做法:
(1)准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。 蛋黄与蛋白分开。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。再筛入低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。
(2)分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡。烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。将烤好的蛋糕片成三片。
(3)在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果。 再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。。最后用奶油把两侧和表面抹平。用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎。再用水果装饰蛋糕小的那一部份。最后把用巧克力做的插牌插上即可完成
㈡ 给男生(普通同学)送什么生日礼物好
亲爱的楼主
很荣幸回答您的问题
下面是本人的回答
希望能给楼主带来帮助
本人女朋友过生日"送的是十字绣
绣的挂链
大概绣了3天
上面绣上他的名子
很有意义的
一直以来很多人一直为生日礼物送什么好这个问题而烦恼,尤其是男朋友生日,女朋友生日的时候,这个问题尤为突出。为什么烦恼呢。第一,生日礼物每年都要送,每年送什么都要不一样,如果送以前送过的礼物,这样显得很不好,没有创意;第二,生日礼物要有神秘性,如果提前让他知道你要送什么的话,这样显得没有什么新意了;第三,价格问题,有很多礼物很贵比如高端手机,名贵珠宝什么的如果送这些礼物的话也没什么,但是有一部人的经济条件不允许;这三
方面的原因造成了很多朋友不知道生日礼物送什么好。
我们做生日礼物有一段时间了,很多朋友居然提前几个月甚至一年
就开始为自己的男朋友或者女朋友准备生日礼物了,可见他们是多么的重视,可看的出来他们的情侣在他们心目中的地位有多么的重要,越是在乎对方,就越难抉择生日礼物应该送什么好。
其实生日礼物不必太贵重,生日最需要的是真心的祝福;换句话来说,也没必要一定要给他买东西,你可以带她一起去旅游或者亲自做一次饭给她吃,这样都是很有意义的事情,她都会感动的。
如果非要送她一份有纪念意义的生日礼物的话,最好是亲手帮她制
作的,这样的礼物蕴含着你的心血与真心,我想这样的礼物最有意义了,比送什么手机,mp3,巧克力,蛋糕的都好。而且她很容易感动。我们网站上线不算很长,但是每天都有很多朋友从我们这里定制生日礼物送给他们的男朋友或者女朋友,他们都很喜欢,都觉得没有什么比这更好了。
下面我就简要的说一下生日礼物送什么好:
1.最有创意的生日礼物
有一种生日礼物叫“真心报”,你可以用你朋友的照片,加上一些生日祝福问候语什么的做成报纸,是不是很有创意啊,而且名字也正和你意思,“真心报”,送礼物要的就是真心。这个我虽然没有买过,但是我们寝室的一个给她男朋友定制过一份,很漂亮,是个很好的生日礼物。
2.浪漫的东西
生日礼物不一定要贵,最重要的是浪漫的想法。如果她一直给你送花的话,你可以送他一朵红色的玫瑰花,这将使他记住你是唯一送他生日玫瑰的女孩。还有其他的浪漫的想法,为他做他最喜欢吃的菜,请他吃一顿浪漫的晚餐,给他亲自做一个生日蛋糕,请他的朋友来参加他的生日宴会,给他惊讶。
3.他想要的东西
你要了解他喜欢什么东西,或者有什么兴趣。如果他是一个汽车爱好者,你可以在她生日那天租一辆跑车,你陪他一整天都在做这项运动,因为他只喜欢放纵。
4.传统的东西
送他一盒巧克力或者花篮也是很不错的生日礼物。如果他是一个商务人士,送他一个昂贵的领带,一个可爱的袖扣或者一个不错的手表。如果他喜欢帆船运动,你可以送他股东指南针。
6.一件事,说“我爱你”
可以从字面上让他感受到你的爱,你可以把这些话刻在他的汽车钥匙或者房门钥匙上,浙江及时一个小的举动,也能让你男朋友觉得很特别。请记住生日礼物不是为了计较成本,是为了你男朋友,深思熟虑的礼物会一直提醒你男朋友你是
多么的在乎他,千万可不能忽视啊。
欢迎楼主继续追问
如果本人的回答
有不准确的地方请见谅
期待您的采纳!
