Ⅰ 冰淇淋蛋糕品牌前十名
Mövenpick: 是来源于瑞士的冰淇凌,在欧洲有好多他的小店。Movenpick和其他瑞士造的食品一样都是纯天然的,没有任何人工添加剂,味道棒极了,不过价格偏贵。在瑞士,一本的冰激凌一个球一般5瑞郎左右,而Movenpick要8个左右...不过考虑到人家是国际品牌,自己有没尝过,回国也没有..所以当时欢还是忍痛买了两个球...><
Iceason: 来源于意大利的很奢侈的纯手工冰激凌,他们的口号a healthy and fashionable life,所以和所有意大利造一样,Iceason一出生就烙上了奢华的印记...不过一到中国来好像就变味了...变得谁都去的起了..唉,还是中国人有钱啊...记得当初在罗马第一次见到这个店时,对这个牌子一点都不知道,只是被他那华丽的装修所吸引...(其实也不是很华丽,但你知道意大利的房子都很破,所以...反衬下...= =+)当即决定进去尝尝~在经过和老妈的一番讨价还价之后,终于尝到了冰激凌~~~美味~~不过奶油味道重了些,甜味不够...欧洲人的口味啊...= =+
Coldstone:美国品牌,也是很有历史的,记得她的老顾客都经历过三个阶段:like it ->love it -> gotta have it.由于欢没有去过美国,所以不难猜到这家店欢不是在美国吃到滴~是在巴黎啦~记得是在逛完协和广场(好象是叫这个)之后,在小巴黎乱逛的时候看到的,很现代的店,和旁边古旧的小酒吧反差很大,吃完以后记得当时的第一感觉就是被骗了...还没有 老北京雪糕 好吃呢...= =+
Haagendazs: 这个大家应该很熟悉~在国外也就是普通的冰激凌牌子到国内竟然成了高档产品...鄙视下...= =+ 要是说高档那还要说意大利造~无论什么东西,只要有意大利纯手工制造的字样那就马上身价百倍...如果大家看过世界十大奢侈品品牌排行榜就明白了,其中有六家都是意大利的...都不知道怎么说了,意大利这个西欧最穷的国家,竟然拥有欧洲几乎所有最高档的品牌...Haagendazs,一句话,一天不如一天了...现在也就每年八月十五的冰激凌月饼还能让人期待下...
Cecilia:这个是重点推荐的...太好吃了...而且绝对健康...低脂,低糖...而且先=现做现买现吃...服务超好...而且环境优雅...超级浪漫...绝对是和情侣们去享受生活~~有句话怎么说??你的柔情,由我融化...爱她就带她去吧~~她一定会爱死你滴~
Alps:听说过,可惜没见过...据说是皇室的冰激凌??不知道怎么样...谁吃过啊??给欢介绍下~
Yogen Fruz: 加拿大品牌,酸奶+水果的品牌...听说过没见过...= =+据说国内有了~有机会试试~~
Dairy Queen:又是大家熟悉的啦~~不说了~~暴风雪,倒杯不撒,确实很有特色~~
Ⅱ 世界上最大的冰淇淋蛋糕
世界上最大的冰淇淋蛋糕
世界上最大的冰淇淋蛋糕,过生日的时候大家都会购买生日蛋糕,可是甜食吃多了容易发腻,不过也有一些人平时也会买蛋糕回家吃的,我和大家一起来看看世界上最大的冰淇淋蛋糕的相关资料。
世界上最大的冰淇淋蛋糕1
全球知名冰淇淋连锁店品牌“DQ”为了纪念公司成立30周年,特别推出了一款世界上最大的冰淇凌蛋糕,据说这次使用的材料非常多,单单是冰淇淋就足足有9000公斤重,而这个巨无霸蛋糕的总重量也达到了10吨,简直是甜品爱好者的梦想。
世界上最大的冰淇淋蛋糕
相信不少人都听说过“Dairy Queen”这个雪糕连锁店,它旗下的冰淇淋口味非常多样且美味,这个品牌最初是由美国人麦卡洛创立的,而至今已经有着30年的历史了,所以为了纪念这个盛大的时刻,DQ就推出了一款世界上最大的冰淇淋蛋糕,总重量高达10吨,而这次筹集的善款将全部捐献给慈善机构。
