步骤
1.蛋黄加入12g细砂糖、蜂蜜25g
2.用打蛋器打至颜色略微发白
3.蛋白分三次加入54g细砂糖
4.打至湿性发泡
5.将1/3打发好的蛋白霜加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀
6.加入过筛后的低筋面粉，翻拌均匀
7.加入剩下的蛋白霜继续翻拌均匀
8.牛奶和黄油加热至70度
9.加入到面糊中拌至面糊呈现光泽即可
10.将面糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，轻震几下震出大气泡
11.放入预热180度烤箱， 烘烤13分钟
12.烤完取出冷却后，把蛋糕四周切整齐
13.准备夹馅：我用的袋装的栗子仁，用搅拌棒打成栗子蓉
14.100克淡奶油加10克砂糖用打蛋器打至有纹理
15.加入栗子蓉
16.再次打匀即是栗蓉奶油馅
17.均匀抹上打发好的栗蓉奶油馅
18.油纸慢慢卷起，放冰箱冷藏定型半小时以上
19.切段，用水果装饰一下即可
⑵ 红宝石的奶油蛋糕好吃还是凯司令的栗子蛋糕好吃
个人更看好凯司令的栗子蛋糕
红宝石的奶油小方现在奶油越来越少
相比之下，栗子蛋糕的口感厚实一些
如果喜欢吃奶油小方，可以试试静安面包房和老大昌的
⑶ 提拉米苏蛋糕 卡布奇诺蛋糕 黑森林 栗子蛋糕哪个更美味
它几种蛋糕都是不同系列的，所以，没办法对比，更我个人更喜欢栗子蛋糕，因为我喜欢栗子，说得我好想吃啊。
卡布，黑森林都是奶油蛋糕，还有巧克力，会比较腻
提拉米苏是冰冻的，夏天吃还行，冬天不敢吃
⑷ 栗子蓉裱花生日蛋糕怎么做好吃
主料
戚风蛋糕胚子一个 栗子若干
冰糖若干 水适量
香草荚/香草精若干 黄油适量
淡奶油适量
辅料
可可粉适量
栗子蓉裱花生日蛋糕的做法步骤
3.栗子酱炒好冷却后，混合打发的淡奶油（如有奶酪一起加入味道更好），装裱花袋，剪小口裱花，最后筛可可粉（法芙娜可可粉颜色最好）
栗子蓉裱花生日蛋糕的做法视频
小贴士
栗子酱用途很多，可以多做些，炒软点可以做面包馅儿之类，炒浓些可以做蛋糕卷或者直接抹面包片吃，总之哪怕直接吃都很好吃~
⑸ 栗子蛋糕和奶油蛋糕的区别
栗子蛋糕是奶油中加入了栗子或栗子粉，奶油蛋糕则只是奶油
⑹ 栗子味,酸奶味,和乳脂味蛋糕那个好吃
这个应该就是栗子味的蛋糕更好吃一些，因为栗子味的蛋糕，它的奶油味的。丰富，而且它的口感也是非常好吃的。
⑺ 明天要去买生日蛋糕，但是纠结于到底是买黑森林，冰淇淋，还是栗子蓉蛋糕，请问哪个最好吃啊
冰激凌蛋糕，有点甜而不腻的感觉。而且，天气热，冻一下口感更好。不过呢，吃完就不要喝太多碳酸饮料。
⑻ 栗子蓉好吃还是动物奶油
栗子蓉。
1、栗子蓉是从植物中提取的，没有太多的脂肪。动物奶油中含有大量的脂肪，非常的油腻。
2、栗子蓉口味非常的多，能够和各种面食搭配。动物奶油口味单一，只能搭配面包食用。
⑼ 栗子蓉蛋糕和水果蛋糕哪个好吃
栗子蓉蛋糕比水果蛋糕好吃。栗子蓉蛋糕甜而不腻，是非常美味的蛋糕。水果蛋糕很容易买到不新鲜的水果，从而影响蛋糕口感。