‘壹’ 西点师和烘焙师有什么区别吗
烘焙师和西点师制作内容不同:烘焙师可制作中西式糕点、点心。西点师可制作欧式、港式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕等等。烘焙师和西点师等级不同:烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。西点师分为:初级、中级、高级、技师、高级技师。
‘贰’ 面点师和烘焙师,女生选哪个好
西点行业: 糕点师:做饼干,酥饼,这类的 面点师:面条,馒头,包子 之类 烘焙师,蛋糕师:比较广,饼干,酥饼 还有海绵蛋糕,枣糕啊之类的 还有就是欧式蛋糕,裱花 这些 参考 辛苦,
首先概念理解有误。
蛋糕师只局限于做各种蛋糕.花式的、点心类的、各种甜品。
面点师就不同啦,分西式面点师和中式面点师。涵盖面比较广。其实蛋糕师就是西式面点师。
中式面点师要求更高。别的主食不说、就月饼及各类餐前点心、特别是传统名点(就是比较麻烦的)就需要很强的“功夫”。
总体上这两个在体力消耗上没多大区别,只是对腿功要求比较高(老要长时间站着)
蛋糕师倒是比“面点师”工作环境好一些。(相对干净些)中式的最辛苦,烟熏火燎的,呵呵
要是女孩还是干蛋糕师吧!你看人家卖蛋糕那橱窗里操作的师父——多美!简直就是一道风景。
‘叁’ 西点师和糕点师 那个好一点..!!那个比较高级
裱花师和面包师都属于西点师。
糕点师包含:中点师和西点师。
谈不上孰优孰劣,关键是学精了。
‘肆’ 问一下西点师 裱花师 糕点师 面点师 这几个行业里哪个更吃香学那个好呀
西点师主要是做西式点心。
裱花师主要是装饰蛋糕,如生日蛋糕,贺寿蛋糕,婚庆蛋糕……如果是那种规模小一点的西点店,可能还要做甜品
糕点师基本没这个职务。
面点师分为中式面点师和西式面点师。
还有一类,叫面包师,只要是制作面包。
这几个工种很难说哪个较好,只能说学好了都有前途。
据目前来看,裱花师女孩子比较多,面包师男孩子多,西点师应该是差不多。
自己选择吧……
‘伍’ 蛋糕裱花师,西点师,面包师,哪个最好工资高
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