① 精灵Q蜜蛋糕哪款好吃
坐标北京， 推荐如下我认为比较好的蛋糕品牌:第一:凯宾斯基美食廊人均60RMB， 不外送 最推荐黑森林有北京最佳黑森林， 最大亮点在于鲜奶油甜度和湿润度都恰到好处，顺滑而不至于过甜，这种口感只可能来自纯天然乳制品，而非甜腻的人造香精。黑巧克力搭配新鲜樱桃和草莓颗粒，前者提供香纯，后者提供酸甜，松软饼底当中夹杂着清爽果粒，进一步消解甜腻；最后把表面的原粒酒渍樱桃放入口中，让人在最后一口中记住这清爽的甜蜜，画龙点睛。北京凯宾斯基面包房美食廊草莓奶酪生日蛋糕奶酪聚会蛋天猫居然找到一家可以闪送的店铺， 感兴趣的可以试试。 凯宾斯基面包房美食廊 自制德式香肠 套餐德国美食闪送淘宝¥58.00去购买北京凯宾斯基大酒店美食廊 浓香榛子巧克力生日蛋糕 北淘宝¥378.00去购买第二:Black Swan黑天鹅人均300人民币， 可外送最推荐黑白整件蛋糕如果要品尝奢侈蛋糕就不要尝试切件蛋糕， 因为相比整件蛋糕来说， 在外观和口感上毫无亮点。 但整件蛋糕的仪式感、美观度和口味我认为是蛋糕之最。黑天鹅与白天鹅这一组合是黑天鹅最经典的组合， 前者采用了专用的72%Olor（克里奥罗）巧克力，专门定制的庄园级可可豆产量十分稀少，只用于制作最顶级的巧克力；另外采用的欧洲天然淡奶油，配合大溪地香草，巧克力香味醇正饱满，加上表层高洁优雅的两只黑天鹅装饰，格调十足。而白天鹅的款式所用原料与黑天鹅类似，不过表面添加了法国伊索玛特糖丝拉花来制作天鹅巢，这些直径仅有零点几毫米的细丝晶莹透亮，交织一起营造出梦幻纯净的观感。京东有旗舰店，也可以代购。 黑天鹅生日蛋糕 预定-挚友 焦糖坚果巧克力生日蛋糕 同京东¥4200.00去购买第三、布司蛋糕booth’s cake人均65人民币， 可外送最推荐布司卷目前在北京开有4家门店，为日本西点师森田峻亮创办。这家店以瑞士卷为品牌主打西点，日本烘焙师曾大规模赴法学习，因此现代日系蛋糕受法式西点影响颇大，布司的特点正是兼有日式蛋糕的严谨和法式西点的飘逸。对原料的讲究和亲民的价格，使得布司蛋糕的瑞士卷在京城蛋糕界中是一张不小的名片，被越来越多蛋糕爱好者熟知。最值得吃的自然是布司卷，包括原味、抹茶、巧克力三种口味，松软的蛋糕表皮包裹着奶油内馅，两者粘合性很足够，绝不会出现分离的情况。作为一种很难以花哨和创新作为卖点的蛋糕，决定布司卷口感的其中一大因素在于奶油，而布司蛋糕采用的奶油有着自然的香味，甜度控制得很不错，口感轻盈之余还能吃出“清甜”的感觉，这在容易生腻的奶油中实属不易，难怪广受欢迎。第四、派悦坊 Pantry`s Best 人均70RMB， 可外送最推荐红丝绒蛋糕主打红丝绒蛋糕和纸杯蛋糕， 没有过于华丽的造型和眼花缭乱的配料， 却给人一种低调务实的感觉。 09年由美国烘培世家Mark Huetsch和北京妻子创办。 红丝绒蛋糕是派悦坊的镇店之宝， 简单的红白相间营造出丝绒般的质感， 蛋糕坯的密度较低， 入口酥松， 丝滑细腻， 而且甜度不算高， 不过因为加入了buttermilk而口感偏酸， 第一次尝试的朋友可能需要适应。 纸杯蛋糕同样是派悦坊的主打， 口味非常多， 选择自己喜欢的即可， 30元左右价格也很良心。 京东和天猫都有旗舰店。 派悦坊大都会红丝绒蛋糕6英寸生日蛋糕奶酪蛋糕同城配京东¥249.00去购买派悦坊大都会红丝绒奶酪生日蛋糕芝士蛋糕聚会下午茶北天猫¥249.00去购买第五、TIENSTIENS将将人均80RMB， 可外送最推荐覆盆子外交官将将线下店格调很高， 为北京少见的纯白色建筑。 外交官是以榛子脆底、覆盆子果酱以及覆盆子慕斯从下往上组成的金字塔形状， 味道浓郁， 果酱的算和奶酱的甜都非常的重， 适合嗜甜的朋友。 第六、客从何处来人均130RMB， 不可外送最推荐米酒慕斯跟将将毗邻， 但相对于将将， 客从何处来更倾向于日式， 而且环境和餐具格调更高。米酒慕斯集创意和颜值于一身 ， 加上雷区较小， 因此成为不少客人的必点项目。 其主体是西式蛋糕常用的慕斯， 但加入中国米酒， 入喉后米酒香气从淡转浓， 顺滑细腻， 而加入的广东马蹄颗粒则增加了清甜爽脆的口感， 配合着竹筒小巧别致的造型， 十分清新。 第七、Tian品人均 80RMB， 不可外送最推荐冲撞Impact冲撞Impact全称为沙棘枸杞巧克力蛋糕， 不厚的饼体拥有七层结构， 巧克力组成了慕斯、达科瓦斯、榛子则被用于淋酱、脆片、底层， 中间有一层沙棘凝乳夹心， 用以提供酸味及颗粒感， 总体口感偏甜酸， 各种食材味道在口中碰撞， 这般滋味绝无仅有。 更多美食推荐：
