1. 吉林有什么特产
吉林的特产主要有长白山人参、鹿茸、紫貂、林蛙等。
吉林有什么特产这个问题包含很多，应该说从美食、人文景观到自然景观等等都有其特产。
首先说说美食吧：算得上吉林省的特产的美食坚果类的有松子、核桃、榛子等等，这些都是在长白山或者是长白山的余脉里面就可以找到的。
在吉林省还有一种大饼拥有上百年的历史叫做“李连贵熏肉大饼”，这是四平的特产，每一个到四平的必须吃的都是李连贵大饼，还有四平转山湖的鱼也是一种特产，纯野生的鱼在每年3月份开湖的时候可以去尝尝，全鱼宴的滋味。每一种鱼味道都不尽相同还有做法也都是不同的。
民俗和传统的特产：说东北有三大怪“老太太抽着大眼袋”、“窗户纸糊在外”、“养个孩子吊起来”。这里吉林都有，不光如此，还有三宝“人参、貂皮、乌拉草”也都是吉林特产。
再有就是吉林省各地都有一些特产的酒水，比如四平就有“怀德”、“黄马车”、“红马车”还有“金士百啤酒”，延吉那边有冰川啤酒这都是特产，特别冰川啤酒是不买到延边州以外的地方的，如果想喝冰川啤酒就只能去延边州。
2. 鼎丰真的蜜三刀是油炸食品还是烤的食品
是油炸的。长春百年老店鼎丰真食品店
长春百年老店鼎丰真食品店是中华老字号。
鼎丰真食品店1911年（宣统三年），王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。“鼎”即古代的炊具，它三足鼎立，传至万世，象征着生意吉祥如意；“丰”则昭示着五谷丰登；“真”字则标示着诚信为本、货真价实、童叟无欺的经营理念。王信瑞制作的“鼎丰真”糕点，讲求质量为上，注重信誉与品牌效应。在选料这一关上，他一丝不苟，严格把关，决不放过每一道加工工序。先是把好揉面关，揉不好的面决不入炉烘烤，对于糖、料酒等的配比和糕点的造型，他也决不疏忽。凡面型上烘炉烤前，必强调把握火候，对于未烤好或烤焦烤糊的产品决不出卖。
东北沦陷时期，王信瑞因身体状况不佳，遂将经营权交与继任者经营。但由于继任者水平不济，管理不善，导致员工罢工，使糕点作坊一度不景气。
1948年10月，长春解放，“鼎丰真”迎来了新的发展机遇。1956年实现公私合营后，“鼎丰真”获得了壮大与发展，成立了“鼎丰真”食品店，拥有三层楼，营业总面积达1 100平方米，生产上实现了半机械化，年产量达 1 130吨，是新中国成立前产量的10倍，品种增至150余种。1957年成立公私合营“鼎丰真”食品店。
改革开放以来，王信瑞开创的“鼎丰真”百年老店实现了长足发展。在政府的支持和关怀下，商场经营面积不断扩大。二十世纪80年代末已拥有营业面积2 400余平方米，员工近200人。“鼎丰真”营销的各种糕点达100余种，且前景看好，倍受欢迎，尤其是奶油蛋糕、芙蓉蛋饼与八大件、京式月饼更是脍炙人口，魅力不减。
鼎丰真糕点：
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，特点是：外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还有传统油炸点心冰蓼花，其特点是：内部起发均匀，甜脆可口易融。
3. 长春市鼎丰真现有几家店及其地址
长春鼎丰真 应该只有一家老店吧~~ 就是四马路和大马路交汇的地方. 重庆路上在建一家新的, 还没有开业.
以前对鼎丰真的印象就卖月饼的, 也听说他们家就是靠中秋节的时候才有生意.
前阵子路过, 进去逛了逛, 店面大了一点, 有一些面包, 不过主要还是一些老式的糕点, 什么什么酥的, 要不就是里面加豆沙的什么饼, 我都叫不上名字, 反正看了一圈, 没什么食欲, 还是喜欢现在西饼店多点..
