主料：
低筋面粉100克
辅料：
牛奶70克、鸡蛋5个、淡奶油500毫升
调料：
色拉油40克、白砂糖60克、糖35克
原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克
制作生日蛋糕
步骤1
色拉油中加入牛奶，搅拌均匀加入过筛低粉
8寸戚风蛋糕横剖成两片
步骤2
加入蛋黄，搅拌均匀
步骤3
蛋清放入无水无油的盆中打发，过程中分三次加入白砂糖，打至湿性发泡偏干性发泡，淡奶油500毫升加糖35克打发。
步骤4
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀
在其中一片蛋糕片上抹上厚厚的一层奶油
步骤5
将面糊倒入剩下的蛋白中，刮刀继续切拌均匀
黄桃和樱桃罐头取出控干水分，切小块放在奶油上
步骤6
倒入模具，轻震几下震出大的气泡，盖上另一片蛋糕片
步骤7
提前预热烤箱145度，下层，30分钟，然后转160度30分钟
在外面抹上奶油，按自己的喜好裱花装饰即可
步骤8
取出蛋糕，倒扣，放凉脱模
② 怎样做手工生日蛋糕步骤
自制手工生日蛋糕步骤1
自制手工生日蛋糕的做法大全
准备一个大点的容器倒入大盒稀奶油的一半
步骤2
自制手工生日蛋糕的做法图解
倒入些许白砂糖 根据自己口味调味
步骤3
打到质地变稠 以奶油挂搅拌器头不滴落为准
步骤4
把事先准备的圆裸蛋糕分层
步骤5
准备一个托盘 放入刚刚切好的裸蛋糕 一层一层的抹奶油 叠加 上面可铺入火龙果 芒果 等水果
步骤6
用硅胶铲均匀的抹满整个蛋糕外层
步骤7
底部可拿裱花袋挤出球型奶油围边 然后用巧克力豆粘在靠下外围
步骤8
把脆香米掰成一条一条的围在上部外围
步骤9
把心形蜡烛摆在蛋糕上面中间
步骤10
树莓均匀间隔摆在蛋糕上面围圈
步骤11
同上
步骤12
最后把坚果碎堆填在蛋糕上面间隙处
烹饪技巧
懒人蛋糕制作方法 给你心爱的人一个小惊喜吧
③ 生日蛋糕的制作过程
在过生日的时候，如果没有生日蛋糕就没有办法烘托出生日的气氛。但是生日蛋糕要自己做才更有意义，所以很多人会选择自己在家做生日蛋糕。自己做生日蛋糕可以很好的控制它的形状，随心所欲的变成自己想要的样子，接下来小编就教大家在家里自制生日蛋糕的具体做法。
用料鸡蛋1只胡萝卜切碎或抛丝1根三文鱼多成泥一小块猪肉（或鸡肉牛肉）少许剁泥蛋糕粉两勺牛奶五小勺芝士一片点缀自由
自制狗狗生日蛋糕的做法
这次很简单，直接把一个鸡蛋一起打入，不需要蛋白分离！然后把鸡蛋打发～打发程度建议不要太湿，因为胡萝卜三文鱼等都是含有水分的！只要做过蛋糕的应该能掌握好程度
将打发好的鸡蛋霜放入冰箱备用，另准备一个干净的盆，倒入牛奶和蛋糕粉，搅拌均匀！同样建议别太稠，也没太稀！注意这时候烤箱要预热180度
加入三文鱼搅拌
加入胡萝卜丝搅拌
全部搅拌完成后这时候把备用的鸡蛋霜拿出来分批加入搅拌均匀
倒入磨具，我用的是六寸的蛋糕磨具进烤箱20分钟（根据烤箱不同调整时间！！）
方法二：
1第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
2然后就是戚风蛋糕配方分享，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
3准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
4将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面，不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
5（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
