㈠ 去做面包蛋糕学徒怎么样
可以
是件挺不错的事情，至少我曾经这么想过。
如果想学手艺的话是可以的，但是是比较辛苦的。可能在里面要做上几个月才会开始有东西学习，刚开始就都是打杂的，不怕苦的话学一门手艺也是很好的
挺不错的
如果你有认识的人在门]店能带你，你可以考虑去当学徒，但是有个道理是不会变的,教会徒弟饿死师傅，所以人家都会有所保留的。
如果你连认识的人都没有，还是去专业正规的院校学习吧，学校的老师会按照课程大纲安排都教给你，且学习氛围也好，你也不用担心练习的原材料问题,所以学习建议还是去正规的院校吧。
去做学徒目的是什么？这个自己要明白。
自己想要学习，平时做一做，那么简单，考证去，这个有国家的职业技能补贴，只需要去外面找一个培训机构，去学习就好。
如果想要开蛋糕房，那也不需要。
直接招人，不要加盟，千万不要加盟，不要加盟！！重要的事情说三遍。
招两个面包师傅，一个蛋糕师傅，两个收银。就能够满足一个半大不大的小蛋糕店了。
你只需要去原材料经销商那边去多聊聊，多多了解各个原材料价格，特性就可以了。
所以，去做学徒干嘛呢？
可以呀，目前西点有烘焙市场前景还不错，也可以到学校系统的学习下！
条件允许情况下建议在正规培训机构培训，再出去这样你更容易接收新的信息。
你想去学就去呗。
学了多一门手艺，多一门挣钱的路子[赞]
㈡ 在蛋糕店当学徒累吗
蛋糕店当学徒是比较累的，要打扫卫生，而且还要干脏活，累活儿。站一天胳膊腿哪都是疼的，所以比较辛苦。
㈢ 当蛋糕店的学徒真的能学到东西吗
当蛋糕店的学徒真的能学到东西，前提是自己一定要认真学习。
学徒有徒弟的意思，跟着某行业的前辈一起学习东西的新手，就叫学徒或徒弟。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕：
配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：
配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：
用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
㈣ 蛋糕学徒很苦么还是.....
当然！做学徒是很辛苦的，尤其对女生来说。在学徒店，都是从零开始，从最基础的开始，起初接触的不是技术，而是杂活。蛋糕店是需要考虑成本的，不会给你太多的时间和机会来练习、学习。考虑到时间、效率，会让中工或者师傅来操作，而作为学徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。女孩学蛋糕，学甜品，学烘焙都是很适合的。一是属性适合，女生喜欢甜美，喜欢颜值高的事物，而蛋糕恰好符合这点；女孩做事认真，喜欢手工，甜品也符合这点；二是行业发展好，蛋糕烘焙行业近年来发展势头水涨船高，大街小巷都会有各式各样的甜品店、面包店，并且各连锁品牌也经营得有声有色，行业正处于红利期，女生做蛋糕师，甜品师，是很不错的选择。不管未来是打算就业，或者自己创业，发展都很好。
㈤ 做烘焙学徒是怎样的体验
蛋糕店的学徒不包吃不包住，工资只有2000块左右，工作时间超过八小时，每天就是不断的揉面团，打鸡蛋还要承担店里所有老员工的工作，真的很累， 而且还要看老师傅脸色，偶尔学到几个配方，还是自己只能看着，一般不能实操作学徒，日常工作太杂了，而且根本没有时间练习，基本上都是洗刷工具，又学不到太多的知识，工资还不够花，当学徒比较累，还要挨骂，有的时候还要背锅，遇到好的师傅还比较好，