① 为什么卖榴莲千层蛋糕的都在东北
我猜你肯定是东北人，没怎么去过其他地方
② 千层酥起源于什么时期这个名字是怎么来的
对于千层酥的起源和他名字的来源有非常多种说法，由于历史太过于悠久，很多时候已经没有办法去调查具体的起源。有这么一种说法 ，千层酥起源于土耳其，地中海千层酥这个名字也是根据土耳其语音译过来的。千层酥是一道非常古老的点心，其实早在土耳其帝国时期就已经有了这一道美食，慢慢的千层酥开始传入了希腊，在希腊人的不断改良之下继而发扬光大。
人们对美食的追求有着一种不可言喻的天赋，千层酥就慢慢的演变除了更多的口感，有杏仁味的千层酥、草莓味千层酥、五香味的千层酥、抹茶千层酥等等。越来越多种口味的千层酥，也让我们感受到不同的口感酸甜酥脆，百吃不腻。千层酥这道美食让我们感觉到非常的神秘，一团团小小的面团是那么的貌不惊人，但是经过了反复的加工，反复的碾压，最后却形成了香甜美味酥脆的千层酥，这个过程中让人觉得太不可思议了。
③ 千层蛋糕是哪里的美食
我感觉千层蛋糕的话还是属港之恋的最好吃，而且港之恋的知名度挺高的
④ 港式千层蛋糕的由来
港式千层蛋糕
材料
配料：鸡蛋2个，细砂糖30克，蜂蜜30克，低筋面粉60克，植物油1大勺（15ml）
烘焙：烤箱上层，单开上火200℃，烘焙时间详见制作过程。
做法
制作过程：
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清单独放入干净的碗里，蛋黄与蜂蜜放入另一个碗里。
2、用打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖，将蛋清打发到如图所示的能拉出弯钩的湿性发泡状态。
3、接着打发蛋黄+蜂蜜的混合物。一直打到体积膨松，颜色变浅。
4、加入植物油，继续搅打。
5、搅打到浅色的膨松状态即可。
6、盛一半打发好的蛋清到蛋黄里。
7、用刮刀将蛋清和蛋黄翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要画圈搅拌），拌匀后，重新倒回蛋清碗里。
8、继续翻拌均匀，直到完全混合。
9、拌好的蛋糊应该呈现如图所示的膨松、细腻的状态。如果拌好的蛋糊体积明显缩小、变稀或质地粗糙，则表示翻拌过程中出现了消泡，会极大影响成品的品质。
10、低筋面粉过筛后倒入蛋糊里。
11、用橡皮刮刀从底部往上迅速翻拌，使面粉和蛋糊完全、快速的混合。
12、混合好的蛋糕面糊如图所示。同样，如果出现体积明显缩小、变稀或质地粗糙，则表示翻拌过程中出现了消泡。
13、蛋糕面糊做好了，接下来开始烘烤（下面是关键哦）。烤箱只开上火，提前预热到200℃。挖4大勺蛋糕面糊到一个涂了薄薄一层黄油的边长为18cm的方形蛋糕模里，用刮板刮平，使面糊薄薄一层均匀涂抹在蛋糕模底部。
14、放入烤箱，上层，烤4分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，立即取出。
15、再挖4大勺蛋糕面糊到蛋糕模具里，用刮板刮平（此时要小心别烫手），放入烤箱，继续烤4分钟左右，直到蛋糕表面呈现金黄色，取出。重复这个过程，直到蛋糕面糊用完。一共大概可以烤4-5层蛋糕（我烤了4层）。
16、烤好的蛋糕冷却后脱模。这时候的蛋糕是很薄的一片。将其切成4片小的方形蛋糕。切开后，可以从切面看到分层。
17、在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜（配方分量外），放上另一片蛋糕。
18、继续涂抹一层蜂蜜并放上第三片蛋糕。再涂抹蜂蜜放上第四片蛋糕。每片蛋糕之间都用蜂蜜作为粘合剂叠起来。做好后，用刀切掉四周的蛋糕边，使四面都露出清晰的分层，然后将蛋糕切成两个长方块即可享用。
⑤ 千层蛋糕是那个国家的
千层蛋糕，蛋糕的一种 ，许多国家都有。
由多层酥皮夹以芝士组合而成，奶酪、黄油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中。
⑥ 哈尔滨哪有卖榴莲千层蛋糕哈尔滨哪家的榴莲千层蛋糕好吃
这佛光闪闪的高原，三步两步便是天堂，却仍有那么多人，因心事过重，而走不动。
⑦ 芒果千层蛋糕的出处是那个国家的
中国
芒果千层蛋糕是一款糕点菜品，制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖等。
⑧ 千层饼是属于哪个地方的特色美食
千层饼采用上等面粉，菜籽油，砂糖，冬苔菜粉为主料，经手工十多道工序用木炭在炉缸里烘烤二个多小时后精制而成，松，香，脆，越吃越香，齿夹生津，回味无穷，百吃不厌。在溪口制作千层饼已有100多年的历史了，它外形四方，内层分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品，特别是背井离乡的海外游子，都喜欢托回乡的亲友带些回去，以慰思乡之念。
它外形四方，内层分27层，层次分明
这种饼制作时用油不多，尤其不用动物油，合乎现代人的营养观念；饼做好之后不易坏，在常温下可保质两三个月；随着旅游业的发展，也促进了地方风味产业的繁荣。于是，溪口的这种特色饼店越开越多了。千层饼制作明细，选料严苛，馅料的主要食材——深绿色的海苔是冬天采集的象山港野生海苔；黄色的皮子由小麦面粉、蛋黄、菜籽油揉成；白芝麻需脱壳……这只四五厘米见方，约2厘米厚的小饼，制作步骤繁多。包括配料、蒸粉、制馅、造层、烘酥等多道工序。烘酥这道工序是重点，需要炭火慢烤2个小时，等到饼底略微泛黄，才算大功告成。
千层饼越“飘”，也就是分量越轻，口味就越松脆。刚出炉的千层饼轻轻掰开一只，碎屑就掉了下来，饼的中间层次清晰，层与层之间空气充足，吃起来又脆又酥，甜咸适口。这种千层饼是用圆圆的烤炉烘出来的，绿色的是苔菜味，白色的是芝麻味，现烤现卖的千层饼入口松脆、口齿留香，保质期也挺长，逢年过节用来当礼物正合适。宁波特色美食“千层饼”，又脆又酥，甜咸适口，越吃越香。小伙伴们，你吃过宁波特色美食“千层饼”吗？
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