❶ 奶酪蛋糕可以做成生日蛋糕样的吗
可以的呀，也可以自己在家里做着看看。做不一样的装饰
❷ 奶酪生日蛋糕怎么做
用料
奶酪 250克
蛋清 五个
蛋黄 五个
低粉 66克
大红枣酸奶 150克
色拉油少许
锡箔纸
安佳淡奶油 100克
木薯粉 30克
糖 60
奶酪生日蛋糕的做法
首先把所有材料准备齐全把要用的东西称好
把奶酪用热水隔着打发成白絮状放入
然后把淡奶油和蛋黄，酸奶放入里面用打蛋器一起打发
面粉过筛一起拌入里面，其实我用打蛋器一起把低粉搅拌我觉得省力气
然后蛋白放入白糖硬性打发 成有弯钩的样子
把奶酪糊和蛋白糊搅拌 划十字奥
接着把事先的活动膜用锡箔纸包好我一般外面包了两层，刷上色拉油 ，没有色拉其实家里的大豆油都可以 接着把混好的湖倒入模具
等表面平滑后轻轻的震一下把里面的气泡排出来
把底盘注入清水 把蛋糕放入底盘 这个方法叫水浴法 事先预热烤箱160度 定时间大概50分钟
木薯粉用冷水调开 因为我没有果膏 希望表面看起来透透的感觉 所以我就自己想了这个办法 把锅烧开一碗清水烧开倒入木薯粉 小火煮至透明西西的就可以但是却有凝固的感觉 用来放在烤好的奶酪蛋糕表面 可以保持蛋糕不走味 如果喜欢可以在木薯粉里加点糖 口感会更加的好
❸ 千层奶酪蛋糕的经典做法
千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝！这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦。但要做出美观的千层蛋糕，一定要注意火候的控制，以及巧用模具叠加出漂亮的造型。下面我们来看具体做法吧！
1.首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮，先准备好以下材料：
班戟皮材料：（8寸圆模大小约13张）
低粉160克 牛奶 500克 鸡蛋 2-3个 糖 40克 黄油 30克 香草精、吉士粉（ 没有的话可省略）
2.将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。
3.将配制好的班戟皮蛋液，用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色哦。
4.接下来我们要做夹馅了，这是芝士奶油部分的材料：
淡奶油 250克 奶油奶酪 250克 糖120克 柠檬汁
5.将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹馅。
6.取5个芒果切成小粒。
7.准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。
8.表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需要用到2-3个芒果，将芒果切片摆出造型即可。
9.在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。
10.在芒果花上放几粒钢珠糖果。
11.这个蛋糕做到这一步就基本完成了！ 但如果它是一个生日蛋糕，你可以继续下面的步骤。
12.准备好适量的黑、白巧克力。
13.还有自己喜欢的生日快乐文字模具。
14.将巧克力加热融化，倒入模具中即可成型。
注意事项
1、请选择熟透的芒果，才会使得蛋糕有浓浓的果香味。
2、摊班戟皮的时候一定要注意火候，而且最好保证每一片的大小都差不多。
3 、因为蛋糕里面有新鲜的水果，所以做好后要尽快食用。
❹ 轻奶酪生日蛋糕怎么做
主料：蛏子500克
调料：盐、料酒、大葱、姜、植物油各适量
做法： 1、先将葱切段，姜切片，然后将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。
2、炒锅注油烧至八成热，下入葱段、姜片爆锅，倒入蛏子快速翻炒，边炒边加入料酒、盐、炒至蛭壳开口，露出蛏肉，出锅装盘即成。
❺ 芝士生日蛋糕怎么做如何做好吃
芝士生日蛋糕做法
步骤
1.将奶油奶酪提前两小时拿出来软化，搅打顺滑无颗粒
2.将鸡蛋依次打入奶酪糊中，拌均匀
3.加入奶油拌匀，加入冰糖粉拌匀
4.加入玉米淀粉拌匀
5.蛋糕糊拌好了
6.黄油隔水花开，将奥利奥饼干放在保鲜袋中擀碎，与黄油搅拌在一起
7.将不沾固定底模具内部，垫上油纸，四周用油纸围上，好脱模
8.将拌好的奥利奥饼干碎铺到模具底部，倒入蛋糕糊，将模具放入装有2公分水的烤盘中，送入已经预热了10分钟的烤箱中下层，150度70分钟。烤箱停止后不要急着拿出蛋糕，继续冷却至室温，脱模冷藏4小时后再吃
9.我是做了送人做生日蛋糕的。送人前用亚克力小模版，将巧克力粉撒上祝福字样，洗好的草莓放置一侧。寿星很开心～
❻ 一般的蛋糕和芝士蛋糕有什么区别
一般的生日蛋糕，传统印象中都是奶油蛋糕，这种蛋糕用海绵蛋糕和植物奶油做成，其实是蛋糕里最便宜，最没有吃头的一种，呵呵，所以普通的小蛋糕房都是做的这种奶油蛋糕，因为成本低嘛，除了有点裱花就没什么技术含量的。
芝士蛋糕，顾名思义，就是主料用芝士做成，芝士也叫奶酪，英文CHESEE
CAKE，因为原料比较贵，所以一般好的蛋糕房里，芝士蛋糕卖的比较贵，芝士蛋糕也分很多种，基本上根据芝士多少来决定，一般面包房的轻芝士蛋糕（也叫轻奶酪）一牙也卖到10元左右，基本上掺杂了低筋面粉烤制而成；另一种就是重奶酪，外国人都爱这种蛋糕，味道足，基本上不掺杂什么别的原料，都是冷做法。
❼ 做生日蛋糕奶油里面可以加多少奶酪
饼干14片
面粉3大勺
辅料
奶酪
200克
鸡蛋
2个
玉米淀粉
2大勺
淡奶油
400毫升毫升
猕猴桃
1个
橘子
1个
蓝莓
1小碗
巧克力（黑）
1块
棉花糖
1袋
调料
黄油
100克
糖粉
2小勺
白砂糖
120毫升
奶油奶酪蛋糕的做法
1.烤箱预热175摄氏度
2.将黄油融化，稍凉后与压碎的消化饼干混合均匀，放入活底蛋糕模中（24厘米烤盘，也即9吋盘）
3.将蛋糕底连同托盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟，取出
4.烤蛋糕底同时，准备蛋糕表层材料1）
a.将鸡蛋蛋清和蛋黄分开，用电动打蛋器将蛋清搅打到湿性发泡（八成发）
b.将奶油奶酪、Creme fraich鲜奶油加入砂糖搅匀，然后，将蛋黄逐个加入，搅匀
c.将香草粉、面粉、玉米淀粉混合后，筛入奶酪糊中搅匀
5.所有食材混合均匀后，倒在烤好的蛋糕底上，再次放入烤箱中，烤45至50分钟
6.将蛋糕表层材料2）中的食材混合后，倒在烤盘中再次将烤盘放入烤箱内，烤1分钟
7.停止烤箱加热，让蛋糕在烤箱中借助余温继续烤5分钟，取出
8.待蛋糕完全冷却后，再将其从烤模中取出，装饰即可
菜品特色
这个生日蛋糕，我觉得，在做过了各种各样、各种味道的奶油奶酪甜点之后，这个集“免烤冻芝士蛋糕”和“焗烤轻奶酪蛋糕”之大成于一身的作品，实在是太美味、太出彩了！
❽ 轻奶酪蛋糕。重奶酪蛋糕。芝士蛋糕的区别和做法
轻奶酪蛋糕、重奶酪蛋糕、芝士蛋糕的区别以及做法如下：