‘壹’ 2022年最流行的生日蛋糕
2022年最流行的生日蛋糕有:好利来、元组、哈根达斯、诺心、米旗。
1、好利来
好利来于1992年9月在兰州诞生,后总部迁到北京,七千多名员工,及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业品牌。
主料小麦粉100克鸡蛋3个绵白糖100克 辅料黄油适量
步骤
自制生日蛋糕的做法步骤11.现在正式开始说过程,首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋
自制生日蛋糕的做法步骤22.然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡
自制生日蛋糕的做法步骤33.然后先把鸡蛋稍微打抣。
自制生日蛋糕的做法步骤44.加入绵白糖100克
自制生日蛋糕的做法步骤55.然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化。
自制生日蛋糕的做法步骤66.然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。
自制生日蛋糕的做法步骤77.注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它
自制生日蛋糕的做法步骤88.然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。
自制生日蛋糕的做法步骤99.然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是辅助增加香味,就算不加也没啥问题的。
自制生日蛋糕的做法步骤1010.在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。
自制生日蛋糕的做法步骤1111.然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子插进去,拔出来没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。
自制生日蛋糕的做法步骤1212.然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。
自制生日蛋糕的做法步骤1313.把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
自制生日蛋糕的做法步骤1414.然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果。
自制生日蛋糕的做法步骤1515.一半切丁备用
自制生日蛋糕的做法步骤1616.蓝莓备用
自制生日蛋糕的做法步骤1717.然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。
自制生日蛋糕的做法步骤1818.准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。
自制生日蛋糕的做法步骤1919.把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。
自制生日蛋糕的做法步骤2020.打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。不行就把这个艰巨任务交给老公吧。
自制生日蛋糕的做法步骤2121.把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一点裱花用。
自制生日蛋糕的做法步骤2222.然后把另外一半盖上去。
自制生日蛋糕的做法步骤2323.我准备了红色和绿色两种食用色素,不过这个个人喜欢,大家可以自由选择。
自制生日蛋糕的做法步骤2424.加入红色素,只要一点就好。
自制生日蛋糕的做法步骤2525.变粉红了。
自制生日蛋糕的做法步骤2626.这是用来表花的,没有也无所谓,用保鲜袋也是可以的,就是花样单一点而已。
自制生日蛋糕的做法步骤2727.粉红的留着裱花。
自制生日蛋糕的做法步骤2828.我一共用了两盒奶油,这是另一盒,加了红色和绿色两种色素,变成紫色。这个照片是还没完全变紫色时候拍的。实际比这个要紫。
自制生日蛋糕的做法步骤2929.把一盒奶油打出来的全部都倒上去了
