A. 学做面包好还是西点蛋糕
做面包要好，相对而言，在日常生活中，对蛋糕的要求比较高，一般的蛋糕卖不掉的。如果想学习甜品，可以去熳点教育，该机构保障学习效果，开设更为科学教学模式，不断为社会输送实战型烘焙人才。
挑选好的面包培训班要看培训机构的基础设施，一所学校的基础设施非常重要，学生学习最离不开的就是学校的各种机器设备，人手一机已经是现在烘焙行业的普遍现象，但真正做到的又能有几家烘焙学校呢，本来大家的学习时间就很紧迫，在课堂学习上还要互相分组使用机器，那也会是很浪费时间的一件事。目前烘焙市场的产品不断的更新换代，网红产品层出不穷，这也是很需要课程跟得上市场的需求，如果还是按照老套的课程内容，那相信很快就会被社会淘汰。并且一所学校的师资力量也非常重要，一个老师是学生们学习的重要媒介，一个负责任的老师比一个技艺高超的老师更要来的好，一个会教学的老师也是胜过技艺高超的老师。
想要了解更多关于烘培的信息，推荐选择熳点教育。当下是西点烘焙行业创业的黄金时期，熳点对于学完后创业的全能型学员，提供创业指导服务，包括上创业指导课程、提供设备、原材料渠道等服务。熳点承诺，在熳点学习的学员，都可以享受免费学新产品的服务。烘焙行业产品日新月异，毕业后的学员，可以获得学习新产品新技术的配方、制作流程、制作技巧及难点。
B. 学蛋糕好还是学面包制作好
蛋糕，面包都可以学，都属于西点的课程，学得多些，日后自己想从事这方面的工作，自己会的多，那么工资也高。
选对了学校，往往学习事半功倍，一般专业的烹饪技术学校都会开设这方面的专业课程，学校注重的是否是实操，在实操当中易掌握，学校售后服务怎么样，学不会，是否可以继续学习，重在看学校的师资，什么样的老师教你，学什么样的手艺。
C. 学做面包好还是蛋糕好 那个好就业
一家蛋糕店仅仅只卖蛋糕显然是有局限性的，带一些面包或者甜品，
更能满足多数顾客的需求。这就需要更加系统的了，
这个最好是两者结合在一起，现在都是综合行的了，
单一的话不能更好使得适应顾客的选择，另外
包装也要越来越文艺精美，其实更重要是选好营业场所，
以及服务，产品质量等等才是要素。
这是个传统行业啦，没有什么大的风险，规规矩矩的，应该没问题。
D. 就业来说，做面包师傅好还是蛋糕师傅好
对于就业来说的话，其实面包师和蛋糕师都是差不多的，还有最重要的其实就是地狱的选择，你可以在那种喜欢吃甜点的城市去
E. 面包和蛋糕哪个比较好学点
蛋糕相对来说较容易点，耗时短。面包要经过两次发酵，而且面团要揉出手套膜口感才会比较好。不过做蛋糕用到的工具好多，清洗要繁琐些。
要说哪个容易的话，我觉得只要努力了都容易了。现在的行业，只要你肯用心，都是容易的。特别是蛋糕和面包这块，掌握到了技艺就不怕学不会。
还有一个就是选择学校，这个选择学校也是一个关键，如果你能选择一个大的学校，实操多的， 老师也负责的，那么你学习起不会太费力的，像四川的新东方烹饪学校，我看学习人就多，要学习就可以去看看这个学校。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
做蛋糕好
做蛋糕是一个技术活，会做蛋糕就有非常好的技术，有了技术就能赚钱，做蛋糕也能赚钱，做蛋糕吗？可以买个好价钱。
会做蛋糕的话，去打工，工资也比较高，有了技术到时候自己开个蛋糕店做生意也可以，做一个蛋糕要不了多少本钱，做出来的蛋糕最少也要几十块钱。最多的也要几百，或者要上千元。想着这蛋糕是非常好的。
一个学会了，另一个也差不多会了，因为爱做甜点 美食 的人这两种通常都会。
学做面包是高技术，高 科技 的一门学科，复杂、庞大。学面包有很大的难度，如果面包能学好的话，那学做蛋糕就简单多了。我个人建意先学做面包，烘烤，这是开店的首要基础。我做面包有4年了，但都还有很多面包没有做过。学做蛋糕就最多1个月就会了，想要做好半年就可以了。做饼干就学几天，了解了解工艺、手法。搞个配方。
个人觉得蛋糕会相对来说好学点。
蛋糕比较容易入手，只要按照配方称量材料，调好烤箱烤箱上下火及时间，80％能成功。
