Ⅰ 今天朋友过生日，看到一个用豆沙做的生日蛋糕，没吃，不知道好吃不好吃，
豆沙裱花的蛋糕很好看 但是口味吧 太甜了 如果特别喜欢吃甜的的还能凑活吃几口 吃太多就太腻了
Ⅱ 各种生日蛋糕的做法
材料：
1.糖粉 80g
2.面粉 70g，淀粉 30g
其实本来应该是100g低粉的，但是由于低粉很难买哦，只好加一些淀粉来降低面粉的筋度了，效果是一样的
4.鸡蛋 4个
蛋白和蛋黄要分离开，蛋白里面千万不要混入蛋黄，不然很难打发
5.牛奶 60g
6.黄油 60g
黄油我买的是光明的6个10ml装，刚好，各大超市都有卖
步骤：
1.先打发蛋白至干性发泡，所谓干性发泡通俗来说就是液体蛋白打发成了棉花状，立一根筷子在里面不会倒，期间分3次加入糖粉；
2.黄油常温融化（不过现在的天气估计要加热才能融化了），加入牛奶和打发好的蛋黄；
3.在2中筛入面粉和淀粉，搅拌成蛋黄糊，期间注意不要起筋；
4.蛋白加入3中搅拌；
5.放入烤箱，大约半小时即可出炉了
蛋糕的特点是蛋糕配料中无油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特点是蛋糕配料中有油和一些其它辅料，如水果蛋糕、太阳糕。
1.青蛋糕 原料配方 鸡蛋2公斤 砂糖1公斤 富强粉1公斤 香精少量
工艺流程 打料→成型→烘烤
制作方法
(1)打料：先把鸡蛋和糖放入搅拌机内，用机器搅拌打泡之后，加面拌匀。
(2)成型：逐量放入经油擦试的铁模子里。
(3)烘烤：用220℃的炉温烘烤。
2.花蛋糕 样品美观大方，有圆形、方形。产品重量上至几公斤下至250克和50克不等。
原料配方 坯子：砂糖20公斤 鸡蛋40公斤 富强粉20公斤
搅油：黄油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
辅料：果酱1公斤 可可粉50克 白兰地酒600克 香草粉50克
工艺流程 打坯→烘烤→制型→打油→成型
制作方法 (1)打坯：将糖和鸡蛋放入搅拌机打泡，而后加面拌匀，约3公斤左右料放入铁盘里用刀子抹平。
(2)烘烤：用150℃炉温烘烤。
(3)制型：出炉冷却后，用刀子切成大小标准型，从中间片开，成双层，中间夹黄油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分钟，稍有稠状冷却。打黄油时，先把黄油放入搅拌机里搅拌，然后陆续分次放糖水，加白兰地酒和香草粉，搅匀，色泽变白，成稠状即可。
(5)成型：将成型的蛋糕坯子，面上和周围洒上一层黄油，面上可以挤各种各样。将制作成型的产品装入纸盒子里，置冰箱存放。
鲜奶生日蛋糕
材料：
鸡蛋4个，白砂糖80克，塔塔粉1/4匙，色拉油3大匙，牛奶3大匙（我放了5大匙），低粉80克，盐1/4匙，香草粉1/4匙（忙碌中忘记放了），各种水果（我用的是香蕉和樱桃），淡奶油。
做法：
先做蛋糕坯片，方子可参考各种戚风蛋糕来做。
1、将4个鸡蛋分离出蛋青，蛋黄，将蛋黄打散，分次加入40克白砂糖，3大匙色拉油，3大匙牛奶搅拌均匀。
2、将80克低粉，1/4匙盐过筛，分次加入到做法1中，搅匀。
3、在蛋清中加入塔塔粉，然后分次加入白糖打发。（鸡蛋要提前取出恢复到常温再打发，如果着急的话可用温水浸泡鸡蛋。）
4、将打发好的蛋白分3次加入到蛋黄糊中，搅匀。（用橡皮刮刀搅拌时，不要象打鸡蛋一样来回画圈搅拌，要从底部向上翻着搅拌。）
5、在模具中刷入适量的油，倒入搅好的面糊，烤箱预热至180度，放入烤箱底层烤30分钟，取出倒扣放凉，这样蛋糕坯就做好了。
下面就可以按照自己的喜好装饰蛋糕了：
先将蛋糕从模具中取出，然后从中间横剖开，成为两片，选一片作为蛋糕的底层，把这片蛋糕先放在盘子上，这样做好后直接就可以端走了，然后将奶油加入白糖打发，将打好的奶油涂抹在下半蛋糕坯上，再将上半蛋糕坯倒扣在上面，对整齐，这样蛋糕中间就是奶油夹层了，再将蛋糕坯表面也抹匀奶油，用自己喜欢的裱花嘴裱上图案，摆上喜欢的水果作装饰就完成了。
蛋糕的家庭制作方法
一、原料配方
鲜鸡蛋1公斤，面粉（普通粉）0.8公斤，白砂糖0.9公斤，水100克。
二、操作要点
