独头蒜其实就是植株营养不足、发育不全、不可以造成多瓣的蒜头鳞茎。其辛辣味与众不同，具备一定的药用价值，防癌功效要大于一般分瓣蒜。因为独头蒜无分瓣，大蒜为一总体，因而蒜中带有的活性成分蒜素比一般蒜头的成分更好，抗菌作用也更突出。独头蒜甜味浓厚，含有的营养成分高过一般分瓣蒜。大蒜是普遍的青菜和调味料，能直接直接生吃，也可以生产成各种各样食品类或做为烹制调味品应用。大蒜是一种佐餐上品，炖鱼、煮肉时能作调味品以除腥味，直接生吃或凉拌菜时加蒜末可调料除菌，增加食欲，还可以生产加工成咸、甜、香、酸等各种各样口味的糖醋蒜、醋蒜等渍物。
独头蒜有着“田里冒出的青霉素钠”之称，亦在中医药学权威专家来看，相比一大家子的分瓣蒜而言，“孤身一人一蒜”的独头蒜含有蒜素大量，性烈彭中，是除菌祛毒、治百病的纯天然药。在其中，紫皮蒜又比白皮蒜味浓，药用价值效果更好。独头蒜和蒜头差别取决于独头蒜伸展的情况下把所有的大蒜瓣结合到一起去了，建立一个极大的蒜坨。蒜头一般是有6-10个大蒜瓣构成，能理解为独头蒜是蒜头出现了特性基因突变，这与本身遗传基因及其生长环境都是有关联，独头蒜含有的蒜素大量，更适合制药业。
Ⅱ 韩国料理
韩国料理
欢迎光临！
视觉享受
不论是烤肉、泡菜还是糕点，五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。一方面保持食品原有的新鲜色彩，一方面有通过料理展现出美食的不同形态，韩国料理不仅好吃，而且好看！
味蕾刺激
韩国料理别有风味，富于特色。"辣"是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与别的辣有所不同，有人曾经这样描述过，川菜的辣是麻辣，透着鲜美；湘菜的辣是火辣，直冲冲的，不加任何掩饰；而韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。
营养健康
高丽参、鸡、新鲜牛肉、海产品、青菜、炖、蒸、烤……单是听到这些词汇已经觉得是很健康营养的原料同做法了。国料理一般选材天然，上不破坏营养成分的烹调方式，素搭配合理并且时制作追求少而精，以既保证足够的营养，不会叫人暴饮暴食。
文化传统
韩国自古以来礼仪食品种类繁多，生产、三七日、百日、周岁、婚礼、聘礼等的贺礼食品，巫俗食品，祭礼食品，寺庙礼仪食品等。其烹饪方法在各寺庙之间口传至今。此外，国人在饭前，接待客人，祭礼饮酒时，还常备鱼虾酱、咸菜、肉干、鱼干等下酒菜，由此开发的各类食品加工技术也丰富了其饮食文化。
吧！
韩国烧烤主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩
附;
烤肉
原料：
主料：羊肉（或牛肉）片 500 克。
配料：大葱 150 克、香菜（洗净消毒）50 克。
调料：料酒 10 克、酱油 75 克、姜汁 40 克、味精 5 克、白糖 25 克、芝 麻油 30 克。
制法：
1、羊肉的选择与“涮羊肉”的要求基本相同。如用牛肉，宜选用体重
150 公斤以上畜龄为四五岁的西口羯牛（即阉割过的公牛）或乳牛。一头 150 公斤重的公牛能烤食的肉只有 20 公斤左右，即“上脑”、“排骨”、“里脊” 等三个部位，“上脑”肉是一层肥，一层瘦，“排骨”、“里脊”均是鲜嫩 的瘦肉。
2、肉料选好后，要先剔除肉筋、肉枣、骨底、筋膜等，再放入冷库或冰 柜内冷冻（以使肉组织变硬好切），然后按“涮羊肉”的切片方法进行切片。 由于烤肉的灸子温度较高，肉片不宜切的太薄，500 克肉切 50 片（长 16.5 厘米、宽 3.3 厘米）左右，再将肉片横截两刀成 3 段，即可烤食。
3、将烤肉灸子烧热后，用生羊尾油擦一擦。然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油（有的还放鸡蛋）等一起放在碗中调匀，把切好的肉片 放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝（长 3.3 厘米的斜丝）放在烤肉灸 子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长 50 厘米） 翻动。葱丝烤软后，将肉和葱丝摊开，放上香菜（切成长 1. 32 厘米的段） 继续翻动，待肉呈粉白色（牛肉则成紫色）时，盛入盘中，就着烧饼和糖蒜 吃，还可以就着嫩黄瓜吃。
韩国烤肉=============
材料
牛肉300克 A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个） B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。 大葱半根 C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。
