❶ 长帝烤箱的发酵功能是哪个键求图
箱的发酵功能位于第二个功能旋钮，发酵的图标如图所示：
工作原理：
电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气。
在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。
电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。
(1)长帝烤箱做蛋糕用哪个功能键扩展阅读：
用途：
一、干燥食物
大家都知道，瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿，不但影响味觉，而且严重影响食物的存储时间，而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物，重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每个人都热爱美食，特别是孩子，对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱，那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式，享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要调料给力，可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥，方便而且干净。
四、发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中，将温度调节到最低，就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理，将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
参考资料来源：网络：电烤箱
❷ 长帝烤箱烤小蛋糕功能选择怎样选
烤箱这玩意没有太多的科技含量，一般价格想近，质量也不会相差太大，以下是选购电烤箱的几个原则，仅供参考 一．对功率的选择。 国内市场常见的电烤箱功率一般在500-一500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。 二．对类型的选择。 ①简易型电烤箱。对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。 ②全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。 ③电子电烤箱。电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。 三．对外型的选择。 ①外形。新颖、美观、结构合理。无变形，表面光洁，无凹陷。漆层无脱落，无划痕，无皱折，无碰伤。 ②内壳和五金件。应无毛刺，手感圆滑，电镀层光亮，无生锈，无水痕或缺镀。 ③箱门。箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。 ④电气性能。温度调节器、定时器、功率选则 ⑤通电检查。给电烤箱通电后，先看指示灯是否亮，再将转换开关拧到各个位置，观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况。 如果电烤箱有温度调节装置，可将调节器调至二00℃，接通电源二0分钟以内，电烤箱应能达到设制的温度，自动切断电源，指示灯熄灭，说明电烤箱工作性能良好。 一般按着上面的提示步骤来选择烤箱，估计会选好的，打字查询不易，满意采纳
❸ 长帝烤箱的开关选择，4个图标代表什么意思对应什么食物
四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，通常关闭即可。其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。
(3)长帝烤箱做蛋糕用哪个功能键扩展阅读：
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
❹ 长帝 ckf-25sn电烤箱如何烤蛋糕
长帝 ckf-25sn电烤箱烤蛋糕做法如下：
1. 蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态。
3. 最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4. 蛋黄糊：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油，再边搅拌边加入50ml牛奶。
6. 最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。
7. 蛋黄糊搅拌完毕后，取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 。
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。
10.长帝 ckf-25sn烤箱预热10分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中层，上下火，170度，40分钟。
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来，放在桌子上嗑几下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了。
❺ 长帝烤箱做蛋糕需要用功能键吗
你好
长帝烤箱功能键的使用是：在发酵的时候，温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。然后在功能选择设置为顺时针第2个，长的好像个发面面团的图像。时间选择设置在常通。(因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间)。一般在约10分钟烤箱温度下降了，可以将烤箱开32度保温5分钟来升高烤箱温度，半
❻ 烤蛋糕应该调什么功能
使用循环加热，上下火功能。
介绍一下在家烤制蛋糕的办法。
第四步，开始蒸蛋糕，将电饭锅的四周涂上植物油，然后把搅拌好的蛋糕倒入电饭锅中。然后按下煮饭键，看到煮饭键到了保温档。等五分钟就可以出国了，这样自制的蛋糕就做完了。
第二种方法：准备面粉100克，六个鸡蛋，一盒牛奶，适量的油，适量的糖，蛋清蛋白分别放在两个干净的碗中。
在蛋清中放生四勺糖，把蛋清开始进行搅拌，搅拌成奶油装。在蛋黄中放入四勺糖放入牛奶开始搅拌，然后慢慢的加入面粉，等到搅拌的时候出现粘稠状的面糊，就可以了。把搅拌好的面糊分两次倒入已经搅拌好的蛋清中，一定要搅拌均匀。
注意：是上下搅拌，不要画圈搅拌。电饭煲中用油涂抹均匀，然后倒入面糊，将锅中的气泡震出来，按下煮饭键，等到保温之后，二十分钟就可以了。
❼ 烤箱上的功能符号图解
烤箱上的功能符号图解，以海尔烤箱为例见下图：功能符号共六排。
从左到右
第一排三个图标依次为：蒸汽温度、无水提示、嫩烤；
第二排是温度/时间显示；
第三排图标依次为：上烧烤、上下烧烤、下烧烤；
第四排图标为：减少、显示状态切换键、增加；
第五排图标为：发酵、解冻、消毒；
第六排图标为：开关/取消、炉灯开关、启动。
(7)长帝烤箱做蛋糕用哪个功能键扩展阅读：
烤箱面板上的功能键，用手按几下就可以操作烘焙了，并且每按一下按键，均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。
烤箱使用之前，要用湿毛巾清洗内胆，等到干燥后，温度设置为180℃， 各空烤档位均需加热去除异味，此时房间要保持通风良好 。
接通烤箱电源，烤箱蜂鸣器鸣叫一声，显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭，烤箱开启，就可以开始预热、烤制美食了。
❽ 长帝电烤箱上的开关选择的几个图标是什么意思
分别是温度、功能、时间。
功能按扭，除了针对发面、解冻有固定的时间外，其它的三项均需根据所制作的食物的特点来分别加以选择温度和时间。
要多少时间就扭到哪，温度也是要多少温度就扭到哪，预热就是放入食物烤前先空加热几分钟。
扩展材料：
长帝电烤箱使用注意事项
1、烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的；
将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦时的处理小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4、避免烫伤正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
❾ 长帝烤箱如何做蛋糕
该品牌电烤箱，大部分烤制都是上下火一起开，食物放在中间那一层，温度根据不同的食物调节：
160度烤面包和饼干
180度烤蛋糕
250度作匹萨
180度烤肉串和鸡翅
扩展知识：如何使用烤箱做蛋糕
主料
鸡蛋两个
低筋面粉35g
牛奶25g
植物油（无味）22g
砂糖30g
辅料
白醋（或柠檬汁、塔塔粉）几滴
制作步骤
搅拌盆放在电子秤上，加入牛奶和植物油（或橄榄油和玉米油），搅拌均匀
筛入低筋面粉（或普通面粉28g加玉米淀粉7g），翻拌均匀
加入蛋黄翻拌均匀
预热烤箱，上下火165度
打发蛋清，先加入几滴白醋（或柠檬汁，塔塔粉1g），打蛋器低速将蛋清打至粗泡，加入全部的糖，打蛋器高速继续打发至拿起来出现直立的小尖角
先将三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀，再将剩下的倒入，全部拌匀，每次翻拌最好都在半分钟内完成
倒入蛋糕模，在桌案上摔几下，震出大气泡，入烤箱下层25分钟，关火再闷两三分钟
出炉后，摔几下模具震出热气后迅速倒扣，晾凉脱模
❿ 家里的烤箱有五个功能，请问哪个是烤蛋糕的，每个功能都是什么
我不知道你的烤箱是怎么样的，我家的烤箱烤蛋糕一般用的是第一个温度（一般烤蛋糕140度至190度之间的都有），第二个选上下烘烤的（就是两道波浪线的），第三个跟第一个一样也是温度选择，每个蛋糕的温度都不大一样，第四个就是烘烤时间。
每个功能这个图片你看下。