A. 火龙果的吃法
我介绍五种给你:
第一种:
火龙果:剥开外面颜色鲜艳的皮里面半透明的嵌有黑色芝麻状物体的就是他的果肉,用勺子挖着吃就可以了,当然把整个果肉切成片再吃也可以.这是最简单了.
第二种:
(1)贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料:盐3克、鸡精2克
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;
3、炒锅上火,油烧热,放入腌过的贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
第三种:
(3)火龙果酸奶汁
原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法:
1、火龙果切小块后去皮待用;
2、柠檬去皮后榨成汁;
3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
第四种;
橘子火龙果果酱地做法
原料/调料]
橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个
水 适量 盐 适量
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色地橘络,再将橘皮切成细丝。
3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
第五种:
火龙果炒虾仁
1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉。
2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。
3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。
4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。
希望对你有帮助
B. 怎么用火龙果.圣女果.西瓜.橘子.香蕉.苹果.水蜜桃.杨梅做水果拼盘
这么多水果,怎么做都可以拼起来的啊,有一些很好看的图片,你可以直接搜搜看的,有一些图片你照着做就可以了,非常简单
C. 蛋糕上一般放什么水果
生日蛋糕里边放吃什么水果?
浓浓奶香味与清爽甜美的新鲜水果相配搭出去的浓厚柔美气场,蕴含着甜美烂漫的温暖情结,鲜奶油的浓厚奶紧密结合新鲜水果的甜酸,恰如其分的口感与口味的融合,让感观与直觉彻底获得考虑。
鲜奶油、君度力娇酒、白巧克力、生鸡蛋、新鲜水果
蛋糕里面放什么水果?
作法一
原材料:(1)低筋粉100克是,鲜奶油100克是(2)细砂糖100克是,盐1/2小勺(3)蛋2个(4)牛乳20克是(5)橘皮果脯100克是,兰姆酒100克是,青柠檬屑1/2个
做法:
1、(1)原材料和(5)一起翻拌预留。
2、低筋粉筛粉,添加鲜奶油用电动打蛋器拌打成容积彭大,色调发白。
3、原材料(2)添加一起翻拌,拌打成没有颗粒物。
4、将蛋分批添加翻拌后,再将牛乳亦分批添加翻拌。
5、最终将做法(1)原材料一起添加翻拌,装模入电烤箱后以170℃烤约30分钟就可以。菌类小蛋糕的做法
原材料:白砂糖、蛋白质、巧克力粉、食用油、白脱油
调味品:白砂糖:蛋白质=2:1、糕胚:朱古力:白脱油=4:5:1
作法:
1、调配蛋白质菌类:白砂糖:蛋白质=2:1。蛋白打发,边加白砂糖边打成细致。应用1cm上下无齿蛋糕裱花头,在垫薄纸并撒小量小麦面粉的烘烤盘上,裱蘑菇状,表层撒小量巧克力粉。烤制温度控制120℃约40分钟上下。
2、调配巧克力奶油:巧克力粉加食用油调均匀拌入白脱油(粘稠依据需要而定)。
3、用S.P戚风蛋糕胚,削皮,剖三层,正中间嵌巧克力奶油,墙顶、竖直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油圆形,用菌类蛋糕裱花装饰设计。
夹层玻璃小蛋糕的做法
原材料:牛乳、鸡蛋黄、白砂糖、玉米粉、白脱、琼脂、吉士粉。
