1. 咖啡怎么和蛋糕搭配呢
越来越多人喜欢在工作空隙，跑到喜欢的咖啡店来一杯咖啡，听着舒适的音乐，享受慢慢美好时光。但有时只喝咖啡难免会心悸，这样就会很煞风景。这个时候我们可以选择一块甜品来搭配，那么如何挑选一款对的甜品来搭配咖啡就成了一门学问。挑对了可以把咖啡与甜品的两个口味都有提升是一种相互提携与平衡的关系；挑选错了，有可能会影响品尝咖啡的风味，嘴里的风味混淆，是个不好的体验。
在科学上，所谓的完美的配搭必需集合以下5种味觉的至少3种：酸、甜、苦、咸和旨（umami）。咖啡甜品搭配的另一个做法是选择咖啡目前所欠缺的风味，来打造平衡的味觉体验。
一款拥有坚果风味且body厚重的曼特宁适合搭配同样在口感上厚重且丰富的奶油类及芝士类甜品，为整个味觉体验加上甜与咸的味觉。曼特宁的厚重也能撑起这些比较甜腻的甜品，让它们吃起来显得更为清爽。同时，这些甜品也会让曼特宁的苦变得更温柔，更值得让人回味。
2. 蛋糕配奶茶还是咖啡
奶茶会好些吧
3. 吃蛋糕喝咖啡好吗
当然没问题 而且咖啡能更好的中和蛋糕的口味 什么咖啡配什么蛋糕也是很有讲究的 苦的咖啡对甜的蛋糕 淡的咖啡对腻的蛋糕 等等等等 最有特点的是意大利的浓缩咖啡 配上布朗尼 把Espresso翻译成功夫咖啡的人一定是下过一番功夫的，而且深明Espresso在咖啡界的地位无出其右。如同功夫茶，除了茶的本性，还有点斗法的感觉，斗设备高端，斗手法老到，更斗客人的鉴别能力。Espresso是咖啡的灵魂，坊间叫它意式浓缩咖啡，顾名思义，来自意大利，浓度高、口味重。一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以调出任何花式咖啡，像最受欢迎的卡布其诺和最常见的拿铁咖啡都是用功夫咖啡调配出来的。当然也可以就这么干干净净纯纯粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面会覆盖厚厚的一层深咖啡色油脂，油脂中夹带有细密的斑纹，不需任何多余装饰就已经很美妙了。 Single espresso是功夫咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的功夫咖啡。他们喜欢用类似Shooter的小玻璃杯来装，而且多数是一两口喝干，很少有慢慢品的，与中国功夫茶的细嚼慢咽刚好相反。浓缩咖啡将人从高深莫测的单品咖啡和繁杂的咖啡豆产地中解放出来，通常是选用深度烘培的拼配咖啡豆，一旦通过、确认了配方，数十年不会更改，口味相当稳定。 好的功夫咖啡在家里很难做出来，需要越专业越好的咖啡机来炮制。机器的压力够不够大，水循环系统够不够流畅，配备的手柄甚至压粉器够不够顺手，都会影响一杯Espresso的品相。一杯好的功夫咖啡是通过极度的高压，让水蒸汽快速流过紧压的咖啡粉，将细砂糖般粗细的粉末萃取出一份精华汁液。时间不能超过30秒，温度不能超过90摄氏度，手工压粉的力道至少要超过20公斤，咖啡油脂要力求3毫米厚，要求极为精准，绝对地要真功夫。 怎么喝： 即使在咖啡馆里，喝Espresso不需要很特别的环境，有时候甚至不需要桌子，很多人都喜欢站在吧台边一边看咖啡师怎么优美流畅地炮制一杯Espresso，然后端过来用三秒钟的速度就把它干掉。 建议搭配： 1. 鲜柠檬水，因为Espresso很浓，喝之前最好是喝点清水，把味觉清零，至少不能是口渴的状态。 2. 布朗尼蛋糕，因为咖啡很苦，所以可以配很甜很甜的布朗尼蛋糕，中和一下口感。
4. 早上吃巧克力蛋糕配什么饮品好是牛奶、咖啡、茶、豆浆，或别的
在西餐中巧克力蛋糕都是作为饭后甜点或下午茶来吃的，吃的时候配上黑咖啡，口感不会觉得腻，巧克力蛋糕的甜味也可以中和黑咖啡的苦味。如果是作为法餐中的饭后甜点可以配白葡萄酒。
西方很少有早上吃巧克力蛋糕的，口味过重也不利于消化，建议早餐可以吃土司配牛奶或果汁，口味清淡一些又健康。
5. 咖啡配蛋糕应该怎么吃
埃塞俄比亚配什么都会把豆子味道抢了，特别水洗耶加。喝单品，那你配了它反而觉得你不专业，不会喝的也比较少点非洲豆，更多是曼特宁，巴西这种豆子。那你配小曲奇可以。浓缩和美式也可以配小曲奇。当然美式配蛋挞，蛋糕什么的都不错。
6. 蛋糕配什么饮品和零食不腻
是啊，如果专门去吃蛋糕确实太腻。配水果和咖啡也是很好的方法。我再给你推荐一个方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰红葡萄酒，这在西方也是浪漫的象征，又特别是你和女友在一起更应该配点玫瑰红葡萄酒才是最浪漫的象征哦。
7. 客人点了一份浓巧克力蛋糕,搭配什么咖啡最好
浓巧克力蛋糕吃起来会有点点腻的，因为浓巧克力蛋糕会有些呴，最好是配清淡的茶品，像绿茶就比较清淡一些。
8. 吃蛋糕时喝什么饮料好些
可以喝果汁，要是太甜腻的蛋糕可以喝点茶会笔记好，不会那么油腻。
9. 蛋糕和什么食物搭配最好
水果，您可以考虑樱桃，桃，还有杏，还有草莓等等，您都可以考虑一下。