6（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
7（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白，蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间）。
8（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
9将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
10把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
④ 生日蛋糕制作教程
（一）材料：面粉（普通面粉就行）、泡打粉、牛奶、奶粉、鸡蛋、糖、醋、巧克力或巧克力酱（我用过炼乳，好像只能点缀用，不能涂满整个蛋糕，因为太稀了）、水果或其它小配料等。
（二）工具：圆型的微波炉加热盒、筷子三支以上、几个容器
（三）制作方法：
（1）把牛奶加热到40度左右。
（2）按比例混合面粉和泡打粉。一般的比较是80—100克面粉里加入5克泡打粉，但我家里没称，所以我分析了一个，面粉和泡打粉大约是20：1的比例，所以用吃饭的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果也不错，然后再加入适量的奶粉，搅拌均匀。
（3）把蛋黄和蛋白分开放在两个容器里，放蛋白的容器里不要有水或油，否则一会打不起泡来。
（4）把蛋黄打散，加入60克左右的糖、60克左右的温牛奶、少许油，一起搅拌均匀，然后一点点的加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀，放在一边待用。
（5）用三根以上的筷子开始打蛋白，打一段时间后，看到蛋白起一点泡时，加入60克左右的糖和两滴醋（加入醋的作用是使蛋白更容易起泡，且泡沫不容易消失），继续打，一直打到蛋白成细泡沫状，发硬为止（插上两根筷子，不会倒就行了），基本上要打20分钟左右。
（6）将蛋黄面粉糊糊和蛋白泡沫充分混合，但不要用力搅拌，以免消泡。
（7）把糊糊放入圆形的微波炉容器中，盖好盖子，放进微波炉里，高火加热6—7分钟。
（8）把做好的蛋糕倒扣在平盘上。
（9）均匀的涂上巧克力酱，或用巧克力自制巧克力酱，涂在蛋糕表面上（巧克力酱的制作方法是：把巧克力块放在一个能在微波炉中加热的容器中，加入适量的热水，放入微波炉内加热1分钟，拿出来后，将巧克力与水充分搅拌均匀，如果太稀了，可在里面加入适量的水淀粉）。
（10）用水果装饰生日蛋糕，可根据自己的爱好摆放不同的水果，也可在上面洒些花生沫、芝麻、果甫什么的。
一个漂亮的生日蛋糕就做好了。
⑤ 令我难忘的一件事
1 人生经历的事情很多很多，有喜有悲，有笑有泪，人生真可谓是多姿多彩。当然，我也不例外。在我的生活中，有一件事使我记忆犹新。
记得那是一个烈日炎炎的夏季，天气非常热，连云朵都发出一种异样的光。那天我正在家里看家，屋子里非常闷，我的心情也随天气而变，我心想：“这天太热了，如果我将屋子收拾一下，不仅屋里可以焕然一新，而且我的心情也会豁然开朗。”想罢，我打来一盆清水，开始收拾起屋子来。当我正在兴头上时，一不留神将妈妈的心爱之物——花瓶碰到了地上，摔得粉身碎骨。这花瓶的碎声犹如晴天霹雳扎进我的脑海里，使我一时神色慌张，不知所措，我想：“如果妈妈知道我把她的心爱之物打碎，会不会说我？骂我？甚至是……”我再也不敢往下想了。正在我心急如焚的时候，让人难以预料的是妈妈竟然从门外走了进来。她看见花瓶碎了，立刻剑眉倒竖，大吓一声：“谁把它打碎的？”当时我是多么想把此事从头到尾告诉妈妈，可是我不敢，真应了那句话——心有余而力不足。我便吱吱唔唔的说：“是隔壁5岁的弟弟弄碎的。”妈妈一听是不懂事的孩子，就再也没追究下去。可是我却从妈妈的眼神中看出她很不高兴，于是，我处处躲避她，当然收拾屋子的兴趣也抛到九霄云外去了。