调料
大酱2大勺、 辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成
做法
1. 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入
2. 把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里
3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入
4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
5. 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤
匈牙利烤肉============
原料：
牛肉块（切成3-4厘米的方块）600克
菜油 20克
辣椒粉 1/2大勺
茴香 1/2小勺
大蒜（切片） 4瓣
精盐 1/2小勺
水 300毫升
番茄 4-5个
青甜椒 1个
淀粉 1小勺
作法：
1、菜油烧热，下辣椒粉、茴香和大蒜片炒出香味来，下牛肉块炒至变色。加水和盐烧开，改小火炖约一小时。
2、番茄切成块、青甜椒切成粗丝，加入锅中再继续炖半小时。如汤汁较多可加入淀粉将汤汁收浓。
配食：大米饭或薯仔泥。
吃法：将牛肉块分盛于4个盘中，浇少许汤汁，配3-4勺大米饭或薯仔泥。用刀叉进餐。
特点：颜色红亮、肉软、味重。适于冬季家庭晚餐。
沙爹印尼烤肉=============
是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。
烤肉寿司=============
主料：日式或韩式大张紫菜，烤肉1条，胡萝卜1根，大米250克。(在超市均有卖)
调味料：日式酱油1匙(或生抽)，盐1/2匙，糖50克，白醋1小匙，青芥末。
做法：
1.大米煮熟，煮成稍软的米饭，加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙，拌入盐、醋。
2.取保鲜膜一张，平铺在砧板上，上面铺上紫菜一张，将拌好的米饭平铺在紫菜上。
3.在靠近自己的一边放上一条烤肉，一细根萝卜，点上一些青芥末。
4.连同紫菜一起，将米饭裹住烤肉、萝卜等内芯，一起卷起、卷紧，成一圆筒状即可。
5.用快刀，将长筒切成一段一段，装在盘中，就可以享受了。
蛋糕（cake）
原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
做法
可以用不同的方法制作蛋糕
打发法：牛油和糖打发后再逐渐加入其他的配料。
混融法：先将干的配料混合在一起，再加入融化的黄油和其他液体原料。
全混合：干配料和起酥油一起加入容器，在逐渐加入液体原料。
摩擦法：在加入液体原料前将牛油擦入干原料
海绵法：先将鸡蛋和糖打发出泡沫，再小心的加入面粉。此法不加任何蓬松剂或油脂，需要较高的技巧才能打出海绵状。
一个完成的蛋糕常常需要用糖霜装饰一下。
特点
蛋糕一般是正式用餐，特别是婚礼或生日聚会时可选的甜点之一。在某些传统中，新娘和新郎是第一个吃结婚蛋糕的，并常常用手指挖一块蛋糕互相送到对方嘴巴里。生日蛋糕一般有题字和装饰，并插有蜡烛。蜡烛要在许愿后。
种类
蓝莓干酪蛋糕（Blueberry Cheesecake）
天使蛋糕(Angelfood cake)
苹果蛋糕(Apple cake)
兰姆糕(Babka)（一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕）
年轮蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡萝卜蛋糕(Carrot cake)
奶酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
圣诞蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
纸杯蛋糕(Cupcake)
恶魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄干蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
热那亚式蛋糕(Génoise Cake)
姜饼蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
热牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳发蛋糕(Jaffa Cakes)
马德拉岛蛋糕(Madeira cake)
纸包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉，黄油，糖等原料各一磅而得名)
伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
红豆蛋糕(Red bean cake)
红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake)
萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海绵蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
绿茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
结婚蛋糕(Wedding cake)
Ⅲ 大蒜的形状是什么样的
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6-10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。
Ⅳ 求90条日常生活的小常识、谢谢！！！
生活小常识日常生活小常识
1、洗衣服领口：在领口上撒一些盐末，轻轻揉搓，用水漂去盐分即可。因为人的汗液
中含蛋白质，不能在水中溶解，而在食盐中就能很快溶解。
2、使牙刷耐用：把新买来的牙刷，浸在热盐水里半小时左右取出，可使牙刷经久耐
用。
3、蛋清粘和小瓷器、玻璃品：小瓷器和玻璃品如断了，可用蛋清涂满两个断裂面，合
缝后揩去四周多余蛋清，经过半小时 ，断裂部分就可完全粘和。放置一、两天后，即
使受到较大的外力碰擦，粘和处也不会断裂。
4、壶、杯、盅等瓷器如积有茶垢、油渍、水渍之类，可用渣掉汁的柠檬皮，以一碗温
水浸泡，放置4、5小时，就可除去。用醋和盐混合来洗也可以洗的很干净。
中秋节要到了，以下是食物类。
1、煎鱼不沾锅：将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，再把锅转一转，使锅内四处都有
油。煎鱼时就不会沾锅。
2、省油炸馒头：先准备好一碗凉水，馒头切片，炸时把馒头片用水浸透后，立即放入
锅里炸，这样炸出来的馒头颜色金黄、外黄里嫩、好吃又省油。
3、鉴别罐头食品的好坏制造罐头经过蒸煮，罐内食品中的水变成蒸汽，封罐冷却后蒸
汽又凝结成水，罐内空气变稀薄，外面的大气就将罐头顶部压瘪一些，所以，好罐头
的顶部不是平的，而是稍凹的如果罐内食品变质产生了气体，顶端就会凸出来。
4、旧照片变新：照片旧或脏了，用棉花蘸点酒精擦擦就会和全新的一样。
5、眼镜防雾：天冷时眼镜片遇热容易发雾气，使人看不请东西。可用半干的肥皂土擦
镜片两面，然后抹匀拭亮。用此法，即使到浴室里洗澡，镜片也不会有雾气。
纠缠一起的项链如何快速解开***
可先洒一点爽身粉，在着手解开。链子因爽身粉而变得滑润，所以不管缠的多紧也能
轻松分开。
***防止洗澡水变凉的方法***
冬天泡澡时，水很容易变凉，可以再浴缸中加上一点盐。盐有暂时堵塞汗线的作
用，体热就不会散发出去了。
***如何消除盘子的裂痕***
可以把盘子放进锅子里倒入牛奶，加热四至五分钟，牛奶沸腾后就可熄火取出盘
子，裂痕就会几乎消失不见了。
***饼干的防潮法***
将饼乾装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以就能保持饼乾
的香脆可口的状态了。
***预防煮面食汤溢出来的方法***
水煮的时候，再汤里加上一迟奶油或一点点沙拉油。同时要保持汤的沸腾，不可向煮
其他面类时一般加冷水。
***如何去除指头上的烟垢***
最有效的方法适用柠檬汁擦洗，起初效果并不显着，但是经过耐心的擦拭之后，颜色
就会渐渐退了。若依然无效的话，可在柠檬汁里加上一点双氧水，效果就出来了。
***使缩小的毛衣恢复原状的方法***
在脸盆里注入温水，滴进少量的家庭用阿摩尼亚水，然后将毛衣浸入，留在毛线上的
皂成份就会溶化。以两手同时轻轻拉长缩小的部分，然后冲水晾干。再半乾之时，先
用手拉开，整出原形，用熨斗烫一烫，就可恢复原来的尺寸。
***如何去除地毯上的家俱置痕***
消除地毯上常见的凹陷痕迹，试用争气熨斗再凹处喷一些蒸气，或将湿毛巾铺在凹陷
的地方，然后用熨斗烫。再以硬毛的牙刷挑起凹处的毛，在轻轻刷顺即可。
