A. 爸爸过生想要自己在家给他做生日蛋糕,有没有准确点的配方
生日蛋糕的做法
1.
准备做蛋糕坯的材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)
2.
蛋黄与蛋白分开
3.
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀
4.
再筛入低筋面粉
5.
把蛋糊搅拌至无颗粒
6.
滴数滴柠檬汁蛋白里,分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可
7.
分三次加入蛋白打翻拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)
8.
拌好的蛋糕糊
9.
将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,震掉面糊里的大气泡
10.
烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模
11.
将水果切成小丁,苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用
12.
将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路
13.
将烤好的蛋糕片成三片
14.
在蛋糕坯上抹一层奶油,放上一层水果
15.
再抹上奶油,然后加上一片蛋糕,再抹奶油放水果
16.
最后用奶油把两侧和表面抹平
17.
用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,大的一部分撒上巧克力碎
18.
再用水果装饰蛋糕小的那一部份
19.
最后把用巧克力做的插牌插上即可完成
B. 适合爸爸的生日蛋糕
水果蛋糕,对于一些普通的蛋糕,奶油过多了可能会含有很多的糖分。水果蛋糕有很多的营养的物质,并且水果的颜色五彩斑斓的更象征着对生活的美好的期望。并且会使人的心情变好,祝福你爸爸生日快乐!
C. 适合给爸爸生日蛋糕图片精选
爸爸款生日蛋糕图片展示
爸爸款生日蛋糕图片1
爸爸款生日蛋糕图片2
爸爸款生日蛋糕图片3
爸爸款生日蛋糕图片4
爸爸款生日蛋糕图片5
爸爸生日简短祝福语
1、 父爱,伟岸如青山;圣洁如冰雪;温暖如娇阳;宽广如江海!老爸,生日快乐!永远爱您女儿!
2、 父亲的爱深沉而热烈,给了我勇敢、坚定的信念,在为您点燃生日蜡烛的时候,我真心希望父亲的生命之树常绿!
3、 父亲时时都有许多方法逗我开心,父亲总最关心我一个,父亲我爱你!祝生日快乐!
4、 花朝月夕,如诗如画,有了爸爸的爱情,你一直都美丽而年轻,祝你生日快乐!当然也要谢谢爸爸。
5、 欢乐就健康如果我祝福能为您带来健康源泉,我愿日夜为您祈祷,生日快乐
6、 洁白的纸上该写些什么?当生日的蜡烛点燃时,我的祝愿,我的思念,早已像童年的我,顽皮地挤了您一杯。
7、 今天是个喜庆的日子,在您辛劳了几十年的今天,子孙欢聚一堂,同享天伦之乐,祝您寿与天齐,并祝美好明天!
8、 孔子云:三十而立,四十而不惑,五十而知天命。到了五十岁, 则进入一种“明天理、顺天意” 的境界,父亲于我来说,就是一本网络书,教育我如何做人,就是一个港湾,永远无条件的为我提供憩息之处,借此机会,我要对我的父亲说:感谢您与母亲的辛勤劳苦养育之恩。
9、 满脸皱纹,双手粗茧,岁月记载着您的辛劳,人们想念着您的善良;在这个特殊的日子里,祝您福同海阔、寿比南山,愿健康与快乐永远伴随着您!
10、 梦境会褪色/繁花也会凋零/但您曾拥有过的/将伴您永存/生日快乐!
D. 老爸生日时想亲自做个蛋糕给他,求教。
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了
裱花一般没有经验很难做好,可以放点葡萄干累的食物在蛋糕上面点缀下,自己家里吃 主要是心意
满意清采纳 谢谢
E. 怎么做爸爸的生日贺卡
把黄色彩纸对折两次展开,剪出一个长宽比为4:1的纸,中间去掉一个小正方形,折成贺卡的形状,插入小滑竿,白纸上画上生日蛋糕,裁成两半,粘在滑竿两头,再把祝福语粘在空白面,最后给滑竿粘上爱心,简单的贺卡就做好啦。
生日贺卡制作教程
1、取一张黄色长方形彩纸,左右对折两次,展开得到四条折痕。
2、把彩纸裁取一截,并在中间去掉一个小正方形。
3、然后把彩纸折出贺卡的形状,折叠之后在另外两面插入小纸条。
4、再在一张白纸上画出三层的奶油蛋糕,涂上颜色。
5、把小纸片插在合开的空白处,裁成两半,分别粘在两个小纸条做成的滑竿上。
6、再在一张正方形小纸片上写上祝福语,粘在贺卡的空白面。
7、最后剪两个红色的小爱心,粘在滑竿的两头,简单的生日贺卡就做好啦。
F. 爸爸过生日想要自制蛋糕给他,有什么低糖蛋糕的配方吗
这个蛋糕配方好,无油无奶又低糖,新鲜味美又健康,电饭煲就能做G. 生日蛋糕(8寸)怎么做
8寸生日蛋糕
用料
主料
戚风蛋糕8寸1个
淡奶油300克
辅料
山楂糕
100克
巧克力(椭圆形)
80克
香蕉
1根
沙糖桔
250克
七彩糖
50克
绵白糖(加入蛋黄中)
30克
纯牛奶
40克
绵白糖(加入蛋白中)
60克
植物油
40克
鸡蛋
4个
低筋面粉
85克
8寸生日蛋糕的做法
1.
