Ⅰ 芝士蛋糕回缩是什么原因
很多人都有过做的蛋糕好了之后回缩的体验，新手都搞不懂出现这个状况是什么原因，其实原因很简单，下面介绍蛋糕为什么会回缩 可能是这三个原因。
蛋糕为什么会回缩
1.配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，和没有及时倒扣一样，会被自身重量压塌。
解决的办法：调整配方。
2.面糊出筋，凉后回缩。
解决的办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。在操作时注意：加蛋黄前面糊不要多搅拌，用蛋抽转6~7圈就可以了，不均匀不要紧，加蛋黄后在多搅拌一会，至均匀稀糊。蛋黄糊和蛋白糊相拌时也要注意轻拌，上下翻拌，而不是绕圈拌。
3.蛋白消泡：打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，或者打蛋时间过长，加糖时机不对....都不容易达到干性发泡，这样蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，熟后的蛋糕体在凉后还要回缩。消泡后的蛋液容易沉淀，烤中变成布丁层，这也是蛋糕回缩的可能原因。
生日蛋糕是怎么来的
中古时代的欧洲人认为生日是一个人的灵魂最易被魔鬼侵蚀的日子，所以这一天亲友要聚集在过生日的人身边保护并祝福它，同时送上蛋糕来驱逐魔鬼。那个时候生日蛋糕只有国王及贵族才能享用。
蓝莓芝士蛋糕的营养
蓝莓芝士蛋糕，一个cake收获了两种独特而味美的食材。蓝莓，它高贵、优雅;芝士，它浓香、口感好。就是这两种食材的浪漫“邂逅”，成就了散发着迷人气息的蓝莓芝士蛋糕。无论是生日，还是开心的日子，吃一小块蓝莓芝士蛋糕，令人遇见大好心情。
当我们在吃蓝莓芝士蛋糕，我们在吃什么?蓝莓独特的魅蓝色极其诱惑，不直接吃但是做成糕点似乎是华华丽丽的变身，它含有的蛋白质、膳食纤维以及维生素都很丰富，因为被冠上“水果皇后”的美誉。爱美的女性应该都听说过吃蓝莓能抗衰老吧?蓝莓中含有的花青素能缓解衰老，想要一直都那么的年轻貌美，平时可以多吃点蓝莓呢，偶然吃一小块蓝莓芝士蛋糕，也是不错的选择呢。
那么芝士能带给我们哪些想象呢?芝士经过发酵之后，钙以及蛋白质的含量都很高呢，想要补钙来点几片芝士吃吃是极好的。蓝莓芝士奶酪蛋糕吃起来很甜，闻起来很香浓，不仅能打开你的味蕾，还可以补充蛋白质呢，不过不能吃多，毕竟甜度调高，而且芝士奶酪本身热量就有点高哈。
金牛座适合什么蛋糕
金牛座的人很讲究生活品质，他们对蛋糕的要求也是比较精致的，纯白色奶油蛋糕上面向上金色花边的那种，这就是最适合金牛座的蛋糕了。配上方形的蛋糕轮廓，这代表着他们沉稳，金色还能彰显财富。
金牛座专属蛋糕：蜂蜜干酪蛋糕，西班牙艺术蛋糕。蜂蜜代表着劳动，蜂蜜制作成的蛋糕金灿灿的，明亮活泼，也显示出金牛座勤劳善良的特质。
Ⅱ 送金牛座男生的生日礼物
呵呵 其实男生不在乎那些什么座什么座的 也不在乎什么礼物的贵重 只要你送的时候当着他朋友的面给 他面子足了 他就幸福死了 没办法男人就是爱面子
Ⅲ 女朋友是金牛座的，生日了送她什么礼物比较适合
你女朋友是金牛座的，过生日时候送她一朵鲜花，再送她一盒巧克力，就特别的合适，她会特别开心的
Ⅳ 金牛座女生过14岁生日，送什么好
可以送邦尼兔 绝对女生最爱
Ⅳ 很喜欢、暗恋的女生要过生日了，送什么好呢
送她特殊的生日蛋糕，他是什么星座的？
看看吧：白羊座魅力小蛋糕：花朵蛋糕
来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上
还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。
讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥
可爱的白羊是不是已经急得马上要扑上去啦？
金牛座魅力小蛋糕：蜜蜂蛋糕
漂亮的小蜜蜂之家。
有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。
小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛，进去品尝一番呢。
双子座魅力小蛋糕：幽灵蛋糕
本是恐怖的幽灵城堡，被做成蛋糕后却显得憨拙而逗趣
连飘忽的幽灵都是这样的可爱。奇怪而先声夺人。这是双子会有的创意。
巨蟹座魅力小蛋糕：猪猪蛋糕
粉红色的小猪一家，从质朴的房子里探出头来。
温馨而让人羡慕。家和便是巨蟹最满意的居家状态
而这样给人平和圆满感觉的蛋糕，定能符合她们的口味
狮子座魅力小蛋糕：化妆包蛋糕
有想象过唇膏，眉刷，指甲油
包括整个化妆包统统可以用来吃吗？
眼前这个蛋糕就是这样啦~
漂亮而夺目的化妆品，是漂亮的狮子随身携带的宝物
而这次，它们不是装饰你的脸，而是装饰你的胃哦!