***加了酵素的洗衣剂不可用热水***
含酵素的洗衣剂对身体产生的蛋白质污垢最有效，但蛋白质遇热就会变质，而紧贴在
布上面。虽是酵素洗衣剂也无可奈何。所以水温还是以三○至六○度为上限。
***如何防止毛衣缩水***
洗毛衣的原则是一次尽快洗好。一般而言，洗衣精用的愈省，愈容易使毛衣缩水，所
以不如洗衣精多加一点，以避免毛衣变小。
***如何制作透明清亮的冰块***
就是将水充分煮沸后，在倒入制冰器里。因为如此可将水中的石灰等杂质蒸散掉，制
作出来的冰块就会格外透明。
***使瓶花在夏天持久的秘诀***
可再花瓶里滴上一、二滴漂白水。漂白水有杀菌果效，尽管水温高，也能使花茎切口
不易生菌，花自然较能耐久。
***不用芳香剂使屋内芳香的方法***
可利用自己的香水以棉花沾湿香水后，擦拭室内的电灯泡，灯泡一亮，香水就会温热
发挥，整个房间就会充满香气了。
***使凋萎的蔬果复原的方法***
可以在大盆里装上水，加上少量的醋两块方糖，再将蔬菜放进去泡浸即可，就用热水
冲一下，然后立即以冷水回冲，就可恢复原状。
***轻松去除衣物塞在衣箱里产生的皱折***
出外旅行时，打开衣箱，衣服变的皱巴巴的。可在泡过热水澡后保留浴缸的水，将衣
物用衣架掉挂在浴室里，翌晨，衣服上的皱折就可被蒸气消除了。
***去除衬衫衣领、腋下汗斑的秘诀***
先用刷子涂上洗发精，或擦上刮胡膏后静置四之五分钟再洗，即可顺利洗净。
***使丝袜更为耐用的秘诀***
为防止丝袜脱线，可将新丝袜放进冷冻库中。等冻硬了直接取出自然解冻后，穿上时
就比较部会脱线了。另外也可先加入五分之一杯醋的水洗一洗，或用砂糖一大匙溶化
的水冲洗，效果也不错。
***黑色衣服退色时的补救法***
1.若是棉质的可再水中加一点啤酒冲洗
2.若是毛质的就用煮过波菜的汁洗洗看
***防止白色丝衬衫变黄的方法***
在洗之前，先涂上牛奶。如此就能不可思议地防止变黄。在洗完后，最后一次冲水时
加点牛奶，也同样有效果。这种方法并不需用很多牛奶，所以不妨试一试。
***防止牛仔裤掉色的方法***
新买的牛仔裤，可先进在浓盐水中，过了整整一天，再以一般方法洗涤即可。平时在
洗涤时，若能将里侧翻出来再洗晒干，也能使褪色的程度减到最低。
***鞋底易滑时的应急处理法***
1、用砂纸摩擦鞋底，就可大大减低滑倒的可能。
2、把生马铃薯切成两半，以横切面摩擦鞋底，就不会滑了。
3、可以在鞋底贴胶布，尤其是雨天特别有效。所以尽管下雨，也可以穿上漂亮的鞋
子外出，而不用担心滑倒。
***使剪刀恢复锐利的方法***
利用铝箔纸，将二、三张叠在一起，用剪刀剪一剪，剪刀立刻就会锐利的令人吃惊。
***收录音机的保养法***
以棉花棒沾酒精，清除磁头上的灰尘。只是如此就能使音质复元。
***烟灰缸的油垢去除法***
可以在烟灰缸内洒一点盐，再以软木塞成抹布擦拭污垢即可。
***玻璃杯重叠抽不出来时的处理法***
可在内杯加冷水，外侧的杯子浸在温水中。使二者产生温差，就可顺利抽出。另外也
可在重叠处架上洗洁精或肥皂润滑，以方便取出。
***不伤家俱的蜡笔污迹去除法***
蜡笔污迹无法以水去除，用油漆溶剂虽可去除，但会剥去涂料而使表面受损，最适合
的方法适用牙膏擦拭。不仅可擦的很干净，且也不会伤到家俱。
***收存衣物的便利法***
不常穿的衣服若不妥善收存好，很容易遭虫咬破。所以在收存前，可先再橱子底下铺
一张当日的报纸。因为刚好报纸的油墨味有驱虫的效果。再加上防虫剂，形成双重保
护，且铺有当天的报纸，日后就可看出是何时收起的，可说是一石二鸟之策。
***长久保存皮质、丝质衣物的方法***
皮质和丝质等高级衣物，愈是纤细就愈不能放在塑胶袋里。因为东西在密封的情况
下，无法接触空气，湿气就会积在里面当然发酶就无可避免了。所以从洗衣店取回的
衣物，最好除去塑胶袋，在上面盖上薄纸，才收存起来。
***消除裙襟、裤脚折痕的方法***
此时，如果再折痕上涂一点醋，就不会那麽明显了。在整烫之前，先以旧牙刷涂一点
薄醋在折痕上，然后以低温烫一烫，就几乎看不出来了。
***防止CD音响沾上灰尘的方法***
最好使用防静电剂。而这东西可以家中的衣服柔软精代替。以十倍的水稀释，再用纸
巾或软布沾取轻拭表面，就可使灰尘难以沾附而轻松除去。
***去除车上烟味的方法***
可在烟灰缸中铺上咖啡渣。因咖啡渣有相当的除臭效果，再揉熄烟蒂时，咖啡渣的湿
气可立刻熄灭火星，咖啡渣以布袋装起亦可去除整辆车内的异味。
西瓜皮的妙用
（1）削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒
同炒，清脆、香甜、可口。
（2）将去皮切成的小块或小条的瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、些汤
