A. 求重庆好的DIY蛋糕店,最好在主城或者南坪。。。。
万州有一家7点自造DIY蛋糕店,自己动手做蛋糕,饼干,巧克力,曲奇,芝士,慕斯。口味非常好吃,而且西点师会全程指导,服务真的很耐心。地址在万州区五桥学府广场赤岛咖啡楼下
B. 万州元祖生日蛋是现做的吗
是的。
蛋糕是买现做的,现做的可以很大程度上保证大部分的食材都是相对新鲜,而且蛋糕上的奶油鲜打的,口感会更好。如果时间紧迫,有现成的也可以买,一般正规的店里,现成的蛋糕也是新鲜的。
1、翻糖蛋糕:为什么说翻糖蛋糕是蛋糕中的香奈儿?因为它能制作成各种各样的造型,把细节能够完美体现出来,而且制作过程也超级复杂。翻糖蛋糕因为豪华精美程度和别具一格的时尚元素,现在更是被大家用于各种纪念日、生日、以及婚宴。
2、慕斯蛋糕:足够冰凉、清爽,还是不用烤箱就能完成的一种,只需要冷藏就能吃的。尤其是芒果慕斯蛋糕,里面的芒果刚好把奶油的腻给完美化解了,把芒果独有的果香留在了蛋糕当中,真的是大爱芒果慕斯蛋糕。
3、酸奶蛋糕:这个酸奶蛋糕很适合老人和小孩吃,少糖,关键它还有酸奶的味道在其中,它真的是蒸着吃的,制作过程也是超级简单,闲了没事可以自己在家尝试做一下,它是简单上手快的蛋糕。
D. 哪家的生日蛋糕好吃呢
悄悄的告诉你,比莉莎琪的作坊就在以前我们学校附近,肥肠肥肠的脏和乱和烂,,,就是租了一个农村人家的小2层楼,1楼就是作坊。我不知道其他蛋糕店的作坊是不是也一样。。
E. 如何在蛋糕店试吃到最好吃的蛋糕
奶油的选择了,外面的店里有植物奶油的,有动物奶油混合植物奶油的,也有都是动物奶油的,为什么你选择了纯动物奶油味道还是比不上呢?那可能就是打发奶油的手法不对和经验不足,动物奶油非常容易打不到位或者打过了,这都会影响口感。这还是靠经验的积累,当然还有设备的区分,手动打发和电动打发就不一样。当然奶油也可以调制成各种风味的冰淇淋奶油,口感更好了!
F. 请问四川内江哪家店做生日蛋糕好吃的
生日蛋糕各家都做的不错,具体那家好吃就没有标准答案了,和你口味就行了,众口难调,我觉得好吃的你不一定喜欢吃啊。
G. 学西点去哪里比较好想学几款简单的生日蛋糕!
学西点可以去专业的烘培排训学校,那里有专门的老师教,可以选择规模比较大,口碑比较好的学校去学习,学校主要以实操为主,也会教一些理论知识,大概有一个多月就差不多学会了,也可以去蛋糕店学习,但是去蛋糕店学习一般都是学徒,刚去都会让你干一些杂活,不好好教我们实在的东西,只是让你干一些脏活累活,感觉学不到东西,要是有认识会做蛋糕的亲戚朋友那就好办了,但一般的都不好好教,个人觉得还是去烘培学校学习比较好,也不会浪费太多时间,还能学到东西,还有就是可以自学,在网上可以看看他们做蛋糕的视频,自己有空了尝试着做做,可能就是比较慢而已,刚开始也比较浪费材料,有这方面天赋的也能很快学会的
H. 生日蛋糕怎么做好吃
生日蛋糕的好吃做法如下:
基本材料
牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。
基本方法
1.鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。
2.加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。
3.筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。
4.把蛋糊搅拌至无颗粒。
5.滴柠檬汁在蛋白里,崽分三次加入50克细砂糖,打至硬性发泡,拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖就可以了。
6.然后分三次加入蛋白打翻拌均匀,需要的是要翻拌,另外不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)。
7.将搅拌好的面糊倒入8寸模具,在桌上大力震几下,这是为了震掉面糊里的大气泡。
8.将烤箱预热150度,上下火中层烤30分钟转170度30分钟,蛋糕出炉后应该立即倒扣在烤网上,待凉却后脱模。
9.将准备的水果切成小丁,将苹果切丁后用淡盐水泡5分钟,捞起沥干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫备用,生日蛋糕插牌也提前做好备用。
10.将淡奶油倒入盘内加入30克细砂糖打发至有纹路。
11.将烤好的蛋糕片成三片。
12.在蛋糕坯上抹一层奶油,然后放上一层水果。
13.再抹上奶油,加上一片蛋糕,再抹奶油放水果。
14.最后用奶油把两侧和表面抹平。
15.用牙签在蛋糕的三分二的地方画上一条曲线,在曲线上挤上奶油,在大的一部分撒上巧克力碎。
16.再用水果装饰蛋糕小的那一部份。
17.最后把用巧克力做的插牌插上就操作完成了。
I. 蛋糕店怎么订生日蛋糕
可以去蛋糕店和店员说要订生日蛋糕,可以生日当天上午去订,不要到晚上才去订,做蛋糕是要时间的。选择好所喜欢的花样,大小,价位,把寿星的名字写给店员,还有你们有什么小寄语要写在蛋糕上也可以跟店员提出,然后就是交订金或者全额付款,要讲明是亲自到店取还是让店家派人送。如果要送,要给具体的地址以及收件人的电话。
J. 大连哪有好的蛋糕店 可以定生日蛋糕的
如果去饭店订的话,凯宾斯基和香格里拉的蛋糕味道不错,富丽华和日航的往下。一般酒店的蛋糕都是按磅算钱的。以前九州饭店的蛋糕是很不错,在饭店旁边还有一个对外的蛋糕店,但是后来换师傅,味道不如从前。
另外all's well和欧米奇是咖啡店兼做蛋糕的,这两个店的小点心还是有点特色的,但是大蛋糕不是他们的主营。
专门的蛋糕店比较好的是米洛克,经典味道tasty,思味特,好历来....这样降序排列的。
米洛克普通蛋糕也没有什么新奇的,她家的附属装备不错,而且,她家有那种造型蛋糕,算是特色吧。
经典味道以前是做的比较细致的,但是分店多了,有的时候做的可能会糙一点。但是味道不错。
如果要我排,我肯定会先思味特后好历来,现在好利来的蛋糕还不如我自己在家烤的,小店太多,做的太杂,失去刚开始时候的味道了。
另外,和平广场下面有一家烘焙店叫做季诺的,味道也不错,可以排在思味特之上。但是他家好像没啥分店,规模赶不上其他。