1. 芒果蛋糕和黄桃蛋糕哪个好吃
黄桃蛋糕好吃。
1、因为黄桃的口感要比芒果更加细腻,味道也更加香甜。
2、市场上的黄桃保存的时间要比芒果短一些,因此用来做黄桃蛋糕的黄桃都是新鲜的,而芒果却不一定。因此黄桃蛋糕好吃。
2. 榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕哪个好吃
两个都好吃,都很喜欢吃,芒果味的话,就可以吃出一整粒的芒果,榴莲味的话,就味道比较浓
3. 芒果千层和芒果慕斯蛋糕哪个好吃
看个人口味,但是我觉得,芒果作为水果虽然好吃,但是它的味道和奶油不搭
4. 丹香蛋糕双莓和芒果夹心哪个好吃
芒果夹心好吃。
1、芒果夹心入口顺滑,口感极佳。
2、丹香蛋糕双莓入口比较腻,过于甜。
5. 芒果蛋糕和草莓蛋糕哪个好吃
你可以拿一个硬币,正面是芒果蛋糕,背面是草莓蛋糕,丢到哪面就选哪个。
不过我还是更喜欢草莓蛋糕!
6. 生日蛋糕夹心放芒果,还是夹心奶油,那个口味好
一般来说夹心放水果,口感口味会更好。因为对于蛋糕来说,奶油的使用太普遍,没有什么特色。
7. 香蕉蛋糕和芒果蛋糕哪个好吃
芒果蛋糕好吃。
蛋糕做法
做法一
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
制作过程
用三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了,为了突出甜,放一点点盐一勺糖继续打,继续打,到有点稠时再放一勺糖,继续打大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶,搅拌好,倒入一半奶油状的蛋清(注意:上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。)按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出,锅有点热就可,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后摔几下锅,把气泡震出来。
按下煮饭键,2分钟左右,会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就好了,开盖后,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕,蛋糕制作完毕。
做法二
材料
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75毫升
6.鲜奶:90毫升
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
8. 蛋糕夹心草莓和芒果好吃还吃草莓和黄桃好吃
草莓和芒果好吃。
1、在口感上,蛋糕夹心草莓和芒果都是个体较小的水果,而且口感更加丝滑不会有颗粒感,草莓和黄桃的在口感上,会觉得在吃蛋糕时的颗粒感太大,难以咀嚼。
2、在味道上,蛋糕夹心草莓和芒果的口味更加特别,都是酸性食物结合起来却会感受到很甜的味道更加让人喜欢,草莓和黄桃的搭配在味道上比较酸涩,黄桃本身是甜的,草莓是会有一些酸的口感,导致黄桃的味道被草莓掩盖住,味道变得很差。
9. 港语甜品的榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕,哪一个最好吃
如果你喜欢吃榴莲的话,就榴莲蛋糕好吃,
10. 乳酸菌慕斯蛋糕和芒果蛋糕哪个好吃
芒果蛋糕更好吃。
芒果蛋糕不仅有奶油还有芒果,口味上更加有层次,甜而不腻很清爽,乳酸菌慕斯蛋糕会有点甜。
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果