4. 生日蛋糕吃什么好
生日蛋糕店家多的很，好利来、米奇、鼎丰真、迪利亚，龙凤呈祥，多福居，个人认为，好利来的蛋糕最好吃，但是不抗放，24小时之后，就不能吃了，不含防腐剂或者是含量比较少
5. 长春鼎丰真和哈尔滨的老鼎丰有什么关系
老鼎丰的糕点在哈尔滨久负盛名。
这“老鼎丰”字号，也颇有来历。传说清朝干隆年间，二下江南的干隆皇帝在品尝绍兴一家果匠铺的美味点心之后，钦赐这家果铺“老鼎丰”字号。从此，浙江绍兴老鼎丰果铺扬名神州，遍地开花。先后有西安、苏州、金华、宁波、沈阳、长春等多处老鼎丰分号创立，这些老鼎丰分号都是联号，联东，不联伙。虽然各自独立经营，但在业务往来上也能相互帮助，视若一家。
民国初年，1912年浙江绍兴人王阿大、许欣庭=人来到哈尔滨，在傅家店正阳大街上办起了“老鼎丰南味货栈”，是前店后厂，货栈主要经营南方风味的干鲜食品和地方名产，工厂则小批量生产南味点心。当时，哈尔滨的糕点作坊都用吊炉烤制食品，而老鼎丰却把南方通行的手提炉引进了哈尔滨。这种手提炉烤火均匀，烤出的点心色泽好、质量高，但炉盘体积小，只适合烤制小批量精细食品。
哈尔滨市民在当时还不太习惯吃南味点心，市场上尽是西式和京式点心。王阿大和许欣庭二人没有急于扩大南味点心的产量来和京、西糕点竞争，而是坚持做精细高质量的南味点心小批量投放市场，以便使哈尔滨市民逐步了解习惯南味点心。这期间，老鼎丰南味货栈主要经营南方各地的风味名产，如金华火腿、苏州肉松、南京板鸭、四川腊肉、福建桔饼、常州瓜条、松花皮蛋及烟酒、糖、茶、罐头等，同时还自制一些南肠、小肚、熏鸡等食品。这样，早期老鼎丰有一大半业务是批发兼零售各种南方风味名产，自制糕点的比重很小，糕点厂似乎只是南味货栈的点缀。
20年代初，老鼎丰以独家经营的南味食品和制做精良的南味糕点引起了哈尔滨消费者的兴趣。王阿大、许欣庭二人在哈尔滨经营了10余年之后，也逐渐摸透了哈尔滨消费者的口味，有意识地生产一些颇受哈尔滨市民喜欢的品种。他们在自制点心供不应求的情况下，相继添制了一些生产设备，扩大了产量，增加了产品种类，并且改进了部分产品的生产工艺。此时，老鼎丰的前店后厂已经初具规模，工人有30多名，房子共160多平方米。在这段时间里，老鼎丰南味货栈经营的自产点心比重逐渐加大，已由过去主要经销南方风味特产变为主要经销自产南味点心了。
老鼎丰的点心一直以制作精良而着称，因为过去一直是小批量生产，点心出炉后直接摆上柜台，所以店里每每有排队等出炉点心的顾客。久而久之，这种现象竟成了老鼎丰点心的义务广告，为老鼎丰招来了众多的顾客。当时，老鼎丰的传统产品是各式月饼和槽子糕、长白糕、芙蓉糕。老鼎丰月饼款式新、种类多，大路货有什锦、山楂、枣泥、玫瑰等品种，高档的有成套礼品月饼、酥皮月饼、广式月饼等。老鼎丰的槽子糕不仅外形与众不同，口味上也高出同类产品一等，其他厂家的槽子糕都是梅花形的，老鼎丰的槽子糕一直是桃形的，而且采用鸡蛋自然起发，不使用臭碱，用香油刷面，虽然卖价
比其他厂家高出几分钱，但人口松软，香味四溢，顾客仍愿意多花几个钱买老鼎丰的槽子糕。在后来的经营中，老鼎丰增加的四季应时糕点，春炸(油炸货)、夏凉(凉糕、绿豆糕)、秋饼(各式月饼)、冬糕(槽子糕、长白糕、芙蓉糕)，深受哈尔滨消费者的欢迎。
