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球溪生日蛋糕

发布时间: 2023-02-06 17:04:40

‘壹’ 哪个品牌的蛋糕比较好吃孩子过生日用

可以自己带着孩子亲手做一个呢!
生日蛋糕
原料:低筋面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、淡奶油、泡打粉、白醋、圣女果、橘子、火龙果、猕猴桃、绵白糖。

做法步骤:

第1步、分离蛋黄。

第2步、分离蛋清。

第3步、蛋黄搅匀,加入色拉油和牛奶,接着充分搅拌均匀。

第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。

第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。

第6步、蛋清里加15克绵白糖,滴几滴白醋,用电动打蛋器打至鱼眼泡状。

第7步、接着加15克绵白糖,打发至呈奶油状。

第8步、最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。

第9步、将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊中,用上下翻拌的方式拌匀。

第10步、拌匀后全部倒入到蛋清糊碗中。

第11步、拌匀后倒入蛋糕模具中,轻震几下,震出气泡。

第12步、放入烤箱150度烤约40分钟。

第13步、烤好后取出倒扣网架自然晾凉脱模。

第14步、准备并洗净水果,猕猴桃切片,火龙果切一部分果粒,切一部分片状,橘子剥小瓣备用。
第15步、淡奶油倒入碗中,将碗放至于装有冰块和水的盆里。
第16步、加5克绵白糖,用电动打蛋器打发至膨胀。

第17步、蛋糕从中间横切成两片,取一片放大餐盘上,抹上奶油,撒上火龙果粒。
第18步、盖上另外一片。
第19步、表面和四周都抹上奶油,再摆上水果即可。

‘贰’ 生日快乐蛋糕怎么

主料

  • 戚风蛋糕胚适量

  • 辅料
  • 奶油适量

  • 水果适量

  • 绵花糖适量

  • 原味口味

  • 烘焙工艺

  • 数小时耗时

  • 简单难度

  • 蛋糕的做法步骤

  • 1

    用打蛋器把5个蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。

  • 2

    再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。

  • 3

    再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。

  • 4

    如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。

  • 5

    把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。5、依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却

  • 6

    把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

  • 7

    依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.盛1/3蛋白到蛋黄糊中。

  • 8

    用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)。翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

  • 9

    将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。放进预热好的烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却

  • 13

    在上面铺上水果,大功告成!

‘叁’ 哪个品牌的蛋糕比较好吃孩子过生日用

蛋糕10大品牌排行
1.好利来Holiland
2.哈根达斯

3.GANSO元祖
4.诺心Lecake
5.米旗Maky

6.ParisBagutte巴黎贝甜

7.味多美Wedome

8.BreadTalk面包新语

9.21Cake

10.克莉丝汀

1.好利来Holiland
好利来Holiland这个蛋糕品牌属于北京市好利来食品有限公司,中国十大休闲零食排行榜之一,是一家专业从事糕点和蛋糕、月饼等食品的制造的大型食品企业。公司成立于1992年9月。产品包括面包和西点以及汤圆和月饼等多个产品。
2.哈根达斯
哈根达斯这个品牌是风靡全球的冰激凌品牌。公司成立于1921年是一家安魂专业从事蛋糕和冰淇淋以及甜点等产品的食品企业。选用至臻品质的原料,融合精湛的工艺做出很多美味的甜品,奶味浓郁。
3.GANSO元祖
GANSO元祖这个品牌发源地中国台湾。公司成立于1981年。属于上海元祖梦果子股份有限公司旗下,是一家专业设计和制作蛋糕和月饼等食品的大型企业,产品包括月饼和粽子以及蛋糕等。

‘肆’ 威海都有哪些知名蛋糕品牌

1.梦菲思(威海环翠区1家文登14家门店)
威海梦菲思蛋糕望岛店(威海市环翠区望海园永康里21号)
文登梦菲思蛋糕广场店 (威海市文登区天福路银河世家居民小区1-1号 广场正南)
文登梦菲思蛋糕大润发店(威海市文登区昆嵛路大润发南门东100米 )