自制生日蛋糕的做法步骤3030.用塑料薄片裱成这样就差不多了,毕竟不是专业人士,也没有旋转台,个人认为搞成这样已经不错了。,照片上感觉不怎么紫,实际要比这个颜色鲜艳。
自制生日蛋糕的做法步骤3131.然后就是装饰裱花,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点。
自制生日蛋糕的做法步骤3232.来个正面特写。
自制生日蛋糕的做法步骤3333.生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。
‘叁’ 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的
抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买,或者当地蛋糕也可以定制的。
抽钱蛋糕:抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱,挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕,按中间的开就会弹出红钞票那种,生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。
‘肆’ 大头哥的生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
重油蛋糕胚
翻糖
惠尔通蛋白粉 个
CH糖粉
干佩斯
大头哥的生日蛋糕的做法
先设计一个救护车的图案大头哥的生日蛋糕的做法 步骤1
糖霜饼干的制作方法,菜谱里搜索“堂妈 糖霜饼干生日蛋糕”,按照图纸用刻刀刻出饼干胚子大头哥的生日蛋糕的做法 步骤2
放进垫好锡纸的烤盘大头哥的生日蛋糕的做法 步骤3
烤好的饼干胚子大头哥的生日蛋糕的做法 步骤4
无毒可食用铅笔勾画基础轮廓,然后填入糖霜大头哥的生日蛋糕的做法 步骤5
补充颜色大头哥的生日蛋糕的做法 步骤6
用干燥箱烘干大头哥的生日蛋糕的做法 步骤7
干佩斯切一个长方形大头哥的生日蛋糕的做法 步骤8
刷上金粉大头哥的生日蛋糕的做法 步骤9
做成药片的形状大头哥的生日蛋糕的做法 步骤10
做出针管的雏形大头哥的生日蛋糕的做法 步骤11
用翻糖的专用画笔画出刻度大头哥的生日蛋糕的做法 步骤12
提前烤好的重油巧克力蛋糕胚大头哥的生日蛋糕的做法 步骤13
糖粉加柠檬汁混合成糖汁 涂抹均匀大头哥的生日蛋糕的做法 步骤14
翻糖揉匀大头哥的生日蛋糕的做法 步骤15
翻糖擀成一个糖皮,注意要穿纯棉衣服,别掉毛毛大头哥的生日蛋糕的做法 步骤16
翻糖糖皮覆盖到蛋糕胚大头哥的生日蛋糕的做法 步骤17
红色翻糖揉成长条大头哥的生日蛋糕的做法 步骤18
揉成长条麻花大头哥的生日蛋糕的做法 步骤19
麻花装饰到翻糖蛋糕上大头哥的生日蛋糕的做法 步骤20
再擀一个糖皮大头哥的生日蛋糕的做法 步骤21
基础的雏形做好了大头哥的生日蛋糕的做法 步骤22
制作小配件大头哥的生日蛋糕的做法 步骤23
制作好的配件装饰刚到蛋糕上大头哥的生日蛋糕的做法 步骤24
小小听诊器大头哥的生日蛋糕的做法 步骤25
蛋糕制作好了大头哥的生日蛋糕的做法 步骤26
看起来还不错大头哥的生日蛋糕的做法 步骤27
来个俯视图大头哥的生日蛋糕的做法 步骤28
细节还是很精细滴大头哥的生日蛋糕的做法 步骤29
哈哈哈……猪小正看了蛋糕说“哇喔”!大头哥的生日蛋糕的做法 步骤30
堂妈最爱的大头哥,生日快乐!🎂大头哥的生日蛋糕的做法 步骤31
‘伍’ 缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)怎么做
用料
10寸蛋糕胚 1个
芒果,草莓,猕猴桃,提子,红心火龙果,蓝莓 若干
手指饼干 适量
防潮糖粉 少量
薄荷叶 少量
丝带 适量
奶油部分
淡奶油 500克
细砂糖 40克
超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法
首先,烤一个10寸蛋糕胚,分三层,中间奶油水果夹层。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤1
第三层蛋糕胚放上去,我是用最底层的放在最上面,因为比较平整。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤2
顶上和四周都抹上奶油,不用抹太平,均匀了就可以。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤3
