① 巧克力蛋糕和奶油蛋糕哪个更易发胖
奶油蛋糕容易发胖！
如果是黑巧克力，在经期吃的话，还有减肥效果。这是科学研究！
② 芝士蛋糕和奶油蛋糕哪个更容易胖
都容易胖，芝士和奶油含糖量都高啊，但是只要控量就还好啦。
③ 奶油千层蛋糕和奶油蛋糕哪个胖
千层蛋糕。
千层蛋糕热量高。千层蛋糕热量:293大卡/100g100g千层蛋糕所含热量需要散步146.0分钟消耗完。
动物奶油和植物奶油相比，动物奶油含水分多、油脂少，易化，制作裱花蛋糕后形状不易保持，室温下存放的时间稍长就会变软变形，需要在0℃到5℃之间冷藏保存。而植物奶油由于不含乳脂成分，融点比动物奶油高，稳定性强，所以能做出各种花式，甚至还能制作各种立体造型，并且能在室温下保持一小时不融化。
④ 关于蛋糕热量的问题、、
你死党说的对，但是也要看用什么材料做，同等材料下普通蛋糕热量低。切片蛋糕根据不同尺寸的也不一样的重量。
⑤ 月饼和奶油蛋糕哪个更长胖
一个月饼=12茶勺油
蛋糕的奶油如果是蛋清打的话没什么脂肪
如果是冰淇淋的话会脂肪多一点
纯牛奶制的奶油最让人胖
但还是不如一个月饼厉害.
^_^
⑥ 蛋糕坯子和奶油的热量谁高
肯定是奶油，奶油就是油，脂肪含量很高，差不多879大卡/100克，而蛋糕胚子虽然含有糖，鸡蛋，牛奶等，热量也不过400大卡/100克。
⑦ 蛋糕中奶油和蛋糕哪一种吃了容易变胖
奶油吃了容易发胖
因为奶油的热量比蛋糕的热量高
⑧ 蛋糕甜点中哪类物质容易长胖
蛋糕甜点有奶油，添加剂，糖，蛋糕乳化剂、起酥油，香精和发酵剂等容易长胖。
生日蛋糕的由来：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
⑨ 慕斯蛋糕热量高还是奶油蛋糕热量高
慕斯蛋糕其实也是由奶油和蛋糕坯制作成的，只不过加入了明胶片，使鲜奶油呈凝固状态。所以相同体积的慕斯蛋糕与奶油蛋糕的热量是差不多的。
拓展资料：
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
⑩ 普通蛋糕里的奶油成分会使人变胖吗
首先，要纠正一楼的说法，目前正规的蛋糕店用的都是真正的奶油，不过他说的最后一句倒是挺在理的，有些人天生的胖星儿，就算喝凉水也会长肉。。呵呵……
当下，奶油的分类很多，
目前常见的都是人工合成的。很少见到直接从鲜奶中提取出来的纯奶油（也称黄油）
根据其性质，又分为动物性与植脂性两种。
根据其性状，分为固态与液态，（一般裱花蛋糕用的就是后者，又名鲜奶油，行话鲜奶，需冷冻保存）
而蛋糕坯中加的一般为（酥油，人工黄油，澳洲牛肉，液态油，玛琪淋，白脱奶油）等，这些都属于人造奶油的一种。
关于蛋糕的成分，主要构成为糖，面粉，鸡蛋，水份，少量的油脂（重油蛋糕油脂量要多，热量也更高，比如常见的牛油蛋糕，马芬，哈雷蛋糕等口感特别酥香的那种）。而成分中的糖与油脂均是高热量的物质，可见，蛋糕的热量是高于普通主食的。已经发胖的朋友要多注意一些。
关于吃蛋糕会不会发胖，还要看个人身体条件，不是说吃蛋糕就一定会胖的。一般情况下，合理健康的饮食搭配，各种营养的均衡摄取，对身体是有益处的，不过要适量哦。