伪满初期，老鼎丰的经营情况还比较顺利。虽然日本人已经占领了哈尔滨，但王阿大和许欣庭二人以为只要努力生产，本分经营，上下一心，就能长久地把买卖做下去。由于伪满洲国成立，南北交通不便，老鼎丰经营了几十年的南方风味名产来源告罄，为了弥补营业上的损失，老鼎丰相应扩大生产规模，增加了糕点产量。在糕点生产加大的情况下，老鼎丰的点心仍然精工细做，丝毫没有粗制滥造的情况，他们对质量要求更加严格了，各关口都有人严格把关。
老鼎丰的糕点在原料方面用料讲究，货真价实，从不马虎。无论主料辅料都有固定的进货渠道。像果脯、桃仁、葡萄干等都是从产地直接进货，一些关键性的辅料如玫瑰酱、桂花糖、枣泥等坚持以自制为主。在加工过程中，老鼎丰严守精工细做的原则，一丝不苟。凡过油的一定要炸透，芝麻必须用清水漂洗下锅炒熟后方可食用，瓜仁、桃仁用小火烤熟后使用，一般小料要切刀均匀，这样就保证了老鼎丰糕点的特有风味。主料严格按规定标准投料，在烘烤上下功夫，这是老鼎丰又一特色。老鼎丰点心在面皮制做上非常讲究，素有“糖是骨头面是肉，油是血液其中流”之说。老鼎丰月饼久存不硬，关键在于根据不同品种而适量放油，使月饼挺而不僵，口感舒适，风味绵长。在糕点制做的最后一道工序烘烤上，老鼎丰一直在同行业中保持优势，虽然以后改用了焖炉，却仍不失其优势。糕点业有句话叫"三分制做七分烤”烘烤的技术如何，直接关系到产品的质、形、色、味、在长期实践中、，老鼎丰的看炉师傅掌握了一整套烘烤各类点心的技法。因而，在最后这道工序上不仅没有给产品减色，而且恰到好处地烤出了各类点心应具有的色、味、形。
30年代初，是老鼎丰的新盛时期，每天能出产千余斤各式糕点，当日就能销售一空。当时，一些有信誉的大商店在节日里都能凭借商店的信誉出售礼票(过去送礼讲究送礼票，受礼者自己持礼票到商店选购商品)，借以扩大商店和产品的影响，增加销售量。老鼎丰的点心成了节日不可缺少的礼品。每逢年节，老鼎丰都要出售几千元的礼票，不仅增加了销售额，还为老鼎丰招揽了许多顾客。
伪康德5年(1938年)日伪当局对民族工商业的限制越来越严格，"统制"越来越残酷，老鼎丰开始走上下坡路。首先是日伪施行原料配给制，老鼎丰每天只能领到配给的一袋面、几斤糖。后来只能配给一点混合面。每天只能用这点原料生产几十斤混合面饼干。接下来就是伪康德8年的"七二五"物价停止令。经理王阿大和许欣庭见老鼎丰实在经营不下去了，便相继结账离开了哈尔滨，老鼎丰余下的设备和房产则留给了王经理的女婿张毓灿。当时，我和几个人合伙在铁力县并了一个"永发东"商号，主要经营从哈尔滨等地批发的食品、百货。当时，我常驻哈尔滨采办货物，因经常在老鼎丰订货而结识了张毓灿。第二年，老鼎丰一家分号--老鼎丰东记因卖罐头收款开罪了伪警尉黄扒皮，殃及张毓灿被捕入狱7月。张毓灿出狱后老鼎丰在经济上彻底破产了，当时他无意久留哈尔滨，有意把老鼎丰卖给我。我经过再三权衡之后同意接过老鼎丰，经过协商后，以5万元伪币接兑了老鼎丰的一厂一店和残存商品。接手老鼎丰之后，因原料无来源一直没有开炉生产；只是利用老鼎丰的门市房做库房，在哈尔滨采办货物存在这里，然后运到铁力永发东出售。这时，老鼎丰实际上就是我们永发东的驻哈办事处。我接兑老鼎丰时，永发东的同仁们并不同意，他们考虑当时哈尔滨日伪统治很严，处处要受限制，老鼎丰根本就无法开业。但我觉得老鼎丰字号响，地点好，只要守住这间门市，保住这字号，有一天战事平息，一定有利可图。我从铁力永发东向哈尔滨转资15万元伪币，在哈尔滨各家废业的工厂、倒闭的店铺买进些残存商品，放在老鼎丰储存，看好行情后转运到外地出售。这时，老鼎丰则成了一个空有字号，停业闭店的商家了。