‘壹’ 蛋糕机和面包机那个好
相对来讲，面包机的用处更多一下
‘贰’ 烤箱和面包机做蛋糕哪个好
个人认为，烤箱可以烤饼干
做蛋糕
烤面包
，
烤翅
。烤鱼，
烤披萨
，
烤五花肉
还可以烤整鸡，
烤鱿鱼
，
烤排骨
，
烤肉串
………………
面包机
可以自己和面，发酵，做面包花样不如烤箱多，但是比烤箱省事。
‘叁’ 烤蛋糕和电饭煲蛋糕哪个好吃
那肯定是烤蛋糕好吃了。如果家里没有烤箱，又想吃蛋糕的话，那可以电饭煲做着吃。
电饭煲蛋糕的做法：
主料：低筋面粉适量、鸡蛋4个
辅料：色拉油适量、白砂糖适量、牛奶适量
电饭煲蛋糕的做法
蛋黄糊切拌的做法：
1.将蛋黄捏碎，加入砂糖拌匀融化
2.加入色拉油拌匀
3.加入牛奶拌匀
4.加入低粉拌匀，完全拌匀即可，准备与蛋白糊拌匀
蛋白打发的做法：
1.7寸戚风:鸡蛋4个、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、45克色拉油
2.装蛋白的容器必须是无油无水无蛋黄，打蛋器的头也擦干燥。将蛋白用低速度打到鱼眼泡状加入20克糖，继续打
3.打到肥皂泡样子再加20克白糖，继续打
4.打到有纹路出现的时候再第三次加糖，继续打，转高速打
5.这是起纹路状态，继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了，那就是湿性发泡，再继续打下去
6.打到这个状态就是干性发泡状态了，拉起直角不弯曲，打好了
蛋白蛋黄混合与烘焙的做法：
1.取蛋白糊1/3拌入蛋黄糊，左右前后地拌，不要转圈拌
2.再取1/3蛋白糊拌入
3.将所有的拌好，将电饭煲按下煮饭键，5分钟，然后取出内胆锅，当心烫手
4.将面糊倒入内胆锅内，在台面上轻磕几下，排下气。没有防粘功能的锅，倒入之前在壁上涂点油，黄油为上
5.放入电饭煲，盖上盖子，按煮饭键，过几分钟之后会自动跳到保温状态的，然后在出气孔上盖上湿毛巾。这样过20分钟，拿掉毛巾，再按下煮饭，再跳到保温，再盖上湿毛巾，再过20分钟就可以打开看看有没有熟了
6.用1根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之，盖上再焖10分钟
7.烤好的蛋糕无需倒扣，上面是淡色的，冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离，这时候倒扣到盘子里，可以吃了，着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香嫩
‘肆’ 我看电饭煲有做蛋糕的功能，请问怎么做呢和面包机做饭有啥不同
一、 材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2、3个鸡蛋，蛋清分离
3、 打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打，最后要像奶油一样，不用打蛋器的话，很累人，得10分钟以上的
5、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶，我在面粉里加了酵母粉
6、搅动一会儿，成为糊状
7、将奶油状蛋清分两次放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合
8、电压力锅底部放少许油，先将锅预热，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。有蛋糕键的直接就带预热的，没有的，按下煮饭键，25分钟后，没有自动跳到保温，手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。
我做的时候再面粉里加了酵母粉，还有一定要后打蛋清，打完分两次放进蛋黄糊里，是上下搅匀，不要把打好的蛋清放置很长时间
‘伍’ 用电饭煲做蛋糕的话 哪个牌子的电饭煲更好呢
我家用的是福库电饭煲，感觉还是蛮不错的，无论是煮饭还是熬汤都很棒，现在的电饭煲很多都是可以做蛋糕的啦~
‘陆’ 什么牌子的面包机做蛋糕好吃
面包机做蛋糕，我用的ACA 北美的 容量大 蛮好吃的
‘柒’ 用微波炉和电饭煲哪个做蛋糕好
在鲜蛋上市旺季，家庭可以自制些蛋糕，作为早点食用。其方法如下：
配料：鲜鸡蛋500克，白砂糖350克，精白面粉350克，发酵粉2.5克，生油25克。
操作方法：
一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖，用三四支筷子均匀搅打，先轻后重，先慢后快，约打15～20分钟，使蛋的液体达到发酵起泡、变厚，色泽奶白，体积比原来增加一倍半到两倍。
二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。
应该两样都可以的
‘捌’ 面包机和电烤箱哪个更加适合做面包蛋糕呢
我觉得还是用面包机适合新手 比较好操作
‘玖’ 面包机电饭煲压力锅微波炉哪个做的蛋糕好
这几种家庭厨用电器都不是做蛋糕的理想“用具”，最好的还是要属“烤箱”，做出的蛋糕可以与蛋糕店的媲美哦！
‘拾’ 面包机做的面包好吃还是电饭锅做的蛋糕好吃
面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂，液体量太多了，也就是面太稀了，搅拌10分钟后看一下，面团要不粘面包桶才行。另外，面包机做出的面包，外皮都硬。可以取出后，马上放入塑料袋，凉后再吃，好很多。
用面包机做面包，步骤按照说明书的方子来，在面包机里发酵，一般做面包是用面包机发酵用烤箱烤，但面包机做出来的面包应该不会象蛋糕，吃的感觉上有点硬象是粗量面包那种感觉。不知道你用的面包粉是什么东西。做面包要买高筋面粉，做蛋糕用低筋面粉。有可能是水多了，加了牛奶就别加水。
面包作坊里使用的都是添加剂香精，为了身体健康少吃为妙，自己做的就很好呀，感觉比买的好吃，从买了面包机就没买过面包。多做几次就做好了，也可以到商场去找买面包机得去取经。
1、一定要用高筋面粉（必须高筋）；
2、用高活性酵母（安琪酵母不错滴）；
3、技术方面了：材料等所以东西按说明书的配比放入面包桶，面团一定要抱团（这个很重要），如果面稀了加面粉。
4、面包做好后，要及时打开盖子倒出面包，以免水蒸气使面包受潮。