这块世界上最大的冰淇淋蛋糕就出现在加拿大的多伦多广场上,像世界上最大的煎蛋一样,当时使用的材料几乎都堆成小山,据说单单是铺垫在底层的海绵蛋糕就重达91公斤,而涂抹在表层的冰淇淋更是达到了9千公斤重,等到开始撒巧克力和酥皮末的时候,蛋糕已经超过了一个成年人的身高,而面积也几乎占到广场的一半。
而且这块世界上最大的冰淇淋蛋糕的制作过程中耗费的人力也非常庞大,当时整整召集了百人联合制作,并且因为蛋糕太大,他们只能分成20份单独制作后拼接起来,这也给他们活活增加了一个搬运的负担,不过当时还是顺利完成了这一挑战,最终这批蛋糕也分发给了在场的.观众,如果有人想要捐献爱心,则可以通过DQ投到慈善机构之中。
曾经世界上最大的冰淇淋蛋糕
其实在加拿大推出这款巨无霸蛋糕之前,美国威斯康星州的一家牛奶公司就已经制作过世界上最大的冰淇淋蛋糕,当时凭借着1.4吨的重量一度拿下了世界之最记录,据说使用的草莓冰淇淋可以铺满一个橄榄球场,但是这一次却被DQ所打破。
世界上最大的冰淇淋蛋糕2
1、重达10115公斤的蛋糕
平时我们见过的最大蛋糕,就是婚礼蛋糕或者是十岁生日蛋糕了。那十层的大蛋糕,是大多数人吃过的最大蛋糕。重达10115公斤的巨型蛋糕,它那巨大的体型,可以说让很多人都感到非常的震撼。这个世界上最大的蛋糕蛋糕,一千个人都估计难以吃完。
2、重达3000公斤的蛋糕
国际冰激凌大师郭宏武发起世界最大冰淇淋蛋糕的挑战赛,这个蛋糕长4米、宽2米,重3000公斤。这个巨型的超大冰淇淋蛋糕,一共用了1710公斤奶浆、510公斤糖浆、480公斤奶油和300公斤水果充分搅拌,做出来之后体积非常的可观。
3、高达8米的巨型蛋糕
河南一家卖场为了庆祝周年庆,特意邀请20个厨师花费3天的时间,做出了一个高达8米的巨型大蛋糕。这个大蛋糕用了500公斤的鸡蛋和260公斤的面粉等原料。这个超大的蛋糕总重量约2吨,制作完成后有3000多名市民分享食用。
4、世界最大草莓奶油蛋糕
这个世界是最大的草莓奶油蛋糕,重11.146吨,这个超大的蛋糕,光是制作的材料就花费了不少。据说这个巨大的蛋糕,光是草莓就用去了3吨。这个蛋糕直径有2.65米,高达2.57米。这么巨型的大蛋糕,至少得有几千人才能吃的完。
5、7.7米的七夕大蛋糕
在今年的七夕节,昆明欧米奇在西山万达广场,现场制作了一个7米7长的超大七夕蛋糕。晚上7点7分发蛋糕的时候,整个万达广场上挤满了人,大家还纷纷拿出手机拍照留念。据说,这个蛋糕不但颜值非常的高,味道还非常的好。
Ⅲ 义乌八喜冰淇淋生日蛋糕营业时间
义乌八喜冰淇淋生日蛋糕营业时间周一至周日10:30-24:00,根据查询相关公开信息显示,八喜是一个老牌的冰淇淋品牌,这家店的冰淇淋好吃,八喜冰淇淋蛋糕算是同行业里性价比很高的。
Ⅳ 冰淇淋蛋糕能放多久
冰激凌蛋糕是很多人较为喜欢吃的一种甜点,它的口味较为美味可口,并且吃起来冰凉凉也是有非常好的解暑退热的功效,平常我们选购了冰激凌蛋糕的情况下,能够 放进冰箱冷冻里边储存,自然也不必储存的时间过长,一般储存一天上下,最好是不必超出十二个钟头,时间过长会造成冰激凌蛋糕的口感越差。
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冰激凌蛋糕怎么保存
1.装在泡沫塑料小盒子里,底端放上冰块儿。(一般蛋糕店会出现)
2.放到电冰箱中储存,冷藏储存,温度在零下5摄氏上下。
3.放到专业的保温箱体中储存。
冰激凌蛋糕能储存多长时间?
