A. 电饭煲和高压锅哪个容易做蛋糕
电压力锅和电饭煲都可以做蛋糕，不过电压力锅有电脑控温，会好一些。但前提是你的电压力锅一定要有蛋糕档
B. 电压力锅能做蛋糕吗
可以的，电压力锅做蛋糕需要材料：
1、鸡蛋，4个 。
2、糖，80克。
3、低粉 ，120克。
做蛋糕的方法
1、蛋清和蛋黄分离。
2、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
3、加入白糖。
4、然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
5、然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。
6、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖，三勺子面粉，六勺子的牛奶，搅拌。
7、把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。
8、搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
9、把电饭煲预热一下，倒入少许油，把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来，按煮饭键即可。
C. 电饭煲电压力锅怎么做蛋糕
电饭煲也可以做出很好吃的蛋糕哦，一起看看电饭煲电压力锅怎么做蛋糕？
- 01
将6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加入三勺白糖，再用打蛋器打发蛋清，打发成奶油状。
- 02
然后开始打发蛋黄。在蛋黄中加入适量的食用油、面粉、牛奶、白糖，用勺子上下打发蛋黄，把蛋黄打发均匀即可。
- 03
用刮刀把打发好的蛋白一点点加入到蛋黄中，让蛋白和蛋黄融合均匀。
- 04
最后把搅拌均匀的面糊倒入电饭煲中，用力抖一抖电饭煲，这样蒸出来的蛋糕就很松软了。
D. 电饭煲和电压力锅哪个做蛋糕好
一、工具：
1、电饭煲或电压力锅一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋4个
2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克
4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。
8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！
四、说明：
偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。
E. 电饭煲和电压力锅哪个做蛋糕好
一、工具：
1、
电饭煲
或
电压力锅
一个
2、手用的搅拌器一个（电动的更好）
3、大碗两个
二、材料：
1、
鸡蛋
4个
2、面粉100克（其中里面加入10克
淀粉
，这样可以减少
面的
筋度
，用
蛋糕
粉更好）
3、糖100克
4、
葡萄干
和其他
香精
类可以加上一
小点
，不加也罢
三、制作：
1、把鸡蛋
蛋黄
与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有
蛋液
为止，这个
步骤
直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水）
6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的
面团
跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上
盖子
，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约
5分钟
左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的
香味
，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用
筷子
戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。
8、放凉后，可以用
鲜奶油
等进行
装饰
。如果直接食用也很OK！
四、说明：
偶介绍的蛋糕是不添加任何
添加剂
的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，比例为2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。
F. 电压力锅与电饭煲做出的米饭味道有区别吗
电饭煲和电压力锅做饭的口感对比
首先要说一下，所用到的是同价格的产品，都是品牌的，都是599元的，所获的体会仅是个人所得，不代表任何的立场，不代表任何的利益，所以如果有不同看法，请自动略过，不喜勿喷。
家里有品牌的电压力锅、电饭煲各一个，当然了价位都不高，都是三四年前买的，都是599元的，普通款。
平常时经常做各种饭食，时常的对比不同的饭食的口感，小小的总结了一下：
一、速度方面，电压力锅绝对快，这个毫无疑问。
二、煮猪蹄什么的，需要炖烂的，电压力锅绝对做得到，优势明显。
三、口感方面：
1、稀饭，
电饭煲熬出的稀饭，格外的粘，也格外的甜，感觉入口即化，口感好极了。
电压力锅熬稀饭快，但是口感不是特别的粘，入口可以感到米粒的存在。
2、熬粥，
电饭煲煮粥，时间大约一个多小时，挺慢的，但是煮出来的粥，在吃的时候，那是滑
入喉咙的，香糯务必，吃起来那叫一个舒坦。
电压力锅，煮的粥大约四五十分钟，粥很黏，效果和电饭煲熬得稀饭差不多。
3、煮米饭，
电饭煲煮的时间长，米饭发甜，需要添加的水比较多。但是有一个小问题，电饭煲煮
熟饭后自动保温，会使得米饭的底部火候略大。
电压力锅，煮米饭很快，米饭受热均匀，需要添加的水比较少，口感也很不错，但不
会发甜。
电饭煲可以针对不同的米种，糙米、长粒香什么的，还有热饭功能，电压力锅不能。
4、做蛋糕，电压力锅做出来的更加蓬松，更糯，电饭煲则更加硬实。
5、煮玉米，电压力锅煮出来的糯软，电饭煲做不到。
G. 用电饭锅做蛋糕难不难有什么配方和骤吗
电饭锅自然是可以做蛋糕的，一些高端的电饭锅或者电压力锅上边都有“蛋糕”的功能键，也有一些锅上边没有这个功能，经过我两次的实验对比，我家那台普通的电饭锅没有做成功，蛋糕出锅成了大饼，用电压力锅的“蛋糕”功能键来做的，出锅蓬松暄软，就是上图照片里的这样，非常好吃。
这样一道做法简单，蓬松暄软的【电饭煲蛋糕】就制作完成了，跟着这个方法做，虽然是电饭煲做的，但是味道却一点也不比外面买的差，喜欢吃蛋糕的朋友们，就跟着这个配方试试看吧，保证这个做法不会让你失望的！