1945年8月日本战败后，哈尔滨的工商业开始复苏。我看到这是个好机会，就决定开炉生产，恢复老鼎丰的营业。当时，正值仲秋节前夕，我考虑生产老鼎丰的拿手产品月饼，一下子就能使老鼎丰的字号在哈尔滨重新叫响。这样，老鼎丰上下总动员，短短的几天就修好了设备，招回了遣散的工人。我通过关系在义昌泰火磨赊购了面粉，又在益发银行贷款购买了白糖、豆油等原料。仲秋节前后，老鼎丰共生产了3万余斤月饼，摆上柜台便一销而空。1946年，我在道外中马路租借了两个厂房，相继开办了老鼎丰汽水厂和老鼎丰酒厂。当时，酒精来源充足，老鼎丰酒厂用酒精配制的俄斯克、白兰地、葡萄酒等除在本市销售而外，还可以大量发运到海拉尔、黑河、牙克石、扎兰诺尔等地，销路很好。在这段时间里，老鼎丰又处于经营的兴盛时期，短短一年的时间，就积累了为数可观的资金。1948年初，市政府对全市工商业进行全面登记，并在登记后不久发布了"关于保护工商业问题"的布告。布告指出：本市工商业者一律给以保护，不得侵犯，以此次工商业登记为准，承认其所有权，从3月4日起任何人不得侵犯其财产。老鼎丰在政府的大力支持下积极扩大生产，但由于原料供应不能满足工厂的加工能力，我们决定扩大代销业务，像老鼎丰创业初期那样经营，充分利用老鼎丰的门市销售各地的风味特产。当时，人民解放战争的形势大好，解放军开始战略反攻。老鼎丰派出的采购员紧随解放大军的后尘先后到了刚刚解放的长春和沈阳，以后又到了营口、天津、北平、南京、上海、广州等地，老鼎丰断档多年的各地风味特产又陆续摆上了柜台。随着经济形势好转，老鼎丰糕点厂的生产也逐步趋于正常了。全国解放以后，老鼎丰在党的各项政策和法令的保护下不断发展扩充，在国民经济恢复时期，为补充国营食品工业的不足，丰富市场，满足群众需要而努力生产。在这段时间里，老鼎丰的糕点技师徐玉铎以主人翁的精神大胆创新，使老鼎丰的点心品种不断更新换代，深受哈尔滨人民的欢迎。仅就月饼而言，徐玉铎继承传统，又有创新，把京式、广式、苏式月饼特点熔于一炉，研制60多套，217个品种、花样、造型。月饼皮就有白皮、烫皮、蛋浮皮、水浮皮、京硬皮、提浆皮，油酥皮、生糖皮等十几种，月饼香型也有果香型、肉香型、海味香型、椒盐香型、豆香型、密制香型等十多种，就连造型也有十多种，如方形、五边形，扇形、长方形、梅花形、菱形、椭圆形等。1956年，老鼎丰在社会主义改造中进行了公私合营，与几个小厂合并为哈尔滨老鼎丰第三食品厂。文化大革命中先后改为大众食品厂和靖宇食品厂。1979年老鼎丰恢复了老字号，直到今天。
党的十一届三中全会以后，老鼎丰为了适应人民群众的生活需要，以创造新品种花样求发展，连年来川酥月饼、密制百果月饼获国家优质产品称号，蛋糕、油酥小水果、一口酥、开口笑获部优，儿童奶油果脯蛋糕、四季饼等获省优。老鼎丰的产品久盛不衰，是因为更加讲求配方科学，工艺独特，所以产品造型多样、花纹清晰、色泽鲜艳、皮馅均匀、果料匀称、细腻酥松。
今天的老鼎丰已发展成为注册资金1.2亿元，资产总额1.5亿元的大型食品企业，实力居黑龙江糕点厂家首位。目前，企业已投资1.2亿元在哈尔滨利民开发区建设老鼎丰食品工业园。解放后的几十年来，老鼎丰牌糕点获得了近百项各级政府、协会授予的奖牌，其销售市场覆盖哈尔滨市及黑龙江省十三个地市，连续三年通过省邮政速递将产品远销到全国各地，年产糕点数千吨，深受广大消费者喜爱，老鼎丰品牌糕点是婚庆、节日馈赠亲友的最好礼品。
6. 长春最好最实惠的生日蛋糕快递
好利来,,在长春还可以...