② 哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕和红丝绒蛋糕哪个好吃
哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕和红丝绒蛋糕相比，蓝莓芝士蛋糕好吃。因为蓝莓芝士蛋糕采用的是新鲜的水果，而红丝绒蛋糕没有水果，所以哈根达斯的蓝莓芝士蛋糕和红丝绒蛋糕相比，蓝莓芝士蛋糕好吃。
③ 山姆会员店中的甜品有很多，有哪些在购买排行榜上
刚知道这地方是听小朋友妈妈说的，说是不能随便去，要买会员，我来你家花钱，还得办个会员，那260我上别的超市买一车东西不香吗？不去，不合适，接受不了！
第一次去是小朋友妈妈带我去的，看到牛排，看到大包装的薯条，大面，白面，给我第一感觉是贵，太贵了，我才不买，我才不来，随便买一点儿东西就六七百块钱，啥家庭啊，咋那么不会过呢！
后来我爱上了山姆会员，当然只局限于那几个东西，还有免费的试吃，孩子每次去吃一圈基本上就饱了，我不舍得买的巧克力，一次给你一颗，其实想想会员费也还可以，毕竟我家住在山姆会员边上，我儿子是想吃巧克力了，水果了，还是想吃面包了，去溜达一圈，每天才合几块钱！
除了甜品，山姆会员店还有不少值得买的东西，比如车厘子，几个J的我不知道，反正挺大的，挺甜的，挺便宜的，年前都得提早去，中午就空了，还有烧鸡，奥尔良味的，不到四十块钱，那鸡老大了，得有四斤左右吧，但是也限量，好像一人只让买一个，里面都入味的那种，其实牛排什么的也挺好，物有所值吧，但我不会买，太贵了！
④ 伯爵红茶蛋糕胚和红丝绒哪个好
红丝绒蛋糕是一种用专门的色素调制而成的蛋糕,一般含有红曲粉,外观上十分显眼、洋气。入口即化，口感十分出众，丝滑细腻，甜味和果香味让人感到回味无穷。
伯爵红茶蛋糕，红茶与蛋糕完美搭配，每一口都可以感受到浓郁芬芳的茶香，蛋糕味道清淡不腻，口感松软而富有弹性。
红丝绒蛋糕和伯爵红茶蛋糕都有各自的特色，口感也不一样，正所谓“萝卜白菜，各有所爱”，可根据个人的喜好来选择。
⑤ 红丝绒蛋糕在国内的盛行
历史要追溯到1972年，红丝绒蛋糕还真是有宫廷血统的呢。英国的玛丽皇后（电影《绝代艳后》的原型）就是无可救药的甜点迷，即使在她这样奢靡又挑剔的人眼中，红丝绒蛋糕仍是无可替代的甜点。当年位于纽约城的第五大道华尔道夫酒店，也是以最正宗的红丝绒蛋糕着称，配方号称千金不卖。在1989年的电影《钢木兰》里，红丝绒蛋糕第一次出现在荧幕上，成为最夺目的配角。至今，红丝绒蛋糕以其经典的美味，贵族的血统，依旧是甜点界的名流，艾玛斯通和杰西卡辛普森等大牌明星都不约而同地将红丝绒蛋糕选作自己的婚礼蛋糕。
红丝绒是简单与复杂的绝佳结合，也是将各种滋味完美融合的典范。这款仅有红白两色看似极简的甜点，却含有酸、甜、咸几种非常强烈丰富的滋味，而这几种滋味，绝不是粗糙的堆砌，是需要经过甜品师的高超技艺将之完美融合在一起，才能造就出她独特的令人回味无穷的味道。
红丝绒红色秘密之一是“酸”，由于最初使用的纯天然红色素是来自于甜菜的根，酸性溶液很好地释放了花青素的能量，同时起到保持湿润蓬松口感的作用。蛋糕底比麦芬蛋糕更加细致，又不像戚风那么绵密，每一口都扎实而有质感，散发鸡蛋与可可的浓香。
酪乳（buttermilk）曾经是红丝绒蛋糕必不可少的元素，它的原理是将酵母菌加入脱脂牛奶中以改变牛奶的口味，使味道更加强烈。很长一段时间，美国的甜品爱好者坚信不是用酪乳做出来的就不是红丝绒蛋糕。不过，出于对健康的标准，酪乳目前已经不再常见，一些资深的烘焙人士则会自己制作酪乳的替代品，这里我们就向大家介绍两种最简单的方法：
方法一：将淡奶油不断地打发直到油脂分离之后，得到的固体部分就是黄油，液体部分就是酪乳。
方法二：110g全脂牛奶，加入10g浓缩柠檬汁，不需搅拌，静置10分钟，就可以当酪乳的替代品了。现做现用比买现成的原料更加健康！
有了红绒，少不了白酪。最初红丝绒蛋糕搭配的是传统的法式黄油奶酪糖霜，但是法式糖霜的处理过程较为复杂，不断去繁求简之后，现在的奶油奶酪版霜糖不但制作更加简单，浓郁轻盈的口感更加广受喜爱。