不仅味佳色艳，而且能消署利尿。
（3）把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，
再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。
（4）将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，
其味鲜美，清香四溢。
啤酒的妙用
（1）用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是
用此方法烹调牛肉，效果更佳．
（2）啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，
再加点调味剂。
（3）和面时水中掺些啤酒，烤制出的小薄面饼又脆又香。
（4）将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎
肉的味道。
（5）制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来
很爽口。
（6）将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1～2小时，能取掉鸡的膻
味。
食盐的妙用
（1）想让花开得更鲜色，在花盆里浇一点点盐水即可。
（2）用盐水洗冻疮可止痒。
（3）早上喝一杯淡盐水，有助大便通畅。
（4）将盐水搽在被开水烫了的皮肤上，可减轻疼痛。
（6）洗澡时，水里放点盐，可治疗皮肤病。
（7）用油炸食物时，将一点盐放入油锅内，油就不会向外溅了。
（8）煮破了壳的鸡蛋时，水里放点盐，蛋白就不会流出来了。
（9）将胡萝卜捣碎拌点盐，可以将衣服上血迹擦掉。
（10）为防止洗衣服时衣服褪色，可在水中放些盐。
（11）在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
（12）用盐可以擦掉铜器上的黑点。
淘米水的妙用
（1）用淘米水洗浅色衣服易去污，而且颜色鲜亮。
（2）沉淀后的淘米水再加热水，可以用来浆衣服。
（3）用淘米水洗手，可用滋润皮肤作用。
（4）用淘米水漱口，可以治疗口臭或口腔溃疡。
（5）将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。
（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。
（7）用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
（8）用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。
（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，
容易擦干净。
（10）淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。
（11）用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。
（12）用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。
咖啡的妙用
使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱.这样制作的咖啡冰块
放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁.
烧兔肉 在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美.
除家具刮痕 深色家具有了刮痕,可利用咖啡在刮伤部分擦一下,干了之后,再用
湿布擦试干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,刮痕就不醒目了.
解酒 咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用.醉酒后有昏睡现象时, 可
用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果.
清洁水池 将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气
和油腻.
除焦臭味 容器中有焦臭味,可用咖啡渣擦除后清洗.
饮啤酒 在啤酒中加些咖啡,再放少许糖,上口苦涩中含幽香,口味甘醇.
