⑴ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
提拉米苏,奶油夹心蛋糕,榴莲夹心蛋糕这几种都是我喜欢吃的。只是不能总吃要不然会变胖的。
⑵ 做蛋糕,夹心里面最好用什么水果大家说说
芒果的也 不错
⑶ 提拉米苏蛋糕 卡布奇诺蛋糕 黑森林 栗子蛋糕哪个更美味
它几种蛋糕都是不同系列的,所以,没办法对比,更我个人更喜欢栗子蛋糕,因为我喜欢栗子,说得我好想吃啊。
卡布,黑森林都是奶油蛋糕,还有巧克力,会比较腻
提拉米苏是冰冻的,夏天吃还行,冬天不敢吃
⑷ 做生日蛋糕加布丁好还是果馅好
我现在过生日基本都去我们这边的七点自造DIY店自己动手做,个人感觉布丁好,布丁还可以自己做,健康美味。 你是传统蛋糕店购买还是自己家里做呀
⑸ 蛋糕夹层放什么好吃
1.
蛋糕夹层可以放奶酪。蛋糕夹层里放一层厚厚的奶酪,还是非常的美味。
2.
蛋糕夹层可以放奥利奥。奥利奥切成碎渣,放入蛋糕夹层,非常的好吃。
3.
蛋糕夹层可以放芒果。芒果切薄片,放入蛋糕夹层,很好吃。
4.
蛋糕夹层可以放猕猴桃。猕猴桃切薄片,,放入蛋糕夹层,非常美味。
⑹ 哪种类型的蛋糕最好吃(自定)
【巧克力惊奇蛋糕】
配料:
巧克力夹心融浆:黑巧克力100克,动物性淡奶油75ML。
巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黄油80克,鸡蛋100克(约2个),细砂糖100克,高筋面粉20克。
烘焙:中层,175度,约15分钟(视模具大小而定)
制作过程:
巧克力夹心融浆制作:
将动物性淡奶油加热至沸腾后离火,趁热加入小块的黑巧克力,搅拌到黑巧克力全部融化。将混合物放入冰箱冷藏直到凝固。
巧克力惊奇蛋糕制作:
1、原料集合。
2、将80克黑巧克力(小块)和切成小块的80克黄油混合倒入碗中。
3、隔水加热直到巧克力和黄油融化,搅拌均匀后,冷却到40度左右备用。
4、在另一个碗里倒入鸡蛋和糖。
5、用打蛋器把鸡蛋和糖打发。打发到浓稠状,提起打蛋器,蛋液呈一条粗线状缓慢流下即可。
6、在打发的鸡蛋里加入第3步的巧克力黄油,搅拌均匀后再加入20克高筋面粉,继续搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具,用勺子挖一块凝固后的巧克力夹心融浆,轻轻放到模具中间。
8、把剩下的面糊倒入模具,直到3/4满。放入预热好175度的烤箱,烤15分钟左右。
TIPS:
1、这是一款超级诱人的巧克力蛋糕。适合出炉后趁热食用。中间的巧克力夹心受热后会呈液态,咬一口后会流出来,浓滑香甜的巧克力液,绝对的“惊奇”口感!
2、打发鸡蛋的时候,可以将打蛋盆放在热水中。全蛋在43度的温度下,最容易打发。这款蛋糕不需要打到做海绵蛋糕那样的程度,只需要打到蛋液浓稠,提起打蛋器后呈粗线条缓慢流下即可(具体状态可看步骤图5)。
3、加入面粉的时候,可以用打蛋器划圈搅拌均匀,不需要采用翻拌的手法,这款蛋糕不怕面粉起筋,也不怕消泡。
4、黑巧克力用市售的黑巧克力即可,如金帝、德芙、吉百利等。
5、烤这款蛋糕的模具,用最普通的玛芬模即可。或者其他的小型模具。
6、看到这款蛋糕,你也许想到了另一款“巧克力软心蛋糕”。不一样的是,那款蛋糕是故意不将内部烤熟,而创造出内部的“软心”。而这款蛋糕则是特意添加巧克力夹心进去,味道更加浓郁细滑。
⑺ 蛋糕中间夹什么馅好吃
个人觉得蛋糕中间夹巧克力或者奶油是最好吃的,但要看个人口味。
⑻ 元祖蛋糕哪个夹心好吃
元祖有四种夹心可以选,布丁,杂果,燕麦,香芋,我个人比较喜欢燕麦,香芋太好吃啦!哈哈😄
⑼ 一般生日蛋糕里面用什么做夹心
方案1.
记得有种酒心巧克力糖么,可以自己用巧克力粉加白酒调制成小丸子的形状,做成夹心蛋糕。
方案2.
有条件的话买点优质的蟹黄,记住一定要去腥味(买瓶冰茶,把煮熟的蟹黄浸在里面一段时间即可)作为蛋糕内芯。