1. 谁知道水蜜桃奶酪蛋糕怎么做才好吃
水蜜桃奶酪蛋糕做法
2. 一道夏日冰冰凉凉的水蜜桃优格蛋黄哥怎样做才好吃
你说的是一道甜点，名字是水蜜桃优格蛋黄糕， 一起来看看做法步骤：
1、将蛋及糖以隔水加热的方式边搅拌边加温至65度后起锅, 再以搅拌机分别从高速3分钟, 中速2分钟, 低速1分钟开发面糊, 以手指挖起面糊7秒不滴落状态即可。
2、拌切面粉及油后以上火180度, 下火150度烘烤30分钟后倒扣放冷。
3、蛋糕底盘分别铺上4张长条烘焙纸以免在涂抹时搞脏台面, 如怕蛋糕滑动可以在中间插支吸管。
4、水蜜桃分切薄片状及丁状备用。
5、蛋糕体可分切二片至三片使用。
6、原味优格建议放一晚沥去乳清后再加入打发鲜奶油。
7、依照个人喜好可放入大量的水蜜桃。
8、可以先涂抹薄薄的一层优格鲜奶油后冷藏约半小时后再涂抹厚厚的外层。
9、最后表面就发挥巧思随意装饰。
水蜜桃优格蛋糕怎么做好吃：
1、水蜜桃罐头里的糖浆可代替糖水刷于海绵蛋糕上保湿后再涂抹鲜奶油。
2、优格鲜奶油会稍微出水不易涂抹时, 可再冰至冷冻5-10分钟后再拿出使用。
3、优格及糖的多寡请依个人喜好做改变。
4、每家的烤箱温度不均, 温度可依烤膜大小再做调整。
5、此份量可使用在6寸及8寸的烤膜。
6、建议脱膜后以塑胶袋封口冷藏一晚让蛋糕熟成后再做装饰。
3. 生日蛋糕的做法，黄桃夹心生日蛋糕怎么做好
食材
鸡蛋4个
白糖70克
色拉油50克
低筋面粉100克
淡奶油200克
烘焙巧克力适量
白糖35克
黄桃罐头适量
彩糖粒适量
小西红柿1个
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
先把烘焙巧克力切碎，隔水加热待巧克力融化，晾凉定型后用勺子巧取碎屑。
2
蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入色拉油、糖30g。
3
把蛋黄糊搅拌均匀，不要起筋。
4
蛋清放入40g糖打成硬性发泡。
5
把打发的蛋清分三次放入蛋黄糊中，和蛋黄糊切拌均匀。
6
倒入模具，轻轻震出大的气泡。放入预热好的烤箱160度60分钟。烤好后，取出晾凉倒扣（这一步忘记拍照片了）。
7
淡奶油倒入盆中，盆底垫冰块。放白糖打至六分发--原体积的2倍，具有浓厚流质感的粘稠液体。
8
把蛋糕分成两片，然后取一大平盘放上一片蛋糕，再涂抹奶油。
9
再放上沥干水分的黄桃粒，再盖上另一片蛋糕片。
10
再涂抹一层奶油，撒上巧克力屑和彩糖粒，用小西红柿装饰。ok！简易的生日蛋糕做好了。
4. 如何切黄桃罐头做蛋糕
把黄桃切成丁，放人蛋糕里面就可以了
5. 水果奶油蛋糕做法
蛋糕是很多人的最爱，这样的食物含有的营养元素丰富，而且蛋糕对人体能量补充效果也是非常不错，是一个放心之选，那水果奶油蛋糕如何做呢？下面是我为大家整理的水果奶油蛋糕做法，希望对大家有所帮助。
水果奶油蛋糕做法 1
水果奶油蛋糕：
美食原料
原料：普通蛋糕坯、时鲜水果。
蛋糕馅料：淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果（菠萝、桃等）。
美食做法：
1、时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份；
2、将奶油与糖粉混合并打发；
3、用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块；
4、盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油；
5、盖上第三片蛋糕片后，用奶油将蛋糕周围抹匀；