桔子皮的妙用
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，
可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药
材。可将其冼净晒干后，浸于白洒中，2～3周后即可饮用，能清肺化
痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
（4）烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。
（5）桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口
的食品。
1、常吃宵夜。会得胃癌。因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多。对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。应是饭前吃水果。
5、女生月经来时。不要喝绿茶。反正茶类不要喝就对了。多吃可以补血的东西。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
8、早上醒来。先喝一杯水。预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。会胖。
10、少喝奶茶。因为高热量。高油。没有营养价值可言。长期饮用。易罹患高血压。糖尿病。等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。人体应远离30公分以上。切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不会来。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。喝太多易导致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃。易昏昏欲睡。
18、下午五点后。大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
21、最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。
22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。
23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)，睡前30分先服药。忌立即躺下。
24、酸梅具防止老化作用，青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。
25、掉发因素：熬夜，压力，烟酒，香鸡排。麻辣锅。油腻食物。调味过重的料理。
26、帮助头发生长：多食用包心菜，蛋。豆类;少吃甜食(尤其是果糖) 。
27、每天一杯柠檬汁，柳橙汁。不但可以美白还可以淡化黑斑。
28、苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药，一天一颗，才能让自己有个干干净净的肺。
29、抽烟又吃维他命(B胡萝卜素-A维他命的一种)，会致癌，尽早戒烟。才是最健康的做法。
30、女性不宜喝茶的五个时期：月经来时，孕妇，临产前。生产完后，更年期。
31、抽烟，关系最大的是肺癌，唇癌，舌癌，喉癌，食道癌，也与膀胱癌有关。
32、饮酒导致肝硬化。引发肝癌。
33、吃槟榔会导致口腔纤维化，口腔癌。
34、食物过于精细，缺乏纤维;含大量脂肪，尤其是胆固醇会引发胃癌。
35、食物过于粗糙，营养不足时导致食道癌，胃癌。
36、食品中的黄曲毒素。亚硝酸类物皆具有致癌性。
37、不抽烟。拒吸二手烟。
38、适量饮酒，不拚久。不醉酒。
39、减少食用盐腌。烟熏，烧烤的食物。
40、每天摄取新鲜的蔬菜与水果。
41、每天摄取富含高纤维的五谷类及豆类。
42、每天摄取均衡的饮食，不过量。
43、维持理想体重。不过胖。
44、保持规律的生活与运动。
45、保持轻松愉快的心情。
46、正确饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民
Ⅳ “红烧肉蛋糕”上热搜了，这是种什么样的蛋糕
生活就是充满了惊喜，无论是过生日还是比较有特殊的纪念日，有很多人都喜欢买蛋糕来庆祝。基本上很多年轻人都是喜欢吃甜食的，毕竟甜食可以使人快乐，产生多巴胺。但是现在的老年人却不怎么喜欢吃甜的，由于蛋糕的类型多种多样，在为老人挑选蛋糕的时候肯定是会考虑很多的。
有颜值又美味的红烧肉蛋糕完成啦，赶紧给你的家人朋友安排吧。简直是不喜欢甜食但又想要生日蛋糕的福音。
Ⅵ 大蒜籽形状和它是什么样的种子
