‘壹’ 蛋糕店需要哪些品种
一般蛋糕店都有以下几种品种组成：
1.蛋糕，生日蛋糕，小蛋糕等
2.饼干，小曲奇，桃酥等
3.面包，烤制的面包，各种样式
4.乳品
5.时令糕点，月饼，粽子等
‘贰’ 开了一个蛋糕店，我应该卖点什么东西好（除了蛋糕）
最好多种类。。。因为现在人比较喜欢既好看又好吃的东西，如果你那里人流比较多的话，可以考虑做三明志，加奶茶卖。面包最好在上面加点点缀，比如胡萝卜脆脆甜甜，玉米软漪香糯，和着肉松的酥软，或面包夹番茄酱，口感不错！面包加甜果酱和花生酱，味道也很不错。希望被楼主采纳，谢谢！
‘叁’ 蛋糕店都可以卖什么东西
开一家蛋糕店除了卖蛋糕跟牛奶之外还可以销售酸奶的，也可以做甜点之类的产品的，也可以卖一些零食，特色小吃，还可以发展diy蛋糕，饼干吸引顾客。卖的东西种类是狠多的，你可以自己选择，可以做一下市场考察的。
‘肆’ 蛋糕店除了蛋糕能卖些什么东西
不知道你这个蛋糕指的是生日蛋糕还是所有的蛋糕类的制品~
谈下我的个人看法：
1、蛋糕类：
（1）生日蛋糕
（2）袋装蛋糕：雪纺蛋糕、哈雷蛋糕、奶油夹心蛋糕、蛋糕吐司……
（3）其他形状的（切三角、 椭圆形、长方形的）小蛋糕：水果装饰蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、轻奶酪蛋糕、重芝士蛋糕、歌剧院（OPERA）、慕斯蛋糕……
2、其他类的西点：
(1)蛋挞、奶油泡芙
（2）提拉米苏
（3）布丁：牛奶布丁、焦糖布丁……
（4）零嘴：饼干、酥类、麻薯球、老婆饼、甜甜圈
3、饮品：
（1）豆制品：现磨豆浆、豆奶
（2）奶制品:牛奶、酸奶
（3）咖啡
4、蛋糕或者面包的酱料：炼奶、各种果酱
5、面包：各种面包
俺能想到的东西就这些了，而且，蛋糕店还能卖什么也要看你的店面规格、店的规模和定位等等，上面的有些东西也不一定都适合你~但愿俺的分析能给你带来些启发~
最后，希望俺的分析能帮到你~：）
‘伍’ 蛋糕店常见的糕点
1、浆皮类
用糖浆和面，经包心成型烘烤而成者，均属此类。如月饼、什锦糕、鸡仔饼、菊花饼等。
2、酥皮类
用筋性面团包油酥的制品属此类。烘烤后为多层薄片状，入口酥软，如千层酥。
3、油炸类
凡和面(或其它淀粉)成型后，经油炸而成的'产品，均属此类。这类制品有空洞的（如油条、麻通）、包心的（如煎堆）、上糖的（如茶果、兰花根）、粘结的（如萨其马、米花糖）、还有实心的（如开口枣）等。
4、酥类
油、糖、面加少量水混合一起，印制、切块成型的烤制品，属此类。此类多为无包心料，只在表面扫蛋或粘上某些果仁。如花生酥饼、杏仁酥饼、核桃酥饼等。
5、肥面类
此类系经酵母发酵，加料的面包制品，质地松软、咸甜皆宜。如包子、发糕、面包、小笼包、花卷、馒头等。
6、蛋糕类
凡用蛋加糖及面搅打成糊，浇模烘烤或蒸制的糕点属此类。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕饼类
凡用糕粉（即用糯米经炒熟打成的粉）加糖浆或糖粉印制压实成型的糕点属此类。如云片糕、沙糕、硬功饼、米礼饼等。
8、饼干类
用糖、油、面（或淀粉）加水混合在一起，杆片成型烘烤的制品属此类，其特点是香甜酥脆。如饼干、牛耳饼、白糖饼、大福饼等。
9、其它类
凡配料、加工、熟制方法不同前八类的，归属其它类。如汤园、马蹄糕、糯米粽、水糕、水饺、云吞、糍粑等
‘陆’ 蛋糕店加卖什么合适
蛋糕店的话，要符合气氛，自然不能卖一些日用品什么的。
日用品什么的会降低店的档次，虽然是加卖，但是也尽量与蛋糕店形象一致。
针对这种情况，给你推荐以下物品：
1、酸奶。可以自己做，主打“手工酸奶”“现做酸奶”……也可以招揽点顾客；
2、水果，一般来说，蛋糕给人的感觉有点腻，水果就比较清爽了，相辅相成，挺好的。
3、咖啡，咖啡豆；如果您店里有休息的地方的话，可以准备一些咖啡菜单，让客人点餐。也可以卖咖啡豆，让大家购买。
暂时想到这些，以后再想到的话再补充……
‘柒’ 烘焙店里最常做的有哪些产品比如慕斯、提拉米苏等等。
烘焙大概粗略可分三大类：面包 蛋糕 西点。
所以一般蛋糕店无论产品多少都是按照这个路子来的
只是烘焙分类产品是在 太多，所以又可以分很多细类。
比如面包里面分甜面包和咸面包，甜面包就是以前我们经常买的那种表面比较软的是含糖的。由于现在国人生活条件提高，比较注重养生，开始接触非糖类的烘焙产品，咸面包开始进入市场，比如法棍，还有一些欧包也是，但是纯正欧包国人又接受不了，所以专门针对国人口感又做出了软欧，软欧面包有的含糖，也有不含糖的。现在很多烘焙店已经开始做这种面包了
蛋糕里面又分为常温蛋糕和冷藏蛋糕，我们一般吃的生日蛋糕之类的基本都是常温的，现在也出现了一些别的非常温的。慕斯蛋糕就是属于冷藏蛋糕，还有一些其他的甜品也可以归纳在慕斯里面，但是那种就不属于蛋糕了范畴了。
西点说的大部分就是饼干类了。 说了这么多采纳一下吧，我可以纯手打哦！
‘捌’ 蛋糕店里有过生日的道具嘛
蛋糕店都会有蜡烛、蛋糕帽这些东西
如果想布置会场需要去超市采购一些气球，丝带之类的
也可以在网上找
‘玖’ 开了一个蛋糕店，我应该卖点什么东西好（除了蛋糕）
可以卖些网红产品，雪媚娘，千层，也可以卖些常见的品类，老婆饼曲奇，蛋糕卷之类的
‘拾’ 请问蛋糕店里有什么
开一家蛋糕店除了卖蛋糕跟牛奶之外还可以销售酸奶的，也可以做甜点之类的产品的，也可以卖一些零食，特色小吃，还可以发展diy蛋糕，饼干吸引顾客。卖的东西种类是狠多的，你可以自己选择，可以做一下市场考察的。