㈠ 面包和蛋糕哪个比较好学点
蛋糕相对来说较容易点，耗时短。面包要经过两次发酵，而且面团要揉出手套膜口感才会比较好。不过做蛋糕用到的工具好多，清洗要繁琐些。
要说哪个容易的话，我觉得只要努力了都容易了。现在的行业，只要你肯用心，都是容易的。特别是蛋糕和面包这块，掌握到了技艺就不怕学不会。
还有一个就是选择学校，这个选择学校也是一个关键，如果你能选择一个大的学校，实操多的， 老师也负责的，那么你学习起不会太费力的，像四川的新东方烹饪学校，我看学习人就多，要学习就可以去看看这个学校。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
做蛋糕好
做蛋糕是一个技术活，会做蛋糕就有非常好的技术，有了技术就能赚钱，做蛋糕也能赚钱，做蛋糕吗？可以买个好价钱。
会做蛋糕的话，去打工，工资也比较高，有了技术到时候自己开个蛋糕店做生意也可以，做一个蛋糕要不了多少本钱，做出来的蛋糕最少也要几十块钱。最多的也要几百，或者要上千元。想着这蛋糕是非常好的。
一个学会了，另一个也差不多会了，因为爱做甜点 美食 的人这两种通常都会。
学做面包是高技术，高 科技 的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度，如果面包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。我做面包有4年了，但都还有很多面包没有做过。学做蛋糕就最多1个月就会了，想要做好半年就可以了。做饼干就学几天，了解了解工艺、手法。搞个配方。
个人觉得蛋糕会相对来说好学点。
蛋糕比较容易入手，只要按照配方称量材料，调好烤箱烤箱上下火及时间，80％能成功。
而面包不行，面包受空气中的干湿度以及酵母的影响，面包成型的手法如果不正确也会影响面包的效果。
一个干了五六年的面包的人，都不敢说自己会面包。
本人现在从事烘焙业，一开始也是从蛋糕开始做起的，现在开始学做面包了。
蛋糕和面包就像两个孪生兄弟。会做蛋糕，面包也就差不多能会。
蛋糕好学！
蛋糕 分 普通海绵蛋糕和戚风蛋糕。
戚风蛋糕其实就是 蛋清和蛋黄分开打发泡，且蛋黄少一点。
然后就是 奶油的 抹胚，挤花工作。也就是裱花师。
面包很难！除了揉捏造型配方外，面包风格更多。
比如 台式甜面包，法式硬面包，杂粮欧包。配方不同，做法不同，火候不同。同时发酵时间，发箱湿度和温度，不同面包要求不同。
例如法式最出名的法棒，烤制除了特殊透气保型模具，还需要温度比较均衡，可以排气的高级别商用烤箱。因为烤制期间要三到四次喷水，然后会有水蒸气排出，以此来达到外酥里嫩。
所以，面包水很深，易学难精，高端面包师傅做出来的刚出锅的面包，超级好吃，在一般的街店是吃不到的。通常需要私人订制。我最爱吃正宗的罗宋包，外酥里嫩，包入的是高档酥油而不是普通黄油。烤时候切开口刷三花淡奶，而非蛋清蛋黄来上色，酥脆甜香。
刚烤出来 两小时内吃最美味。
面包如同毛笔字，初学者和大师的水平简直天壤之别没有止境。
都学会最好，学一样也不错，如果一样有特色的糕点也可以做的很红火
难度都差不多吧，毕竟都属于西点系列，如果真想学习，只要你认真学，没有基础的也能，毕竟容易学会，可以去正规的西点学校学习一下，重庆欧米奇就挺不错的，都是操作教学
㈡ 学面点和学做蛋糕有什么不同区别
面点大多用蒸炉之类的,蛋糕用烤箱之类的.类型不同,但是做出来之后都是那么同样的有成就感的
㈢ 学面点和学做蛋糕有什么不同区别
一般说面点是中式的，主要是像包子、馒头、煎饼、中式宴席上的点心以及各类面条之类的，而糕点一般是说西式的，主要是蛋糕、面包、饼干等等。一般来说糕点的就业要好一些，各种饼屋、餐厅都可以，而面点主要是一些餐厅和私人的店。只不过这个分类也不绝对，比如有些地方也会看到中式糕点，这样就还是指中式的。
㈣ 学蛋糕简单还是面包简单
学蛋糕会比较简单容易些，做面包更讲究技巧，更复杂些，但是学好蛋糕做面包就会比较容易轻松了。学蛋糕西点可以选择优美西点，优美西点教育是面向全球招生、专注法式西点教育的培训机构,隶属知名的长安开元教育投资集团,师资力量雄厚,校园西点文化氛围浓厚,校企合作,就业保障体系完善。
优美西点的品牌优势：
1、校企合作，就业保障
学校重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端，建立全国就业网络，开展就业指导、就业推荐和跟踪服务等工作。热门的专业、优质的生源和良好的信誉，使本校就业形势一片大好。
2、校园西点文化氛围浓厚
学校定期组织学生进行大型西点烘焙活动，充分提高学生的综合素质，以思想性、艺术性、知识性、实践性和娱乐性相结合原则，将校园文化建设全面推向宽领域、全方位、高品位。
3、师资力量雄厚
拥有来自全球的顶级外教，同时也汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，以顶级的师资组合，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流法式培训专业，实行"名师一对同步专业教学”.