先准备戚风蛋糕的材料(用厨房称称好),4个鸡蛋用蛋清分离器将分离,装入两个不锈钢盆里(一个装蛋黄、一个装蛋白,盆不能有油、水)。不锈钢盆最好底部是圆弧,这样打发时没有死角。
2.
蛋黄中加入30克绵白糖用手动打蛋器拌匀
3.
在蛋黄液里加入40克纯牛奶和40克植物油拌匀,
4.
用面粉筛网把85克低筋面粉筛入蛋黄液里,没有低筋粉的也可以用40克高筋面粉+45克玉米淀粉混合调制成。
5.
上下翻拌均匀成这样无颗粒的面糊,
6.
用电动打蛋器打发蛋白(白糖分三次加入蛋白中),打到蛋白呈鱼泡眼状时加入三分之一白糖,
7.
继续搅打至蛋白开始变细腻,没有明显大泡,颜色发白的时候,再加1/3的糖,再继续搅打
8.
打到蛋白出现纹路时,加入剩下的糖。再继续搅打一会儿,
9.
打到打蛋器的头从盆底轻轻提起,前端有小直尖,不会弯,就打好了。打好的蛋白没有流动性,倒盆不洒,(盆口朝下蛋白不会往下流)。蛋白打发好之后就预热烤箱10分钟,上下火120度
10.
取1/3蛋白放入蛋黄糊里,用刮刀像炒菜一样翻拌均匀。
11.
再取1/3加入蛋黄糊盆中,从盆底往上,翻拌均匀
12.
蛋黄糊盆中拌好的面糊倒回到剩余的蛋白中,翻拌均匀。倒回去的目的是为了防止蛋黄糊盆底有沉淀未拌匀的部分。过程中动作要轻而且快,要大幅度小心的翻拌
13.
将面糊倒入8寸模具震几下震出气泡
14.
放入烤箱,倒数第二层,120度,上下火烤60分钟(烤箱时间和温度要根据自己的容积和温度合理安排,容积小的烤箱要高温短时间烤、容积大的烤箱要低温长时间烤,中等容积的就中温中时间烘烤)
15.
烤好后立即出炉端着模具正面震两下
16.
倒扣放在烤网。放凉后脱模,
17.
用薄一点的小刀,或者勺子尾巴,绕着模具内沿划一圈,轻轻推底下的活底,然后就成功脱模了
18.
300克淡奶油用电动打蛋器打发到纹路明显,不流动比较硬的感觉就行。
19.
蛋糕胚切成两片,沙糖桔剥好装盘待用,香蕉切片待用,山楂糕切小丁。
20.
将最大的一片蛋糕放在底层,在底层的蛋糕片上抹上打发好的淡奶油,要尽量抹平。
21.
在奶油上洒一些切碎的山楂糕,盖上第二片蛋糕。
22.
顶部抹奶油,用抹刀转平,再把侧边也抹。没有裱花台,反正也不裱花我就随便抹了几下。
23.
奶油抹好了接下来就摆装饰的水果和巧克力、糖,先用沙糖桔沿着蛋糕边缘摆一圈,然后在桔子内侧用巧克力糖摆出花瓣造型,在花瓣里面洒上切好的山楂糕颗粒,将山楂糕上面铺几粒七彩糖。最后在每一个桔子上面摆放一粒蓝色糖(糖要粘一点奶油才能摆好,不然会掉下),切好的香蕉片均匀的粘在蛋糕侧边。完工!蛋糕表层可以自由发挥。做自己想要的图案!
烹饪技巧
对于新手来说模具用活底的比较好,好脱膜,模具上别涂油,模具壁上太滑,蛋糕爬不上去就不容易蓬松,奶油打时如果是夏天,要隔冰水打,如果奶油上面有小孔说明奶油打过头了,打到翻过盆来奶油不流动不会掉下来就可以
H. 父亲的生日怎么过
老人的生日不宜大办,找个他喜欢的饭店吃个饭,在用心挑点礼物,陪他出去走走。。他就会很高兴。
I. 送老爸生日蛋糕怎么做
材料
3/4杯
鸡蛋4个
奶油350毫升
什锦水果适量
调料
米醋1/4小匙
白糖3/4杯
白砂糖2大匙
玉米油1/4杯
牛奶1/4杯
黄色素(粉)1滴
做法
1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里,加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)
2.把蛋黄4个,糖2大匙,玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合,颜色有点发白
3.倒入低粉3/4杯,用橡皮刀拌至无颗粒状态
4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀(切记拌的时候不能打圈,要翻拌和切拌)
6.倒入8寸活底模里,用力震几下,震出大气泡
7。放入预热了310F/155C度烤箱,烤1个小时(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做整)
8.取出倒扣放凉,就可以脱模了
蛋糕装饰:
1.把蛋糕片成2片备用
2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路,但还可以缓慢流动
3.取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒
4.再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
5.剩下的奶油滴一滴食用色素, 打至十分发,装入裱花袋,在蛋糕上挤上花纹装,放上水果即可
J. 老爸的生日蛋糕的做法,老爸的生日蛋糕怎么做
主料 八寸蛋糕坯1个 淡奶油750克
辅料火龙果半个 芒果3个 可可粉少许
步骤1.八寸蛋糕坯一个
2.水果切丁
3.蛋糕坯分三片,放上水果
4.小八齿嘴做。