脂制鲜奶油，品种很多，金钻就不错，十七八一盒吧，还有十块左右的，七八块的也有
❷ 好利来蛋糕今年奶油和每年有什么区别
1.奶油不一样。有的是植物奶油有的是动物奶油。品牌不一样，里面的乳脂含量等成分也各不相同，这就决定了奶油的口味。一般的连锁店之所以能够吃得开，那用料肯定是不含糊。虽然不见得比得上自己买的市面上常见的奶油，但是吃起来大部分都很好吃的。至于一些小蛋糕店，用的植物奶油真的是，不太好吃。吃起来很容易腻，里面包含反式脂肪酸，吃多了也不太好，至于为什么还有好多蛋糕店在用，当然是便宜啊。因为有很对人对于蛋糕的要求不是很高，重点是仪式感，所以大部分蛋糕店还是选择植物奶油。
❸ 好利来这个水果蛋糕里面的奶油是普通的还是夹心的
就是普通的植物性奶油。只不过因为原材料的不同，工艺的不同，在口感上也有所区别。大店的工艺和原材料决定了口感和价位，所以我们会感到这类店铺的食品要比普通的店铺好吃。
不过，这种奶油还是少吃为好，因为植物性奶油里多少都有反式脂肪酸。而反式脂肪酸对健康有一定的影响，所以还是少摄取为妙。
❹ 蛋糕奶油问题
蛋糕裱花的奶油有用淡奶油做的，有用黄油做的。
黄油有植物性黄油和动物性黄油。
淡奶油也分植物性和动物性。
一般蛋糕房是用植物性淡奶油做的。不会用动物性奶油做的，一是成本高，二是不容易定型，遇高温会化。
高级西点做的裱花是一样一半，调着用的。
植物奶油也有优劣，所以口感也会不同。
❺ 好利来蛋糕是什么做的
好利来的小蛋糕大蛋糕都是用鲜奶做的。现在几乎都没有蛋糕店用奶油了，奶油做出来的比鲜奶的硬
❻ 好利来的奶油是怎么做出来的
好利来蛋糕店制作生日蛋糕使用的奶油不是自己制作的，而是购买的植脂奶油，这种奶油由专业的奶油生产企业生产。
补充：
奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中，这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家，奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油，即从天然牛奶中提炼的奶油。
❼ 好利来蛋糕是用动物奶牛还是植物奶牛
好利来标榜的是纯天然奶油，也就是动物性的~~~一般这种牌子都会写上动物奶油的
❽ 好利来是人造奶油吗
所有的蛋糕店都用到植物奶油，也就是你说的人造奶油，因为动物奶油的造型性，和稳定性很差。（当然香味肯定是动物的好）
好一点的会混合在一起使用，不好的就是给你纯植物奶油。
据我所知，好利来是金钻植物奶油的。
❾ 好利来蛋糕用的奶油是天然奶油还是含反式脂肪酸的人
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶
是低脂肪低糖的
绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高
。
推荐做法：
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料：
低筋面粉200克
泡打粉
1小勺
小苏打
1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克（酸奶200g）
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕，所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了，预热温度200度。
步骤：
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀，可以看到淡奶油变的浓稠，如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯，略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个
淡奶油80ml
细砂糖100克
低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1.
全蛋加糖打发浓稠状
2.
筛入低粉拌匀
3.
倒入淡奶油拌匀
4.
装入裱花袋,挤入模具中
5.
.小纸杯,中下层,165度25分钟.
6.
7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度