⑴ 不想吃蛋糕用什么代替
不想吃蛋糕可以吃面包,也可以用麻花、酥饼甚至馒头、汉堡代替都可以,主要是自己想吃什么喜欢吃什么。
⑵ 不用黄油做蛋糕,用鸡蛋能代替吗
鸡蛋和黄油不是一个概念,没有黄油,可以用一般的植物油代替,不过鸡蛋是要放的,他们都是调味料。
蛋糕制作方法:
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清
【注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好 。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
⑶ 不用鸡蛋能做蛋糕吗
一般都是要用的,不用可能味道不是很好
200克 甜炼乳140克 自发粉(可以用普通蛋糕粉+2小勺泡打粉+2小勺盐代替)1小勺 泡打粉1/2小勺 苏打粉60毫升 黄油或者玛琪淋,融化后凉到室温1小勺 香草精华75毫升 水方法:
1。预热烤箱至400华氏度(200摄氏度)
2。自发粉+泡打粉+苏打粉,过筛
3。加入炼乳、黄油、香草精华,和水
4。用打蛋器搅拌到完全均匀
5。取6寸的蛋糕模子,抹油并且洒上薄薄一层面粉。如果是不沾模,就不用做这部。
6。把搅拌好的粘稠液体倒入蛋糕模子里,晃动一下使得液体平整
7。入烤箱烤10分钟,不要拿出来,把烤箱温度调低到300华氏度(150摄氏度)继续烤10分钟
8。这时蛋糕应该从模子边上脱开了,说明烤成功了。让蛋糕冷却一分钟,然后翻面脱出蛋糕模子,在架子上冷却
⑷ 过生日什么食物能代替蛋糕
长寿面,鸡蛋都可以替代蛋糕。
⑸ 过生日吃不了蛋糕拿什么代替
个人建议,可以吃水果沙拉等各种美食(主要还是根据个人喜好吧)
⑹ 特殊时期过生日不能出门买蛋糕,可以用什么代替
在这个特殊的时期里,如果说有人过生日的话,即使是我们不能够出门买蛋糕,我们也可以通过其他的方式来替代,相信对方也是能够明白自己的用意的。
以上这几点,都是我个人的一些建议,希望能够对你们大家有所帮助。同时,即使是我们不能够出门买蛋糕,我们也可以做一桌香喷喷的饭菜为寿星庆生日,这样生日的氛围会更加的浓烈,而且这也是很多人都非常向往的生日,从而变得更有人情味,希望大家都能够引起重视,并且采纳这样的一种观念,然后再去具体的实施下去,来看一看效果到底是怎么样的,然后再去调整。
⑺ 我做蛋糕没有鸡蛋可以用什么代替
做蛋糕没有鸡蛋可以用牛奶代替,但是做出来的蛋糕口感是不一样的。做的品种也会不一样。每个蛋糕都是有它的配方,你可以自己尝试新品种。