① 女朋友快生日了，有什么好看又好吃的蛋糕推荐
1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕，火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。
还可以点击婚礼纪头像在知道首页查看更多的恋爱和结婚相关知识~如果还有其他结婚相关问题也可以直接向我提问，我会在最短时间内进行回答哦！
② 生日蛋糕祝福语幽默句子 【必备】
生日蛋糕祝福语幽默句子【篇一】
1.愿我岁岁常欢愉，祝我年年皆胜意，有趣有盼，不负心中热爱。
2.生日快乐，希望你在以后的日子里天天开开心心，平平安安。
3.这是你人生的第二十二个春秋，而今时光正好，信你未来的路潜力无限，愿你少年气概永不磨灭，祝你如心适意，锦绣前程，生日快乐。
4.值得纪念的日子，世界因为有了你而更加美好，生日快乐。
5.悠悠的云里有淡淡的诗，淡淡的诗里有绵绵的喜悦，绵绵的喜悦里有我轻轻的祝福，生日快乐！生日祝福
6.眼里是阳光，笑里是坦荡，未来美好的日子里，不将就，不辜负。
7.今儿朕寿辰，稍后会给为朕贺寿的爱妃们一人包一个大红包，后宫幸甚有你。
8.赤子之心乘风破浪，不负时光不负期待。
9.旦逢良辰，顺颂时宜。
10.送你一个华诞蛋糕，用快乐不祥如意做原料，用我的爱心关怀热心痴心做包装，拜托侥幸之神做邮递员送给你，愿华诞快乐。
11.简单却又平凡的一天，祝自己生日快乐。
12.一年当中最害怕的就是这一天。因为今天是生日，每到这一天就会提醒我又老了一岁。一想到一天天的老去，就会很恐慌，很害怕，会热泪盈眶。不希望岁月给我加上满脸的沧桑，不希望我越发的成长也越发的老去。
13.开心了，你会变得更美丽；开心了，你的朋友会特别多；开心了，你的脸上有了光彩；开心了，你处理事情会越来越顺利！开心每一天就好！
14.在你生日这一天，初升旭日，照耀你一生的幸运；清风白云，送去你永远的安宁；漫天晚霞，织起你人生的彩锦，祝你生日快乐！
15.闻君降日，不胜欢欣，处处美景，岁岁良辰。
生日蛋糕祝福语幽默句子【篇二】
16.感谢你在我累的时候，给我一个温暖的依靠；感谢你在我哭的时候，逗我微笑。感谢你亲爱的老公，感谢你在我身边默默的守候，祝你生日快乐！
17.跟我要好七年的闺蜜今天给我说友尽把我删了，理由是我没告诉她我上星期过生日，我知道这是借口。
18.愿自己的18岁不那么平凡，祝自己生日快乐，最大的愿望是姥爷可以好起来，不要离开我。
19.愿你今后的旅程，一路平安。
20.年轻时，不懂人情世故。等懂得时，已不再年轻。未来的日子，我会竭尽全力去做最好的自己，努力爱生命中的人，做最有意义的事。生日快乐~~
21.要努力做一个可爱的人，不埋怨谁不嘲笑谁不羡慕谁，做自己的梦走自己的路，爱自己所爱的人，祝自己生日快乐。
22.19到20的跨度到底有多大，明天见分晓！
23.希望我以后的人生平安喜乐，得偿所愿。
24.18岁的你要比17岁更开心噢。
25.你是世界上最幸福的女人！有一个爱你的老公守着对你一生一世的承诺，每一年的今天陪你一起走过！亲爱的，生日快乐！
26.荧荧的背景灯照耀你的脸颊，虽然微弱，却可以延伸很远，看完这条消息，许个心愿，让满天的星都为你祝福!