过生日在长春普遍都是,好利来,迪利亚,还有米旗..
7. 关于长春市的蛋糕店
好利来的 迪莉亚 米旗的人任意款都很好吃 我就在 吉林大学南湖校区上学
8. 吉林特产享誉全国，你知道都有哪些么
吉林省特产有哪些？
吉林特产作为“山珍海味”中“山珍”的代表
是不可多得的送礼佳品
人参、灵芝、鹿茸、木耳、雪蛤、鹿肉等
吉林特产享誉全国
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吉林人参
人参，又名"人?"，俗称"棒槌"，属五加科多年生草本植物，为驰名中外的珍贵药材，被人们称为"百草之王"，是闻名遐迩的"关东三宝"（人参、貂皮、鹿茸角）之一。吉林人参以品质上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗。
松花江大米
松花江大米是长春的特产，长春市位于松辽平原中部的松花江流域，土质肥沃，降水丰沛，盛产优质水稻。
长白山灵芝
长白山灵芝是多孔菌科类植物，在灵芝分类里属于赤芝，因其生长在长白山中的柞木（又称：柞栎或蒙栎）上而得名。子实体为一年生，木栓质，形状不规则，味奇苦，性平，无毒。
长春老茂生糖果
长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外，它的前身是老茂生糖果，历史悠久，种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。
鼎丰真糕点
长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特，驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛，满族传统食品，外形美观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融。
真不同酱菜
真不同酱菜是吉林省长春市特有的特色酱菜，不同酱菜列入吉林菜谱的有40种，其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。
吉林红腐乳
吉林红腐乳产自中国吉林长春。它颜色艳丽，气味芬芳，咸淡适口，细腻无渣，营养丰富。富含蛋白质、还原糖、氨基酸等营养物质。色泽基本一致、味道鲜美、咸淡适口、无异味、块形整齐、厚薄均匀、质地细腻、无杂质。
高山红景天
高山红景天，是景天科，红景天属、多年生草本植物。主要以根和茎入药。主要成份有红景天甙及对酪醇，此外有淀粉、蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物及微量挥发油，以及铁、锌、锡、钼、锰等微量元素。
吉林鹿茸
吉林鹿茸，关东三宝之一。吉林盛产梅花鹿茸和带血马鹿茸，其中以梅花鹿茸品质最优。主产于吉林省长白山区，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。
黄松甸黑木耳
黄松甸黑木耳，吉林省特产，中国国家地理标志产品。主产于该省蛟河市黄松甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法，黄松甸黑木耳成分独特，品质优良，被评为中国“全国名牌产品”。
朝鲜族沉藏泡菜
泡菜，古称?，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。朝鲜族泡菜与其服装、长鼓一样，是极具民族特色的风味食品。泡菜的品种繁多，选料广泛，即有天然的山野菜，又有常见的农家蔬菜。所用的原料随季节的不同而变化。
福源馆小吃
福源馆是中华老字号食品店，坐落在吉林市繁华的河南街中段，前店后厂，始建于清朝初年。经营品种：各式传统中点、新或西点、生日蛋糕、速冻食品、熟食、饮品、冰点等。
通化猴头蘑
猴头蘑，是吉林省通化的着名特产，产于长白山一带的林区。猴头蘑是一种营养价值极高的食用菌类，是一种名贵的菌类，与燕窝、鲨鱼翅并称为酒宴三珍。
吉林茯苓
茯苓，药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核，具有利水渗湿，健脾，安神的功效，还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。
林蛙油
中国长白山林蛙又名蛤什蟆，香港、广东人均称为雪哈，属于珍稀两栖动物，春天，林蛙从河里出来，到池塘里进行繁殖，之后到树林里捕食昆虫。直到深秋逢雨天，它们返回河里冬眠。是我国着名的集药用、滋补和美容于一体的经济蛙种。
9. 蛋糕里吃出鸡蛋皮算不算质量问题鼎丰真的。
应该可以退的