㈢ 生日蛋糕制作方法步骤
做生日蛋糕的方法步骤1
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
鸡蛋5个 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
柠檬汁适量 蛋白用糖60g
蛋黄用糖20g 各种水果自定义
淡奶油300ml
1. 食材都准备好 这里先做八寸的戚风蛋糕底噢❤
2. 蛋黄分离 分别盛放开
3. 蛋黄加入白砂糖用手动打两分钟左右
4. 均匀后加入食用油继续搅拌至充分融合
5. 加入牛奶 我后来用的是自己的奶粉冲泡成的
6. 筛入低粉
7. 上下切板或左右十字滑动 切记不能画圈搅拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入几滴柠檬汁 没有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打发至粗性泡沫后放入三分之一白砂糖
10. 继续打发加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打发到提起有尖勾
12. 可用筷子测试 能插着不倒就打发好了
13. 把打发好的蛋白糊分次放入蛋黄糊中 也是上下切拌或者左右划 烤箱预热上下火150度
14. 充分搅拌好以后倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出气泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分钟 可在最下层放盆水防止蛋糕开裂
16. 戚风蛋糕完成后倒置放凉脱模
17. 这个时间用来打发奶油和准备水果 我用的是安佳淡奶油个人认为雀巢的不好打发 300ml淡奶油用高速打发四五分钟即可 自己看着点别太过了 看有阻力有纹路就可以了
18. 把戚风切三层准备开始装饰啦
19. 最后一层抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然后再抹上奶油盖上一层蛋糕开始第二层水果再盖上
21. 最后一层放好后在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花边可自定义
22. 我又放了水果上去 然后撒了可可粉装饰
23. 完成啦 奶油容易化没吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步骤2
材料
低精面粉100克,牛奶250ml,鸡蛋4个,奶油400克,草莓酱1瓶,水果,巧克力蛋卷,白糖、牛油各适量。
做法
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。
2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,直到蛋白能够竖立成形为止。
3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。
4.把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的方式搅,用勺子沿着碗边向中心舀,拌均匀后倒入电饭锅,加盖按煮饭键,排气孔用湿毛巾盖住,25分钟后用筷子插入蛋糕,筷子干净没有稠液就熟了。
5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温,只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。
6.蛋糕凉后用刀削一层下来,涂一层奶油再把那层蛋糕放上去,这样就有夹心了,奶油涂满整个蛋糕,用刀削成心形,用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈,把草莓酱涂在蛋糕上面,放上水果装饰一下就完美了。
结语:以上就是为大家介绍的关于自制生日蛋糕的做法的全部内容,从文中我们知道了生日蛋糕的制作过程,知道了生日蛋糕的制作方法。如果想要给寿星一个惊喜的朋友不妨自己制作一个蛋糕,来表达自己的诚意吧。
㈣ 老婆过生日老公买个耳机苹果蛋糕花代表着什么意思
老婆过生日老公买个耳机苹果蛋糕花,从这些礼物来看,应该是平平安安的意思,蛋糕就是过生日的祝福,而鲜花来讲就是对老婆的一份爱。也可以看出来你老公还是很爱你的,所以才会给你买礼物。一起来看看相关知识。
老婆除了过生日要给她买礼物之外,作为老公也要做到以下几点,日子才会幸福长久。
1、爱她,宠她
要给她足够的安全感,彼此相处起来会很舒服
结婚后要更懂的爱老婆,宠着老婆,让她感到十足的安全感,全心全意的呵护着老婆,不要让老婆受到委屈。
在相处中,对她要有足够的信任,面对家庭矛盾、婆媳关系时,记得多为自己的老婆考虑考虑。不能让她感觉自己在家中就是外人。你需要在背后多支持她,做她的坚实的后盾。
2、浪漫的惊喜
给妻子送一些小礼物,可以保持爱情的新鲜度
平淡的夫妻生活中需要点缀,时不时的给老婆制造点浪漫,让她开心,也可以使你们之间的爱情保鲜,老婆会更爱你。很多女人很喜欢浪漫的生活,虽然不能天天如此过,但是偶尔点缀一下还是可以的。
3、沟通交流
心平气和的沟通是维护夫妻之间感情的有效方法。
生活中必须彼此了解相处起来才舒服,怎么做到相互理解呢?就是沟通交流。夫妻之间平时要多在一起说说话。生活琐事、孩子的养育问题、各自的工作问题、家庭问题等等都可以坐下来一起来聊一聊。
4、分担家务
跟她共同承担家务也是一种享受,减轻老婆的压力,会增进夫妻之间的的感情。
