1. 为什么过生日要吃蛋糕蛋糕代表什么意思
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福蛋糕的起源最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。 从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
2. 哪个品牌的蛋糕比较好吃孩子过生日用
可以自己带着孩子亲手做一个呢！
生日蛋糕
原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、淡奶油、泡打粉、白醋、圣女果、橘子、火龙果、猕猴桃、绵白糖。
做法步骤：
第1步、分离蛋黄。
第2步、分离蛋清。
第3步、蛋黄搅匀，加入色拉油和牛奶，接着充分搅拌均匀。
第4步、筛入低筋面粉和泡打粉。
第5步、用上下翻拌的方式充分拌匀。
第6步、蛋清里加15克绵白糖，滴几滴白醋，用电动打蛋器打至鱼眼泡状。
第7步、接着加15克绵白糖，打发至呈奶油状。
第8步、最后加15克绵白糖打发至提起呈尖角状。
第9步、将打发好的三分之一蛋清加入到蛋黄糊中，用上下翻拌的方式拌匀。
第10步、拌匀后全部倒入到蛋清糊碗中。
第11步、拌匀后倒入蛋糕模具中，轻震几下，震出气泡。
第12步、放入烤箱150度烤约40分钟。
第13步、烤好后取出倒扣网架自然晾凉脱模。
第14步、准备并洗净水果，猕猴桃切片，火龙果切一部分果粒，切一部分片状，橘子剥小瓣备用。
第15步、淡奶油倒入碗中，将碗放至于装有冰块和水的盆里。
第16步、加5克绵白糖，用电动打蛋器打发至膨胀。
第17步、蛋糕从中间横切成两片，取一片放大餐盘上，抹上奶油，撒上火龙果粒。
第18步、盖上另外一片。
第19步、表面和四周都抹上奶油，再摆上水果即可。
3. 深圳哪个品牌的生日蛋糕好吃
一品轩吧，深圳的老牌子，据说有100多家店，很多小孩是吃他们家的蛋糕长大的。
一品轩的蛋糕吃起来不会很甜，甜而不腻，水果有很多，看你怎么选了，
我是比较喜欢吃一品轩的东西，就是有一点点贵吧。
生日蛋糕，2磅100多块钱，看你有多少人，蛋糕每个人意思一下就可以了。
小店的蛋糕，还是不推荐你买，奶油，鸡蛋，面粉，无法保证来源。
4. 生日为什么要送蛋糕代表什么意义
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们孩子的生日时，在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛，并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
(4)深证生日蛋糕扩展阅读：
吹蜡烛
在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳忒弥斯。在她的一年一度的生日庆典上，人们总要在祭坛上供入蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛形成一片神圣的气氛，经示他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来，随着时间的推移，由于疼爱孩子，古希腊人在庆祝他们的孩子的生日时，也总爱在餐桌上摆上糕饼等物，而且加进一项新的活动，吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量，如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有蜡烛的话，那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
于是吹蜡烛成为生日宴上有着吉庆意义的小节目，以后逐渐地发展到不论是在孩子还是成年人，甚至老年人的生日晚会或宴会上都有吹蜡烛这个有趣的活动。
5. 蛋糕的各种尺寸有多大
1、6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸蛋糕：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸蛋糕：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸蛋糕：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(5)深证生日蛋糕扩展阅读
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
6. 6寸蛋糕多大图片
六寸蛋糕的大小是15.24cm。
根据一英寸等于2.54厘米计算，那么6寸蛋糕的直径大概是15.24厘米。手伸平，蛋糕放到手上，基本上刚好能覆盖住整个手，蛋糕比手要小一点点儿。
6英寸＝15.24cm≈1磅：1-2人左右食用，适用于1个人的享用、2人世界的场景。
8英寸＝20.32cm≈2磅：2-4人食用，适用于一家人的生日享用、各种节庆，探亲访友。