27.愿你的下一场爱情，是棋逢对手，是势均力敌，是长久永固，是白首不相离。生日快乐！
28.祝栋栋永远开心快乐，跟天使一样。
29.人生进度22%
30.生日快乐，愿你想要的都得到，得到的都美好。
小孩生日蛋糕祝福语创意文案 【收藏】
小孩生日蛋糕祝福语创意文案【篇一】
1.这是你人生的第二十二个春秋，而今时光正好，信你未来的路潜力无限，愿你少年气概永不磨灭，祝你如心适意，锦绣前程，生日快乐。
2.今日冬至!装满一车幸福让平安开道，抛弃一切烦恼，让快乐与你拥抱，存储所有温暖将寒冷赶跑，释放一生真情，让幸福永远对你微笑。
3.今天有了你世界更精彩，今天有了你星空更灿烂，今天因为你人间更温暖，今天因为你我觉更幸福！祝自己生日快乐！
4.亲爱的自己，不要太在意一些人太在乎一些事，顺其自然以心态面对，因为这世界就是这么不公平往往在最在乎的事物面前我们最没有价值。
5.论高贵，贵妃逊色你。
6.今日生日帮忙许愿 五块一次
7.关上心门，浮现你幽默的话语，率真的性情。你是涓涓细流，滋润着我们的心田……生日快乐。
8.又一年，回首过去的一年，喜忧参半。即将又长一岁，不免轻轻微笑。生日快乐。
9.希望我把甜甜的笑容抹在脸上
10.希望新的一岁，自己拥有的会越来越完美，生活永远充满喜悦，幸运永远围绕在身边，祝自己生日快乐。
11.愿你与世界交手的第n年，始终兴趣盎然。
12.旅居人间十八载。
13.今天，我们是亲密的同学；明天，我们将是竞争的对手。愿友谊在竞争中更加深厚。
14.世界一般，但你超值。
15.明天就是我的生日了，我最想听到是你的祝福。
16.今天我生日，庆祝自己又长大了一岁，希望以后的日子能过得更幸福吧。
17.又在人间多占了一年便宜。
18.也许你并不是为我而生，可我却有幸与你相伴。希望在我有生之年，年年为你点燃生日的烛焰。在你生日这一天，也留下我的愿望，愿你快乐每一天。
19.今天是您的生日，我送你一个插满蜡烛的生日蛋糕：愿新的一年里，相伴幸福，牵手健康，头衔拥抱美贡丽，感受快乐，抛开烦恼，享受人生！
20.祝你生日快乐，好运势如破竹！
21.19到20的跨度到底有多大，明天见分晓！
22.小寿星，我祝你所有的希望都能如愿，所有的梦想都能实现，所有的等候都能出现，所有的付出都能兑现。
23.学会爱自己宠自己，把更多的机会留给自己。
24.我们气泡音少年生日快乐呀，情深深的魔力哈哈，这个夏天一起变成成功人士。
小孩生日蛋糕祝福语创意文案【篇二】
25.希望所有的情 都以圆满结束 但愿所有的你 都遇见对的他。
26.又是一年，照顾好自己，如果尚有余力，记得保护美好的东西，不畏不怖不怂不退不磨叽。祝自己生日快乐。
27.送你一碗长寿面，外加几个荷包蛋。吃它健康又长寿，幸福快乐用不够。幸运好运天天有，生活甜蜜到永久。生日快乐，我的朋友!
28.在你生日来临之际，祝事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属
29.永远做公主，梦都被满足。
30.生命是短暂的，尽情享受吧。生日快乐！
31.十八个春秋，我们由一个个无知的小孩成长为胸怀大志的青年，这当中既浸透了父母的操劳和心血，也倾注了老师的智慧和汗水。
32.今天是你生日，我从来也没有忘记在这特别的日子里祝你，生日快乐青春常驻，越来越靓女!
33.承蒙时光不弃，感谢自己跟随时间不断的长大！几度风雨，我认识了更强大的自己。祝自己生日快乐！
34.今天对你很重要，但对我更重要。因为没有今天你的诞生，也就没有如今我们爱情的心声。
35.快乐，你如同我的影子，伴随我走过多少个春夏秋冬。快乐，你无处不在，世界各地充满着你的气息。祝自己生日快乐。
36.成长不期而遇，生日如期而至。
37.希望往后的日子里，眼里是阳光，笑里是坦荡。感谢相遇，感谢陪伴，跟自己说一声生日快乐！
38.你的生日到啦?天呐，我差点忘记！因为岁月没有在你脸上留下任何痕迹，沧桑没有在你气质上打下丝毫折扣。尽管，日历告诉我：你又成熟了一年，生日快乐！
39.祝自己生日快乐！虽然是一个人过，可我很快乐。
40.今天是我生日，我从来也没有忘记在这特别的日子里祝自己，生日快乐青春常驻，越来越靓女！
41.不论岁月如何变迁，世事怎样变幻，幸福和快乐永远是我们共同的人生追求和期盼!祝生日快乐，幸福久远!
