① 方太烤箱kqd50fc2s烹饪模式说明
方太烤箱采用8段循环烘焙技术，采用了3D立体循环烘烤，在烤箱内腔的底部、顶部、背部各有一个加热装置，并辅以热风机循环加热，可实现单面、双面、多面等多种烘烤模式的随意调节，可实现对各种食物种类的个性化烹饪，做出上百种烘烤美味，一般烘烤时选择上下加热管模式即可。
② 方太d2烤箱发酵用哪个模式
目前拥有自动发酵功能的是Z1烤箱，D2没有特定的发酵模式。
发酵模式使用时，发酵温度一般是40度左右，需要在器皿旁边再放置一碗水，防止烤干。发酵操作参考步骤：
进入“传统烧烤”模式；
调节至发酵模式：按左右-键调节模式，按确认键确认；
调节温度&时间：上方-键调节温度，下方-键调节时间，按确认键确认；
设置完成之后出现中文提示，按照提示操作之后，按确认键确认；
发酵中。按上述操作完成之后，进入发酵状态，开始发酵。
发酵完毕之后，蜂鸣器响起，发酵结束。按返回键或2分钟无操作返回到开机界面，开机界面40秒无操作则进入待机界面，待机界面40秒无操作则自动关机
③ 方太烤箱上这么多火力模式，谁能介绍下各符号的意思，和适合烧烤对象
你好，我是做方太的，你说的肯定是方太的独有的技术8段烘焙吧。你可以下载下面的烤箱说明书看看。望采纳，谢谢。
④ 方太烤箱烤芝士蛋糕选择什么模式
烘焙蛋糕选择上图中上下循环加热模式就可以
⑤ 方太烤箱上这么多火力模式，谁能介绍下各符号的意思，和适合烧烤对象
第一个是空档，第二个上部加热，第三个下部加热，第四个是上下加热，第四个是所有的加热管全开模式，说明书应该有详细说明。
焙烤：热量来自两组加热元件，一组为内胆上方外部的U型加热元件，一组为烤箱层板下方的M型加热元件。
烧烤：热量来自内胆上方的内部M型加热元件。
加热管：直线是代表,上面横就是上加热管，下就是下，上下都有就是一起加热。中间叉子就是转动烧烤架
底加热：热量来自烤箱层板下方的M型加热元件。
解冻：由风扇驱动低温空气的流通来实现除霜和解冻功能。
风扇烤：热量来自内胆上方的内外两组加热元件，风扇驱动热气在炉内腔循环。
(5)方太烤箱蛋糕卷哪个模式扩展阅读：
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
⑥ 烤蛋糕烤箱用什么模式
问题一：烘焙达人帮忙看下这个嵌入式烤箱该用什么模式烤糕点 传统模式（推荐温度225℃最低温度 35℃ 最高温度 275℃） 控制烹调：烤箱上下电热管。 将菜肴放入烤箱前需预热。 用于慢速及温和式烹饪，如嫩野肉等。用于猪肉、牛肉及羊肉的密封后烘烤。还可用于用有盖类锅具在炉灶上焖煮过的食物（法式红酒焖鸡，炖菜等）。
普通的烤蛋糕用这中模式。我感觉热风模式用于烤大块肉类比较好，烤蛋糕用热风会比较干。希望可以帮到你。
问题二：烤蛋糕用什么火 你好，烘烤蛋糕一般用烤箱，8寸的戚风蛋糕烤箱以上下火140℃、底层烤25分钟，转上下火170℃，继续考25分钟左右。
如果你用电饭煲，直接调到煮饭阶段，用毛巾捂住上面的出风口，15分钟左右就可以了。
问题三：家庭烤箱怎么烤蛋糕 今天给新手朋友介绍一款最最简单的烤蛋糕
食材
鸡蛋4个
绵白糖100克
低筋面粉100克
色拉油30克
白醋2克
泡打粉1克
方法/步骤
鸡蛋4个，低筋面粉100克
鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里，然后加白糖，醋
用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大，然后一点一点加入色拉油，打到颜色发白，是原来的3倍大
色拉油打到看不出油花了，筛入面粉跟泡打粉
筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟，面粉混匀了马上拿出来，这样蛋糕液就好了
蛋糕液倒入模具8分满，入炉放到倒数第二层，烤30分钟就可以出炉了。
END