大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
Ⅶ 种植大蒜，大蒜什么形状，什么颜色，什么味道
大蒜应该是属于比较偏向于圆形上面带尖的大蒜，一般都是白色，心酸的话可能会带一点紫色和粉色。大蒜的味道是属于辛辣的味道
Ⅷ 大蒜是根、茎还是叶
大蒜属浅根性作物，无主根。发根部位在短缩茎周围，外侧最多，内侧较少（图1）。根系弦线状，根毛极少，吸收力弱，分布在5～25厘米的耕层内，横展直径30厘米左右，表现为喜湿、喜肥的特性。播种前，蒜瓣基部已形成根的突起，发根部位以种瓣的背面茎盘边缘为主，腹面根量极少。根据张绍文等（1986）观察：在河南省秋播条件下，大蒜一生有两个发根高峰，第一高峰期在播后1周，原来形成的根原基遇适宜条件迅速伸长，形成幼嫩新根15～40条。第二发根高峰从4月份开始，时处茎叶生长盛期和蒜薹、蒜瓣分化形成期。此时，发生大量新根为鳞茎的膨大和蒜薹伸长奠定了基础。随着植株生长和茎盘扩大根系逐渐上移，并表现新老根系的更替。进入5月中旬高温来临，致使根系衰老并开始死亡。
图1 大蒜各器官形态图
1.须根 2.茎盘 3.鳞茎 4.叶鞘5.花薹 6.芽孔
茎盘呈盘状，节间极短，生长点被叶鞘覆盖。随着植株生长而增大，成株茎高约1厘米，横径2厘米。花芽分化后从茎盘顶端抽生花薹（蒜薹），花薹顶端为总苞，在总苞内分化花的原始体和气生鳞茎，花与气生鳞茎相间排列，花的分化晚于气生鳞茎，花器退化一般不能形成种子。部分植株形成气生鳞茎，其结构与鳞茎无本质区别，可作为播种材料。但由于个体小，播种当年一般长成独头蒜，再用独头蒜播种，可形成分瓣大蒜。
大蒜叶包括叶身和叶鞘两部分。大蒜的叶片扁平而窄长，带状，暗绿色，叶型较直立，表面有蜡质，具有耐旱的特征。据程智慧（1997）研究，大蒜不同品种平均叶长（40.8±6.2）厘米，平均叶宽（2.73±0.53）厘米，叶型指数15.1±2.2。高纬度品种叶较窄短而挺直；中、低纬度品种叶较宽长、柔软而下垂。播种前，种瓣中已分化幼叶5片，播后继续分化新叶；花芽分化后新叶分化终止，叶数不再增加。大蒜叶互生，对称排列，叶的着生方向与蒜瓣背腹连线相垂直，播种时若将种瓣背腹连线与行向平行，可使叶片更多接受阳光。
叶鞘管状，叶身未展出前呈褶叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉，叶互生，为1/2叶序，排列对称，开展度35～45厘米。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输功能。一般假茎高30～50厘米，横径1.5～2.5厘米；叶身长55～65厘米，宽2.5～4厘米。分化越晚的叶，其叶鞘越长；植株叶片数越多，则假茎越粗壮。幼苗期假茎粗度上下相仿，随着鳞芽膨大叶鞘基部增粗。鳞茎膨大盛期，叶鞘基部所积存的营养内移到鳞芽，致使外层叶鞘逐渐干缩呈膜状，包裹鳞芽，使蒜头得以长期保存。
程智慧等（1990，1995）首次报道了大蒜管状叶的异常现象及其对大蒜产量和品质的影响。该现象主要发生在“苍山大蒜”品种上，发生株率高达30%以上。管叶株一定叶位的叶型似葱叶，每株上可生出1～3个管状叶。由于管状叶阻碍了分化晚的内部叶的生长和功能发挥，使蒜薹细而粗短，蒜头小，产量降低30%左右。
大蒜一生的叶片数因品种和播期不同而异，秋播大蒜一般12～15片，春播9～13片。叶数多，叶面积大，叶的功能期持续时间越长，对蒜薹的伸长和鳞茎膨大越有利。所以，在鳞茎形成前应促进叶面积扩大，在鳞茎的形成期应防止叶片早衰。据张绍文等（1986）观察：秋播大蒜叶面积的增长有两个高峰期，第一高峰期在大蒜越冬前，单株叶面积可达150厘米2；第二高峰期在4月下旬至5月上旬大蒜抽薹前，单株叶面积可达700～800厘米2。顾智章（1991）报道，大蒜在幼苗期和蒜薹伸长期叶面积的增长量，分别占总叶面积的40%；花芽分化期新增叶面积占总叶面积的20%。到鳞茎膨大中期，由于叶片逐渐衰老，叶面积减少20%，鳞茎膨大后期叶面积减少50%。
大蒜各叶位叶片的光合产物对大蒜产量的作用有一定的规律。据资料显示，前期4～6下部叶位的叶片，其光合产物主要用于营养生长；中期7～9叶位的中部叶片，其光合产物主要用于蒜薹的生长，对蒜头的输入量比前期有所增加；后期10～12上部叶位的叶，其叶片的光合产物，向蒜头的输入量，占总输入量的近九成。所以保护大蒜后期绿叶是提高蒜头产量的关键。
Ⅸ 观察大蒜形状、颜色、气味作文
1。观察大蒜
今天放学回家,我突然想到老师说。我发现西部到东部的两个大蒜看儿子,我轻轻地脱下外套,大蒜的儿子显现,白色和脂肪体,很可爱。我也让他们入水中,游半小时游泳。在妈妈的帮助下,我成功大蒜的儿子。
观察大蒜的作文
第二天,我打开我的眼睛会跑去看大蒜,看到大蒜或跟一样,小的行动,他们仍然站在白肚子站在土壤里。我郁闷走了,心想:它们什么时候可以把ChuJian吗?
