⑴ 香草雪崩爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
原味戚风胚（6寸）
水 37g
油 27g
盐 0.5g
低粉 58g
蛋黄 3个
蛋白 3个
砂糖 45g
柠檬汁 适量
香草外交官奶酱
牛奶 150g
砂糖 20g
香草荚 1/4根
玉米淀粉 12g
蛋黄 32g
淡奶油 50g
牛奶 50g
香草雪崩爆浆蛋糕的做法
一、原味戚风胚（6寸）
把水油盐搅匀
小贴士
蛋糕胚烤好后，包好保鲜膜冷藏三天或7天，酱尽量当天用完
⑵ 爆浆芝士奶盖蛋糕怎么做如何做
用料：
牛奶
高粉
低粉
奶粉
汤种
水
酵母
黄油
细砂糖
盐
方法：
1.在容器内放入所有粉类材料及汤种。
2.混合均匀。
3.加入水揉至面团出筋。
4.加入黄油。
5.连摔带揉至扩展状态。
6.面团放入容器，盖保鲜膜。
7.放温暖处进行基础发酵。
8.将发酵好的面团分割成9个每个在60克左右的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
9.稍微按平，消除气泡上下擀开。
10.翻面在卷起成圆柱型捏口收紧。
11.放在磨具内盖上保鲜膜进行最后发酵，面团发酵到2倍大。
12.上面涂上薄薄的蛋液。
13.撒上已经软化的芝士丝，烤箱预热190度20分钟。
当天食用最佳。
含有奶油的蛋糕，可冷藏放3天。如果芝士蛋糕胚，可以用保鲜膜裹上冷冻保存两周，食用时，取出自然回温，或者用微波炉叮一下，如果做造型，可直接使用，做完造型，基本上也就回温了。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
(3)爆浆生日蛋糕女孩扩展阅读
各类成品蛋糕的保质时间
1、生日蛋糕
生日蛋糕是在蛋糕胚的基础上，加上搅打奶油(或者奶油霜)，和新鲜水果(或者果酱、水果罐头)的夹馅。
打发过的奶油，保质期就相当短了，在冷藏的温度下(0-4度)，也极其容易发生变质，以及口感变差。生日蛋糕不能放置冷冻保存，温度高了也会发生融化，所以只能存放于冷藏室。基于口感的原因，建议在当天食用完毕，最多最多两天，第三天就算没变质，也真的不好吃啦。
2、慕斯类蛋糕
法甜类的慕斯，制作好之后一般都是进行冷冻，冷冻可以保存大约1周到10天。但是，它是不能反复冷冻、解冻的，这样会非常容易变质、口感也会变差，慕斯体会产生很多冰渣。
商家会在出单前才进行表面的装饰，比如喷砂、淋面等等，等客人拿到手里，基本就是已经解冻的状态，所以自己也别再进行冷冻了，如果太软可以放在冷藏里一段时间，口感会更好。建议在2天内食用完毕。
⑷ 如何做蜜桃爆浆酥皮泡芙，外酥里嫩，好看又好吃呢
如何做蜜桃爆浆酥皮泡芙，外酥里嫩，好看又好吃呢？
最近流行爆浆系，比如说爆浆生日蛋糕、爆浆吐司面包、爆浆的炸鸡、爆浆的咖喱饭……这一款蜜桃千层酥皮泡芙，都是爆浆系，是韩国蛋糕烘焙界流行的最新款。
放凉后，把75克鸡蛋液先添加一多半，搅拌均匀之后再少量多餐渐渐地加上剩下来的鸡蛋液。直至用刮板挑动面糊呈倒三角情况，泡芙糊就做好。装进提早装上中等尺寸圆嘴儿的裱花嘴内，竖直挤到铺了锡纸的蛋糕模具上。
此刻能够预热烤箱了，容易上火200克，去火170度加热15min。从冰箱里面取下千层酥皮面糊，找一个和泡芙体类似大小的小磨具，切出来环形。我用的一个大一点的塑料瓶盖子。放到泡芙体上边。夏天天气炎热千层酥皮非常容易化，手要快点。假如千层酥皮早已变软了，再放入冷藏室一会儿。逐渐我就是边冷藏边制做，之后索性我就直接放在冰箱里完成。
放进加热好一点的电烤箱，容易上火200度，去火170度，烤制15分钟转上下火160度10min。泡芙烤好啦，公布。别问我为什么少了一个？我就不告诉你刚出炉时没控制住先偷食了一个。让水蜜桃清洗切割成硬粒。水蜜桃切成片，用磨具刻出好多个心型蜜桃片。泡芙花嘴在底端扎个洞，挤入泡芙酱，再塞几个蜜桃果实。蜜桃爆浆泡芙就做好。鲜奶油挤上花朵，装饰设计上蜜桃心型片，装点上薄荷，还可以筛上面细砂糖装饰设计。
制做泡芙面糊才是关键，制做时一定要最少火，边升温边拌和，不可以懒惰。假如面糊拥有颗粒物，赶紧把锅端玄火，拌匀之后再加温。一定要把水份耗干，然后慢慢加上鸡蛋液，不必一次添加过多。最后情况挑动面糊呈倒三角情况就别再加鸡蛋液了。
⑸ 爆浆蛋糕怎么做
用料
六寸戚风蛋糕 1个
蛋黄 1个
细砂糖 15克
低筋面粉 5克
豆浆 75克
奶油奶酪 40克
糖粉 7克
动物性淡奶油 45克
表面装饰
熟黄豆粉 适量
超好吃的豆乳爆浆蛋糕的做法
先做1个戚风蛋糕。戚风蛋糕的做法可以看视频。
切开爆浆，超好吃。
⑹ 好利来mini阿华田蛋糕多少钱好吃吗一口吃出阿华田爆浆的感觉！
我们都知道，好利来是比较受欢迎的一个甜点蛋糕品牌，它每隔一段时间都会推出很多新口味的蛋糕甜点，最近又和阿华田一起合作，推出了好几款面包蛋糕，mini阿华田蛋糕就是其中一款，那么好利来mini阿华田蛋糕多少钱一个呢？下面让我们具体来看看吧！
好利来mini阿华田蛋糕多少钱
售价：89元
好利来阿华田我买的这是89,好像分款,可以买单独的阿华田,上面的巧克力里面的流心的超级好吃,sweet,底下蛋糕属于层的,最里面我感觉就是好利来的半熟芝士巧克力味的,外面有两层淡淡的奶油,自己一个人吃会腻,两个人正好,喜欢甜的可以尝试一下。
销售小姐姐介绍这款口感相当丰富,上面是普通奶油（超级厚一层）,下面是巧克力面包+流心巧克力,里面还有燕麦片,那种有嚼劲口感带一点点苦,但是这个两个人吃半个也就腻了。剩下的只能扔掉了~感觉还是很浪费的。
不错很好吃，奶油不腻很香，不过中间的心比较甜，不喜甜食的人吃着会腻！适合送人!