10英寸＝25.4cm≈3磅：5-8人食用，适用于小型生日聚会。
12英寸＝30.48cm≈4磅：8-10人食用，适用于办公室享用、中型生日聚会
14英寸＝35.56cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司活动、同学聚会。
16英寸＝40.64cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。
生日蛋糕简介：
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
7. 10寸蛋糕参照物是什么
10英寸蛋糕的大小大约是A4纸长的那一边的长正方形。因此可以拿一张A4纸作参照物。
10英寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于2.54厘米，所以10英寸蛋糕的直径是10英寸×2.54厘米＝25.4厘米。10英寸蛋糕的直径＝25.4厘米≈1362克适合6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
生日蛋糕尺寸对照表：
六寸蛋糕，直径15厘米，重1磅，食用人数1-3人，适用场合：下午茶；
八寸蛋糕，直径20厘米，重2磅，食用人数3-5人，适用场合：朋友聚会；
十寸糕点，直径25厘米，重3磅，食用人数5-8人，适用场合：生日庆祝；
十二寸蛋糕，直径30cm，重4磅，食用人数8-15人。适用场合：多人聚会；
十四寸蛋糕，直径35cm，重5磅，食用人数15-20人。适用场合：生日庆祝；
十六寸蛋糕，直径40cm，重6磅，食用人数20-25人。适用场合：生日庆祝，家庭聚会；
十八寸蛋糕，直径45cm，重7磅，食用人数25-30人。适用场合：生日庆典，小庆典；
二十寸蛋糕，直径50cm，重8磅，食用人数30-40人。适用场合：班级和公司聚会。
8. 生日奶油蛋糕怎样制作
1、用料：海绵蛋糕胚（比戚风蛋糕胚更简单，而且支撑力更好）：全蛋4个，细砂糖120克，盐4克，低筋粉120克，黄油和低筋粉（涂模具）少许。
2、豆沙裱花及抹面：水性白豆沙500克，淡奶油300克，细砂糖30克，食用色素几滴，黄桃罐头几块。
3、预热烤箱，设置上下火170度同时加热。将少许黄油涂抹满一个八寸活底阳极模内部。
4、然后均匀撒少许低粉，抖掉多余的部分。在四个常温鸡蛋打入打蛋盆中，加入糖和盐。
5、用电动打蛋器顺着一个方向，打发全蛋。直到打发后的蛋液颜色变浅，体积变为原来的三倍左右。一直到滴落的蛋液细密粘稠，落下也不会很快消失的程度。
6、在盆中筛入低筋粉。用刮刀从底部轻柔翻拌，到表面无干粉颗粒的状态。将蛋糕糊倒入之前处理好的模具中，轻震几下颠出气泡，表面抹平。
7、放入预热好的烤箱中层，用上下火170度同时加热，烤35分钟左右。烘烤时间和温度要根据模具大小和烤箱实际炉温酌情增减。烤好后，放在晾网上晾凉，倒扣脱模，横向切两片或三片，备用。
8、趁蛋糕胚晾凉的同时，将白豆沙逐次少量加入凉开水，调到适合裱花的粘度。将白豆沙分成几份，在其中比较多的一份里，加入几滴粉色食用色素，用刮刀拌匀。
9、直接把104花嘴放入剪口裱花袋就可以了。将拌好的豆沙也装入其中。
10、在裱花钉中间抹一点豆沙，将裱花纸粘在上面，然后用花嘴在纸上旋转着基础的底座。旋转裱花钉，将第一层的三个花瓣挤好。中间露出少许花心。再在第一层的基础上，在三个花瓣中间部分开始，挤出第二层三个瓣。
11、第三层围着挤五个花瓣，第四层挤七个花瓣，根据想要的花朵大小，依次裱好数层花瓣。也可以花心用一种花嘴，花瓣用大一号的花嘴，这样挤出来的花型更含苞待放一点。
12、将所有花朵都这样挤好，用裱花纸托着花朵放入托盘中，入冰箱冷冻。将黄桃罐头沥净水分，切成小块。也可以用芒果块或其他切开后不容易出水的水果做夹层。将提前一晚冷藏的淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器打发到裱花状态。将分成2-3层的蛋糕胚拿过来，先在一层蛋糕片上抹少许奶油，撒上黄桃块。再把适量奶油抹在黄桃块上，抹平。
13、在上面盖上另一层蛋糕片，旋转裱花台，把蛋糕表面抹平。也可以完全用豆沙抹平，但是我觉得奶油和豆沙搭配起来更好吃。也可以做成裸蛋糕，不抹平，就让蛋糕胚露在外面，也很漂亮。
14、用奶油或豆沙将底边装饰一下，用到的是星形花嘴。蛋糕中间位置要稍垫高一点，这样花型更立体一些。
15、用裱花剪将冷冻定型的花朵移到蛋糕上摆好。将调入绿色食用色素的豆沙，装入裱花袋，在空隙挤出叶子即可。完成后密封冷藏就可以了。
9. 为什么过生日一定吃蛋糕寓意是什么
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
满月蛋糕的由来
宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙（女）能中状元，终生圆圆满满。
随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。