第三天,我等不及要见到他们。我惊奇地发现,他们头有点长而尖,绿色小芽苞,我很激动,喊道:“妈妈,快来看,不是因为他们的长萌发!' ' '是啊!他们将破壳而出!“妈妈笑着说。我听三尺高跳跃,我希望他们能快点在沉默中生长,青青,长大蒜的叶子。
2。观察diary-kind大蒜的
(1)在2011年4月2日
今天,我仔细地看着这张纸杯、纸杯什么好呢?原来,我不看着纸杯,我看着那张纸杯子大蒜吧!
一大早,妈妈对我说:“带两瓣大蒜,你应种一种。“我不知道这种大蒜剥皮需不需要一个大蒜剥了皮,而另一个大蒜不剥掉。
这两个瓣大蒜的真好看,阀瓣红色的,阀瓣白色。红色是像一个个人的未来,白色为如果一个成功的老人。我想,如果这两个“人”的表现的话,那一定很有趣。
在晚上,我发现白色圆盘带着一个小绿牙!红,阀瓣,而非所行动。原来,种大蒜剥皮。
从现在起,我将只观察瓣大蒜剥了皮。
(2)在2011年4月3日
第二天,我先给大蒜在水中,并给大蒜垫纱,好让它固定下来,忙得不亦乐乎。因为我知道,种大蒜是我的责任是必须的,所以我更爱大蒜苗。
大蒜的分支机构就有一半厘米长,长根茎。“老人”更形象,上面长“发”,下面长“胡”。
这种“头发”是白色的,最绿色的。这个白色的绿,绿和白的颜色让人感到“发“很漂亮。
这些“胡”是白色的,大蒜非常拥挤。五分钟后,大蒜气味绝对分散。
观察大蒜的作文
晚饭后,我认为大蒜和重。同一开始稍大一些和大蒜螺钉和一个小绿,是太多的水吗?我是这样认为的,所以我失去了一点儿水。
(3)在2011年4月5日
三天以后,我去换水,发现蒜苗竟然没长!和我去问一下妈妈,后一个问题和回答,我知道大蒜苗是白色的正本,长大变绿了。也经常换水。
为了让大蒜恢复,我在乎小心,一天两次水,把水加、减水,还经常看到。
蒜苗有两厘米长。令我们惊讶的是,现在蒜苗下面白色,上面绿色的。我认为富有想象力,大蒜应该跟攀爬、为了吸收阳光,制造更多的食物,会使食物的“叶绿素“苗族锋利。
“胡”越来越长,不包括这个号码。
苗像“the-year-old老人”,静静地坐在那里思考。风:“the-year-old老人”,似乎要想出办法,频频点头。
(4)2011年4月6日
大蒜苗已经拥有3个。5厘米。经过了几天的增长,具有非常高的、苗族干光和均匀,苗族,指出与绿色和蓝色。
MiaoGen也有长1 - 2厘米,它是很重.......的味道你试图嗅觉、味觉的保留时间延长至10分钟将翻倍左右。
大蒜太长:上面长在长。上述领域的一个分支,一面吸收阳光,根两侧的吸收水分,他们把食物中间茎的,但也是由中间茎的食物,有益于他们的成长。
这一幕我从没见过。我种的豆子,但不是几天假的要求。大蒜应该干片工厂,我想。
大蒜苗分裂得更厉害了。苗族的上部,除了在一层薄以外接,完全分裂成一个。我想看看到底怎样,所以什么也没问。
观察大蒜的作文
(5)2011年4月7日
大蒜几乎是6厘米。指出现在幼苗超出了世界杯上、蒜苗继续刺激,好看极了。
在中间的蒜苗也开始肿了,只要你在其附近,就很容易有大蒜味。