注意事项
鸡蛋一定要是常温的
如果打发效果不理想，可以在打发蛋液的时候下面加盆温水
用烤箱做蛋糕，基础款一般分为戚风蛋糕和海绵蛋糕
戚风口感柔软，但也有一定难度哦，据说要说气七次才能成功，后来也有人叫它“气疯”蛋糕，其实，等做成功回头看下，当初怎么就在那些小细节上不小心呐
先来上一款酸奶戚风蛋糕，个人比较偏爱，比用牛奶的口感更香醇一些
材料：
鸡蛋5个、低粉100克、糖80克、酸奶75克、油40克、盐少许、白醋少许
1、自制酸奶备好2、蛋白蛋清分离3、面粉加盐过筛
4、蛋黄加20克白糖打散。5、再加入酸奶搅拌均匀
6、分次将植物油加入并搅拌均匀。
7、将过筛后的低粉加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。
8、蛋清中加少许白醋，用电动打蛋器打发
9、将蛋清打至粗泡时，加入20克白糖。
10、打发至细腻泡沫时，再加20克白糖继续打发
11、打发至蛋白有纹路时，再加20克白糖继续打发至偏干性发泡，即抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状,此时为为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态。
12、蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。14、最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下，防止有大气泡。15、烤箱预热160度，上下管倒数第二层40分钟左右。烤好后取出马上倒扣，放凉30分钟后脱模。
小贴示：
1、注意盛蛋白的容器要干净无水，无油，不能混入蛋黄
2、出炉后立即倒扣，以防回缩
3、烤箱温度、时间仅供参考
问题四：烤箱烘烤模式选择哪种烤糕点好 烤箱做糕点选择什么样的烘焙模式，根据不同的烤箱与制作的糕点或蛋糕来决定的。如果是家中烘焙糕点，可参考借鉴德普烘焙实验室的烘焙食谱，其家庭烘焙做法是用Depelec嵌入式烤箱来制作蛋糕，饼干，甜点等美食食谱的。为家烘焙爱的美食，简单的实现。
嵌入式烤箱的糕点烘焙模式：
问题五：烤箱做蛋糕用什么容器 烤盘（上面需要垫一层烘焙纸）或者购买6寸或者8寸的货底模具。
也可以直接用烘焙专用纸杯。
问题六：烤箱怎么烤蛋糕，最简单的方法 蛋糕的制作方法有很多。 我说其中的一种配方和方法教给你吧。 首先去市场买一个蛋糕摸（买不到自己制作一个也可以*下面教你制作）。 低筋面粉250克。鸡蛋4-5个。200克糖。20克蛋糕油（市场可以买到。如果不行就去蛋糕店买点，我经常去蛋糕店买的。2-3块钱）。牛奶少许。 首先把鸡蛋分为蛋黄和蛋白。先用搅拌器搅拌蛋白使其起气泡完全没有流动的液态。再加上糖搅拌。等糖化得差不多的时候就加上过筛的蛋黄牛奶（不加牛奶也可以加上少许浓缩果汁）面粉和蛋糕油搅拌。（最好按顺序。因为蛋白遇到别的液态很难发起来。一定要注意） 搅拌至原料变成白色粘稠状，而且有滑手感觉就可以倒进蛋糕摸（蛋糕摸里面放一层纸，防止熟后贴底难拿出来）， 放入预热200度的烤箱中烤5分钟，然后烤箱温度调至160度烤15分钟。最后用一根小签插到蛋糕中部取出小签。蛋糕不粘签就可以拿出来等冷却后就可以慢慢品尝了。如果觉得有了味觉没有视觉的话就去市场买一罐忌廉（10多块钱一罐。可以用2-3个蛋糕）回来自己搅拌加色后用自己的创作灵感做自己喜欢的图案。 蛋糕方法我已经教你了。要是你用心去看，再加上自己的实际操作和摸索。我想你一定能做出好吃的蛋糕来。做好了留一块给我品尝哦。 *差点忘记教你做蛋糕摸了。去5金店买点薄铁皮回来。宽度3cm/长度按自己做的蛋糕大小来定。这个是蛋糕摸的边。底部就用圆形的或则方行的都可以。（呵呵。是不是很简单啊？简单就自己动手做个好吃的蛋糕吧。做大的蛋糕也可以按这个比例制作）
