一般做生日蛋糕撒东西,都是把蛋糕倾斜的,蛋糕可以倾斜60度左右,然后把,巧克力碎均匀的撒在周边就可以的,也可以用做生日蛋糕的塑料板,然后,把巧克力碎放在塑料板上面,一点一点的粘上去。
巧克力装饰是有专门的工具的,比如巧克力刮花器,巧克力铲,大理石台等等,不过有个简易的工具就是挖球器,根据巧克力的软硬可挖出弯度不同的巧克力碎。
(1)生日蛋糕巧克插片扩展阅读:
贴士:
1、尽量用动物性淡奶油,不要用植物性淡奶油代替,虽然植物性淡奶油价格低廉、保存方便,容易打发,但反式脂肪对心血管的危害不容忽视.
2、动物性淡奶油打发状态不如植物性淡奶油,所以尽量减少裱花,做好立刻放入冰箱保存.
3、朱古力碎屑用厨房削皮刀很容易刮碎.
4、没有专业的转盘,可以用微波炉里的转盘代替最好,我因为没有微波炉,所以用烤架也还行
⑵ 请问生日蛋糕上的巧克力插片该怎么做
将巧克力 隔热水融化后 在光滑表面的桌子 玻璃 等物品表面上 用橡皮刮刀 抹平 凝固后用平铲小心起下 趁柔软时 分切造型 然后等它凉透干透就好了
⑶ 过两天老婆生日想给蛋糕里面能什么东西适合
过两天你的老婆要过生日了,逆战在你的老婆蛋糕里面放一些东西让她感受到惊喜,我觉得你是可以放一些她喜欢的东西进去的,但是同时不能影响蛋糕的卫生,戒指这种危险物品还是不要放了。
⑷ 手工生日贺卡怎么做
手工生日贺卡做法如下:
材料准备:彩色卡纸一张,剪刀一把,各色画笔一套。
操作步骤:
1、先去文具店里购买自己要的彩色卡纸。
⑸ 生日蛋糕上面的巧克力插片怎么做的
等巧克力加热后融化然后弄成想要的形状啊然后最后就插上去啊
⑹ 蛋糕插16根火柴啥意思
生日蛋糕点16支蜡烛是为了让过生日的人在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,象征着美好愿望将会实现。古希腊人们在生日吃蛋糕的时候会在蛋糕上插一些蜡烛,因为他们认为被祝福,代表16岁
一般来说,生日蛋糕插蜡烛的数量是与周岁年龄相等的,例如18岁生日插18根蜡烛。但也有的地方过生日有阴历和阳历之分,其主要的区别是阳历生日会比阴历生日多插一根蜡烛
对于年龄较大的人来说,生日蛋糕上的蜡烛数量则可以相对简化,例如40岁的人过生日可以插4根蜡烛来表示,也可以在蛋糕外围插一圈蜡烛,或者是在蛋糕中间插一根蜡烛,没有特别硬性的规定生日蛋糕蜡烛的数量
⑺ 生日蛋糕上面的logo插片做什么尺寸合适
我觉得这个得看蛋糕的尺寸大小,根据蛋糕的尺寸,把插片放在蛋糕的正中央
⑻ 元祖的蛋糕插牌是什么
蛋糕插牌。
蛋糕插牌是插在蛋糕上的牌子,上面会写上祝福语。
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。生日蛋糕的由来:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
⑼ 奶油芝士生日蛋糕怎么做 奶油芝士生日蛋糕如何做
1、8寸芝士蛋糕胚:鸡蛋4个,玉米淀粉35克,低筋面粉20克,kiri奶油芝士100克,黄油20克,牛奶65克,糖50克。原味打发淡奶油:安佳淡奶油500克,白砂糖40克。巧克力打发淡奶油:瑞士莲黑巧克力30克,安佳淡奶油30克,原味打发淡奶油150克,巧克力插片,瑞士莲黑巧克力70克,奶油草莓几个。
2、蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷藏。
3、芝士和黄油隔水加热拌匀。
4、加入热牛奶,筛入淀粉和低粉混匀后将液体过筛。
5、加入蛋黄拌匀。
6、8寸活底模包上铝箔纸,底部垫圆形硅油纸。
7、160度预热烤箱,蛋白中加入少许柠檬汁,加入白砂糖,这里是一次性加入,也可以分三次加入,打至湿性发泡。
8、牺牲三分之一蛋白糊和芝士蛋黄糊翻拌均匀,再将剩余蛋白糊倒入混合均匀。
9、倒入8寸模具,震出大气泡。
10、此配方糊比较稀,所以烤的时候没有用水浴法(锡纸不用包)在烤箱下层放了一盘水,隔水烤,150度20分钟表面已上色,转130度55分钟(烤制时间是不确定的,根据自家烤箱脾气和蛋糕烤制过程状态调节温度时间),这次本来打算150度烤30分钟转130度烤20-30分钟,结果150度20分钟已经上色,转130度烤了30分钟蛋糕体还在轻微膨胀没有回缩迹象,又增加25分钟才熟,烤这个蛋糕基本全程在观察蛋糕在烤箱里的状态。
11、烤蛋糕的同时制作巧克力插片。
12、烤好没有马上从烤箱拿出来震几下,尝试了一下烤箱门开道缝慢慢散热晾凉。
13、打发淡奶油,巧克力奶油的做法是淡奶油30克隔水加热后加入30克巧克力融化,温度不要太高防止水油分离,搅拌均匀,降温,然后加入打发至6-7分发的淡奶油(约150克)中混合均匀。
14、两层芝士蛋糕胚中间夹原味淡奶油和巧克力碎,上面一层蛋糕胚中间用4寸慕斯圈压出一个4寸蛋糕胚,取出将4寸和8寸蛋糕胚边缘都修出坡度,中间加巧克力淡奶油和巧克力碎。
15、用原味淡奶油涂抹蛋糕胚表面,并用软质小刮片将蛋糕边缘修出圆弧,再用巧克力淡奶油、巧克力插片、草莓装饰蛋糕即可。