调味品:制奶黄淇淋牛乳:鸡蛋黄:白砂糖:玉米粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黄淇淋:全透明琼脂=2:5:3。
作法:
1、鸡蛋黄加白砂糖搅松,添加玉米粉和吉士粉搅拌,冲进煮牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加温至粘稠,趁着热应用。
2、将需要尺寸的糕胚圈清洗,四周围一圈玻璃贴纸,置入一层S.P戚风蛋糕胚,倒进热的奶黄淇淋裱棱形互联网。随后将水:琼脂:白砂糖=4:0.1:1占比熬煮全透明琼液,待稍冷倒于表层。
3、凝结后出模,用新鲜水果装饰设计。
D. 十大寒性水果是什么呢
十大寒性水果排行是:橘子、香蕉、西瓜、火龙果、柚子、草莓、甜瓜、苹果、番茄、椰子。如下:
1、橘子
柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。
2、香蕉
香蕉是芭蕉科、芭蕉属植物。植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4-5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。叶片长圆形。
3、西瓜
西瓜一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色。
4、火龙果
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形。
5、柚子
柚是芸香科、柑橘属植物。乔木。属最大的柑橘类水果,果实直径通常可达25厘米,成熟时颜色为绿色至浅黄色,果肉甜白(很少有粉红色或红色),果皮甚厚或薄。
E. 秋天成熟的果实有哪些
秋天成熟的果子有很多,在生活中比较常见的有:苹果、香蕉、橘子、山楂、哈密瓜、李子、黄金梨、葡萄、美国提子、柿子、菠萝、秋桃、龙眼、猕猴桃、柚子、甘蔗、柠檬、橙子、大枣、芒果等等。
详细介绍如下:
1、苹果
苹果在秋季成熟,成熟后果皮为黄色、红色,口感酸甜,而且苹果耐储存,可以存放两个月的时间。养殖苹果树时,要为其提供全天候的自然光照,让植株进行光合作用,结出更多的果实。
F. 这种甜品一般统称为什么
盒子蛋糕。
材料
主料:低筋面粉110g、鸡蛋5个;
辅料:玉米油40ml、牛奶60ml、白砂糖70g、白醋几滴、淡奶油400g、橙子1个、猕猴桃1个、香蕉1个、梨子1个、火龙果1个
做法
1准备好做戚风蛋糕的原料,五个新鲜鸡蛋,牛奶、砂糖、低筋面粉、玉米油和白醋。
2五个鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
3蛋白加几滴白醋打发,中间分三次加入30克白砂糖,打发至硬性发泡(提起打蛋器成直立尖角,盆倒扣时候不会流动,插入筷子可以直立即可)。
4蛋黄加入牛奶和玉米油,低速搅匀后筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5取三分之一打发好的蛋白拌入蛋黄面糊中,用切拌法拌匀,之后再次加入三分之一切拌,最后放入剩下的三分之一进行切拌。
6搅拌均匀后准备烤盘,上面铺上一层油纸。
7倒入烤盘的面糊轻震几下,震出气泡。
8放入烤箱160度,中层上下火,25分钟即可。
9取出放置,让戚风蛋糕变凉。
10等待蛋糕冷却的时候,着手准备水果,可以随意添加,尽量用一些色彩鲜艳的,好看也比较有食欲,幼儿也喜欢。
11梨子切成小粒,准备放在蛋糕夹层中。
12香蕉切片,准备放在蛋糕夹层中。
13将红心火龙果,猕猴桃和橙子果肉切分成小块,准备放在蛋糕最上层。
14取400克淡奶油加入40克白砂糖,充分打发。
15蛋糕坯按照餐盒大小切块,按照一层蛋糕坯一层奶油一层梨子粒,一层蛋糕坯一层奶油一层香蕉片的顺序放好,最后上面再放上一层蛋糕坯,涂上奶油后,将色彩鲜艳的红心火龙果粒、猕猴桃粒和橙子肉粒平铺在最上面。
16盖上盖子,放到冰箱冷藏层放置一会后更加好吃。
G. 请介绍下地瓜戚风蛋糕怎样做
1. 地瓜切成1cm大小的丁,备用
