1. 吃鸡蛋上火不
可能很多人听过吃鸡蛋会上火的说法，专家明确表示，这种说法完全是谬论，因为鸡蛋属于微寒食物，所以吃鸡蛋绝对不会导致上火，因此今后大家要打消这种错误观念。
一、吃鸡蛋上火吗
据相关资料显示，鸡蛋甘平微寒，所以，吃鸡蛋并不会上火，鸡蛋是人上火的说法是不正确的。
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。所以就有人认为："鸡蛋有营养，多吃补身体。"其实不然，吃得太多反而会给身体带来一些不良影响。
二、根据专家介绍，鸡蛋甘平微寒，所以，吃鸡蛋并不会上火，鸡蛋是人上火的说法是不正确的。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高。
三、鸡蛋吃多了有什么危害
1.吃鸡蛋过多，会造成血胆固醇含量过高
鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
2.多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖
妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
3.多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康
我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。
2. 鸡蛋会不会上火
鸡蛋会有一点上火的。像鸭蛋就是凉性的食物，所以我们一般都是鸡蛋和鸭蛋换着吃，不容易上火。
3. 鸡蛋是上火的食物吗
一、吃鸡蛋上火吗?
鸡蛋性味平和，是不会上火的，吃了觉得上火主要是烹饪方式的问题，如果炸鸡蛋、煎鸡蛋当然会上火了。
二、上火之后可以吃鸡蛋吗?
上火后吃鸡蛋不是很合适，因为鸡蛋是高蛋白的食品,这个时候吃一个鸡蛋,会加重上火情况,因为这时候胃和肠道的消化不好，这个时候在吃鸡蛋很容易造成消化不良,所以上火吃一些维生素多的蔬菜，鸡蛋不要吃。
三、鸡蛋的营养有哪些?
1.蛋白质
所有人都知道，鸡蛋含有的蛋白质非常高，同样重量的鱼或瘦肉都没有鸡蛋的蛋白含量多，牛奶的蛋白消化率也没有鸡蛋好。鸡蛋还有一种特别的蛋氨酸，这是其它食品都缺乏的。
2.脂肪
鸡蛋的蛋白质在蛋清里面，脂肪则在蛋黄中，而且是乳化状的不饱和脂肪酸，人体可以很好地吸收。
3.其它微量元素
鸡蛋不是只有这两种营养物质，还含有很多微量营养素，如钾、铁等等，吃鸡蛋可预防缺铁性贫血，但是钙和维生素C缺乏，因此要选择其它食品搭配食用。
4. 鸡蛋羹上火吗
不上火
鸡蛋羹的营养价值
一、鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，而且鸡蛋羹中的蛋白质属于优质的蛋白，对我们肝脏组织的损伤具有非常有效的修复的作用。
二、鸡蛋羹中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质对于我们的神经系统以及身体的生长发育都有很多的益处，具有健脑、益智，改善我们的记忆力的作用，而且还能够促进我们身体肝细胞的再生。
三、鸡蛋羹中还含有丰富的维生素B以及其他的一些身体生长发育所需的微量元素，这些营养物质可以帮助我们分解及氧化我们体内的一些致癌物质，因而，鸡蛋羹可以防癌抗癌。
鸡蛋羹的功效与作用
一、鸡蛋羹具有健脑益智的功效
由于鸡蛋羹中含有大量丰富的DHA、卵黄素和卵磷脂，这些物质是我们的神经系统生长所需要的必需的营养物质，因而鸡蛋羹对神经系统的发育有很大的作用，另外，鸡蛋羹中所含的胆碱可以帮助各个年龄段的人改善记忆力。
二、鸡蛋羹可以帮助我们保护肝脏
由于鸡蛋羹中含有大量丰富的蛋白质，这些蛋白质可以修复我们损伤的肝脏组织，而且，蛋黄中所含有的卵磷脂可以促进我们肝细胞的再生。
三、鸡蛋羹可以帮助我们延缓衰老
鸡蛋羹中的蛋黄所含有的卵磷脂可以帮助提高我们身体中血浆蛋白的含量，从而增强我们身体的代谢以及免疫系统的功能。很多长寿的老人，其长寿的经验之一，就是每天坚持吃鸡蛋。
四、鸡蛋羹可以预防癌症
鸡蛋羹中含有丰富的维生素B以及其他的一些身体生长发育所需的微量元素，这些营养物质可以帮助我们分解及氧化我们体内的一些致癌物质，根据相关的数据研究分析发现，癌症的死亡率和我们对于硒元素的摄入量成反比，而鸡蛋中就含有非常丰富的硒元素，因而鸡蛋可以防癌抗癌。
宝宝可以吃鸡蛋羹吗
鸡蛋羹是一种老少皆宜的食物，就算是掉光牙的老人，都可以轻松吃鸡蛋羹。因此，很多婴儿在六个月大可以吃辅食的时候，宝妈都会给自己的宝宝尝试开始添加鸡蛋羹当作宝宝的辅食，由于鸡蛋羹中蛋白质的含量十分丰富，而且非常容易咀嚼，但是，宝宝真的适合吃鸡蛋羹吗?下面来给大家介绍一下。
由于鸡蛋羹的主要是用鸡蛋做的，而鸡蛋是由鸡蛋黄和蛋白所组成的。事实上，根据专家的说法，建议宝宝在刚刚开始可以吃辅食的时候，最好不要吃蛋黄，而在宝宝长到7至9个月的时候，再给宝宝尝试吃蛋黄比较好，而且，宝宝在8个月大之前，也最好不要吃蛋清，所以，总的来说，宝宝很小的时候，建议宝妈们不要贸然就给宝宝吃鸡蛋羹。
