A. 小猪蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频
1. 十寸和六寸戚风蛋糕，制作方法，略
2. 把十寸戚风蛋糕分成两层，涂上奶油+水果+奶油
3. 六寸也分成两层，涂上蓝莓酱
4. 再放点水果
5. 全部抹平，不要纠结露蛋糕边、角不平等问题，一会儿裱花就全遮上t
6. 红色色素五滴，混入奶油，搅拌均匀成为淡粉色，然后分别挤上小花六寸一整面、每层边缘角
7. 猪鼻子是旺旺仙贝用剪刀修圆了，鼻孔是红色草莓味的QQ软糖，黑色眼睛是巧克力豆，眉毛也是糖，耳朵是苹果薄片（其实都可以用其他东西代理，最好偏粉红色的
B. 动物奶油蛋糕怎么做
动物奶油蛋糕的做法
步骤step
1
将蛋黄、蛋白分离。
步骤step
21
发挥想象力，青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢，让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。
1、食材：低筋面粉 40g、鸡蛋 3个、鲜牛奶 30g、细砂糖 30g、色拉油 30g
2、第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ，下面就是戚风蛋糕的做法。
3、首先来个戚风蛋糕工具大集合。
4、然后就是戚风蛋糕配方。
5、配料：鸡蛋3个（50克左右）低筋面粉40克、 色拉油(无味)30克、鲜牛奶30克、细砂糖30克。
6、烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
7、6寸蛋糕兄物材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油准备好。
8、将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈歼尘兆钢盆里面，不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
9、（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
10、（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
11、（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态。
12、（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
13、将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
14、把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
15、以上部分就是蛋糕胚子部分，下面就要开始蛋糕装饰部分了。
16、所需工具：蛋糕转盘，抹刀，锯齿刀，电动打蛋器
17、首先我们需要用锯齿刀将蛋糕进行分层，一般我们都是分三层。
18、然后就是用?电动打蛋器搅打淡奶油奶油，随着不断搅打，淡奶油会变得越来越稠厚，体积也渐渐变大。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路时，就打发好了。打发后的体积明显增大。
19、打发好了之后就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了，用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
20、用抹刀抹平
21、抹平奶油之后铺入水果，然后盖上第二片蛋糕胚。
22、继续用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油，用抹刀抹平，铺入水果，然后盖上第三片蛋糕片。
23、做完以上步骤我们蛋糕夹心部分就做完了，那么就要开始用奶油进行蛋糕的外部装饰了。我们先用抹刀在蛋糕侧面抹一层奶油。
24、在蛋糕侧面涂一圈奶油之后，用抹刀把外侧的奶油抹平，至于如何抹平，可以去网上搜抹胚子的视频，还是挺多的，不过要抹的比较平， 还是要多练习的。
25、蛋糕的侧面抹好了之后，我们抹平面，还是用抹刀铺入淡奶油，然后用摸刀抹平。
26、蛋糕初步整形好之后，我们进行把蛋糕用抹刀小心点挑到蛋糕盒的底上。
27、把提前打好的糯米纸哆啦A梦放在蛋糕上面进行装饰，氏租也可以用水果装饰，大家自行选择呀，平面上放上水果或者卡通糯米纸其实可以遮丑的。
28、用软的慕斯围边在蛋糕外面围一圈，然后用彩带围一圈打个蝴蝶结。（这一步其实特别适合新手，新手一般蛋糕侧面的奶油是抹不平的，用软的慕斯圈围住之后，再系个彩带可以很大程度遮丑哦 ，大大提升了蛋糕的美观程度呢。
29、把裱花嘴套入裱花袋，在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面挤一圈奶油围边做装饰。这样我们的蛋糕就做完啦，最后把蛋糕放入蛋糕盒中，就完工了。
D. 可爱小动物蛋糕怎么做
用料
安佳奶油奶酪 500g
铁塔奶油 200g
原味酸奶 300g
鸡蛋 8个
糖粉（砂糖） 200g（嫌甜可减到170g）
面粉 132g
色素 几滴
可爱小动物蛋糕的做法
室温软化奶油奶酪，然后加入酸奶和奶油，混合均匀！
鸡蛋分离蛋黄和蛋清，蛋清装进无水无油的容器里！然后搅拌面糊，使蛋黄和面糊混合均匀！
加入过筛面粉
搅拌好的面粉很粗，还有很多颗粒！
过筛面糊，两遍就可以了！这是我最讨厌的步骤，手会抽筋啊！
过筛两遍后就比较细腻了！
打发蛋白，分三次放入糖粉！不要打发太硬！
把打发好的蛋白分两次倒入面糊里切拌，注意是用切拌的手法！切拌时间不要太长，然后滴入色素，做小蜜蜂就是黄色，小青蛙就是绿色，小猪是粉红色，小鲸鱼是蓝色，如果不放色素，用本色的可以做小兔子！
模具是4寸半圆模，淘宝有卖的，我买了阳极和不沾的，想看看脱模效果，其实都好脱模！不沾的比阳极的贵好几块！每个模具除掉本身重量，面糊倒入280-285g，太多的话，烤的时候膨胀会有裂缝！这个时候在烤盘倒入2/3的水，下层，160°预热！
装好面糊用锡纸密封好再装入烤箱！建议160°烤70分钟，大家根据自家烤箱调节温度和时间！
