⑴ 蛋糕两个六寸直径15厘米的和八寸25厘米哪个划算
两个六寸的蛋糕在表面积方面进行对比是比八寸的更大一些。
蛋糕店一般形容蛋糕,就是用尺寸和磅数。 通常意义上讲的6寸蛋糕尺寸大小,是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。 6寸蛋糕可以供2-3个人食用,1磅重,直径是15厘米左右。
蛋糕为舶来品,所以是英制单位,正确的单位是英寸。国内所称的寸是偷懒了,把英寸的英给省了,1英寸=2.54厘米,所以,6英寸=6*2.54=15.24,所以,一般是15厘米,但是加了一层涂抹的鲜奶油后,一般会增加1厘米左右,实际的6英寸蛋糕一般直径是16厘米。
⑵ 两个大人,一个三岁小孩,买8寸还是6寸生日蛋糕
你买六寸的就可以了,这个奶油是很腻人的,加上又很甜,宁愿不够吃,也不要有多余的。宁少勿多。剩余的不好保存。特别容易变质。
⑶ 蛋糕一个八寸和一个6寸加四寸那个划算
从面积、大小换算下来是一样的,一个8寸≈一个6+4寸!
希望可以帮到你。
⑷ 6寸加高蛋糕和8寸哪个划算
6寸加高蛋糕,和8寸的蛋糕,哪个划算,需要参考价格。一般情况下,在我们这里8寸的蛋糕比6寸的划算,很实惠的。所以建议你具体分析。一起来看一道蛋糕的做法。
生日蛋糕的制作方法:
食材准备:鸡蛋2个 低粉45克 牛奶35克 玉米油30克 白糖35克 奶油130克 白糖12克 奶油120克 白糖15克 柠檬汁 水果
方法步骤:
1、玉米油倒在碗中,把低筋面粉筛进去,拌至顺滑无颗粒的状态;
2、再把蛋黄和牛奶加进去,一起搅拌均匀;最后是这种顺滑无颗粒的状态;
3、分离蛋清的时候,盆要干净无油无水。把蛋清放在冰箱冷冻10分钟再打发,挤几滴柠檬汁进去,打至粗泡的状态,再加入1/3细砂糖;继续打发至蛋白霜细腻的状态,再加入剩余白糖的1/2,继续打发至明显的纹路,把剩余的白糖加进去继续打发,最后蛋白霜是这种小尖角的状态即可;
4、分1/3的蛋白霜到蛋黄糊里,充分翻拌均匀;倒回到剩余的蛋白盆里继续翻拌均匀;最后是这种细腻蓬松有光泽的面糊状态。倒在6寸的戚风模具里面,震几下把大气泡震出来,烤箱提前预热15分钟;
5、上下火130度烤大约35分钟左右,再转上火145,下火150烤15分钟左右;出炉之后震几下把热气震出来,立即倒扣晾凉,完全凉透之后再脱膜。然后分成3片;准备自己喜欢的水果;切碎的做夹心,整颗的草莓装饰表面;
6、准备大约200克的淡奶油,挤几滴柠檬汁,加入15克白糖,打发至有明显的纹路,提起打蛋器有小尖角即可;
7、把最底部的蛋糕片放在一个盘子上面,中间先铺上一层奶油,边缘部分留出来不要涂,然后挤上花型,中间摆放上水果颗粒;最后的一片蛋糕,表面装饰整颗的水果,中间放上芒果,生日蛋糕就完成了。
⑸ 蛋糕两个六寸和八寸哪个划算
看是几个人吃,如果是三、四个人吃可以买八寸。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
⑹ 六寸和八寸的蛋糕对比是怎么样的
6寸的蛋糕和8寸的是有大小上的区别。
6寸的蛋糕和8寸的蛋糕,首先在大小上就有很大的差别。而且8寸的蛋糕用料也会比6寸的要多一些,在使用添加一些水果和奶油的时候,用量也要比6寸的多很多,所以8寸的蛋糕要比6寸的价位高出一半以上。
其他蛋糕尺寸∶
10寸(英寸)=25.4cm≈1363.5克,适合6-10人食用。
12寸(英寸)=30.48cm≈1818克,适合10-12人食用。
14寸(英寸)=35.56cm≈2272.5克,适合12-14人食用。
16寸(英寸)=40.64cm≈2727克,适合14-16人食用。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
⑺ 6寸和8寸蛋糕差20元哪个划算
一般来讲,一个6寸生日蛋糕的价格最低也要50,而八寸只多了20元,因此8寸的更合适,当然,这不绝对,如果蛋糕本人价格很低的话,6寸的更合适。希望能帮到您。
⑻ 两个人买8寸生日蛋糕还是6
一般情况下,只有两个人的话建议买个六寸的就足够了,甚至可以满足三四个人。
因为一般过生日都不会只吃蛋糕,肯定还有很多别的食物,相对比较丰富,所以不需要买那么大的。
当然,如果你们特别喜欢吃蛋糕,觉得吃不完可以下顿继续吃,八寸也不是不可以。
⑼ 6寸蛋糕的价格是8寸蛋糕面积的百分之几价格应该便宜多少钱才合算
8寸将近6寸的两倍重,但是价格一般不能成倍上涨,因为蛋糕的人工成本高。做一个6寸和8寸时间差不多,所以奶油蛋糕6寸价格乘以1.4就差不多。慕斯要多加点,因为成本高