事实上，婴幼儿对于蛋黄中铁质的吸收率只有3%都不到，这个比率远远低于宝宝从瘦肉或动物的肝脏中所能摄取的铁质的比率，而鸡蛋黄本身就是非常容易导致宝宝过敏的过敏原之一。所以，在这里提醒广大的宝爸宝妈们一下，在宝宝6个月大刚刚可以吃辅食的时候，不应该给宝宝添加蛋黄做为辅食。最好等到宝宝长到7至9个月的时候，可以每天给宝宝吃大约四分之一个蛋黄，然后慢慢增加到每天吃一个。另外，宝宝在8个月大之前，建议宝妈宝爸们不要给宝宝吃蛋清，因为宝宝这个时候的消化系统的发育还不是很完全，这个时候宝宝的肠壁非常的薄，因而其通透性相对比较高，而鸡蛋清中所含的蛋白质大多为白蛋白，这种蛋白的分子非常小，因而可以直接穿过宝宝肠壁，从而进入宝宝的血液之中，这就很容易导致宝宝出现过敏反应，甚至出现荨麻疹、湿疹、喘息性支气管炎等相关的疾病。
5. 吃鸡蛋会上火吗
吃鸡蛋是不容易上火的，鸡蛋是一种性质非常平和的食物，所以，人们适量的食用鸡蛋不会上火。但是如果人们一次性食用太多的鸡蛋，那么很容易腹胀。
6. 鸡蛋会上火吗
吃鸡蛋不会上火，但若是鸡蛋经过煎炸，并放入过多的调料，就容易引起孩子上火。建议：每天用水煮鸡蛋给孩子吃，避免煎炸，这样既能保证鸡蛋中的营养不流失，还能预防上火。平时给孩子多喝些开水，多吃新鲜的蔬菜水果。
鸡蛋不属于上火食物，一般来说，鸡蛋可以与常见的各种食物一同食用。鸡蛋的营养成分比较全面，含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高因此鸡蛋是生活中的蛋白最佳的选择。蛋黄性温味甘多，食蛋黄可以避免智力衰退，增强记忆力，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体新陈代谢，增强免疫力。建议成年人每天吃1~2个鸡蛋最适宜。
但是如果人们一次性食用太多的鸡蛋，那么很容易腹胀。需要特别注意的是如果人们本身胆固醇高，那么在吃鸡蛋的时候尽量的不要吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄中含有丰富的胆固醇，如果过量食用鸡蛋黄，还会让患者的病情加重。
吃鸡蛋一般是不会上火的，上火很有可能是因为吃一些辛辣刺激的食物引起的，比如辣椒，如果是身体出现了上火的情况，可以遵医嘱口服一些去火的药物来进行治疗。而且在治疗的同时还要注意多喝水，同时还要避免吃一些刺激性的食物，可以有效的缓解身体出现上火的情况。
7. 鸡蛋属于上火食物吗
鸡蛋不属于上火食物。一般来说，鸡蛋可以与常见的各种食物一同食用的。
推荐一道菜：蛋黄焗苦瓜
配方：蛋黄、苦瓜。
1、苦瓜洗净，一分为二，用勺子刮去内瓤，切成菱形块
(7)鸡蛋和鸡蛋糕哪个容易上火扩展阅读:
苦瓜，性寒，味苦，入心、肺、胃。苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能，含有苦瓜皂苷，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤，提高人体免疫力等药用和保健功能。
蛋黄，性温，味甘。多食蛋黄可以避免智力衰退，增强记忆力，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
8. 鸡蛋吃了会上火吗
吃鸡蛋是不会上火的，鸡蛋不属于上火食物，一般来说，鸡蛋可以与常见的各种食物一同食用。鸡蛋的营养成分比较全面，含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高因此鸡蛋是生活中的蛋白最佳的选择。蛋黄性温味甘多，食蛋黄可以避免智力衰退，增强记忆力，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体新陈代谢，增强免疫力，鸡蛋是一种高蛋白的食品，是很有营养的，但是不建议吃很好多，因为如果鸡蛋吃的太多，会导致胆固醇的量增大，就可能会导致患有脑血管的疾病等等，并且会肝脏以及肾脏会造成一些负担，鸡蛋含有很多的营养，所以建议一次不要吃太多，吃的太多了，可能会造成营养过剩，从而导致肥胖等，如果常吃一些性热，或者是辛辣的东西是会导致上火的。
9. 吃鸡蛋上火
单纯的吃鸡蛋是不会上火的，但如果吃辣椒炒鸡蛋会引起上火的症状，鸡蛋中含有水分，蛋白质，脂肪以及维生素a和其他维生素和胆固醇，是人体需要胆固醇的重要成分，一般情况下，每周建议最少食用四个鸡蛋，可以有助于补充人体所需的营养。
平时可以采取炒鸡蛋，煮鸡蛋吃，但是不建议过量的食用，如果过量食用会导致胆固醇升高，引起免疫力低下，产生肥胖等症状。
10. 鸡蛋会上火吗
鸡蛋不会上火，只是会造成营养过剩、导致肥胖。
鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生，造成营养过剩、导致肥胖。多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。对于青年和中年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也可吃2～3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。