到了晚上，风波已经平息，我无精打采的来到院子里，我仿佛感觉月亮不像往常那样皎洁，微风不像往常那样温柔，花草不像往常那样可爱，它们好象都在指责我，指责我知错不改的行为，我心中惭愧不已。我便垂头丧气地走到屋里，想了好久，最终决定把这件事向妈妈坦白。我低着头走到妈妈面前，用低低的声音承认了自己的错误，我想妈妈一定会斥责我，可令我万万没想到的是妈妈竟然和颜悦色的对我说了一番话：“孩子，只要你能大胆的承认错误，这比成千上万个花瓶还要珍贵啊……”
妈妈的话深深的印在了我的心里，使我一生受用。
2 有件事令我这一生都难以忘怀，那是我妈妈的农历生日。这不，昨天晚上，我就和爸爸悄悄拟定了一个计划，准备今天利用我去超市买牛奶的机会，到面包坊定做一个蛋糕。一开始，听了这个计划，我还犹豫不决，因为“执行人”可是我呀！平时剪刀蚂蚁都害怕的我怎敢独自定做蛋糕呢？我心想：定做蛋糕可不是件容易的事，再说我一个小孩子，要是被人骗了都不知道，何况出了差错这责任谁来负？想来想去都举棋不定。爸爸看出了我的心思，故意讽刺我：“噢，原来你并不想给妈妈庆祝生日呀”“谁说的？我那是顾全大局，万一出了问题怎么办呀？算了，去就去who怕who？”他话音未落，我就抢着说。
一转眼，就到了早上。我把钱整整数了五遍，才放心地放入兜里。我直奔超市面包坊，看到那大小不一，琳琅满目的蛋糕样子，真是让人目不暇接。我挑选了一个妈妈最喜欢的黄色花边的蛋糕，可胆小如鼠的我又不敢跟阿姨说。这可怎么办呢？算了，我豁出（转载自第一范文网http://www.diyifanwen.com，请保留此标记。）去了，说！经过多次的思想斗争，我变得勇敢起来，大胆地向阿姨说明情况，并把蛋糕的要求，比如加一只小兔子，也告诉了阿姨。完成了这些“任务”后，我觉得全身放松了许多，就仿佛一位打了胜仗的将军。
回到家，妈妈还被蒙在鼓里，我若无其事地吃着午饭，心里却像狗熊吃了蜂蜜一样，美滋滋的。
晚上，我取回蛋糕，偷偷放在桌上，专等妈妈回来，妈妈好像知道些什么，进门之后，看见蛋糕高兴地说：“太好了！”又故意地说：“还是你爸了解我关心我呀！竟然给我买了这么好的蛋糕！”我听了着急地说：“什么呀！是我买的，你怎么会认为是爸爸买的呢？”“哈哈，承认了吧！我就知道是女儿的心意，还故意地不告诉我。啊！女儿长大了，懂事了！”妈妈一把搂住了我，我们母女俩沉浸在幸福之中。
今天，我独自为妈妈定做了生日蛋糕，我真高兴。我觉得自己的确长大了，能独立完成爸爸布置的任务，为妈妈过生日出力，我真开心！
3 这件事发生在上学期的一节体育课上。体育课上，老师叫我们翻个后滚翻，许多同学都翻过去了，只有我试了几次都失败了。我练了几次，可还是没有成功。回到家里，我试着又翻了几遍，还是失败了。着急的我有点想哭了，妈妈见了说：“做什么事都要相信自己，别人能做到的事情，自己肯定也不会失败，或许还能比别人做得更好呢！”妈妈的话给了我极大的鼓舞，带着这个鼓励我又翻了无数次，慢慢地，我不断纠正动作，最后，汗流满面的我终于获得了成功！
通过这件事，我明白了：做什么事都要相信自己，这样才能取得成功。从那以后，每当我遇到困难时，都会想起这件事，它使我战胜了所有的困难。
这件事难到不令我难忘吗？
4在我记忆的天空中，很多往事就像五彩缤纷的彩虹，给我留下美好回忆；其中有一件事就像美丽的小溪，让无感到快乐无比。
那是去年三月份妈妈带我去姥姥家过周末，姥姥家住在一条小河边。到了姥姥家，表姐带我去小河边玩，我们看见河里有许多小蝌蚪，表姐就跑回家里拿来瓶子和网子，我们就开始捉小蝌蚪，小蝌蚪吓得四处逃跑，但还是逃不过我们的网子，不一会儿，我们的瓶子里就装满了小蝌蚪，小蝌蚪用它的小脑袋撞瓶子，好像在说：“放了我们吧！”这时我想到小蝌蚪长大会变成青蛙，小青蛙是人类的朋友，我们应该保护它。我把这个想法告诉了表姐，她同意了，我们就把小蝌蚪放了。