6、在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。
烹饪关键：
1、制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油、抹花纹、削坯子以及切水果；
2、挤袋也是必不可少的.，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可；
3、用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下；
4、在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力，以免破坏周围平整的奶油表面。
通过以上介绍，对水果奶油蛋糕的制作方法，都是有着很好认识，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，制作这样蛋糕的时候，也是要注意要按照以上的方法进行，这样对制作后，才不会出现其他问题，这个也是很关键的。
水果奶油蛋糕做法 2
材料
底筋面粉 50克
鸡蛋 3个
植物油 30克
牛奶 30克
糖 50克
盐 1克
柠檬汁 几滴
淡奶油 350克
草莓 适量
芒果 适量
淡奶油用糖 30克
步骤
1先做蛋糕体。鸡蛋蛋清蛋黄分离。
2蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀。
3筛入低筋面粉。
彻底搅拌均匀。
剩余糖分三次加入蛋白中，同时放入几滴柠檬汁，用电动打蛋器把鸡蛋白较打成干性发泡。
取一半蛋白霜和蛋黄液翻拌均匀。
在倒回蛋白霜容器中翻拌均匀。
入模具震出大气泡。
烤箱预热150度，模具放入烤箱中下层，上下火烘烤20分钟，在转170度烤25分钟。烤好，取出倒扣，晾凉脱模。
把烤好的蛋糕分成3片，用2片。
淡奶油加糖搅打成不流动状态。
芒果草莓备好，切块。
两片蛋糕夹层放淡奶油，在抹面，挤花。
4用水果装饰即可。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
水果随意用自己喜欢的水果搭配。
6. 水蜜桃能做千层蛋糕吗
食材用料
低筋面粉30g
高筋面粉120g
砂糖适量
蛋2颗
牛奶350cc
融化液态奶油30g
鲜奶油250cc
水蜜桃罐头4、5片
水蜜桃千层蛋糕的做法
1.将高、低粉过筛后加入适量砂糖搅拌
2.搅拌均匀后加入蛋与牛奶搅拌均匀
3.过筛两次后加入融化成液态的奶油拌匀
4.将鲜奶油加入砂糖(或糖粉)打发后冷藏备用
5.平底锅烧热后把奶油抹过锅子一遍，倒入一匙面煳后转动平底锅，使饼皮均匀受热
6.待边缘煎至干干脆脆金黄色的时候翻面再煎一下即可起锅
7.照步骤6将面煳煎完
8.将水蜜桃切成薄片备用
9.每一片饼皮之间涂满鲜奶油，可依自己的喜好在不同层次加入切片水蜜桃
10.完成后须包保鲜膜冷藏1、2个小时即可食用
7. 【甜品食谱】妈妈的梦幻下午茶！水蜜桃起司派
最近真的疯狂迷恋上派系列的点心，不管是一个人的优雅下午茶、或是闰蜜开趴、孩子下课点心，无论是咸派或甜塔，保证都能很上得了台面。原本一直以为塔皮很难驾驭，但试了几次后越来越上手！
是说小孩就天生跟蚂蚁一样，除了巧克力蛋糕，其实外食的银辩慎餐厅点心蛋糕。维妈大多会私心让两宝以奶酪或是起司蛋糕类选择为优先！所以我们家对起司蛋糕也爱不释手，这方面算挺好养的。记得今年母亲大姑做了一个水蜜桃起司蛋糕，大获好评。微酸甜的口感，塔配充满蜜桃香的冰凉果冻馅儿，觉得爆炸好吃。
所以今年迷你宝3岁生日蛋糕，决定自己试做“水蜜桃起司塔”。因为生日蛋糕在下午学校点心时间庆生，虽然7吋还真的有点不够分食，但还有外加糖霜饼干可以带回家，蛋糕就当吃巧不吃饱，尝点甜头有感受到妈妈的用心就好。