夫妻两个人结婚后就组成了一个小家,家更是夫妻共有的,家里的事情当然是两个人相互承担。不要把家庭的所有事情都给老婆。自己可以主动分担一些家务,减轻老婆的压力。
㈤ 生日蛋糕怎么做
生日对一个人来说是非常重要的节日,一方面是纪念自己来到这个世界上的日子,另一方面是母亲的苦难日。家里的人只要有一个过生日,都会特别的隆重,买蛋糕,做长寿面,做一大桌子的美食来吃。最重要的当然还是蛋糕了。之前买蛋糕不太方便,但是价格比较便宜,现在蛋糕店遍地都是,价格也蹭蹭的往上涨。一个比较小的蛋糕,就需要一二百块钱。所以平常我家里如果有人过生日的时候,我都会自己在家里动手做。一方面自己做出来的蛋糕花的钱比较少。另一方面,在卫生的方面也比较的安全,放心。
很多朋友都会认为蛋糕的做法比较的麻烦。今天我就来给大家分享一个我在家里经常做的比较简单的蛋糕。用到的食材,在一些大型的超市都能买得到。也不用需要太多的技巧,就能做出来非常好吃的蛋糕,这款蛋糕,是按照慕斯的做法来做的,不仅样子好看,口感也很不错。
在做生日蛋糕的时候,都会换着不同的花样来做,这一款是最简单的,生日蛋糕做起来也比较的方便,相信很多人都能做出来这个效果。家人非常喜欢吃,因为现在是炎热的夏季,很多朋友都喜欢吃一些凉凉的食物,这一款就非常适合。
㈥ 怎么在家制作生日蛋糕
主料:小麦粉100克,鸡蛋3个 ,绵白糖100克
辅料:黄油适量
步骤:
1.现在正式开始说过程,首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋
2.然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡
3.然后先把鸡蛋稍微打抣。
4.加入绵白糖100克
5.然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化。
6.然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。
7.注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它
8.然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。
9.然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是辅助增加香味,就算不加也没啥问题的。
10.在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。
11.然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子插进去,拔出来没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。
12.然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。
13.把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
14.然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果。
15.一半切丁备用
16.蓝莓备用
17.然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。
18.准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。
19.把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。
20.打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。
21.把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一点裱花用。
22.然后把另外一半盖上去。
23.我准备了红色和绿色两种食用色素,不过这个个人喜欢,大家可以自由选择。
24.加入红色素,只要一点就好。
25.变粉红了。
26.这是用来表花的,没有也无所谓,用保鲜袋也是可以的,就是花样单一点而已。
27.粉红的留着裱花。
28.我一共用了两盒奶油,这是另一盒,加了红色和绿色两种色素,变成紫色。这个照片是还没完全变紫色时候拍的。实际比这个要紫。
29.把一盒奶油打出来的全部都倒上去了
30.用塑料薄片裱成这样就差不多了,毕竟不是专业人士,也没有旋转台,个人认为搞成这样已经不错了。,照片上感觉不怎么紫,实际要比这个颜色鲜艳。
31.然后就是装饰裱花,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点。
32.来个正面特写。
33.生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。
㈦ 过生日时,我们给朋友们准备什么礼物呢
每当我们过生日时都是值得庆祝的时候,我们都会收到来自亲朋好友的礼物,我们得到他们的祝福,自己也长大了一岁,我们会高兴自己又长大了一岁,会觉得人生越来越好。当我们的朋友过生日时我们也是会有开心的心情,我们会祝福自己的好友,希望他们在来年可以获得幸运,成绩越来越好,事业越来越发达,会遇到自己喜欢的人,家庭美满,父母健康。同时我们也会送朋友们礼物,这也是一大难题,我们会在选择送他们生日礼物时选择恐惧症犯了,不知道自己应该送什么礼物。