每当我看到那蹦蹦跳跳地小青蛙，就会想到自己的“义举”。想到这些小青蛙，可能就是我放的小蝌蚪变成的，心里就感到很快乐，就像吃了蜜一样。
5 在小学五年（改一下即可）的生活中，有很多事情值得我去回味，但有一件事使我现在想起来还有点害怕。
还记得，那是我上四年级时的一件事。一天早上，六点多的时候我收拾好书包正要下楼，顿时觉得身体很不舒服，还有点想吐的感觉。正在这时候，爸爸妈妈也起来了，他们看到我脸色发黄，我把我想吐的感觉告诉了妈妈，爸爸妈妈赶紧把我送到儿童医院。来到儿童医院一进门我就吐了出来，爸爸赶紧拿来拖布把它擦干净。随后，我们来到透视室，经过透视，医生说我是因为饮食不良引起的，还好医生说我得的不是阑尾炎，要不然就要做手术。最后医生给我开了两盒药，我们就回家了。到了下午两点多钟，我又有点难受，脸特别的黄，而且，还吐了四五次。妈妈又带我去二零八医院检查，来到二零八医院透视之后，医生把妈妈叫到了一边，跟妈妈说了几句悄悄话，我非常想听，就去问妈妈，妈妈告诉我，我得的的确是阑尾炎，必须马上做手术。我听到这个不幸的消息，吓得差点晕过去，我拿起衣服就往家跑，这时，妈妈叫住了我，同时从病房里走出一个跟我一样大的小孩，详细一问才知道，他刚做完阑尾炎手术才两天，他告诉我：“做阑尾炎手术一点也不疼，要跟医生好好配合用不了多长时间就能做完，要坚强点。”听完他的一翻话，我终于想明白了。过了一会儿，医生带我来到手术室，躺在手术台上，手术灯一打吓了我一跳。当我看到桌子上的盘子里摆着手术刀和剪子，更是让我心惊胆战。医生先在我后背上打了一针麻醉剂，过了十分钟，我的小腹就没有知觉了。晚九点半手术正式开始。主刀的医生姓王，他故意转移我的注意力，然后半开玩笑的说：“不要动，要不然我就会在你肚子上划一个半米多长的口子。”手术室里也不是非常安静。这不，从对面的手术室里穿来一位妇女撕心裂肺的喊声。虽说是打了麻药，也不是一点疼痛的感觉都没有，就在即将取出阑尾的一刹那间是最疼的时候，我紧闭双眼、咬紧牙关，终于坚持到手术顺利做完，我一声也没吭。十点半王医生把我从手术室推出来，我迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在看着我，我微微向他们一笑。医生告诉我要两三天才能下床，可是第二天早上我就下床了。每天早上都有医生来给我换药，一周之后我就出院了，出院第二天，我来到学校，老师和同学对我的关心，实在让我太感动了。
虽说这件事已经过去一年多了，但我还是记忆忧心。望不了躺在手术台上时的情景和心情、望不了爸爸妈妈、老师和同学们对我的关怀。我会永远记住这难忘的一件事。
⑥ 35岁患者在病房第一次吃到生日蛋糕，医患关系的好坏取决于什么
最近在苏州的一家医院里发生了一件非常感人的事情，医护人员们准备了蛋糕给刚下手术台的患者过生日，据了解，这名患者因为家境非常困难，所以高中开始就辍学打工，供着自己的弟弟妹妹考大学，而之前这位患者在企业工作的时候，因为意外导致右上肢骨折，再经过整治，顺利出院之后，却又因为雨天路滑，不慎摔倒而导致右臂再次出现剧痛，再次骨折，之后这位患者也及时被送到了该医院进行治疗。
- 医患关系
最近社会上一直有各种各样的新闻产生，尤其是医患关系一直受到广大网友的关注，但其实我认为医患关系的好坏取决于双方的态度，患者来医院治病是为了让自己的身体能在早日痊愈，而医生坐在自己的工作台上，也希望患者能够早日康复，两者的最终目的是一样的，但是由于中间沟通的过程中出现了一些问题，所以才会导致医患关系的僵持，所以如果想要维持一个好的医患关系，那么患者和医生之间一定要相互理解，两方经过一个友好的沟通，才能达成共识，只有双方都相互理解，二者的关系才会越来越好，战胜的病魔也会越来越多。
