A. 歌剧院诞生于哪个国家
馆名称: 威尼斯歌剧院
场馆又名: “贝内台特”剧院
场馆位置: 意大利威尼斯
意大利歌剧产生于16世纪中期的佛罗伦萨,17世纪时它的中心便开始移到了罗马和威尼斯。由于歌剧艺术在威尼斯市民生活中有广泛的基础,从而为它的发展提供了有利条件。1637年该市创建了世界上第一座经常公开演出歌剧的歌剧院。17世纪末蓬勃发展的威尼斯歌剧流行于意大利各地,它们大都以上演威尼斯歌剧来吸引着众多观众。
在泻湖与亚得里亚海之间有一条由岛屿和半岛形成的屏障,这里是举世闻名的水上城市威尼斯市,它是意大利省会所在地。这座名副其实的水上城市,有184条运河,总长约45公里,桥梁约400座,河道里有各式各样的船只。当你坐船沿着运河两岸观光时,便会发现那些从12世纪到18世纪各种宫殿式建筑群。这些建筑吸收了意大利、拜占廷、哥特、阿拉伯和巴罗克式的建筑风格,形成了威尼斯的建筑特色。由此可见中世纪时期威尼斯的繁荣与发达。威尼斯共有艺术、历史名胜四百五十余处,在众多的名胜之中,威尼斯歌剧院以它悠长的历史、独有的建筑风格以及艺术品味,颇为引人瞩目,它无疑是世界最优美的歌剧院之一。
B. 歌剧院蛋糕的材料
歌剧院蛋糕于上世纪60年代,由一位着名的法国饼师发明。
法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”,有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计,都充满了歌剧院的色彩。
配方做法:
蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
这个配方能制作45*25cm蛋糕一块,你根据自己情况改动配方:
杏仁蛋糕;
320g yolks蛋黄
220g sugar糖
210g flour面粉
250g almond powder杏仁粉
140g butter黄油
380g eggwhite蛋白
140g sugar糖
做法:蛋黄,糖,打发,加杏仁粉继续打发,蛋白加糖打发,同打发的蛋黄拌匀,加面粉,再加融化的黄油,烤箱温度220,10分钟左右.
C. 巧克力歌剧院怎么做
主料:杏仁粉66g,糖粉66g,低筋面粉20g,全蛋2个,蛋白66g,无盐奶油13g,砂糖13g
镜面:巧克力甘那许
巧克力甘那许 材料:巧克力50g,牛奶24cc,鲜奶油24cc
咖啡奶油馅 材料:蛋黄2个,砂糖66g,水20cc,无盐奶油100g,咖啡少许
糖浆 材料:砂糖60g,水200cc,即溶咖啡1匙
准备工作
1、糖粉、杏仁粉、低筋面粉混合过筛,加入一半蛋混合,再将剩余的蛋分次加入搅拌到面糊发白;
2、无盐奶油隔热水溶化成液态,加入少许1拌匀;
3、砂糖分3分加入蛋白,打发,分两次加入1,翻拌,最后将2倒入混合;
4、面糊倒入烤盘,刮平,200度10分钟左右;
折叠巧克力甘那许
1、巧克力隔热水溶化, 牛奶+鲜奶油煮沸,慢慢倒入溶化的巧克力中搅拌至无颗粒,放到冷却有些厚厚的感觉时再用。
折叠咖啡奶油馅
1、蛋黄打散,水+砂糖煮到118度,像线一样慢慢倒入蛋黄中,边倒边打,直至面糊发白、冷却为止(建议使用电用打蛋器)
2、软化的奶油分2次加入蛋黄糊中,搅拌至没颗粒,加入咖啡精(我加了点:即溶咖啡加了点点水化开成浓浓的咖啡液)拌匀。
糖浆的做法
水+砂糖煮沸,加入即溶咖啡混合过筛晾凉备用
折叠组合
1、蛋糕平分成四块,第一片烤面朝下放在油纸上,刷上大量的糖浆;将1/3咖啡奶油馅均匀平抹在蛋糕上;
2、第二片蛋糕面朝下平铺上,刷上大量的糖浆;涂上巧克力甘那许抹平;第三片蛋糕面朝下平铺上,刷上大量的糖浆,再将1/3咖啡奶油馅均匀平抹在蛋糕上;第四片蛋糕面朝下平铺上,刷上大量的糖浆;将剩余的1/3咖啡奶油馅分两次涂于表面,抹平淋上镜面巧克力,冷藏后切掉四边多余部份,切分好后装饰
歌剧院蛋糕是一种用巧克力,杏仁粉,咖啡酒等做成的一款蛋糕!