处女座魅力小蛋糕：KWA妹妹蛋糕
缤纷的蛋糕粒，镶嵌在魔方上
居然有了温和而细致的美感。
KWA妹妹带着甜甜的笑坐在魔方前
一切都显得静谧而温暖。
天秤座魅力小蛋糕：首饰盒蛋糕
又是一个可以吃掉的好东西。爱美丽的天秤
总也少不了漂亮项链，精致步鞋，闪亮耳环，这次可好了。
不尽可以拥有大堆首饰，饿的时候还可以一起吞下
天蝎座魅力小蛋糕：沙漠帐篷蛋糕
夺目的明黄色帐篷，在沙漠的某处支起一角
主人却只探出头来细细将外界打量。
果然还是神秘的天蝎星座，永远不知个中的秘密。
射手座魅力小蛋糕：猫猫球蛋糕
是我最喜欢的一款蛋糕了，超级可爱对不对？
惊叹制作人怎能把毛线球做得这样逼真
小猫的顽皮象极了射手天生的淘气。
这样的蛋糕，还是放着，别吃了吧。
魔羯座魅力小蛋糕：南瓜蛋糕
本是复活节里最成熟饱满的南瓜，却被小老鼠做成了自己的家。
魔羯可不能让它们肆意妄为，不然自己的财产就不保啦。
赶快行动起来，先吃掉它吧。。。
水瓶座魅力小蛋糕：轮船蛋糕
荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。
掌舵的应该是水瓶吧？带上救生圈是正解，出门在外，要多多小心呀~~~
双鱼座魅力小蛋糕：蘑菇屋蛋糕
让人一下子就想起了《蓝精灵》里面漂亮的蘑菇屋。
这次，双鱼也可以拥有啦。这次的蘑菇屋
不尽是柔美的粉红色，还有小仙女在屋顶唱歌。
不过，她们可不愿意被一口吃掉哦
Ⅵ 喜欢魔兽世界的好朋友过生日，金牛座的她，生日蛋糕上写什么祝福语好呢短点最好啦，谢谢各位赐教哈
不知道是联盟还是部落的，直接写上他魔兽世界上的名字就行。比较有意义。
Ⅶ 18岁生日送什么给金牛座的女生很好的朋友
1、生日蛋糕，插满十八支蜡烛，唱生日歌给她
2、一套成人礼服（成熟端庄的衣服）
3、一条项链，价钱凭真实支付能力购买
以上可以选送，个人建议
Ⅷ 十二星座都爱吃什么蛋糕
每个人都有自己的星座，星座魅力无限。
为你的星座量身打造，找准自己的蛋糕！
还在为生日吃什么蛋糕发愁的MM/GG看过来哦！
水瓶座(1/20 - 2/18)
魅力蛋糕：蓝色海岸（法式蛋糕）
茫茫大海，永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船，这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊，温暖的歌声悠扬响亮，你是否找准了方向，找到自己归属的蓝色海岸？出门在外，要多多小心呀…
双鱼座(2/19 - 3/20)
魅力蛋糕：覆盆子蓝莓芝士蛋糕（意式蛋糕）
你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗？对了，那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里，轻轻一咬，酸甜交织的味道，就是双鱼MM时而快乐，时而伤心的心情。不过，咬它一口，却不允许有伤心的泪哦…
白羊座(3/21 - 4/20)
魅力蛋糕：花篮蛋糕（奶油水果蛋糕）
来自大自然的鲜明而清新的橙色，涂抹在可爱的花朵上，还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了淋漓尽致的发挥，可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦？
金牛座(4/21 - 5/20)
魅力蛋糕：蜂蜜干酪蛋糕（西班牙艺术蛋糕）
漂亮的小蜜蜂的劳动成果，有辛勤耕耘出来的丰硕和饱满，色泽带给人收获时的雀跃，明丽而活泼。仿佛能感受到小蜜蜂的头不时从蜂房钻出来，是否在邀请同样踏实工作的金牛GG，进去品尝一番呢。
双子座(5/21 - 6/21)
魅力蛋糕：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）
天然的味道，源于上帝的恩赐。擦肩而过，留下的只是永远的流痕。一生拥有，仿佛感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…
巨蟹座(6/22 - 7/22)
魅力蛋糕：葡萄采摘蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）
柔和的葡萄紫色，代表着关心，给人安全感；而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴，无微不至，就像巨蟹GG一样，虽不起眼，却叫人回味深长。
狮子座(7/23 - 8/22)
魅力蛋糕：加泰罗尼亚奶油菠萝蛋糕(西班牙艺术蛋糕)
鲜黄色的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子GG，远观无害，靠近有伤。
处女座(8/23 - 9/22)
魅力蛋糕：春天蛋糕（德国浪漫之路蛋糕）
鲜黄色的菠萝加上它绿色的叶子，大概没有人会说不好看，但是菠萝周身都带刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的狮子GG，远观无害，靠近有伤。
天秤座(9/23 - 10/22)
魅力蛋糕：凝乳蛋糕（西班牙艺术蛋糕）
又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝，才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位，当然只属于会享受的天秤MM。
天蝎座(10/23 - 11/21)
魅力蛋糕：蓝莓双层冻奶酪蛋糕（日式蛋糕）
一部《蓝莓之夜》，注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求，外加神秘的深蓝紫色，注定对上了蝎子MM的胃口。
射手座(11/22 - 12/21)
魅力蛋糕：皇家巧克力蛋糕（法国宫廷蛋糕）
尊贵、典雅，却又不凡王者之气。遥望星空，王子所做的只是轻轻地抬起头，带着他心爱的公主步入宫廷。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…
魔羯座(12/22 - 1/19)
魅力蛋糕：巧克力南瓜蛋糕（法式蛋糕）
本是复活节里最成熟饱满的南瓜，却被小老鼠偷回到自己的家。魔羯GG可不能让它们肆意妄为，不然自己的财产就不保啦！赶快行动起来，先吃掉它吧…
今天，你找到自己蛋糕了吗？
Ⅸ 12星座专属的芝士蛋糕，白羊是布朗尼芝士，你的是什么
1/12白羊座专属的芝士蛋糕——布朗尼芝士蛋糕