1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净，磕入容器内，加入白砂糖，用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打，使空气充入，待蛋液快打好之前加入水，继续搅打，直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右，时间过短，充气不够；时间过长，面粉容易起筋成块，糖分子重新聚集下沉，产生沉淀，这样都会使成品达不到松发要求。
2、调糊。当蛋液搅打合格以后，立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短，搅拌速度慢，充分拌匀。调好后的面糊不宜久放，要立即入模，以防沉底，影响成品的松发。
3、入模蒸制。把模子（小方木框，高3厘米）洗净擦干，放在蒸屉上，垫上洁净蒸布（纱布用水浸湿），待蒸锅内的水烧开后，将面糊倒入铺好蒸布的木框内，用铁铲或木铲把面糊摊平，厚度约1.5厘米，盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟，用细竹签插入蛋糕中心，抽出后，若竹签上无糊状粘连物，表明蛋糕已熟透，即可停火；若竹签上有糊状粘连物，则要继续蒸制。
4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上，取下蒸布，用刀切成4厘米×7厘米的长方形，冷却后摆在盘中，即可食用。成品颜色浅黄，形状规则，切口整齐，厚薄均匀，内部组织气孔均匀细密，富有弹性，无面粉、糖等疙瘩，口味绵软香甜，蛋香味纯正，无异味
Ⅲ 想自己动手做个八宝蛋糕 生日用的那种 需要准备哪些东西呢 比如里面用的豆子啥的 请说的详细些 谢谢
原料：糯米250克 红枣 豆杀 核桃仁果脯 杏仁莲子西梅水晶蜜枣白糖
做法： 1、糯(_nuo)米洗净，用水浸泡3-4小时；红枣也用水提前浸泡半小时，备用。
2、用大碗把提前浸泡好的糯米，加适量水，放微波炉，中火蒸15分钟至熟。
3、取出来，成热，撒入适量白糖，和熟植物油，搅拌均匀。
4、再拿一大碗，用油把碗内部摸均匀。
5、在碗底铺上一层核桃仁、果脯、杏仁、莲子、西梅、水晶蜜枣，再铺上一层搅拌好的糯米。
6、在铺一层红枣，放一层糯米。
7、铺一层豆杀，放一层糯米。压瓷实。
8、再放微波炉中火蒸15分钟。
9、成热，把碗倒扣在一个盘子里，晾凉，用蔬菜和水果装饰就可以了。
Ⅳ 怎样学做生日蛋糕急!!!!
一、备料
鸡蛋5个，细白砂糖170克，自发粉200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。
二、烹饪步骤：
1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿；同时把170克的细白砂糖也放到里面；
2.然后用打蛋器进行搅拌！
注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。
打蛋器要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡。
3.然后，把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌。
4.把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。
5.接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5克左右），然后再搅拌，充分混合。
6.最后把蛋糕从内胆中拿出（注意保持蛋糕的完整），放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃，生活从此变得更美！
Ⅳ 我想在女朋友生日那天给她一个惊喜该怎么做
不同的女孩有着不同的喜好，我们可以根据女孩的喜好来策划生日惊喜，如果你的女朋友是个可爱的女孩，她喜欢萌萌的宠物，喜欢可爱的氛围，那么可以制定一个卡通宠物主题的生日派对，比如你可以购买女孩喜欢的宠物，买一大堆心形的粉色气球，字母气球，宠物玩具等，在搭配灯光，为她营造一个梦幻的粉色场景，看到这样的场景女朋友一定会特别感动的。
在女朋友生日当天陪她一起出去吃饭，在用餐过程中突然起身离开，走到舞台上，为她唱一首歌。唱完后下台直接走到你女朋友面前，并说今天是自己女朋友的生日希望大家能够祝福自己的女朋友，并且以后她的每一个生日你都会陪她一起度过。这突如其来的生日惊喜也太让人惊喜感动了吧!