水果拼花光视觉就让人心花朵朵开丫！边做还边跟欧爸说：好像这派比较适合做给情人，不太适合小孩吼？！当然如果觉得塔皮制作麻烦，也可以用做简易的消化饼干起司底。
食材准备（7吋2个）“塔皮”
1.高筋面粉：75g 2.低筋面粉：140g 3.鸡蛋：1颗 4.细砂糖：50g 5.杏仁粉（奶粉）：10g 6.泡打粉：2g 7.无盐奶油：140g 8.盐：少许 9.水：10g
“起司馅”
1.Cream cheese：250g 2.鸡蛋：2颗 3.细砂糖：35g 4.柠檬：1颗 5.动物性鲜奶油：25g
“水蜜桃果冻”
1.蜜桃罐头：1罐 2.蜜桃汁：350g 3.水：50g 4.柠檬汁：1匙 5.吉利丁：8g （1g吉利丁=50g液体比例）
“步骤一”将低／高筋面粉、杏仁粉（亦可奶粉取代）、泡打粉混合过筛备用。
“步骤二”奶油置室温软化，加入细砂糖、盐，使用电动搅拌器打发呈现乳白色 再倒入蛋液搅拌均匀。
“步骤三”加入水搓揉按压成面团后，装入塑胶袋杆平置冰箱30分钟，平铺于塔模中稍整型一下再搓洞。
“步骤四”铺上烘焙纸放上镇石或耐热容灶耐器预防派皮膨胀，预热烤箱180度烤约15分钟呈半熟状态即可。
“步骤五”柠檬洗净挤出柠檬汁，削皮备用。
“步骤六”Cream cheese室温软化后，加入细砂糖锋敬搅拌均匀，再依序加入鸡蛋、动物性鲜奶油、柠檬汁、柠檬皮削，轻搅拌均匀即完成起司面糊。个人很喜欢加柠檬汁和柠檬皮削，增加清爽感！
“步骤七”起司面糊倒入菊花派模约8分满。
“步骤八”取一个深烤模倒入冷水，模型底部以烘焙纸包裹隔水，以半蒸烤的方式180度烤约35-40分钟表皮上色即完成。
“步骤九”烤后的起司塔取出冷却后，冷藏2小时冰镇。
“步骤十”取出定型起司塔，将水蜜桃薄切后，由外向内渐层平铺布满排列出美美的花型。
“步骤十一”吉利丁泡冰水约5分钟软化后把水份拧干捞起。
“步骤十二”取罐头内的蜜桃水350g+水50g（依个人喜好也可全蜜桃水）混合加热后，加入“步骤十一”拌匀后稍冷却。
再倒入起司搭中盖过水果，直接送进冷藏凝结即完成。
前一晚维妈就趁着三个孩子睡着的深夜里，一个人挑灯先把派皮烤好，隔天再进行未完成的部份。看到这梦幻的蜜桃花，真的心情也跟着美丽起来了！再加以薄菏叶或香草缀饰，真想捧着她跳首华尔姿。
结果可能前一晚睡太少精神恍惚，明明抽了4张吉利丁，但吉利丁却像穿了隐形斗蓬般瞬间鬼遮眼看不到它，结果就在要完成的最后一个步骤，足足少放了2片吉利丁片。满心期待着打开冰箱才发现，果冻不见了，水蜜桃汁全被外围派皮全吸附，派皮不酥，反变得湿润！还想跳什么华尔姿，一脱模就倒山，现在是要含泪跳恰恰了！鸣～～～
哥哥上学第一年做了重奶酪蛋糕，原以为小孩都只习惯爱戚风蛋糕，没想到竟然大家吃到舔盘子，还有要再续盘追加。今年不仅内馅配方不同，饼干底也换成派皮，最后却意外在自己只为了让小孩吃到心蜜桃果冻，却失手坏了原本派的美好。
不过后来发现只有外围派皮有受到影响，但内奶酪馅却不失原有的美味，所以把外圈派皮切了之后，还是拎着她去学校了！不过也再加买了黑森林蛋糕让老师们可以一起享用，如果没有这场美丽的错误，孩子们就有最上层的冰凉果涷吃了！
希望这一道你们会喜欢，但千万不要像维妈一样，被透明的吉利丁给恶整了！给维妈点时间疗伤，很快会再揉面团重新来过的。（绑头巾）
因为甜派和咸派皮的配方不太一样，之前也有写过咸派食谱，大家也可参考。
制作真的没有想象中的难，家人也能尝到自己手作的用心。重点是：每完成一项挑战，妈心就觉得好有成就啊！
【Smile Life】授权转载原文出处【超梦幻下午茶点心-水蜜桃起司派】