下面就给大家提供一个详细的基本款红丝绒蛋糕的制作方法（3~4人份）：
蛋糕体备料：低筋粉170g、发酵粉1茶匙、小苏打1茶匙、盐1茶匙、无糖可可粉2汤匙、糖80g、蔬菜油50g、鸡蛋2个、黄油20g、酪乳120ml、香草精2汤匙、红色食用色素少量（推荐Wilton品牌）、白醋1茶匙
表面装饰备料：奶油奶酪170g、黄油45g、淡奶油100ml、糖粉30g
烤箱首先进行预热
蛋糕胚制作方法：
1， 自制酪乳（上文有介绍）。
2， 将盐和无糖可可粉加入低筋粉中，两次过筛。
3， 黄油室温软化加入砂糖，打发至蓬松发白，和蔬菜油搅拌均匀，分8~10次加入打匀的蛋液，边打发边加入。
4， 将过筛好的低筋粉，可可粉分成三份，先加三分之一到黄油混合物中，搅拌至无干粉，加入二分之一的酪乳，搅匀，再加入三分之一的粉类，再以这样的顺序间隔地加入粉类和酪乳（不过要注意不能过度搅拌）
5， 取小杯，倒入小苏打和白醋，这一步会起化学反应，产生很多小泡，混合后，快速倒入面糊中，加入食用色素，搅拌均匀（均匀即可）
6， 将这些倒入备好的模具中，轻轻震荡磕出气泡
将蛋糕胚放入170度的烤箱，约30分钟；出炉后尽快脱模。
表面装饰制作方法：奶油奶酪（更加奢华的配方是使用马斯卡朋奶酪和奶油奶酪混合的奶油奶酪霜），黄油室温软化，加入另外打发至湿性发泡的淡奶油和糖粉，搅拌至丝绸般顺滑的质感。
最后在放凉的蛋糕体上涂抹奶油奶酪酱，红丝绒蛋糕完成！搭配一杯香浓的拿铁，和你的爱人享受美味吧。
⑥ 红丝绒蛋糕的做法(红丝绒蛋糕哪家好吃)
1.红丝绒蛋糕是一款甜点，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪（即奶油芝士）、奶油等。
2.冷却后，涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料。
3. 红丝绒蛋糕的起源，众说纷纭，富有戏剧性的说法是，起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店，1959年左右，一位女客人在酒店用餐，享用到了红丝绒蛋糕，她对蛋糕非常感兴趣，于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方，酒店满足了她的要求。
4.之后，她收到了一份高额账单，原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方，这位女客人一怒之下，向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方，红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
⑦ 上海哪家生日蛋糕强
个人推荐这一家EVER NAKED裸蛋糕，巨鹿路店：巨鹿路891号。
强烈推荐玫瑰荔枝，听说他们的荔枝都是当天播的。西瓜草莓味道就比较适合喜欢清爽口味的小伙伴了，我个人比较喜欢奶油多一点的。
本人最喜欢他们家的红丝绒，奶油毕竟多正和我胃口。他们家大部分蛋糕我都试过，但是这三款是我印象比较深的。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
⑧ 元祖的5号蛋糕好吃嘛
好吃
元祖5号蛋糕直径16_左右大。元祖5号红丝绒蛋糕就是50寸的，大概直径16cm左右，挺好吃的。常见的蛋糕最小的是尺寸是1磅10厘米左右，再小就是下午茶了。元祖8号蛋糕相当于8寸，因为元祖8号蛋糕的直径为20cm，1英寸=2.54厘米，所以20cm等于8寸。一般够4-6个人吃，重量在750g左右。元祖蛋糕口味香甜，奶油纯植物提取，不腻人，但是大家也不能过分贪吃哦！
⑨ 山姆的糕点分量又多又好吃，你最喜欢哪几种
网红鲜奶青团参考分量：10个量，每个45g左右。
食材：
1、盐渍樱花用水泡开，备用。
2、黄油加糖霜搅打至体积变大，颜色发白。
3、分两次加入鸡蛋，搅打均匀。
4、筛入低筋面粉，和成面团。
5、把面团擀成薄片，用饼干模具切开。
6、摆入烤盘，在饼干上放入一朵樱花。
7、烤箱预热150度，上下火烤15分钟即可。