‘壹’ 包子 饼干 面包 蛋糕 汉堡。哪个不是同一类
从制作方法说是包子，因为其它都是烘烤类的包子是蒸的
从口感来说，是饼干，其它的口感都是松软的，饼干是香脆的（特殊面包除外，比如法棍）
‘贰’ grapes、cake、bread、egg、哪个不同类
grapes 是不同类的。
不同类型的单词需要从两个方面考虑：词性和意思。
葡萄，蛋糕，面包，鸡蛋。
葡萄属于水果类，其他属于食物类
‘叁’ 下列食物中果汁+面条+牛奶+鸡蛋+蛋糕+米饭+面包+冰淇淋哪个不相同
鸡蛋不相同。因为鸡蛋是鸡的产物，从某种方面还具有生命，而其他的几种都是无生命的
‘肆’ pie.here.milk.cake哪个不同类
单词：pie, here, milk, cake.
4个英文单词中的不同类的是：here.
"here"是副词，感叹词，是"这里"的意思。
其它的“pie, milk, cake”都可以做名词，都是可以吃的食物。
‘伍’ 牛奶面包属于什么类
牛奶面包属于淀粉质类，牛奶面包都有很重的淀粉质，牛奶面包是一种食品，主要材料有面粉等，辅料有酵母、牛奶、奶粉、细砂糖、盐等，口味偏甜，是一种烤制而成的面点。
淀粉(质)体，又称造粉质体。是植物中质体之一，因其含有丰富的淀粉有时又被称为无色质体。淀粉质体大量存在于储藏着淀粉的块根(如萝卜)。
‘陆’ cake.bread.sweet.和milk哪一个不同类
milk，cake、bread、sweet是固体。milk是液体。
一、cake
1、含义：n. 蛋糕；块状物。
2、用法
cake用作名词的基本意思是“糕，糕饼”，引申可表示类似糕饼的食物或块状物。
cake作“糕,糕饼”解时，既可用作可数名词，也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。作“饼状食物”“块状物”解时，一般只用作可数名词。
cake还可用作单位词,意思是“块”，其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时，cake须用其复数形式cakes。
He passed me one fifth of the cake.
他递给我五分之一个蛋糕。
I often bake chocolate cake by myself.
我喜欢自己培巧克力蛋糕。
二、bread
1、含义：n. 面包，vt. 在 ... 上撒面包屑。
2、用法
bread的基本意思是“面包”“蓬松烘饼”，还可指“食物”“营养”,引申还可表示“生计”“谋生之道”“钱”。
bread是物质名词，表示单纯物质概念时，没有复数形式，如要表示数量，须在其前使用具有单复形式的计量单位，加上of结构，
如：a loaf〔slice, piece〕 of， loaves〔slices， pieces〕 of。a bread还可指一份面包或一种面包， breads则指多份面包或多种面包。
They had nothing to eat but stale bread.
除了陈面包外，他们没有别的东西可吃。
I had a frugal meal of bread and cheese last night.
我昨晚吃了只有面包和奶酪的便餐。
三、sweet
1、含义：adj. 甜的；芳香的；悦耳的；漂亮的，n. 甜食；糖。
2、用法
Do you like sweet or dry sherry?
你喜欢甜的还是不甜的雪利酒?
The dish tastes a bit sweet.
这菜有点儿甜味。
四、milk
1、含义：n. 奶；牛奶；乳汁，v. 挤乳；产乳；榨取。
2、用法
milk的基本意思是“牛奶”，也可指任何动物的“乳”，是不可数名词。
mother' milk意思是“母乳，生来爱好的东西”。
milk用作动词的意思是“产奶”“挤奶”,引申表示为“榨取(金钱、情报)”“勒索”“利用…而自肥”等。
milk既可用作及物动词，也可用作不及物动词。用作及物动词时，接名词或代词作宾语。
A baby vomits milk from repletion.
婴儿吃饱会吐奶。
She dribbled some milk onto the cereal.
