首先我们先把淡奶油倒入盆里，不需要加蔗糖。中速打发两分钟后，慢慢加入蔗糖，继续高速打发一分钟即可完成！
家人过生日的时候一定会想给TA准备一个特别的礼物吧！而在这个不缺物质的时代，心意才是最重要的。所以自己做的蛋糕能给自己家人一种不一样的感觉，今天我就给大家带来了生日蛋糕上的奶油的做法!
详细内容
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1、把淡奶油倒入盆内，盆里要无油无水制。倒入的淡奶油液体要漫过打蛋头的一半以上；
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2、刚开始不用加糖，中速打发，大约1分钟。然后慢慢加入糖，高速打发2分钟；
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3、打至淡奶油已经有明显的纹路，提起打蛋头不会低落下知来即可；
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4、打发超过5分钟后，已经很硬了，这个是打发的极限，再打就要油道水分离了。
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5、奶油打发好后，烤糕也差不多冷却好，从蛋糕中间切成两半。轻轻地摸一层奶油，然后放少许水果将两半蛋糕合并到一起，然后慢慢从下往上摸上薄薄的一层奶油，最后用曲奇花嘴裱几个花，加少许水果装饰即可。
B. 安佳奶油打发，做生日蛋糕裱花，需不需要添加其他的东西加多少
只需要加入适量的白糖呢，多少根据自己的口味，可以尝一下甜度
C. 生日蛋糕打淡奶油需要加糖吗
淡奶油见过别人加糖粉，好打一些，如果跟植物奶油混着打，给幼砂糖就行，
D. 打发一些淡奶油，做奶油蛋糕，淡奶油打发需要加糖吗为什么
打发一些淡奶油，做奶油蛋糕，淡奶油打发需要加糖吗？为什么？
这个需要根据你的个人口味决定，如果喜欢甜一点的就加糖，喜欢淡一点的就不需要加糖。因为淡奶油是没有味道的，加糖是为了调节口味增加粘稠度。
3.在鲜奶油中加糖，第一个原因是为了掩盖里面的奶味，第二个原因是为了增加鲜奶油的稳定性。加一点糖可以让造型时间稍微长一点，但是很有效。但主要功能是调节口味。如果不喜欢吃特别甜的蛋糕，过鲜奶油就不用加糖了。现在人们对蛋糕口味的要求越来越高。如果不加糖，可以加入一些其他的调味剂来改变淡奶油的口味，如天然植物色素粉、抹茶粉、草莓粉、芒果粉、紫薯粉等。既能衬托出自然的色彩，又能在口感上有新的变化。
E. 打发淡奶油需要加糖吗
根据口味可以加糖。打发淡奶油做法如下：
所需材料：淡奶油200毫升，细砂糖20克。
1、淡奶油使用之前要在冰箱冷藏24小时以上。
F. 关于 裱花 奶油的问题~~
裱花最好还是植物奶油，立体性好，淡奶油最好做慕斯系列比较好。如果用淡奶油做裱花蛋糕的话，打发的程度不好掌握，应为她膨胀性不好。做的蛋糕容易塌。你可以用植物+淡奶油1:1，这样口感也很好。牌子植物奶油用唯益的金钻清甜。口感还不错， 淡奶油用安佳，膨胀性不错。建议你用淡奶油做慕斯蛋糕，买点芒果（搅拌成芒果泥）加糖，牛奶，明胶片，就可以了，很简单。
G. 生日蛋糕上的 奶油是由什么做的，含有什么成分
奶油，制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。黄油是奶之精华，含有多种营养物质，经常食用可安心养神，润肺通络，明目增寿。
鲜奶油栗子蛋糕等
第一次做了一个裱花蛋糕，裱的乱七八糟，大家板砖砸轻点
蛋糕体采用了戚风蛋糕，中间的馅是栗子奶油，裱花的奶油就是纯的鲜奶油（2.5cup heavy cream + 100cc 糖粉打发）。
H. 动物奶油做蛋糕不放糖能打发吗
动物奶油做蛋糕不放糖不能打发。
I. 生日蛋糕上的奶油裱花，用什么奶油，口感好
一般用金钻的甜奶油便宜也好吃，也可以金钻和爱护两个一般一般兑着用，也可以加少量淡奶油。
J. 蛋糕上的奶油是用什么做出来的
蛋糕上的奶油一般都是用淡奶油制成的，这种淡奶油的外形往往与盒装的牛奶相似，我们只需要用打蛋器将淡奶油打发，就可以得到我们平时常吃的奶油了。
淡奶油就是我们常说的动物奶油，它内部的脂肪含量在百分之三十到百分之三十六之间，同时它相对于植物奶油而言也更加的健康。
打发淡奶油一般需要温度比较比的环境，所以我们如果想要在夏天的时候打发淡奶油的话，就最好是在淡奶油底部垫一层冰块，这样淡奶油就更易打发。
优质的奶油呈淡黄色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，无粗糙感，包装开封口仍保持原形，没有油外溢，表面光滑。如果变形，且油外溢，表面不平，偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
淡奶油的营养价值
淡奶油也叫稀奶油，是没有加糖的动物奶油，白色无味，常用做蛋糕上裱花用，也可做冰激凌、提拉米苏等。淡奶油含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，可以促进人体的新陈代谢，保护眼睛，滋润肌肤，提高抗病能力，可以调节肠胃功能，防治便秘和腹泻。
淡奶油含有热量较多，可以给人体提供热能，增强饱腹感，但是，淡奶油中反式脂肪酸含量很高，不宜多吃，会影响健康。