问题七：用电烤箱做蛋糕要准备什么工具? 打蛋器（最好电动）、量勺、量杯、厨房称、蛋糕模、打蛋盆、面粉筛、唬刀、刷子如果要做装饰蛋糕还要转台、裱花袋、裱花嘴、转换器、抹刀
问题八：烤箱烤蛋糕上下火是怎样烤 你用的是大烤箱还是小烤箱呢。烤多大蛋糕呢？我家用的德普DEPELEC嵌入式烤箱，有一个专门的烤蛋糕用的模式，也不用自己调节上下火，都是自动的。如果你是台式烤箱，那么你自己得摸索几次了。
问题九：方太烤箱烤芝士蛋糕选择什么模式 烘焙蛋糕选择上图中上下循环加热模式就可以
问题十：怎么用烤箱简单做蛋糕？ 蛋糕制作DIY
蛋糕制作工艺
蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品，简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。
一、蛋糕制作注意事项
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。
鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
二、蛋糕制作工艺
1、可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
2、香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出场趁热覆在蛋糕板上，......>>
⑦ 烤饼要用方太烤箱的哪个模式图标
使用下图中第五个图标。
家用烤箱主要有以下用途：
1、干燥食物，瓜子、饼干放在家中，时间长了易潮湿，为避免其潮湿，可定期将食物放在烤箱中烘烤，让其变干燥。
2、零食加工diy，小孩子喜欢零食，大人也喜欢，如家中购置了电烤箱，可用于烤饼干、烤小蛋糕。
3、烘烤美食，只要调料给力，电烤箱还能用于烘烤美食。简单方便。只要把食物弄好，温度调整好，半个钟左右美食就能制成。
(7)方太烤箱蛋糕卷哪个模式扩展阅读
烤箱使用说明
一看烤箱容量大小。家用烤箱的容量一般是从9升到60升不等，选择容量规格时必须要充分考虑买烤箱的用途。通常而言，台式烤箱容量比较小，单次烘烤的食物量不多；嵌入式烤箱一次烘烤量比较大，基本可以烤整只鸡、多个蛋挞和蛋糕等，对于全家使用而言更省时省力。
二看烤制效果。台式小烤箱加热方式单一，食物受热不够均匀，很容易出现外焦里生的情况；嵌入式烤箱则很好解决了这一问题，大多数嵌入式烤箱能够实现上、下分火控制，温度控制更加准确，食物的烘烤效果也更理想。
三看功能设置。台式小烤箱的功能比较少，能实现简单的食物烘烤，烤制的效果又一般，时间长了，很容易被闲置；嵌入式烤箱采用加热管组合方式较多，功能比较齐全，像烘焙、烧烤、解冻等功能都能实现，所以嵌入式烤箱使用的频率相对要高。
四看安全性能。台式小烤箱隔热性能较差，工作时箱体表面温度比较高，容易被烫伤；嵌入式烤箱散热、隔热系统比较成熟合理，既节省空间整洁美观，又不会烘烤到橱柜，门体表面温度也较低，不会烫手，很安全。
五看空间利用率。众所周知，大多数中国家庭厨房空间都有限，选用台式烤箱会占据一定的使用面积，烘焙者挪动起来也比较麻烦；嵌入式烤箱由于是嵌入式橱柜或墙壁内侧，节省厨房空间同时，整体也更美观。
⑧ 方太d2烤箱发酵用哪个模式
用方太烤箱发酵的话发酵一般是40度左右，选择上下烘焙模式即可。
希望对你有所帮助~
⑨ 烤蛋糕用热风还是烘烤模式
热风模式。
烤蛋糕要开热风循环的，这样烤出来的蛋糕颜色一致，因为开了热风循环烤箱的温度就很均匀。
以下是烤蛋糕的做法：
食材：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。
辅料：糖15克、醋1勺。
1．备好食材。
⑩ 方太全开模式是哪个
方太烤箱左侧为模式选择，
第一个是空档，第二个上部加热，第三个下部加热，第四个是上下加热，第五个是所有的加热管全开模式。