① 哪些食物比蛋糕好吃，松软香甜，简单易做零失败呢
今日分享的是吐司面包版芝士蛋糕，超级好吃，绵软甘甜，奶香浓郁，朱古力控的最爱，使用方便！一起学做吧！
芝士蛋糕
【食物】：吐司面包3片，生鸡蛋2个，白砂糖20克，巧克力粉18克，牛乳150克。【制作流程】：1、牛乳，生鸡蛋，白砂糖，巧克力粉拌匀。2、吐司面包去边，对半切割成4块，放上一层到烤碗中，筛粉可以鸡蛋液到吐司面包上，后放上一层吐司面包，在筛粉剩下来的可以鸡蛋液。3、电烤箱提前预热5min，200度烤制20min，烤制结束上洒巧克力粉就可以。比蛋糕好吃百倍的吐司版提拉米苏，松软香甜，简单易做零失败！
② 面包、吐司、蛋糕有什么不同
吐司最长
面包其次
最短的是蛋糕～吐司最多的有3个月的（比如德国的黑面包），而一般的什么桃李吐司就4，5天左右～
面包一般3天
蛋糕两天
奶油蛋糕需要冷藏～
③ 吐司和戚风蛋糕的区别
海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别：
1.从原材料的角度
海绵：蛋，糖，粉，融化的黄油
戚风：蛋，糖，粉，植物油，水或牛奶
所以原材料的根本区别是含水量不同。
2.从操作手法上
海绵：①全蛋打发－加粉-加融化的黄油
②打发蛋黄-加粉-打发蛋白-混合搅 拌-加融化的黄油
戚风：蛋黄，糖，水，油混合乳化-加粉-打发蛋白-混合搅拌
所以操作上主要区别是是否打发蛋黄。
3.从口感和用途上
海绵：①全蛋打发的海绵因为全蛋的发泡程度较低，所以没有分蛋和戚风类的蛋糕涨的高，因此口感扎实，绵软，湿润，同时有蛋黄和黄油的香气。多用于蛋糕底，适合和淡奶油搭配食用。
②分蛋打发的海绵蛋糕因为充分利用了蛋白和蛋黄的发泡性，所以面糊含气量大，整体呈现比较浓稠的状态，因此可以放在裱花袋中做成各种造型烤制。可以用于蛋糕卷面糊，慕斯底，慕斯围边。
戚风：只靠蛋白的发泡性膨胀起来，因此整体比较轻盈，原料中用植物油代替黄油，因此口味上也比较清淡。但是承重性一般，因此多用于中空模具，空口吃，搭配各种果酱或者淡奶油。
注：以上区别只针对传统海绵蛋糕和戚风蛋糕，近年来各种在海绵中加入牛奶，蜂蜜，在戚风中加入酸奶，奶酪等等的改良配方也很多，虽然配方可能变化，但是根本的区别不会变化。
④ 面包和蛋糕哪个更有营养
蛋糕的营养价值更高。我的一位亲戚是开面包房的，他告诉我在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋，鸡蛋少了那蛋糕就做不出来，也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋，且要达到一定的比例，所以蛋糕的主要成分是蛋白质。相反面包的主要成分是淀粉，淀粉是多糖，水解后变成葡萄糖。葡萄糖，蛋白质以及脂肪是三大营养物质。蛋白质可转化成葡萄糖和脂肪，但是葡萄糖和脂肪却不能转化成蛋白质。蛋白石是构成细胞和生物体的重要物质，具有催化作用（参加生物体各种代谢的酶），运输作用（血红蛋白），调节作用（如胰岛素和抗生素），免疫作用（如动物和人体内的抗体）所以蛋糕的营养价值比面包高，但是蛋糕的热量远高于面包，建议正在减肥的人最好必要吃
⑤ 学烘焙先学蛋糕好，还是面包好哪个比较容易上手
说起烘焙，蛋糕和面包是2种最基础和最常见的甜点了，既然名字不同，那原料和做法自然也是不同的，而且受欢迎程度也不同，那么蛋糕和面包都是怎么制作的呢，哪个更好做呢，今天我就跟大家详细说一说。
