Ⅰ 小熊蛋糕的做法二
1.蛋白蛋黄分离
2.把蛋黄依次加入20克绵白糖,搅拌均匀
3.加入色拉油搅拌均匀
4.加入牛奶,搅拌均匀
5.再加入过筛后的面粉
6.轻轻翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面粉起筋,搅拌好的蛋糊放一边备用
7.用厨师机把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,全部加入50克绵白糖,继续搅打到蛋白开始变浓稠
8.当蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了
9.盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)
10.翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合
11.将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来
12.放进预热好的烤箱,150度,约50-60分钟即可
13.烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却,然后,脱模
14.把动物性淡奶油加50克绵白糖和可可粉
15.放厨师机里面开三档打发
16.把一部分可可奶油装入裱花袋里面
17.取蛋糕坯,把上面的用刀把棱角去掉
18.用抹刀铲起可可奶油把蛋糕坯的四周全部抹平
19.用裱花袋把蛋糕的四周全部挤上小花
20.再用抹刀铲一块可可奶油如图片所示,抹平,堆出小熊的嘴巴
21.挤上白色的奶油
22.用四块巧克力块,如图示,摆在蛋糕上,摆出耳朵和眼睛,用白奶油在眼睛上点两个点
23.用巧克力酱在嘴巴处画出小熊的鼻子和嘴巴线,小熊蛋糕就做好了 我一下子做了两个,但写食材时写的是一个的量哦。不会裱花又想吃奶油蛋糕的朋友可以一试哦。
Ⅱ 泰迪熊蛋糕的做法大全(推荐),怎么做超萌
食材明细 圆形6寸蛋糕1只 半圆形6寸蛋糕1只 淡奶油250克 细砂糖25克 消化饼6片左右 圆形巧克力3片 牙签4根 彩带1段
泰迪熊蛋糕的做法步骤1、蛋糕去边角料,片成两片和两个小圆形耳朵。
2、边角料加消化饼用料理机打成蛋糕屑,做熊的皮肤。
3、淡奶油加细砂糖打至7分发.
4、取一块蛋糕片,放至蛋糕垫片上。
5、均匀的抹上打发的奶油。
6、加上半圆形的蛋糕片。
7、在蛋糕表面抹上奶油,堆出熊嘴的形状,再用牙签安装上熊耳朵涂抹上奶油。
8、撒上蛋糕屑,两只耳朵各放上圆形巧克力,嘴巴和眼睛用融化的巧克力画上即可。
个人推荐金满蛋糕连锁,我知道的有两家颖州路文峰小学南面200米,奎星路农业银行门北边,
Ⅳ 阜阳哪个蛋糕店的蛋糕最好吃
好像是好梦圆吧,连锁店味道也不错
Ⅳ 有种长的像小熊的蛋糕 很可爱 小熊形状的 吃起来软软的--是什么名字的蛋糕呢
小熊形状的蛋糕,不会是麦仔熊蛋糕吧!听得形容好想这个,因为前段时间在一家蓉一品淘宝店看到过,当时我还问了下这个蛋糕!不过后来我们买了我喜欢的涨停板豆干呢!
Ⅵ 立体小熊生日蛋糕(动物奶油)怎么做
立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法
先烤制好所有蛋糕坯,小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型,不是很理想,如果有半圆模,最好烤制两个半圆拼成!
然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起,我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的,个人不建议用牙签或纸棍,因为吃的时候可能会误食!
请忽略我惨不忍睹的整形吧!因为第一次做。所以图省事没有做夹层!正方形横切一半,放在芭比模下面垫高小熊的身体!另一半来做小熊的✋和脚!做得有点手忙脚乱,所有,也没切的很均匀!
然后开始抹奶油,很虐
甘纳许调制好,做眼睛,鼻子,嘴等,还有手脚上的点缀!
惠尔通233号草地,绒毛的裱花嘴!进行裱花
因为用的不是半圆的模做得小熊头,所以小熊的后脑勺是平的,只有正面能看
Ⅶ 阜阳的有几个蛋糕店品牌
西点现在有前景,薪资待遇高,市场需求也大,但是每年都有很多西点人才出来,虽然现在市场需求量大,但是每年出来人才也特别多要不了多少年这类人才也就要饱和了,所以想学习的话还是早点比较好,未来西点技术要求会越来越高
Ⅷ 小熊蛋糕怎么做
前言
我用平底锅也可以做出香甜可口的蛋糕来。做荔枝蓝莓铜锣烧剩下点面糊,做了这款小蛋糕,宝宝好喜欢吃。现在宝宝长大了,我以后可以经常做点心给他吃了,自己做的放心吃哦。
材料
主料:面糊300g;
辅料:油适量
小熊蛋糕
1
准备好面糊。
2
平底锅刷一层薄薄的油,把模具放进锅里,加热。
3
平底锅热了,把面糊倒入模具里。
不要倒满,倒三分之二就可以了。
4
两面煎成金黄色出锅。脱模。
5
哄宝宝吃的蛋糕就做好了。
小贴士
1,面糊倒入模具里,不要倒满,倒三分之二就可以了。(我的面糊倒入的多了些)
2,小火慢慢煎哦。
Ⅸ 安徽阜阳的妹子,想去学生日蛋糕,随便问了一个她收费是这样的。是不是坑我。😳
建议去正规的蛋糕面包西点奶茶烘焙培训地方学习,实地考察一下该地的办学水平、教学环境,师资等等。合适了靠谱的再选择报名
Ⅹ “最无情的生日蛋糕”走红,为何熊孩子当场痛哭
“爸爸,我生日快到了,你给我准备礼物了吗?”,“妈妈,我过生日的时候,可以带我去游乐园吗?”,“妈妈,我生日的时候想要吃一顿大餐!”……相信做父母的,在孩子生日即将到来的时候,都会遇到孩子抛出的一些充满期待的问题。毋庸置疑,每一个孩子都希望能够过一个特别、难忘的生日。孩子都期盼能够快快长大,而每过一次生日,他们都成长了1岁,所以,孩子对于生日都非常重视。
孩子在成长的道路上,不只有学习、读书,想要孩子拥有快乐的童年,家长要学会多去倾听孩子的声音。