而面包不行，面包受空气中的干湿度以及酵母的影响，面包成型的手法如果不正确也会影响面包的效果。
一个干了五六年的面包的人，都不敢说自己会面包。
本人现在从事烘焙业，一开始也是从蛋糕开始做起的，现在开始学做面包了。
蛋糕和面包就像两个孪生兄弟。会做蛋糕，面包也就差不多能会。
蛋糕好学！
蛋糕 分 普通海绵蛋糕和戚风蛋糕。
戚风蛋糕其实就是 蛋清和蛋黄分开打发泡，且蛋黄少一点。
然后就是 奶油的 抹胚，挤花工作。也就是裱花师。
面包很难！除了揉捏造型配方外，面包风格更多。
比如 台式甜面包，法式硬面包，杂粮欧包。配方不同，做法不同，火候不同。同时发酵时间，发箱湿度和温度，不同面包要求不同。
例如法式最出名的法棒，烤制除了特殊透气保型模具，还需要温度比较均衡，可以排气的高级别商用烤箱。因为烤制期间要三到四次喷水，然后会有水蒸气排出，以此来达到外酥里嫩。
所以，面包水很深，易学难精，高端面包师傅做出来的刚出锅的面包，超级好吃，在一般的街店是吃不到的。通常需要私人订制。我最爱吃正宗的罗宋包，外酥里嫩，包入的是高档酥油而不是普通黄油。烤时候切开口刷三花淡奶，而非蛋清蛋黄来上色，酥脆甜香。
刚烤出来 两小时内吃最美味。
面包如同毛笔字，初学者和大师的水平简直天壤之别没有止境。
都学会最好，学一样也不错，如果一样有特色的糕点也可以做的很红火
难度都差不多吧，毕竟都属于西点系列，如果真想学习，只要你认真学，没有基础的也能，毕竟容易学会，可以去正规的西点学校学习一下，重庆欧米奇就挺不错的，都是操作教学
F. 学做面包学做蛋糕，学会之后工资有多少
我之前是开蛋糕店的。面包师和裱花蛋糕师的工资差异很大，花相同的时间去学，裱花蛋糕的工资要高很多。面包师工资一般2000-5000，裱花蛋糕的话，3000-20000不等，如果你学的蛋糕不是裱花蛋糕，而是只的西点，那面包和蛋糕统称西点师，工资一般在2000-5000之间。城市大小和技术对工资的影响很大。当然，高级西点师和高级裱花师，工资也有拿到几万一个月的。
G. 面包师 裱花师 蛋糕师 那个工资最高
裱花师在一个县城最好生意的那家做，每月有2000—3000的工资
面包师和蛋糕师是差不多的工资，县里做到最好能拿1500—2500
如果学艺不精，会做面包 裱花 蛋糕也只能拿1500--2200
H. 面包师和蛋糕师哪个工资高
面包师和蛋糕师都是技师，都需要高超的技艺，只不过蛋糕师需要更复杂的技艺，所以蛋糕师的工资会更高。
I. 蛋糕裱花师，西点师，面包师，哪个最好工资高
蛋糕蛋糕裱花师西点师面包师哪个最好工资高蛋糕裱花师西点师面包师哪个最好工资高我觉得蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕嗯表发师工资会蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕嗯表发师工资会更高因为他的有些技巧这些技巧蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕嗯表发师工资会更高因为他的有些技巧这些技巧一般西点是面包蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕嗯表发师工资会更高因为他的有些技巧这些技巧一般西点是面包是是蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕啊，表花师工资会更高，因为他的有些技巧，这些技巧一般西点是面包蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕啊，表花师工资会更高，因为他的有些技巧，这些技巧一般西点是面包是学会的。所以这一在这个技巧上蛋糕裱花师，西点师，面包师哪个最好？工资高，我觉得蛋糕啊，表花师工资会更高，因为他的有些技巧，这些技巧一般西点是面包是学会的。所以这一在这个技巧上，他的点击工资比较高。
J. 请问行内人士，裱花师，面包师，蛋糕师这三样哪样工资高点
相对来讲，裱花师工资要高，蛋糕次之，面包最少，但还有一个工作经历做底牌。