Ⅰ 安琪蛋糕怎么做
一，安琪蛋糕制作方法
材料：
鸡蛋4个、面粉70-80克 、葡萄干适量、糖70-80、克其他香精少许
做法：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）
2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中
3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（一般都搅1分钟就行了）
4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能立起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）
5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它）
6、将蛋白放入到5中制作的面团中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了）
7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。
此时可以加干果类如核桃仁等。
8、盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。
9、拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。（中间看它的时候，表面刚有硬度时可以撒点葡萄干）
Ⅱ 心安琪糕点(健康路店)怎么样
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瞳
2019年5月16日
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安琪蛋糕是陕西省的老牌子，这家店开了十几年了，记得刚开业的时候特别火爆，在我们眼里都很高级～那个时候一个小蛋糕6块7块，味道十分好～那个时候吐司切片也物美价廉，质量非常不错！
最近几年北关这一带越来越像个大县城了，消费越来越低级化，有品质的贵的东西卖不出去，商家自然会卖一些中下质量但是价格便宜的产品，原来的一些老牌子也逐渐调整自己的定位了……
北关安琪就是这样一家，价格真的是便宜，买了一个4寸多的小水果蛋糕只要38我看8寸的生日蛋糕也只要88真是小县城的物价啊……
几个小姐姐挺热情友好的，我觉得算服务态度非常好的了～
水果蛋糕里面的水果很新鲜，蛋糕配坯也松软可口，但是奶油的话……应该不是动物奶油，吃到嘴里感觉糊一层不过这个价格……就不多说了。
总而言之，安琪大体上还能保证质量，对得起价格，这家店是童年的美好记忆，虽然时过境迁，物非人非，但是只要回家，一定会再来光顾的～
Ⅲ 安琪或米旗那种最小的生日蛋糕大概多少钱
8寸的吧 大概是98 还有很小的蛋糕10快左右吧 呵呵
Ⅳ 安琪蛋糕怎么做
我不知道你是如何做的。这个我做过很多次每次都很好的。我把我的做法告诉你吧。
一个鸡蛋打散，加入蛋糕粉，搅拌均匀。盖上盖子，放到微波炉，就可以了。
不过要注意：1、根据你微波炉的功率，按它的说明在安排时间，时间过长就会变得很干，口感不好。
2、这种蛋糕要热的时候吃，放冷了以后也会变得干干的，口感不好的
Ⅳ 安琪高活性干酵母怎么做蛋糕
安琪高活性干酵母做蛋糕做法如下：
一、材料
鸡蛋四个、面粉一饭勺、安琪酵母粉一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 。
二、做法
1、蛋黄蛋白分离，分别放在2个碗里，蛋黄加40G白糖，用打蛋机打成淡黄色。
2、放入油，水，筛入面粉，搅拌均匀。
3、加入酵母粉，打成细泡。
4、分3次加糖，每次约20G，打发。
5、把1/3蛋白糊加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6、电饭锅插上插头，按下煮饭键预热。
7、倒入一点食用油在锅底，用餐巾纸擦一圈。
8、把做好的糊糊倒进电饭锅！！！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。
9、放进电饭锅里，按下煮饭键。2分钟，跳到保温状态。
10、把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上，闷20分钟，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。
Ⅵ 阎良有没有可以DIY蛋糕的地方
阎良哆啦A梦DIY西点屋
地址：阎良区蓝波湾步行街3-32 （步行街向内100米）
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