烤好的样子！
烤好之后拿出烤箱，慢慢揭掉锡纸，晾三分钟，然后带着手套拿起模具慢慢转动，像图片上那样，你会看到模具深处，蛋糕和模具慢慢分离，千万不要太快，不然容易出裂痕！转动两圈左右确认蛋糕和模具分离开就放下模具！
用底托盖住模具的开口，然后倒转！
倒扣！会感觉手上加重了，就是蛋糕脱模成功了！
完美脱模！
自然冷却后就可以做造型了，用巧克力画翅膀等等，然后插上去！
蜘蛛脚是甘草软糖做的
就这样简单啦！
E. 小猪佩奇蛋糕教程
原料：牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、蛋黄、细砂糖、蛋白、淡奶油、细砂糖、粉色巧克力、淡奶油、各种主题配件。
第11步、将拌好的蛋糕糊轻倒进模具里，放在台面上轻磕几下去掉内部的大气泡。
第12步、烤箱提前预热。放入中下层，温度上下115度，烤60分钟；时间到后，调整为温度上下130度，烤30分钟。如感觉上色不理想的话，继续调整温度上下180度，烤2分钟。
第13步、烤好的蛋糕要立即从烤箱取出，快速摔一下。
第14步、倒扣晾凉脱模。
第15步、同样材料再烤出一个，因为小朋友不喜欢吃有夹馅的，所以一个蛋糕高度不够，多加了一片。做水果夹馅的就不需要了，一个就够了。
第16步、组合。蛋糕坯放在裱花盘中间。
第17步、打发淡奶油。取300克淡奶油用打蛋器打至纹路清晰。
第18步、抹面。
第19步、将淋面材料放入小锅，隔热水融化巧克力，搅匀，装入裱花袋中，剪小口。
第20步、淋面巧克力沿蛋糕边挤一圈呈滴落状，再将喜欢的装饰物摆上即可。
F. 小猪佩奇蛋糕怎么做
小猪佩奇蛋糕可以按以下方法做：
用料：消化饼干80克、黄油40克。
慕斯：草莓酱30克、淡奶油150、克酸奶200克、吉利丁片15克、糖粉30克、红色色素适量。
小猪佩奇五官：白巧克力适量、黑巧克力、笔1只、红色色素适量。
必备烘焙工具： 小猪佩奇慕斯圈、五官模具、裱花袋 。
做法步骤：
1、消化饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。
G. 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样，头部和身体分开（手可以直接剪掉，最后用巧克力直接画在蛋糕盒上）。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕，身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片，我分了两片，也可以分三片。
淡奶油400g加40g细砂糖打发，打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用（用于打底抹面）。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油，平铺一层水果，再抹上一层淡奶油，盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层，也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油，进行打底抹面。侧面大概抹平即可，顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化，装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖，打发。打发过程中发现颜色浅，可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油，并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点，不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些，注意不要打过。
H. 可爱小动物蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
做一个可爱的蛋糕的做法
戚风胚借助于分片器分成三片等厚度的蛋糕片。
蛋糕表面用牙签大概勾出图案。材料C混合隔水稍微加热，直至巧克力完全融化为止，做成甘纳许，把做好的甘纳许装进裱花袋，头上剪很小的口，小心的在蛋糕上勾勒出图案，其他部份用花嘴做成女孩的头发，大功告成啦！
I. 可爱的小猪佩奇生日蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
8寸戚风蛋糕
2个
淡奶油
600g
糖粉
50g
糖霜饼干
10块
辅料
芒果
2个
榴莲果肉
适量
食用色素
适量
食用糖珠
适量
装饰栅栏
适量
装饰插牌
适量
步骤
1.将一个8寸戚风蛋糕切成三片。
2.将另一个蛋糕对半切开，取1/2切成三片。
3.芒果洗净去核切丁备用。
4.榴莲取肉，过筛备用。
5.淡奶油加糖粉打发至裱花状态。
6.第一片蛋糕上抹奶油，放芒果丁。
7.加盖第二片蛋糕，抹奶油，放芒果丁。
8.盖上最后一片蛋糕，表面和四周抹奶油。
9.在蛋糕的1/2处放上第一片半个蛋糕片，抹上奶油和榴莲果泥。
10.再放上芒果丁，然后重复一次。
11.盖上最后一片蛋糕，表面和四周抹奶油。
12.提前画出需要的图案，裁剪后粘贴在卡纸上，然后做成插牌。
J. 怎么做蛋糕最简单
下面教你一个简单做蛋糕的方法，做出来的蛋糕轻巧松软，非常可口。
需要准备的器具：打蛋器、烤箱。
食材准备（以6-8人份量）：蛋8个，蛋清和蛋黄分开放；190 克 白糖；95 克 面粉；55 克 玉米淀粉；45克 黄油，融化；香草香精
操作步骤：
第一步：预热烤箱。将烤箱温度设置为摄氏160度左右，如下图所示。
总结几点小提示（记得看完哦(#^.^#)）
食用建议：蛋糕可以直接吃，也可以作为许多不同的层状蛋糕的基底，比如上面添加美乃滋、奶油、水果等。
搅拌蛋清前没能彻底清洗搅拌碗的补救方法：将一个柠檬切半，用来擦碗。新鲜柠檬的柠檬酸可以分解搅打碗内的油脂。
用两个或更多蛋糕做成多层蛋糕。如果你能熟练混合蛋液，就按配方两倍或三倍放入材料。否则，按配方逐个做蛋糕，保证每个蛋糕轻巧和蓬松。
当您大功告成后，确保你吃得开心。如果你与你的朋友们共同分享，你会觉得它的味道更好。