⑦ 遵义一医护用橘子当蛋糕为同事庆生，你如何看待这位医护的做法
遵义执行核酸检测任务护士，用橘子当蛋糕，为自己同事庆祝生日。这位护士的做法，让人感觉十分温暖，我想当事人一定会因此落泪，并铭记这特殊的一个生日。虽然没有蛋糕，但这个生日仪式，胜过吃过的所有蛋糕。
视频发布到网络上以后，众多网友们也表达了对医护人员的祝愿，并为这样的同事情谊所感动。医护人员所在酒店老板，还特意为过生日护士，送上了蛋糕和长寿面。
核酸检测工作单调枯燥，而且还会非常疲惫。有了这样一个小插曲后，我相信大家身上的疲惫，会消除很多。很多时候就是这些细小的温暖和感动，一直在支撑我们默默前行。
⑧ 生日蛋糕制作方法步骤
做生日蛋糕的方法步骤1
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
鸡蛋5个 低筋粉85g
食用油40g 牛奶40g
柠檬汁适量 蛋白用糖60g
蛋黄用糖20g 各种水果自定义
淡奶油300ml
1. 食材都准备好 这里先做八寸的戚风蛋糕底噢❤
2. 蛋黄分离 分别盛放开
3. 蛋黄加入白砂糖用手动打两分钟左右
4. 均匀后加入食用油继续搅拌至充分融合
5. 加入牛奶 我后来用的是自己的奶粉冲泡成的
6. 筛入低粉
7. 上下切板或左右十字滑动 切记不能画圈搅拌 至充分融合放一旁待用
8. 蛋白里滴入几滴柠檬汁 没有也可用白醋替代或者不用
9. 打蛋器高速打发至粗性泡沫后放入三分之一白砂糖
10. 继续打发加入白砂糖 分三次加入
11. 第三次加入白砂糖 蛋白打发到提起有尖勾
12. 可用筷子测试 能插着不倒就打发好了
13. 把打发好的蛋白糊分次放入蛋黄糊中 也是上下切拌或者左右划 烤箱预热上下火150度
14. 充分搅拌好以后倒入八寸磨具中 五厘米高往下摔使它震出气泡
15. 放入烤箱上下火150度 50分钟 可在最下层放盆水防止蛋糕开裂
16. 戚风蛋糕完成后倒置放凉脱模
17. 这个时间用来打发奶油和准备水果 我用的是安佳淡奶油个人认为雀巢的不好打发 300ml淡奶油用高速打发四五分钟即可 自己看着点别太过了 看有阻力有纹路就可以了
18. 把戚风切三层准备开始装饰啦
19. 最后一层抹上奶油放上水果 水果可按自己的喜好阿
20. 然后再抹上奶油盖上一层蛋糕开始第二层水果再盖上
21. 最后一层放好后在表面抹上奶油 用裱花嘴弄出花边可自定义
22. 我又放了水果上去 然后撒了可可粉装饰
23. 完成啦 奶油容易化没吃完要放冰箱冷藏
做生日蛋糕的方法步骤2
材料
低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量。
做法
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。
2.接着将蛋清倒入白糖中，用打蛋器将它打成奶油状，直到蛋白能够竖立成形为止。
3.电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。
4.把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。
5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温，只有这样做放奶油的时候才不会被融化掉。
6.蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。
结语：以上就是为大家介绍的关于自制生日蛋糕的做法的全部内容，从文中我们知道了生日蛋糕的制作过程，知道了生日蛋糕的制作方法。如果想要给寿星一个惊喜的朋友不妨自己制作一个蛋糕，来表达自己的诚意吧。