前段时间有朋友问我蛋糕的做法，为何蛋糕做出来总是有各种各样的问题，最后她说还是面包好做，其实哪个更好做每个人的看法都是不同的，这要看个人更容易领悟和掌握哪个。
蛋糕和面包哪个更好做，要看自己更喜欢哪个，更想做哪个，也要看自己更容易掌握哪个，我觉得只要自己想做就没有什么能难得住的，我现在觉得蛋糕和面包都挺好做的。如果不想学不想做就会觉得哪个都难，想学想做就不会觉得难了。
蛋糕
⑥ 蛋糕和土司的区别在哪里
蛋糕和面包的主要区别在于原辅料和生产工艺
面包生产的基本原料：小麦粉、水、酵母和盐。辅料包括糖、蛋品、乳品、油脂、改良剂、甜味剂、各种馅料、营养强化剂等；
蛋糕烘焙的基本原料：鸡蛋 ，白砂糖 ，食盐 ，糕点粉，泡打粉，奶油香精，蛋糕油，水 ，色拉油等；
面包的生产工艺：经搅拌、发酵、整形、醒发、烘烤、冷却、包装等工序制成的焙烤制品。而发酵方法又包括一次发酵法 、二次发酵法、 三次发酵法、快速发酵法、 液体发酵法、冷冻面团法等。
在面包配方设计中，常用百分比表示各成份的用量。一般以面粉为100，其余各种原材料的用量都表示成面粉的百分比。当配方中面粉的面筋含量高时，酵母应适量增加。加糖量不超过25%，加盐量不超过0.6%。
蛋糕的生产工艺：蛋糕是不需要发酵和醒发过程的
打蛋：将鸡蛋放入打蛋机，先慢速搅拌，后改高速搅拌，再依次加入蛋糕油、水、色拉油搅打 至体积膨胀至2-3倍，蛋液呈乳白色泡沫状浆体即可。
拌面粉：将糕点粉先过筛，使其混合均匀，轻散拌入蛋糊中，混匀。
装盘（模）：将烤盘预先刷油，将拌好面粉后的蛋糊尽快注入，刮平。
烘烤：将烤盘放入烤炉，烤炉温度160-190℃，烘烤20min，用手按一下有弹性，表面已熟透， 即可出炉。
冷却后切块包装即可。
⑦ 面包、吐司、蛋糕有什么不同
吐司来源
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烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的，发明的原因其实是因为“意外”，是因为别的原因而发现了另一个更好的东西，而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金，后来被法国国王知道了，国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来，当然，最后他并没有成功的发明，最后只好拿着面包和考面包机硬着头皮去见国王。 当面包从考土司机器中跳出来时，大家一看也知道那不是黄金，这位先生差点要被砍头了，临门一脚，在土司上放了奶酪献给国王吃。 国王吃了之后，觉得真是美味，简直比黄金更有价值，于是没有砍他的头，并且命名为这种面包为“土司”(Toast)。 Toast是这位国王的女儿的名字，因此，就有了现在的土司了。
面包（有误写做“面饱”），是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
总之,土司是面包的一种!
⑧ 戚风蛋糕和土司的区别是什么
1、戚风蛋糕用的是低筋面粉，而吐司用的是高筋面粉；
2、戚风蛋糕是用的蛋液，而吐司面粉加有40%左右的水用以调制。
最主要的区别在于蛋糕用蛋液达到蓬松的效果，而吐司则需要酵母。
⑨ 到底是面包好吃还是蛋糕好吃
这样看你喜欢吃什么了，你觉得蛋糕好吃，那就是蛋糕好吃。你觉得面包好吃，那就是面包好吃。一个人一个口味，要看你喜欢吃那一种了。