一般来说,冰激凌蛋糕假如常温下储存得话,也就是4~5钟头。在冷藏室储存的冰激凌蛋糕,能够 储存一天上下,但最好是不必超出12个钟头,不然得话口感会越差了。自然,买回去立即吃了才算是最好是的。
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冰激凌蛋糕作法
用材蛋糕粉200克生鸡蛋1个辅材白糖100克无盐黄油50克糖珠200克鲜奶油200ml牛乳100ml
1.打一个鸡蛋在碗里,再添加白糖、牛乳2.用电动打蛋器搅拌均匀3.添加小麦面粉用电动打蛋器拌和,添加溶化的无盐黄油,迅速拌和,成粘稠4.将拌和好的蛋糕糊放进磨具中,到磨具的一半就可以,电烤箱设成180度,烤15分钟上下。烤好的蛋糕,制冷后出模,预留
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5.此流程用材流程用时:10分钟 淡奶油200ml在淡奶油里添加白砂糖,消磨约8分钟,看得出有“冰激凌”的样子就可以了6.把“冰淇淋”挤在烤好的蛋糕上(挤的情况下略微有点儿倾斜度),能够 做单面冰激凌蛋糕,还可以做两层冰激凌蛋糕7.用糖珠,趁着热洒在生日蛋糕表层
Ⅳ 如何制作冰淇淋蛋糕 3种方法来制作冰淇淋蛋糕
目录方法1:制作蛋糕1、准备烘焙。2、过筛面粉和玉米淀粉。3、制作蛋黄浆。4、制作蛋白浆。5、混合。6、倒入烤盘。7、烘焙。8、切片。方法2:分层涂抹冰淇淋1、融化冰淇淋。2、准备好蛋糕。3、一层蛋糕一层冰淇淋。4、冷冻蛋糕。方法3:完成冰淇淋蛋糕1、制作鲜奶油。2、装饰蛋糕。3、冷冻蛋糕。4、<finished>由蛋糕、冰淇淋和糖霜层层叠叠制作而成的冰淇淋蛋糕,是生日宴请或特殊场合的绝佳美味。如果你打算自己在家做一个,而不是去烘焙店买一个,你就可以根据自己的口味制作出一个美味独特的冰淇淋蛋糕了。这个配方就来教你如何用海绵蛋糕和鲜奶油制作冰淇淋蛋糕。
方法1:制作蛋糕
1、准备烘焙。将烤箱预热到350华氏度(175摄氏度)。在9寸蛋糕烤盘的底部和侧壁都涂上油,保证蛋糕不会黏在烤盘上。在烤盘中间撒一点儿面粉,晃动烤盘,使其底部和侧壁都沾上面粉。
2、过筛面粉和玉米淀粉。可以用筛子来过筛,也可以把面粉和玉米淀粉放在小碗里用打蛋器搅拌。如果你想做一个巧克力味的冰淇淋蛋糕,再加入1/2杯可可粉。
如果你想做一个香料蛋糕,再加入1/2 茶匙肉桂粉、1/4 茶匙肉豆蔻粉、1/4茶匙丁香粉。
3、制作蛋黄浆。在一个大碗中,放入蛋黄、香草精和1/2杯糖,用搅拌器搅拌,直到蛋黄浆变厚、变白。这个过程大致需要5分钟。
4、制作蛋白浆。在一个中碗里放入蛋白和一点盐。用打蛋器或干净的搅拌器打至湿性发泡。继续搅拌,再加入剩下的1/4杯糖。持续搅拌,直到蛋白浆变得坚硬、光滑。
5、混合。小心地将蛋白浆倒入蛋黄浆,再把面粉倒入,用刮刀搅拌。注意一定不要搅拌过度!搅拌到蛋白浆、蛋黄浆、面粉混合在一起即可。
6、倒入烤盘。用刮刀涂抹均匀。
7、烘焙。将烤盘放入烤箱。一般来说,烤35分钟是比较合适的。也可以拿一根牙签插入蛋糕中心然后抽出,如果牙签是干净的没有任何蛋糕浆,就可以了。将蛋糕从烤盘中取出,倒置于铁架子或盘子上,彻底晾凉。如果蛋糕黏住烤盘侧壁了,先用刀在蛋糕周边划一圈,然后再倒置。
如果倒置时蛋糕裂开了,将它们放在盘子里晾凉。没关系,蛋糕还可以继续用哦!