好利来mini阿华田蛋糕好吃吗
好利来x阿华田新品小蛋糕~
一直超爱好利来的奶油，不是很甜，吃起来超级上瘾！还有巧克力轻脆夹心简直不要太好吃！
这款和阿华田合作的新品加入了阿华田的巧克力酱，可以看出来层次真的好丰富~颜值也是有点儿高！
就是价格有些心痛，89一个，不过够两三个人一起吃的啦（饭后甜点哈）
最后放了同系列的雪顶戚风，男朋友的反应笑死我了哈哈哈哈哈
好利来mini阿华田蛋糕味道怎么样
好利来&阿华田联名mini蛋糕来啦！颜值真的好看到爆，一定要尝尝！
阿华田奶油慕斯+巧克力戚风+巧克力酱果仁脆，美味层层递进，感觉从上到下是从麦香到巧克力香，上面是一颗巧克力球+扁桃仁碎应该是，咬开里面还有惊喜，融化的巧克力+阿华田风味双重奶油，奶油丝滑到可以吸到嘴里~
建议两人食用，可以搭配口味清淡清新的饮品。
好利来mini阿华田蛋糕评测
网友评价：
1、今天母亲节，在好利来买了阿华田蛋糕，庆祝自己母亲节快乐，口味偏甜不过很好吃。
2、说说遍布北京的好利来，生日蛋糕味道比较受大众的认可，好利来新出的阿华田蛋糕大概四寸多，89元，性价比很低，踩雷，难吃！奶油不甜，但是很腻，还有植物奶油的口感！
3、好利来和阿华田联名--阿华田蛋糕，很小一个的阿华田蛋糕,外层不是很腻,巧克力党（我是）爱的阿华田爆浆!
4、各种巧克力搭配的综合体，满满的卡路里……好在吃了一角就腻了，卡路里摄入应该没有那么完整!
5、蛋糕我一个人吃完了一个，奶油不甜，和里面的阿华田爆浆霍霍一起吃，绝了!
⑺ 2022最火生日蛋糕网红蛋糕
网红蛋糕之所以称为网红，是因为他的样子很稀奇，和我们平时看到的蛋糕有很多不同之处，所以大家才会喜欢他。现在能被称为网红的东西大多都是样子非常美观，能跟紧时代的潮流，所以受到很多人的追捧。当购买的人数不断的上升，这款产品就被大家称为网红产品。
不管是网红蛋糕还是普通的蛋糕，他们的颜材料和奶油用的都是差不多的品牌，所以这些蛋糕的味道大多都是一样的，而且这个它们最大的区别就是在样子上。网红蛋糕会比普通蛋糕多很多摆件，他们要通过样子来吸引更多的购买者。
注意事项：
之所以被称为网红肯定是做过一些宣传的，商家们会把前期的广告费和后期的宣传费用都加在蛋糕里，所以网红蛋糕的价格往往要比普通蛋糕贵很多。网红蛋糕的市场占有率虽然很高，但只能停留一段时间，大家在吃过一次之后就不会再继续选择了，所以商家只能通过抬高价格的方式将自己的费用赚出来。
⑻ 孩子要过生了，想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕，怎么做
孩子要过生了，想做一个珍珠奶茶爆浆蛋糕，怎么做？
，那今天我就来教大家 用一杯珍珠奶茶做爆浆珍珠蛋糕 湿润松软的戚风蛋糕上铺着咸甜的爆浆奶盖和Q弹有嚼劲的黑糖珍珠，切开就会爆浆， 入口香滑有嚼劲，别提有多治愈了， 每一口下去，唇齿间都是幸福~ 这次做的是快速版的，想学自制珍珠的戳这个自制黑糖珍珠 ， 虽然做起来需要些耐心，但完成之后成就感满满吖，也终于不用看别人发的啦， 自己做好发到朋友圈肯定会赢得一片好评哒，一起来看看吧~
用料- 蛋糕：
- 鸡蛋 3个
- 食用油 30ml
- 奶茶 30ml
- 糖（蛋黄用） 30g
- 糖（蛋白用） 40g
- 奶盖：
- 奶油奶酪 50g
- 淡奶油 200ml
- 牛奶 50ml
- 糖 20g
- 海盐 2g
- 黑糖珍珠：
- 珍珠 300g
- 黑糖 1块
- 珍珠奶茶 1杯
1、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。
2、首先我们来做一个奶茶味的蛋糕胚，3个鸡蛋蛋清分离，先取3个蛋黄用。
35、爆浆珍珠蛋糕就完成啦，开吃吧～