2. 蛋黄蛋白分离,蛋黄放入盆中,加入黑糖,色拉油、牛奶、水混合均匀
3. 筛入低粉搅拌至光滑
4. 加入地瓜丁和黑芝麻,用打蛋器将地瓜略压碎,混合均匀
5. 蛋白分三次加入白砂糖,打发至拉出略弯的小尖角
6. 把打发好的三分之一蛋白挖入蛋黄面糊,用打蛋器轻轻拌匀,再把剩余的蛋白倒入面糊,再用打蛋器轻轻拌匀,然后用刮刀从底部翻拌,成光滑的面糊,倒入模具中,轻轻震出气泡;烤箱预热185度45分钟,出炉后立刻倒扣晾凉
1. 若用生的地瓜:先将地瓜洗净,用竹签戳数个洞,用微波炉功能自动煮熟,去皮捣成泥状。
2. 混合过筛备用。
3. 将奶油切小块状放锅内加入牛奶,用小火加温让奶油融化,熄火,再加入地瓜泥用搅拌器搅拌均匀,放置一旁让地瓜泥稍微凉。
地瓜蛋糕
地瓜蛋糕
4. 全蛋加糖,将盆子放在50℃的温水上(做隔水加热以利打发),用手提电动搅拌器高速打至蛋液浓稠变浅色,约11分钟,再转低速2分钟让大气泡散出。
5. 将1/4的(4)加入(3),用打蛋器混合均匀,再加入1/2的(4)用橡皮刀混合均匀。
6. 将(2)加入(5)中,轻手拌匀,再加入剩余的(4)翻拌均匀,将面糊装模,表面抹平。入烤箱烤约50-60分钟(若表面快焦掉可盖上铝纸防焦)或烤至用竹签插入中央位置不沾黏即可(以竹签为判断标准),取出放网架上五分钟, 再脱模放网架上待凉(因为靠全蛋膨胀,所以高度会缩一点点)。
H. 求橘子可以做什么小甜点
【DIY橘子蛋奶布丁】
材料
材料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,橘子四瓣。
做法
做法:1)鸡蛋内加白糖,打散备用。橘子削皮备用。
2)牛奶倒入蛋液中,倒入时用筷子充分搅匀.(我自己加了点新鲜橘汁)
3)搅好的牛奶鸡蛋液过滤两次, 锅中倒水,(锅盖留一条小缝)水开后蒸15分钟,关火后焖2分钟后开盖,放入橘子即可(为了装饰) .
橘子火龙果果酱
材料
橘子350公克,火龙果250公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水适量,盐适量
做法1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色的薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
2. 用耐酸的锅子煮开半锅水,放入1大匙的盐,将泡好的橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过的橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色的橘络,再将橘皮切成细丝。
3.将处理好的橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
橘子果冻
材料
琼脂10g,脐橙五个
做法1.琼脂泡二小时,备用。脐橙用手搓软,切半,取出果肉,果皮备用。果肉榨汁,分开果泥和果汁。泡发的琼脂,加少许水用小火煮化,边煮须边搅,加入一半的果汁,再加入糖,果皮中放入少许果泥,倒入汁,摊冷结冻后,切块
橘子汤
材料
橘子,西瓜
做法1.剥成一瓣瓣,按自己的口味配冰糖,记得橘络和橘子的籽最好去掉,不然煮出来苦涩。
2.水量稍稍没过橘子,煮个十几分钟 。凉后放保鲜盒丢进冰箱了,还是冰镇后的口味好些。
3.一碗用西瓜点缀的冰凉的冰糖橘子汤水~~~~
鲜橘汁
材料
主料:橘子50克,
调料:白砂糖30克
做法将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上压出橘汁,加入温开水和白糖即成。
I. 香蕉、圣女果、青枣、火龙果红枣怎样拼蔬果盘
从水果的色泽,形状,口味,营养价值,外观完美度等多方面对水果进行选择,搭配应协调,以色泽和美观取胜,色彩搭配有红配绿,黑配白是标配,红,黄橙是相近搭配,红绿紫黑白可算是丰富的多色搭配。艺术造型根据选定的色彩和形状来确定整盘的造型,刀法有打皮,横刀,纵刀,斜刀,剥开,锯齿刀,勺挖,剂或挖等。供参考