42.热烈祝贺我的生辰！愿你的计划都能实现、愿我的生活永远美丽！
43.虽然我身在远方，此刻不能与你相见，但我依旧用我最纯真的心，带给你最纯真的祝愿，愿你永远年轻，永远美丽，衷心地祝福你生日快乐，我远方的朋友！
44.我的宝藏闺蜜，生日快乐鸭，遗憾的是生日不能陪你一起过，愿你永远少女可爱，所有的快乐幸福温馨好运都围绕在你身边，愿未来的很多年，我们依旧无话不说，岁月安生不离笑，一直在就好。
45.愿你一生温厚纯良，不舍爱与自由
46.小时候我以为自己长大后可以拯救整个世界，等长大后才发现整个世界都拯救不了我。祝自己生日快乐。
47.祝愿所有朋友一路发大财，一生行好运。
48.乐观开朗好美德，讨人喜欢机会多。不要总是愁着脸，别人会怕你闹翻。机会不抓就离去，该出手时莫犹豫，大事小事要积极，消息灵通错远离。
闺蜜生日蛋糕上的高级又温暖祝福语精选
闺蜜生日蛋糕上的高级又温暖祝福语【篇一】
1.大梦不觉，又是一年。祝自己生日快乐。
2.岁月都是场有去无回的旅行。好的坏的都是风景。祝自己二十岁生日快乐！
3.希望长大一岁的你更成熟，更顺利，更成功。
4.人的一生，没有一味的苦，没有永远的痛;没有迈不过的坎，没有闯不过的关。
5.打扰一下，美女在线等生日祝福(也可以直接打钱)。
6.亲爱的自己，你不要老是想依赖别人，更不能奢望别人在你需要的时候第一时间站出来，毕竟你们谁都不是谁的谁。
7.诸葛亮出山前也没带过兵啊，你们凭啥要我有工作经验。祝自己生日快乐！
8.对于18岁的你的祝福，是经历世事而不失少年意趣，是保持坚定与热爱，是依然能够为世间那些真心实意而心动
9.后海有树的院子 夏代有工的玉 此时此刻的云 二十来岁的你
10.愿你回望过去皆是无悔，展望前程已然不辜。
11.我认为健康和快乐是人生最重要的两件东西，如果它们可以转让，我愿意把我的'那一份都给你！生日快乐！
12.按时长大 解锁XX岁。
13.祝自己生日快乐！希望自己可以得到真爱，得到幸福，得到属于自己的另一半，真心待我，可以结婚生儿育女，同时祝爸妈姐姐等家人都身体健康！万事如意！财源滚滚！
14.我的梦想是你和他，可我无法在你两种选择一个，因为你们喜欢的不是我。祝自己生日快乐。
15.生日快乐，愿以后的你多一点小幸运。
16.不要对挫折叹气，姑且把这一切看成是在你成大事之前，必须经受的准备工作。
17.因为你的降临，世界多了一分靓丽；因为你的降生，人间多了一分美丽；因为你的降生，我的世界充满了奇迹。祝福你：生日快乐，永远幸福！
18.我用最浪漫的话语，最真挚的诚心祝福你，祝你永远美丽！
19.生日快乐，希望你在以后的日子里天天开开心心，平平安安。
20.亲爱的自己，今天是你的生日，生日快乐，要自信甚至是自恋一点，时刻提醒自己我值得拥有最好的一切。
21.缘分的天空照亮着你我的心，愿幸福伴随你，阳光温暖你，好事追着你，我会更加宝贝你，嘿嘿：祝你心想事成，梦想成真，生日快乐哦！
22.生性高雅显风范，日子惬意体健康；快意人生知音伴，乐娱生日尽开颜。远方的我祝你生日快乐！
23.无论今天有多忙，请停下脚步歇一歇，无论身在何处，念你的心依然还在，朋友，生日之即，祝你事业顺利，爱情甜蜜！
24.喷洒快乐清洁剂，驱除心灵的忧与烦；播洒开心净化剂，赶走惆怅的悲与痛。让幸福的阳光照耀，让会心的微笑绽放，世界卫生日愿君快乐！
闺蜜生日蛋糕上的高级又温暖祝福语【篇二】
25.十八岁的自己，正值青春花少，也许那时不经意的选择，会造就现在的模样。
26.送你一个华诞蛋糕，用快乐不祥如意做原料，用我的爱心关怀热心痴心做包装，拜托侥幸之神做邮递员送给你，愿华诞快乐。
27.我愿守着最初的纯真心若干净，人才快乐。
28.眼里是阳光，笑里是坦荡，未来美好的日子里，不将就，不辜负。
29.记忆天空，白色羽毛承载着思想的重量飞舞，阳光穿透十八岁，旋转。十八摄氏度，心情的温度，眼泪的温度，阳光的温度。
30.比去年又大了一岁 身价不知翻一倍
31.今天是你的生日，愿烛光带给你无限的福气，愿祝福送给你不尽的运气。生日快乐！
32.热烈祝贺我的生辰！愿你的计划都能实现、愿我的生活永远美丽！
33.过去已去，未来已来。
34.意气风发，充满美好的事物，繁花似锦，吉祥如意，身体强壮，容貌美丽，健康如牛，一帆风顺。
35.今天的我要快乐加倍，做一个快乐的肥仔。
36.愿我有生之年，年年为你点燃生日的烛焰。
37.干了这碗18年的人间烟火，愿你以后的每一岁都奔走在自己的热爱里。
38.亲爱的自己，今天是你的生日，生日快乐！从今天起，为了自己骄傲地活着吧，好好爱自己。
39.每年的今天，都是我最牵挂你的日子。愿我的祝福，如一缕灿烂的阳光，在你的眼里流淌，生日快乐！
40.希望以后的日子里，眼里是阳光，笑里全是坦荡，祝自己生日快乐！
41.祝少年不老，祝自尊和爱情两全，祝所有想触碰又缩回的手，最终都能紧紧牵在一起
42.我最最最最最亲爱的闺蜜，祝你生日快乐，虽然我们相隔很远，但是心从来没有分开过，一定要等着我。
43.祝你快乐，并常觉得人间值得。
44.摇曳的烛光，点亮你的生日；深情的吟唱，寄予我无限的祝福；漫天的流星，兑现你的每一桩心愿；把蛋糕放在嘴里，笑在脸上，甜在心间。祝你生日快乐！
45.祝自己生日快乐，深话浅说，长路慢走，愿朋友家人一切安好，愿所有美好与温暖如约而至，愿未来一片坦途。
46.今夜星光为贺，明朝暖日相伴。
47.solo出道第xx年
48.在这特殊的日子里，我想说我真高兴，时光没有改变我们的友谊，祝你生日其乐无穷。
③ 适合男士的生日蛋糕
每个人每年都会过一次生日，当然最离不开的就是生日蛋糕了。生日蛋糕种类繁多，口味也是多样。
1、巧克力蛋糕。
黑色的巧克力蛋糕非常的酷，多数男生都会喜欢，看着点上明亮的蜡烛显得颜色更加黑亮，真是不错哦。
2、局域式水果蛋糕。
