Ⅰ 鸡蛋糕能和豆浆同吃吗
可以的，鸡蛋糕中的营养价值主要是鸡蛋中所富含的蛋白质、矿物质、卵磷脂，豆浆中主要是大豆蛋白含量高，两个一起吃促进人体吸收蛋白质
Ⅱ 豆浆可以用来蒸鸡蛋吗
完全可以，用豆浆代替水蒸鸡蛋羹，味道好，营养也丰富。
传说中的各种禁忌都是无中生有，不必相信。确保豆浆和鸡蛋都熟透即可，没有任何问题。还能给营养加分。
Ⅲ 豆浆可以蒸鸡蛋羹吗
豆浆是不能够冲鸡蛋喝的，但是用煮熟的豆浆过滤一下，确实可以蒸鸡蛋羹吃，豆浆蒸蛋羹。用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要将豆浆事先过滤一下。加豆浆后，蛋液的蛋白质含量提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1：1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，让凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。
用豆浆来代替水蒸鸡蛋跟味道会更好，而且营养也会更丰富，这两种并没有相互作用，也不会对两者内的营养成分造成损失。豆浆本身就是一种富含各种营养和蛋白质丰富食品，平时单独服用就有一定好处，更何况加上鸡蛋效果会更好。
鸡蛋羹中含有丰富的铁元素，可以补充人体所需的铁，防治缺铁性贫血，还能帮助人体的皮肤红润光滑。经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾，钠，镁，磷等微量元素的补充，增强人体的体质，有利于人体的健康。鸡蛋羹可以增强人体的记忆力，防止记忆力减退，是很好的健脑益智的食物。鸡蛋羹中的硒，锌，维生素A和维生素B2具有抗癌的作用，经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。
豆浆是人们非常喜爱的一种饮品，含有丰富的磷脂、植物蛋白以及维生素B1、B2、烟酸、钙、镁、铁等多种营养素，日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆浆的习惯，功效如下：
1、豆浆是机体蛋白质的重要来源，除了鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白以外，大豆蛋白也是可以被人体吸收利用的优质蛋白质，蛋白可以合成体内重要的酶、激素、抗体等生物活性物质，从而提高机体免疫力，豆浆可以改善血管状况，有助于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高症状。豆浆中所含的植物固醇以及钙、钾、酶等营养物质是对抗钠盐的，众所周知，钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的浓度，有助于防治高血压，同时还有助于加强心肌血管兴奋，改善心肌营养、降低胆固醇、促进血流、防止血管痉挛。豆浆中含有的膳食纤维还可以延缓餐后糖的吸收，有助于预防糖尿病；
2、常喝豆浆还可以提高脑的功能，因为豆浆中所含的钙、镁等元素，能明显降低脑血管中血脂水平，改善脑血流，同时豆浆中所含的卵磷脂还可以减少脑细胞的死亡，提高脑功能。
总体来说，豆浆的营养丰富而且易于消化吸收，是一种理想饮品，但是没有熟透的豆浆对人体可能有害，可能对胃肠道产生刺激甚至是引起中毒症状，所以大家喝豆浆时一定要记得煮熟，另外某些药物可能会破坏豆浆中的营养成分，比如四环素、红霉素等抗生素药物，不建议与豆浆一起食用。
Ⅳ 豆浆和鸡蛋哪个营养更高
豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生； 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。它们所含的营养成分差不多。看你个人口味喜欢吃什么了。但两者不宜一起食用。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
Ⅳ 鸡蛋羹可以和豆浆一起吃吗
鸡蛋羹是一道家常的“滋补菜”的，口感润滑，又好消化。想让鸡蛋羹更加嫩滑营养，加点豆浆也是个好办法。下面来看一下鸡蛋羹加入豆浆都有什么好处吧!