4、硬件设施完备
优美西点，环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内领先的教学环境。
优美西点创始至今，致力于西点教育，被誉为“国际西点烘焙教育基地”。探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。
㈤ 女孩学西点还是面点好
学西点吧~
西点的专业非常丰富，有蛋糕、裱花、面包、法甜、西点、翻糖、咖啡饮品...你可以有很多选择！而且即使你学一种，也能独当一面！可以成为蛋糕师、裱花师、西点师、翻糖师、咖啡师、面包师...而且这几个职业都是非常不错的！而且职业发展空间，行业前景都非常不错！女孩子嘛~就很OK，而且随着学习与工作的累积，技术的沉淀，会越来越吃香~
面点的话，确实是受众比较广，包子馒头啥的，而且现在也有很多国风等各种造型，走高端的路线也有的，但是平民化的更好做更多，这种我感觉创业会多一些！主要就是早餐了，如果稍微高级点，就要去一些酒店、餐厅~
相对而言，我觉得西点的发展方向更多元一些，而且对于女孩子也是非常不错的选择，不论是工作环境，还是工作体验！你可以对比看看，最主要是看你的需求吧！
㈥ 女生18岁不想上学，学面点还是学西点好
女生学习西点与面点都是不错的，学好了比较有前途的，而且就业也容易。
女孩子学习西点面点特别有前途的，学好了很有发展。
西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
㈦ 面点，烘焙蛋糕，这两个女生学哪个好一点
选择一个专业的培训学校，对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助，所以建议你选择一个专业的学校去学习
㈧ 面点和蛋糕我该学那个
蛋糕是面点的一个分属，除了蛋糕，面包、甜点等都属于面点
学蛋糕是专门做蛋糕，学面点包含更多的东西
㈨ 女生学蛋糕好还是面包好
对于这个问题，我认为女生不论是学蛋糕还是面包，都挺好的，都是可以体现个人技术的。具体原因有以下几点：
1.不论是学做蛋糕还是面包，都属于甜点，如果学好的话就相当于掌握了一项技艺，都可以体现人生价值！
2.学蛋糕和面包都需要持之以恒，要在感兴趣的基础上努力学习，这是一个细心的工作，都需要女生细腻的心思和缜密的想法！
总之，不管女生是学做蛋糕还是面包，都需要持之以恒，认真细致。
希望以上为大家分享这一个问题，对大家有所帮助，同时也希望大家能够喜欢我的分享。
两种可以同时学，面包好学点，学做蛋糕的会裱花、装饰等。想要学习就要选择专业的学校，只有在专业的学校学习，才能学到更全面的烘焙技术。现在不少的女孩子都是选择学习蛋糕面包，就是因为这块的发展好，学好了工作轻松， 特别适合女孩子，所以的话，学习的人也是很多的，就要选择一个好的学校，才能轻松学习到专业的技能。
㈩ 学面包好还是学蛋糕好
面包和蛋糕都是西点的一部分，不存在哪个好，哪个不好。看自己的需求和爱好，最好是两个都学，这样对月创业和就业都会更有用。面包更加常见，实用性更高，一直都在发展中，可研发的地方也有很多，想最近很流行的更为健康的软欧包。蛋糕的话更加的时髦，主要是适用于各种活动，纪念日。