上面铺满了各种各样的水果，分成好几个小小的区域，很整齐，也很鲜艳，看着就有食欲。
3、美国队长蛋糕。
这个双层的美国队长蛋糕装饰非常的洋气，加上美国队长的帅气，真是男生都无法抗拒啊。
4、爱心蛋糕。
都说女人最爱浪漫，其实男生何尝不是，男生看到爱心蛋糕会非常的开心，也浪漫一回嘛。
5、英文蛋糕。
这个蛋糕非常的简单大方，上面只有生日快乐的英文写法，虽然看上去单调了些，其表达的就是纯纯的爱，非常的圣洁，成熟稳重的男生都会喜欢的。
6、温馨的粉色小动物蛋糕。
这个蛋糕虽然有些乖乖公主气息，但是有很多小男生也会喜欢的，他们会觉得温馨，有被宠爱的感觉。
④ 生日蛋糕都有哪些类型
按使用原料可分为三大类：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的差别，就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类：
A. 蛋白类：此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味脓。
B. 海绵类：此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合，作为蛋糕之基本组织和膨大的原料，特点：口感清香， 结构绵软，有弹性，油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发：
a.全蛋打发的海绵：
1.蛋温室加糖（隔水加热摄氏42度）打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵：（法国海绵）
1.蛋黄+糖盐（隔水加热摄氏40度）打发--
2.蛋白打发（干性）--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类：此类蛋糕含有成分很高的油脂，用以润滑面糊，使蛋糕产生柔软的组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用，配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时，此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀，但低于面粉量的60%时，就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点：油香浓郁、口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤：
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法，有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒，而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于：戚风里面一定要有一液体色拉油的，只打发蛋白，不打蛋黄。
主要原料：面粉、蛋、糖、油、水。特点：蛋香、油香、有回味，结构绵软有弹性，组织细密紧韧。
简单步骤：
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊，再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三，根据制作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、鸡蛋和面粉；主要膨胀的途径是：油脂在搅拌过程中进入大量的空气，而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如 磅蛋糕
乳沫类蛋糕：
主要原料：蛋、糖、面粉，另有少量液体油；膨发途径：蛋类在拌打过程中与空气融合，进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同，又可分为海绵类与戚风类蛋糕
⑤ 描写蛋糕的外形特点的句子
例如:底层是一圈淡紫色的花边,如一道道美丽的波纹,上层排列着三朵粉红色的花朵,娇艳欲滴,一只浑身雪白的公鸡昂首啼鸣,旁边“生日快乐”四个字闪烁着快乐的光泽。粉红色的生日蛋糕,来自大自然的鲜明而清新的粉红色, 涂抹在可爱的几朵粉色的玫瑰花上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。真漂亮。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥。蛋糕中间有个寿字,那是我们祝愿爷爷长命百岁,蛋糕旁边被巧克力包围着,上面是各种各样的水果,真漂亮!蛋糕的样子是边儿黄灿灿的,侧面绿莹莹的,上面是水果搭配真实色彩动人啊!上面分别有樱桃,哈密瓜,苹果,橘子,梨。蛋糕的周围有很多花纹,还有好多好多的奶油果酱。蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。
⑥ 我们平时吃的生日蛋糕有什么特点呢
海绵蛋糕，主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低温冷藏。戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低温冷藏。布丁蛋糕，主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。慕斯蛋糕，是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。