手指饼干围着蛋糕贴一圈,然后绑上漂亮的丝带,固定好饼干。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤4
靠近饼干的一圈,用淡奶油围边(高度不够的话可以挤两层),然后水果切成丁,放在蛋糕表面,注意色彩搭配。接着放几个薄荷叶并撒上防潮糖粉装饰。超简单的缤纷水果生日蛋糕(无需抹面技巧)的做法 步骤5
好啦,蛋糕完成
‘陆’ 河北男孩生日被送插满课本“网红蛋糕”,你收到过最奇葩的生日礼物是什么
近日,一段妈妈送儿子生日礼物的视频火爆全网,之所以这么火,是因为妈妈在孩子过生日的时候,送了儿子网红课本蛋糕,在一个完整的蛋糕上面,插着数学,语文,英语课本,此外,蛋糕上还写着“地球一天不毁灭,你还得写作业”。网友看到这个视频之后纷纷表示,这礼物太奇葩了,求孩子的心理阴影面积。相信大家在每年过生日时,一定会收到各种各样的生日礼物,我曾经也收到过一件特别奇葩的生日礼物。下面就由小编来为您具体阐述。
总而言之,过生日是一个开开心心的事情,不要因为收到一些不符合你心意的礼物而灰心丧气。只要真情在,只要祝福在,生日礼物只是一个形式,最重要的还是情感的真实表达。希望你也能遇到那个爱你的人。
‘柒’ 凤村生日蛋糕哪家好吃
凤村生日蛋糕品牌众多,每家的口味都不尽相同,口感也有所不同,要说哪家好吃,还是要看个人口味偏好。比较受欢迎的凤村生日蛋糕品牌有:芝士蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕、慕斯蛋糕等,口感都很不错,受到消费者的一致好评。
‘捌’ 孙艺珍晒39岁生日礼物,为什么隔着屏幕都觉得甜
其实“隔着屏幕都感到甜”的事情,在我们现实生活当中也时有发生,至于连外国人的生日都会被拿出来说事儿,只是因为孙艺珍是韩国艺人罢了,自带流量的主。《爱的迫降》想必有部分国人应该看过,毕竟网上传言“这部韩剧曾火爆全亚洲”,我承认孙艺珍真的演技不错,而且颜值很高、身材也比较出众。在一些熟知的韩剧里的表演也是可圈可点的,因此收获了很多铁粉。
仔细看看孙艺珍的过往情史,比起男友玄彬,却是显得十分隐晦了,因为传出来的都是孙艺珍的绯闻男友,除玄彬以外,孙艺珍并未对外界宣称承认过自己过去和某位男星有过恋情交往。由此可见,孙艺珍这次对玄彬可谓是下了真功夫了,或许是一见钟情,或许俩人早就私定终生了。由衷的祝福你们两个,希望不要继续在茫茫人海当中兜兜转转了。
‘玖’ 山姆生日蛋糕需要预定吗
山姆会员店是比较常见的一家大型连锁超市,它里面的物品比较多,蛋糕甜点是比较受欢迎的,很多人都会经常去山姆买蛋糕吃,尤其是女性朋友们。山姆会员店的蛋糕可以提前预定,也可以直接去买,但是直接去门店购买,款式可能会有限,选择性比较少。
山姆生日蛋糕需要预定吗
一般最好提前预定的,也可以直接去买,但是款式比较少,有可能买不到自己想要的蛋糕。
直接去山姆的店里买蛋糕,可以选择的蛋糕款式相对有限,也就是经常在店里看到的几款。但需要购买的时候,又不想有钱,所以提前在保险印象里预订6斤蛋糕是非常实惠的,大概168元左右。订购的草莓蛋糕是3磅(相当于10英寸)和117元。老实说,一个6英寸蛋糕在其他地方的关键是蛋糕是美味的,蓝莓果酱夹在中间。缺点是太大了。第二天在冰箱里吃东西或继续吃东西几乎需要10个人。
如何预订山姆的蛋糕
1、 门店订单方式订购步骤:
1.让员工拿到蛋糕订单
2.填写会员姓名、会员卡号码、联系电话及取件时间
3.检查蛋糕样式,并在交货地点下订单
采取步骤:
1.点菜人姓名应在蛋糕架旁的窗口填报
2.退房后,到服务台领取一次性刀叉和餐具
2、 在线订购方式1.下载Sam会员商店应用程序
2.扫描图1的二维码进入小程序
3.采购货物到购物车并提交订单
4.记下自己提到的商店和时间,你可以记下12个字以内的祝福语
5.到店后自行提手机验证码
6.在服务台领取免费餐具
有时蛋糕样式不完整
除了生日蛋糕,还有红绸软糕、提拉米苏糕、榴莲千层糕等下午茶点心
山姆的网红蛋糕推荐
1.草莓蛋糕虽然不看它,但它有2磅重!饼胚的底部更倾向于古代早期的做法,更为坚实。
每一个草莓都是新鲜的、饱满的、甜的。在两层蛋糕胚中间有一层凝乳。整个味道更强烈,但奶油似乎少。
但光是这层草莓就完全可以买得起。今天做蛋糕,很容易空着卖。你可以问现场人员当天是否外出。
2.枣泥蛋糕这个大盒子,每个都有掌心的蛋糕。
浓郁的红枣味和可见的大核桃,有点甜。
嘴巴湿润,枣子嘴里的水果酥脆。