原料:
1、二两面粉
2、泡打粉
3、黄油
4、白糖
5、鸡蛋3个 蛋白蛋黄分二个碗放。
6、牛奶
做法:
1、先放少许白糖,半小勺盐在蛋白里,然后拿打蛋器打。打一会再加点糖继续打,最好的结果是蛋白打的象奶油一样白,很稠,既使盆倒过来,蛋白也不会往下淌的。有人说需要打一个小时,但我只打了十分钟就达到效果啦。
盐和糖都有助于打发蛋白,这一环节相当重要,直接关系到蛋糕
2、蛋黄加适量的糖,搅匀,把筛好的面粉倒入,一定要搅拌均匀。 如果用泡打粉,可在面粉中加入牛奶搅拌。
3、用剩余的一点黄油抹电饭煲的锅底,我是用花生油抹的,作用是防止粘锅
建议少用一点点即可,锅里千万不要有油残留。
然后提前约十分钟把电饭煲预热.
4、把打好的蛋白迅速倒入蛋黄面粉中,再迅速搅拌均匀,然后倒入热的电饭煲
中,再用勺子把蛋液上面的泡泡抹平,不然成品都带着小泡泡的,不美观。
5、按下电饭煲的煮饭键。每家电饭煲会根据原料的多少,锅的大小来确定跳闸
的时间。
打奶油: 买雀巢稀奶油回家自己用打蛋器打发。
快速打奶油:在要打的奶液里加入一点果酱,这样就能很快地把奶油打好.
最后,把奶油打得盆倒过来,也不会往下淌就OK了。
在把你打好的奶油裱在蛋糕上,在放即可草莓就可以了。或者你还可以把蛋糕横着切开,在夹层铺上一层草莓果酱或加了草莓果酱的奶油,味道好极了。
材料超市有
‘贰’ 给爆米花加色 用的是什么
可以用“色香精”做生日蛋糕都用这个,各地的添加剂商店都可以买到。如果想有奶油味的就用“奶香粉”
‘叁’ 在生日派对上可以准备哪些零食
根据自己的喜好,生日派对上可以准备蛋糕,薯片,果冻。还要准备水果拼盘,饮料,酒,开心果,核桃之类的。
‘肆’ 有孩子生日做巧克力爆米花蛋糕和做香肠的外国美食节目是那个
外国美食节目强推 HELL'S KITCHEN!!!!!
还有两个意大利老头的美食之旅
还有保罗教你做面包