A. 五得利面粉哪一种适合做蛋糕
五得利面粉，一般的话是高筋粉，适合做蛋糕，而且做出来蛋糕的话口感非常好，你可以看看
B. 1到8星五得利面粉用途区别是什么
各星级的用途都是一样的，在包装袋上都注明了蛋糕专用粉，星级越高，则代表品质越好，1到8星五得利面粉区别：
1、工艺精细程度不同：五得利面粉一颗星面粉制作工艺没有五得利面粉八颗星制作工艺精细，面粉精细的程度不同。
2、吸水程度不同：制作工艺好的八颗星，加工精度高，面粉更精细，吸水性，膨发性更好。一颗星相比八颗星吸水性差一些。
3、口感用途不同：八颗星的口感比一星的好，口感更细腻，更适合做精细点心。
挑选面粉的技巧：
1、看色泽
凡是符合国家标准的面粉，在通常情况下呈乳白色或微黄色，若面粉呈雪白、惨白、或发青，则说明该产品有化学成分的添加剂，而且可能越出使用标准。
2、辨精度
面粉不一定越白越好，凡符合国家标准的面粉，手感细腻、颗粒均匀。
3、闻气味
面粉要有自然浓有的麦香味，凡符合国家标准的面粉都有小麦天然香味，若面粉淡而无味或有化学药品的味道，则说明其中含有超标准的添加剂，或采用陈化粮加工而成。
C. 五得利蓝色面粉和绿色面粉哪种好
五得利绿色面粉好。根据查询相关公开信息显示各种面粉袋的颜色代表他们的星级蓝色是3星富强面粉，绿色是5星特精面粉，星级代表是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接关系，星级越高品质越细腻做出来的面食口感好。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
D. 五得利蓝色面粉和绿色面粉哪种好
绿色的更好，五得利雪花小麦面粉，就是1至9星。各种面粉袋的颜色代表他们的星级。红色袋是6星超精面粉。黄色是9星尚品面粉，蓝色是3星富强面粉，绿色是5星特精面粉。星级代表是它的品质，面粉本身的用途与星级没有直接关系，星级越高品质越细腻做出来的更好，
E. 那个牌子的面粉好
金沙河的麦芯粉、饺子粉都吃过。在超市、米店都买过。普通 面粉蒸包子馒头，我用麦芯粉包饺子。这个麦芯粉包饺子容易破，面筋不够。饺子粉稍好些，我吃过这个牌子面粉就是没有麦香味（纯个人观点，因为问题里是这样问的，不存在黑某品牌）。
武得利，面粉还可以，生粉闻着有麦香味（3星以上吃过），没注意成分表。六星做饺子很好，饺子皮有弹性，口感劲道。三、四星、可蒸包子馒头，饼等；五、六星适合做饺子、拉面、手擀面。七星以上做面包。我的体验是选择五得利面粉好一些。成品有麦香味。
曾在超市买过某牌富强粉，包饺子，皮粘牙。
选择面粉看自己做什么食物，低筋面粉做蛋糕；中筋面粉（一般没有特别标识都是普通面粉---中筋）也是家庭中常用的面粉，适合做包子、馒头；高筋面粉做饺子、面条、面包（一般面包粉有标识）。
怎么选择高筋、低筋面粉呢？教大家一个方法，看面粉成分表。一般在面粉包装袋上都有成分注明。主要是看蛋白质含量，按蛋白质含量通常分为四类：每100克蛋白质含量（参考值)
1. 低筋面粉 （弱筋粉） 蛋白质含量为7 ％一9 ％。
2. 中筋粉（通用粉，中蛋白质粉）是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9 ％一11％。
3. 高筋粉（强筋粉、高蛋白质粉），蛋白质含量为1 2 ％一1 5 ％。
4. 特高粉 （强筋粉、高蛋白质粉），粗蛋白质含量为13.5%以上)通常用来做面筋,油条。
小贴示：如果在米店买散装面粉，一般没有外包装，都在面桶里看不到成分表。我们可以用手抓一点面粉，用拇指和食指捻一捻面粉，有沙沙的颗粒感为面筋高一点，光光滑滑的为面筋低的面粉。还有，抓一把面粉闻一闻，有麦香味，面粉质量高。有经验的长辈告诉我，麦子保存不好，受热或生芽了磨出来的面粉味道不好,做出的食品粘牙。看颜色，高筋面粉颜色发黄，低中筋面粉颜色发白。
F. 五得利面粉哪一种适合做蛋糕
五得利没有面包专用粉，你想开面包店，最好找面包专用粉才好用
G. 豪康面粉和五得利面粉哪个好
五得利面粉比较好。低筋面粉筋度低，特别适合做口感松软的蛋糕，酥松的曲奇。
H. 五得利面粉有红黄蓝绿之分,分'别代表什么意思
各种颜色代表他们的星级 红色是6星超精
黄色是8星尚品 蓝色是3星富强 绿色是5星特精 不同星级 面粉的筋度也不同
I. 五得利蓝袋和红袋有什么区别
“主要是看星级的,1到8星五得利面粉的区别在于不同的星级相对于不同的的制作工艺精细。星级越高他的精细就越高,相反星级越低他的精细就越低,像五颗星相就比六颗星吸水性差一些。六颗星的口感比五星的好,口感更细腻,更适合做精细点心。”