天使蛋糕，属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低温冷藏。芝士蛋糕，主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。需低温冷藏。面糊类蛋糕，主要是采用大量的固体油脂，故又称油蛋糕。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天，最好低温冷藏。
⑦ 生日蛋糕都有什么类型哪种最好吃
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕，这是按照制作方法的不同来分的，全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的；分蛋海绵蛋糕在制作的时候，要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕（Chiffon Cake）：是比较常见的一种基础蛋糕，也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕，像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底，所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕，其不同之处就是材料的比例，新手还可以加入发粉和塔塔粉，因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕（Angel Fool Cake）：天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕，就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫，所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂，连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉，只用蛋清来做这个蛋糕，因此做好的蛋糕颜色清爽雪白，故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕（Pound Cake）：也称为磅蛋糕，是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软，所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些，但因为加入了大量的黄油，所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯，这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕（Cheese Cake）：音译也可以称为芝士蛋糕，是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪（cream cheese）。
奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕（Mousse Cake）：也是一种免烤蛋糕，是通过打发的鲜奶油，一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕，一般会以戚风蛋糕片做底。
⑧ 精致的生日蛋糕怎么画
首先确定主体的位置，勾勒出一条线做蛋糕的底，画上不可缺少的蜡烛。为蛋糕添加小细节，做出奶油滑落的效果。用彩笔为蛋糕上色，添加一些小细节，在蛋糕旁边画上装饰物，蛋糕简笔画完成。
⑨ 哪种生日蛋糕好吃不腻 什么生日蛋糕好吃不腻
1、沙哈蛋糕。皇室不错蛋糕，独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界，是奥地利的国宝级点心。以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕，苦于甜相结合，丝毫不腻。
2、提拉米苏。它以香醇浓沉的口感，将咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、奶酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。
3、水果奶酪蛋糕。它有着云朵般蓬松的外型，口感和组织特别柔软绵滑。奶酪跟香蕉、芒果的搭配，做甜点师可以按自己的心情、喜好天马行空的搭配味道，这款味道很不错哦，味道清淡，吃完却是满满的幸福感。
⑩ 彩虹生日蛋糕怎么做好吃
食材明细
低筋面粉120G
白砂糖170G
鸡蛋6个
色拉油65G
淡奶油500G
食用色素6色适量
牛奶65G
甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
高级难度
16
中间奶油抹好，然后就是蛋糕抹面了，和平时其它的奶油蛋糕一样抹，抹好在顶部做彩虹；裱花袋剪掉绿豆大的孔（不会把握的可以先剪一点挤出来看大小不够再剪）然后按颜色挤在上面就成了漂亮的彩虹了
彩虹奶油裱花生日蛋糕的做法步骤
小窍门
1、烤蛋糕片需要烤多次，没有烤的蛋糕糊放冰箱；
2、调色的时候翻拌好要立即倒入模具中，以防消泡；
3、抹奶油一定要等蛋糕片凉透才行；
4、抹奶油之前最好对蛋糕片进行修理，这样抹面会好抹一些；
5、做这款蛋糕要的就是细心，戚风蛋糕也很容易消泡，所以在做之前一定要把材料和工具提前准备好，做的时候才不会乱。