8、切片。用大号齿刀,沿顺时针方向从蛋糕腰部将它切成两薄片。两片都包上塑料薄膜,放入冰箱冷冻几个小时。等它们都冷冻的很坚硬了,还可以再合在一起。
方法2:分层涂抹冰淇淋
1、融化冰淇淋。把冰淇淋从冰箱里拿出放几分钟。等冰淇淋化到一定程度可以搅动了,用勺将冰淇淋挖出来,放到一个大碗里。用勺搅拌冰淇淋直到可以涂抹了,但不要太稀。
2、准备好蛋糕。在化冰淇淋的同时,把两片蛋糕从冰箱里取出。将一片蛋糕的薄膜去掉,放置在蛋糕盘上,另一片放在旁边备用。
3、一层蛋糕一层冰淇淋。将一品脱冰淇淋涂到第一片蛋糕上,可以用勺子、抹刀或小刀。注意不要把冰淇淋涂到蛋糕外面了,你可要做一层又厚又硬的冰淇淋哦!涂好后,把第二片蛋糕放在那层冰淇淋上,然后再在第二层蛋糕上涂一品脱冰淇淋。如果你要做一个小蛋糕,可以不要第二层冰淇淋了。
如果你喜欢蛋糕层在最上面,你也可以有两层冰淇淋。涂完第一层冰淇淋后,加一层饼干碎或者巧克力屑,再涂第二层冰淇淋,最后在最上面放上第二层蛋糕。
4、冷冻蛋糕。把蛋糕放入冰箱直到完全冷冻好,大致需要2至4小时。
方法3:完成冰淇淋蛋糕
1、制作鲜奶油。将一大勺冷水倒在明胶上,放几分钟,等明胶软化。待明胶完全溶解后搅拌它。将重泡打奶油倒入碗中,用搅拌器搅拌,打发至湿性发泡。加入明胶和糖,继续搅拌,直到奶油变硬。不要反复搅拌,否则会形成黄油。
可以往奶油里加入几滴食用色素使之与你的冰淇淋更搭。比如,如果你做的是草莓冰淇淋蛋糕,就加入几滴红色食用色素,做出粉色的奶油。
2、装饰蛋糕。把蛋糕从冰箱里取出,用刮刀把奶油涂在蛋糕顶上。如果你喜欢的话,也可以把奶油涂在蛋糕侧面盖住蛋糕层。你可以根据自己的喜好,用糖屑、巧克力屑、水果来装饰你的蛋糕。
更漂亮的话,还可以把奶油装进裱花袋,尽情装裱你的蛋糕。
3、冷冻蛋糕。再把蛋糕放入冰箱冷冻,让奶油坚硬,然后冰淇淋蛋糕就可以食用啦!
4、<finished>
小提示下面为你提供一些冰淇淋蛋糕的口味:香草蛋糕配草莓冰淇淋、水蜜桃冰淇淋或其他水果口味冰淇淋
巧克力蛋糕配薄荷巧克力冰淇淋或其他巧克力口味冰淇淋
香料蛋糕配南瓜冰淇淋或焦糖冰淇淋
你也可以用冰淇淋代替奶油。你肯定不想冰淇淋在蛋糕上化得更快吧,那就先把层层叠叠做好了的冰淇淋蛋糕放入冰箱冷冻一小时,然后再拿出来用冰淇淋装饰。待冰淇淋融化,搅拌直到可以涂抹了,就尽情装饰你的蛋糕吧!
如果你已经学会怎么做冰淇淋蛋糕了,尝试多种做法吧!例如两层蛋糕夹冰淇淋的三明治,或者在蛋糕层和冰淇淋层之间加些水果,等等。
警告如果在聚会时享用冰淇淋蛋糕,要食用的时候再从冰箱里取出,用完了立刻放回冰箱。不然的话,冰淇淋很容易化,弄得蛋糕又粘又是汤儿一团糟。
素材
1/2杯面粉
1/2杯玉米淀粉
4个鸡蛋,分开
1/2茶匙香草精
3/4杯糖
2品脱冰淇淋
1 1/4茶匙原味明胶
2杯重泡打奶油(heavy whipping cream)
1/2杯糖粉
Ⅵ 冰激凌蛋糕和奶油蛋糕的区别
冰淇淋蛋糕相信不少人都听说过,它比起冰淇淋多了几分特别,而且对于一些喜欢吃甜食的人来说,买一份冰淇淋蛋糕就能够吃到两种口感,那么冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别在哪里呢?其实在目前的市场中,有不少加盟者想要进行冰淇淋蛋糕加盟项目,但是基于产品的特殊性,不少加盟者心里都没有底,所以对于是否加盟还是犹豫的状态。其实搞清楚了冰淇淋蛋糕和普通蛋糕之间的区别,就会知道选择冰淇淋蛋糕加盟有多不错!