歌剧院蛋糕于上世纪60年代,由一位着名的法国饼师发明。
法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“OPERA”,有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计,都充满了歌剧院的色彩。
蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面.
E. 米兰斯卡拉歌剧院 属于哪个国家
当然是意大利。
斯卡拉歌剧院(意大利文:Teatro alla Scala 或 La Scala),位于意大利米兰。大剧院于1778年8月3日正式启用,当时名为Nuovo Regio Ducal Teatro alla Scala,首日上演安东尼奥·萨列里的歌剧《重建欧洲》。第二次世界大战期间,剧院遭到轰炸,整个演出大厅片瓦无存。战后,意大利政府拨出巨资,以当时最高的标准重建,使之成为世界上最完美的剧院之一。
F. 歌剧院蛋糕的灵感来源哪里如何了解更多知识
歌剧院蛋糕于上世纪60年代,由一位着名的法国饼师发明。表面会用巧克力奶油写上“OPERA”,有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。无论是哪一款设计,都充满了歌剧院的色彩。
G. 各国的甜品都有哪些代表性的作品
意大利提拉米苏。提拉米苏带着一股浓郁的咖啡酒的味道,用手指饼干代替海绵蛋糕加入咖啡、可可粉、巧克力等原材料,吃到嘴里非常有质感,可以感受到香、滑、甜、腻、丰富的口感变化。提拉米苏的意大利语是请“马上把我带走”的意思,背后还有个浪漫的爱情故事,提拉米苏被誉为世界上最浪漫的甜品。
法国木材蛋糕。木材蛋糕是法国人过耶诞节的必备点心,这个点心在他们心中的地位相当于年糕对于中国人传统春节的意义。
日本麻糬。日本甜品是各种各样的果子,国民度最高的是麻薯,麻薯的里面的各色豆子做成的馅料,外面裹上各种颜色的冰皮,再裹上一层糯米粉,日本的麻薯口味非常丰富,他们的新年美食一定会有麻薯。
泰国椰汁西米糕。泰国有吃不完的热带水果,泰国人也擅长用特有的热带水果做成各种各样的甜品,最出名的当属椰汁西米糕,以当地特有的椰浆为主要材料加入植物淀粉熬制,倒入香茅叶制成的模具中清蒸,香茅是小兜盛载,又叫椰汁西米盏,一个个碧绿小盏仿佛一件玉器,煞是好看。
印度玫瑰果子。这是印度节日庆典必备的美食,外表裹着厚厚的糖浆吃起来非常甜,非常甜。印度的这个甜品看起来最没食欲,而且这个甜品的甜度超出了正常人的接受范围。
H. 歌剧院蛋糕的标准是什么还有背后的故事
歌剧院的名字,起源于法国的一个蛋糕店。在蛋糕表面上会用巧克力写上opera,或者音乐的符号。由蛋糕胚,咖啡奶油,巧克力甘纳许叠加组成,最上面会有巧克力镜面层,蛋糕胚需要刷满咖啡糖浆。同样的高度,层数越高越能显示水平,一般制作为7-9层。
I. 歌剧院蛋糕还有一个名字是什么
OperaCake,你可以将它译作歌剧蛋糕,可以译为歌剧院蛋糕,也可以音译为欧培拉。由于其形状方正,且蛋糕表面淋着的那层薄薄的巧克力让它看起来很像歌剧院内的舞台,而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎着名歌剧院的名字),故得名。
J. “歌剧院”是哪个国家标志性的建筑
悉尼歌剧院是澳大利亚的标志性建筑.