文登梦菲思蛋糕老一中店 (威海市文登区米山东路西7-9号 老一中大门东侧)
2.丹香(山东200店威海13家门店)

门店分布市北区、崂山区、胶州市、黄岛区、李沧区、市南区、城阳区、平度市、即墨市、日照、乳山、潍坊、诸城等地将近200家门店
威海丹香威高家家悦店 (威海市环翠区新威路17号威高广场B1层 家家悦超市内)

威海丹香威海百货大楼店(威海百货大楼一楼


威海市环翠区苘山镇正气路与中韩路交界处30号
3.东岸奇点(威海12家门店)威海东岸奇点烘焙西点坊是一家经营生日蛋糕、现烤面包、精品西点、现磨咖啡及饮品的复合式连锁店
威海东岸奇点公园路店 (威海市公园路8号)
威海东岸奇点昆明路店 威海市家家悦中心店内

威海东岸奇点侨乡店 威海市海滨北路128号
威海东岸奇点统一路店 威海市统一路53号(大世界丽园酒店斜对面)
4.麦丹劳(威海荣成10家文登1家门店)
威海荣成麦丹劳蛋糕中信银行店( 威海荣成市荣成崖头文化东路中信银行东50米路南)
威海荣成麦丹劳蛋糕人和店 (威海荣成市人和镇十字路口南18米路东 明鼎包子旁)
威海荣成麦丹劳蛋糕成厢店 (威海荣成市成山镇北大街家家悦东20米)

‘伍’ 第一次亲手做的生日蛋糕,看起来还可以吗

太可以了,真是太有才了。

‘陆’ 湛江赤坎康欣蛋糕店有卖什么喝的

湛江赤坎康欣蛋糕店有卖奶茶、咖啡、柠檬水之类喝的饮品。康欣蛋糕店空间大、环境适。店里有生日蛋糕、网红蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、创意蛋糕、鲜果饮品。康欣蛋糕店成立于2021年08月24日,注册地位于湛江市赤坎区观海北路18号丽湾名邸住宅小区A1、A2幢丽悦新天购物中心一层L1-038A号商铺,法定代表人为李欣欣。经营范围包括许可项目:餐饮服务、饮品。

‘柒’ 请问扬州有哪家蛋糕房最好呢

蛋糕房,我觉得看个人喜好了,如果你是送礼,想要档次高的,肯定选元祖比较有面子,克里斯汀在扬州刚刚落户没到两年,所以知名度要比元祖低一点。但价格可不低,我挺喜欢他们家的饼干~~,魔鬼也好~
如果你是日常喜欢这些烘焙食物,我推荐亚米小子,金鹰停车场那边有一家,然后沃尔玛里面有一家,秋雨路四季园的桥东边有一家,都是不错的。还经常有打折啥的。价格的话,如果你不是当饭吃,还是消费得起的,呵呵。
超恒和大麒麟阁的蛋糕比较老牌,消费群很大,蛋糕什么的不敢恭维了,香精太多。
总的来说,要有档次呢就选这些知名品牌,要实惠呢,小的蛋糕房就不错。我有次在四季园菜场的蛋糕店,买个生日蛋糕自家吃,好吃得不得了!!

‘捌’ 美味的生日戚风蛋糕的好吃做法

烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法

蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态

2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态

3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角

4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

6.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

7.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀

8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来

10.烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟

11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)

‘玖’ 小姐妹要过生日啦,我准备给她买好看又好吃的糕点,有什么推荐吗

淘宝上颜值高的零食糕点店,绝对美味又诱人!

花间茶礼:这是我推荐的第二个茶铺,和北纬七度不一样。这家水果茶味道很棒!当然除了味道,这家更吸引我的是她的颜值,花间主推礼物,也就是伴手礼,不管是送给朋友或者送家人都是一级赞的喔!周围小女生过生日或者其他的送这个真的很贴心。