熊猫冰淇淋蛋糕
区别一:口感丰富度不同
冰淇淋蛋糕的口感要比普通的蛋糕更加丰富一些,因为冰淇淋蛋糕并不是用奶油作为涂层,而是直接将冰淇淋涂抹在蛋糕表面,同时还会夹在蛋糕中间,一口咬下去能够感受到冰淇淋的顺滑和冰爽,又能够吃到软软糯糯的蛋糕。而普通的蛋糕只有奶油和蛋糕的口感,比较普通,即便是加入水果、巧克力等材料,也不及冰淇淋蛋糕的口感惊艳。
普通抹茶慕斯蛋糕
区别二:市场稀缺度不同
其实售卖普通蛋糕的店铺目前四处都有,无论是已经形成品牌化的大型蛋糕加盟店铺还是个人私营的小店铺,甚至连卖奶茶的店铺都会售卖普通的蛋糕,但冰淇淋蛋糕就不同了。因为冰淇淋蛋糕在制作上面比较讲究,如果不是专业的冰淇淋蛋糕加盟品牌,是难以制作出好吃的冰淇淋蛋糕的,更别提发展加盟店铺了,所以冰淇淋蛋糕的市场前景更为广阔。
普通生日蛋糕
区别三:消费者喜爱度不同
如今吃什么都讲究一个新意,因此冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别之一就是消费者喜爱度的问题,如果问到消费者是更喜欢冰淇淋蛋糕还是普通蛋糕,百分之九十的消费者都会选择冰淇淋蛋糕。一是因为冰淇淋蛋糕口感更加不错,二是因为它更加独特,比起到处都是的普通蛋糕,冰淇淋蛋糕的独特性会更加吸引消费者。
抹茶冰淇淋蛋糕
所以从冰淇淋蛋糕和普通蛋糕的区别来看,还是非常推荐加盟者们进行冰淇淋蛋糕的加盟的,毕竟无论从口感角度、消费者角度还是市场角度,冰淇淋蛋糕都明显优于普通蛋糕,更何况目前普通蛋糕的市场慢慢趋于饱和,冰淇淋蛋糕的市场却还有很多的商机可以被发掘,如果想要作为长期加盟项目,加盟冰淇淋蛋糕一定要优于普通蛋糕。
Ⅶ 冰淇淋蛋糕可以保存多长时间
冰淇淋蛋糕在常温保存的情况下保质期为4~5个小时。
冰淇淋蛋糕在冷藏的情况下保质期为12个小时。
冰淇淋蛋糕一般都建议尽快食用。
本身蛋糕就应该最好要当天吃掉,隔天口感会差很多,隔天的奶油容易发酸(曾经食用过的话会有细菌),水分减少容易干,一般人到了第二天会直接扔掉处理,保质期是很短的。
(7)溧水冰淇淋生日蛋糕店在哪儿扩展阅读
冰淇淋蛋糕放入冰箱冷藏的保存方法:
保存方法一:
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;
3、把蛋糕放入原包装盒中;
4、放入冰箱冷藏。
保存方法二:
1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。
2、当面包发硬时,及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间。
3、用保鲜膜包起来,放入冰箱即可。
这种保存方法虽好,但食用的蛋糕有异味或者变色,一定要马上扔掉,以免吃坏肚子。
Ⅷ 百丽格娜蛋糕总部在哪里
百丽格娜蛋糕总部在武汉。武汉百格丽娜电子商务有限公司是直营管理旗下蛋糕店铺,现有品牌:八喜冰淇淋生日蛋糕、百丽格娜生日蛋糕,全国30几家线下实体店铺。
Ⅸ 女子称在八喜冰淇淋蛋糕中吃出骨头,商家是怎样回应的你相信谁呢
这位女子,她说,她在12月2号的时候订了一个八喜的冰淇淋生日蛋糕。然后在吃的时候,他吃的那一块都快吃完了,直到吃到最下面的时候,他以为是巧克力,因为大概骨头有两到三厘米,它在嘴里嚼了两下,但是发现却嚼不烂,在仔细看了一下,发现发现有点像骨头,而且他觉得当时挺恶心的,就直接把吃的那一整块蛋糕,直接吐了出来了。但是八喜的涉事工作人员说,这是不大可能的,因为他们的蛋糕都是亲手做的,不太可能出现骨头这样的问题。然后说,如果哪位女子要有什么问题要问的话,到时候就来店里问负责人什么的。女子,他在八喜冰淇淋蛋糕中吃出了骨头,那么商家是怎么回应的呢?你又相信谁说的话呢?
虽然这位女子,她花了127块钱定了八喜的冰淇淋蛋糕,发现了骨头后。供货商他表示可以退款,并且陪他362块钱,但是这个女子她却不能接受,他希望可以根据食品安全法赔偿,并且要退货退款。后来他还向外卖平台投诉。然后平台客服为他退了款,并且赔付了60块的红包。但是巴西门店的工作人员说,蛋糕都是他们亲手做的,所以不太可能会出现有骨头这样的异物。
Ⅹ 茅台冰淇淋上线:含2%飞天茅台,茅台冰淇淋会像飞天茅台一样抢手吗
不会像飞天茅台一样抢手,他是新一类白酒,但不如飞天茅台一样经典。