Ⅵ 母亲生日的礼物怎么做
1、有人说：母亲是伞，是豆荚，我们是伞下的孩子，是荚里的豆子”。伞比较难做，豆荚却是一种比较容易上手，效果也不错的小饰品，送给母亲是再合适不过了。
2、材料： 纯银线 0.8、0.7、0.3毫米。三种规格。珠子： 果绿色绿色玉髓珠子8或10毫米。工具： 尖嘴钳，圆嘴钳，剪钳，锤子，钢砧。技巧： 塑形，卷曲，层叠交叉缠绕，平面交叉缠绕。
4、取用0.8毫米粗的银丝作为框架的主轴，穿过选好的豆子”豆子的数量一般是三颗比较好看，本次提供的银线也是按照三颗提供。
5、选用0.7毫米粗较细银线造型，现在主轴的一端绕两圈（要绕紧）。
6、使用层叠交叉缠绕，围着主轴和豆子绕圈，每绕一边就在主轴上绕一圈。注意绕线的方向，最终需要主轴包在豆荚内侧。一共缠绕四层（想要密实一点可以缠绕五层），缠绕的不需要太紧，松一点有利于后面的调整。
7、缠绕之后把最先开始的起始头作为豆荚的柄那一端，光滑的作为尾部。外框银线在豆荚柄部收紧，并作出一片小叶子的造型。
8、叶片造型的线头使用扭麻花技巧，绕回豆荚的柄牢固的缠绕在轴上。
9、整理豆荚的框架，用手把围框均匀的分布在豆子的半周上。同时用手把银线压进豆子的间隙，这样看上去就更像豆荚了。
10、剪断线头，然后调整叶片的位置，豆荚的柄做出挂项链的挂钩，同时做一个藤蔓的卷曲造型出来。
11、豆荚的尾巴做一个卷曲。
12、使用0.3毫米细银丝平面交叉缠绕的技法，加密叶片，经过加密后的叶片更加精美。平面交叉缠绕的技法示意，两边呈8字缠绕，每次交叉前多绕一圈。
13、用锤子把豆荚的柄砸扁，这样做是为了增加挂钩位置的强度，同时粗细的变化也让作品更具美感。
14、再整理一下，把祝福语写在小纸条上就可以装进首饰盒了
Ⅶ 儿童用豆怎么制作成国庆节的画画
方法/步骤
我和祖国同欢乐。
一群小朋友载歌载舞，手拿气球，共同庆祝国庆节。用黄颜色作为底，这样把五星红旗画在中间，小朋友们在红旗下舞动气球。
Ⅷ 各种生日蛋糕的做法
┄【云朵蛋糕】┄
这是一款适合新人练手的云朵蛋糕，不仅制作简单到几乎逢做必成，而且味道好吃、样子好看，感绵软香甜、入口即化，内部组织看上去就像棉花糖一样，柔嫩湿软，入口细腻，软绵绵的犹如云朵一般，咬一口如同要在嘴里化掉，给味蕾带来一种神奇的感觉，满满的幸福感！
〖 食材清单 〗鸡蛋3个、白糖20克、玉米淀粉20克、麦片适量
〖 制作步骤 〗
1、先在碗中打入3个鸡蛋，蛋清蛋白分离，装蛋清蛋白的碗一定要是无水无油的，这一步很关键，蛋清中加入柠檬汁，没有的话用就白醋代替，不仅可以去腥，还能促进蛋白打发；
2、20克白糖分次添加，打到粗泡加一次白糖，转高速继续打，注意每一个角落都要打到位，出现纹路加入剩余的糖；
3、最后加入20克玉米淀粉后继续打发，玉米淀粉可以吸收蛋白霜里面多余的水分，使蛋白霜更加的稳定，不易消泡；
4、打到纹路加深打蛋器有点阻力，蛋白霜变细腻有光泽，提起打蛋器有短小的小弯钩或者是小尖头就可以了，打好的蛋白霜是即使倒扣过来也是不会有一点点的滑动的，否则蛋白霜太软，不够支撑力，出炉遇冷就会容易塌陷；
5、用刮刀移至烤盘，堆刮成小山包，我是全部堆上去以后慢慢整理的，从下向上抹匀，撒上麦片，你也可以用各种坚果碎，口感都很棒，云朵蛋糕的生胚就完成了；
6、放入提前预热好的烤箱，中下层150度20分钟，具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定，随时观察上色情况及时调整，如果表面上色时间比较快，同时还比较重，就要降低烤箱的温度，如果到时间了表面还是完全没有上色，就要适当的延长烤制时间，出炉。
这个云朵面包已经够甜了，自己吃就可以不用撒糖粉了，颜值已经很高咯！这个和舒芙蕾是一样的，趁热吃口感是最好的，放久了会回缩，用手撕着吃，或者是用勺子舀着吃都可以！
Ⅸ 豆豆手工怎么制作蛋糕
用料
主料
蜜豆50克
低筋面粉25克
鸡蛋清3个
鸡蛋黄3个
红豆沙
180克
食盐
1/4小勺
细砂糖
15克
辅料
调料
豆豆蛋糕的做法
1.模具铺纸备用
2.QQ蜜豆置于小碗中，倒入温水，轻轻抹洗，去除表面多余糖份，使粘连的豆子分开
3.滤去水分备用
4.取一大碗，加入红豆沙、蛋黄、食盐
5.用打蛋器搅打均匀
6.另取一盆，加入蛋白，打至粗泡后加入细砂糖，打至硬性发泡
7.取三分之一打发蛋白，加入豆沙碗中，搅拌均匀
8.将面粉筛入碗中，搅拌均匀
9.将剩余的蛋白全部加入碗中
10.从下往上翻拌均匀，不要打圈，动作要迅速，避免蛋白消泡
11.刮入蛋糕模具中，墩平表
12.在表面整齐的摆上QQ蜜豆
13.模具表面盖上盖子(我用的吐司模的盖子)放入水已经沸腾的蒸锅
14.盖上锅盖中火蒸25-30分钟
15.取出晾凉
16.最后撕去烤纸即可