在鸡蛋液中加入牛奶，以1:1的比例搅拌均匀，倒入带盖的碗中上屉蒸10分钟，就能得到爽滑细嫩如娃娃脸一样的蛋羹。其实，在鸡蛋液中加入豆浆，也能做出同样效果，而且风味更加独特。因为豆浆中含有大量的钙，这些钙能增加蛋液的持水性，因此蒸出来的蛋羹格外水嫩细滑。其操作方法和用牛奶蒸蛋羹一样。此外，如果加入盐，会有独特的鲜味;而加入糖，则会有双皮奶的味道。
另外，豆浆蒸蛋羹还有独特的健康意义。第一，豆浆中的蛋白质虽好，但是氨基酸组成不够全面，与鸡蛋搭配，就能让豆浆中的氨基酸比例更接近人体需要，更能被人体有效吸收。第二，有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋中含有胆固醇，而豆浆中含有膳食纤维和植物固醇，能抑制胆固醇的吸收，让营养摄入更均衡。
Ⅵ > 蒸鸡蛋能用豆浆蒸吗
千万不要用豆浆蒸蛋，在很多资料上都看到说豆浆不能和鸡蛋同食，尤其是用豆浆煮蛋，妈咪要注意，万不能随便给宝贝吃．
Ⅶ 豆浆和鸡蛋哪个营养更高
豆浆的营养来源于大豆。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病。但是6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。、营养学家、鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
Ⅷ 豆浆，鸡蛋不能一起吃吗
鸡蛋和豆浆同吃会使营养成分损失，降低二者的营养价值， 还有可能引起腹泻。虽然同吃无毒，但分开吃比较好。
许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西。。像豆浆性味属甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质，两者结合恰恰会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
豆腐可以和鸡蛋一起吃的 豆浆和鸡蛋都是蛋白质 吃一个就行啦 加点粗粮水果同吃对身体很好的
豆浆不要空腹喝 也不要一次性喝太多 容易腹胀
Ⅸ 蒸鸡蛋糕用水或者用豆浆，哪个好
水好
Ⅹ 煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个有营养价值
生鸡蛋由于含有丰富多彩的蛋白和软磷脂，价格低且制做方法多元化，不管成年人还是小孩，都非常喜欢，是很好的平时补充营养成分的食物。生鸡蛋也是发热量最少的饱腹感食材，减肥瘦身的盆友每日能够挑选吃蛋白质来控制休重，不但可以摄入充足的蛋白，还能推动肌肉的转化成。
一、从营养成分的层面剖析
从营养成分的层面剖析一般状况下所有人每一次数最多吃1~2个生鸡蛋，煮蛋和蒸鸡蛋哪家有营养成分高些且更有利于身体消化吸收呢?煮蛋和蒸鸡蛋，蛋的营养成分不容易外流。由于生鸡蛋的外边有一层硬实的机壳来维护着生鸡蛋使其营养元素不容易外流，即便外流也仅仅外流非常少一部分。因此蒸鸡蛋和煮鸡蛋的营养使用价值高些。炒蛋得话，由于其失去硬实的机壳的维护因此在火灾的蒸炒下非常容易便会外流一部分，而伴随着生鸡蛋内的水份的外流，也会伴随着水份的挥发又外流一部分。因此从营养成分的视角上考虑到煮蛋和蒸鸡蛋会比炒蛋更营养成分一些。从身心健康的视角剖析煮鸡蛋的营养物质外流较为少，因此它的营养成分较为平衡。如果是炒蛋得话那么就需要担忧了。因为它的本身营养元素会外流一部分，而且由于生鸡蛋的脂肪率很高，再用食油炒一下得话如果是食用油还行，如果是动物油脂得话那么就高些了因此从身心健康的视角上而言还是煮鸡蛋的营养使用价值高些一些。
二、怎么煮鸡蛋最好是
你了解怎么煮鸡蛋最好是吗不论是从营养成分层面考虑到还是从身心健康的层面考虑到煮蛋才算是最理想化的烹饪方法。可是煮蛋真的是扔到水中煮开那么简易吗。实际上煮蛋里边的大学问可有很大的注重。最理想化的煮蛋应该是鸡蛋清早已烂熟凝结而鸡蛋黄还处在半凝结情况之中。太生或是很熟的生鸡蛋都不太好。一般来说需要把水烧开之后再转至文火煮5~6分钟就可以了。假如煮蛋太生下会营养成分人体对蛋白的消化吸收，假如很熟也会影响身体对蛋白的消化吸收。可是，假如长期性服用生鸡蛋清得话会阻拦身体对生物素消化吸收会引起手指甲过脆和脱发等病症。
因此再服用生鸡蛋的情况下是服用炒蛋，煮蛋和蒸鸡蛋中间我们无需担心了。由于我们如今早已了解煮鸡蛋的营养使用价值是最大了。炒蛋，煮蛋和蒸鸡蛋高级营养师觉得吃煮鸡蛋营养成分最大也就不容易由于误食而奢侈浪费了。
煮蛋和蒸鸡蛋哪家有营养成分呢？实际上二者的美食方法，鸡蛋的营养使用价值全是类似的，相对而言得话，煮鸡蛋的营养外流比蒸鸡蛋是要小一些的，可是口味上而言，蒸鸡蛋是比煮蛋更强一些的。