她把一些奶滴在燕麦片上。
(6)牛奶面包蛋糕哪个是不同类的扩展阅读：
milk近义词：bleed、drain、exploit、wring。
一、bleed
1、含义：v. 流血；渗色；榨取；放掉（水或气体）；给...抽血 。
2、用法
All the young soldiers are ready to bleed for the country.
所有的年轻战士都愿意为祖国洒热血。
二、drain
1、含义：v. 排出；排干；喝光；耗尽，n. 下水道；消耗。
2、用法
They drain the swamp and turn it into fertile land.
他们排干沼泽地的水,将它变成了肥沃的土地。
三、exploit
1、含义：vt. 剥削；利用；开发；开拓，n. 功绩；英勇行为。
2、用法
You must exploit all your spare time to learn English.
你必须利用一切空闲时间来学习英语。
四、wring
1、含义：v. 拧；绞出；拧断（脖子）；使痛苦；强迫取得，n. 扭绞。
2、用法
My socks were so wet that I had to wring them .
我的袜子很湿，我不得不拧干它们。
‘柒’ 面包与蛋糕的区别
1、做法不同
蛋糕是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、材料不同
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
3、特点不同
蛋糕配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
‘捌’ 蛋糕和面包的区别是什么
1、做法不同
蛋糕是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
2、材料不同
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
面包就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
3、特点不同
蛋糕配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
‘玖’ 蛋糕的专业分类是怎么分的，可以分为几类
按使用原料可分为三大基本类型：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外，其主要的原料是鸡蛋，它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大，不需依赖酵粉，其与面糊类蛋糕最大的差别，就是不含任何固体油脂，但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类：
A. 蛋白类：此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点：洁白的，口感稍显粗糙，味道不算太好，但外观漂亮，蛋腥味脓。
B. 海绵类：此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合，作为蛋糕之基本组织和膨大的原料，特点：口感清香， 结构绵软，有弹性，油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发：
a.全蛋打发的海绵：
1.蛋温室加糖（隔水加热摄氏42度）打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵：（法国海绵）
1.蛋黄+糖盐（隔水加热摄氏40度）打发--
2.蛋白打发（干性）--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类：此类蛋糕含有成分很高的油脂，用以润滑面糊，使蛋糕产生柔软的组织，并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用，配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时，此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀，但低于面粉量的60%时，就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点：油香浓郁、口感深香有回味，结构相对紧密，有一定的弹性。又称为奶油蛋糕，因为油的用量达到了100%。
重油蛋糕步骤：
1.油脂温室软化+糖盐打发
2.打蛋器搅拌的同时蛋分多次加入+奶水慢慢加入
3.停止搅拌器转动筛入面粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚风类蛋糕
是混合以上两种的做法，有的书也说是从分蛋的海绵上演变而来的。改变了乳沫类的组织和颗粒，而且有较湿软的口感。和分蛋海绵区别在于：戚风里面一定要有一液体色拉油的，只打发蛋白，不打蛋黄。
主要原料：面粉、蛋、糖、油、水。特点：蛋香、油香、有回味，结构绵软有弹性，组织细密紧韧。
简单步骤：
1.蛋黄+糖+奶水+色拉油等打均匀
2.筛入面粉
3.蛋白打发
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊，再全部混合均匀--
5.倒入烤戚风的模子震出气泡
三，根据制作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、搅拌方法及面糊性质和膨发途径：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、鸡蛋和面粉；主要膨胀的途径是：油脂在搅拌过程中进入大量的空气，而使蛋糕在烤箱内产生膨胀。
例如 磅蛋糕
乳沫类蛋糕：
主要原料：蛋、糖、面粉，另有少量液体油；膨发途径：蛋类在拌打过程中与空气融合，进而在炉内产生蒸汽压力而使蛋糕体积产生膨胀。根据蛋的用量及用法的不同，又可分为海绵类与戚风类蛋糕