㈠ 蛋糕怎么做简单又好吃
蛋糕是一种非常古老的西点,主要是由鸡蛋、白糖、面粉、牛奶等制作而成。一般我们见到的蛋糕都是通过烤箱制作而成,但是今天我们来分享的这道蛋糕的做法,不需要烤箱,用普通的蒸锅就能搞定,美味好吃蓬松还营养,可以说是自制蛋糕最简单的方法了。
5、起蒸锅放入适量的清水,冷水上锅蒸25分钟后端出来,将蛋糕从碗中取出,切成小块即可食用。
一道美味好吃又简单的蛋糕就做成了,特别适合早餐吃哦,小孩特别喜欢吃,健康又营养
㈡ 适合学生早餐的面包蛋糕
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片
10、菠菜三明治+紫薯奶昔
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋
15、芋头饼+水果小圆子
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋
面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
㈢ 早上叫醒孩子起床的可爱早餐:奥利奥小熊蛋糕卷,赶快做起来~
好多孩子不爱吃饭,其实稍微多花一点心思,就会让他爱上吃饭,萌萌的小动物造型,是孩子们的杀手锏!
每天起床叫醒孩子的可能就是千变万化的早餐哦~这款萌萌的熊卷,做法简单易学,不用手绘基础。上周末孩子出去春游,就给他带了一些跟小朋友一起分享,回家特别神气:”我的蛋糕卷是最受大家喜欢的!“
材料:
蛋糕胚部分:
蛋白4个/砂糖55g/蛋黄4个/玉米油35g/牛奶55g/可可粉8g/低筋面粉50g/玉米淀粉10g
奶油部分:
奶油200g/奥利奥碎屑40g左右/细砂糖16g/(喜爱吃咸奶油的可以添加1-2g盐)
步骤:
1、蛋白和蛋黄分离分别放在无水无油的盆里
2、将玉米油和牛奶放在一起,打蛋器或者手抽充分搅拌,乳化均匀
3、将粉类:可可粉、低筋面粉、玉米淀粉过筛加入,手抽“Z”字形拌匀至无干粉
4、将蛋黄加入,并拌匀,得到均匀细腻的蛋黄糊备用
5、打发蛋白,砂糖分三次加入,打发至湿性偏干性发泡即可!(拉起打蛋头,蛋白呈下垂的状态,不可打到直立尖角~)
6、取1/3的蛋白先与蛋黄糊混合,在把混合面糊与剩下的2/3蛋白混合翻拌均匀
7、烤盘垫好防油纸,面糊倒入抹平,放入烤箱中层,上下火1700度,烘烤20分钟(烤箱需提前预热)。出炉后晾凉(忘记拍照啦~图是原味的蛋糕卷,跟可可的是一样哒)
8、奶油加糖和盐打发(预留一小部分制作小熊的嘴巴),与奥利奥碎屑拌匀,均匀涂抹在蛋糕片上
9、用擀面杖辅助将蛋糕卷卷起来,入冰箱冷藏半小时定型
10、量好合适的尺寸,均匀的切成小块,用奶油挤大小均匀的奶油坨当作嘴巴,用融化的巧克力挤出眼睛和鼻子。用杏仁片或者巧克力片做耳朵。
切片整齐小贴士:
可以挤在顶面,像这样:
也可以挤在侧面,像这样:
以后还会有更多卡通蛋糕卷做法教给大家!
㈣ 早餐蛋糕的做法
新鲜鸡蛋完全打发之后加入低粉和牛奶拌匀,可以加入你喜欢的其他食材,比如葡萄干或核桃之类的食物,然后根据蛋糕的大小选择适当的时间和火力烘烤即可
㈤ 早餐蛋糕的做法步骤图,早餐蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋 5个
椰汁 80ml
低筋面粉 90克
细砂糖 60克
玉米油 50ml
早餐蛋糕的做法
准备工作:
我们吃得不甜,这个配方刚好有点甜味,如果吃的甜可以用80克(图中勺子3勺)。
用椰汁使蛋糕口感更加清爽。烤蛋糕的时候热牛奶,洗水果,削水果皮,一个半小时营业早餐准备好了。
小贴士
㈥ 怎么制作好吃的早餐蛋糕
1、原料:南瓜泥160g、红枣碎60g、低筋面粉120g、红皮鸡蛋5个、白糖25g。
2、准备各种食材,南瓜泥用的南瓜蒸熟,按压成泥即可;红枣需要去核后切碎备用;五个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,分别放进两个大碗里;
3、蒸熟的南瓜和蛋黄放到一起,如果南瓜泥够软,可以直接搅拌;想要更细腻的,烂清可以把南瓜和鸡蛋黄一起放进果汁机里,搅拌30秒,就很细腻了;搅拌好的蛋黄南瓜泥颜色很好看,而且很是细腻;
4、把低筋面粉用筛网过筛到蛋黄南瓜糊里;用刮刀上下翻拌,拌成细腻顺滑的面糊,放到一边备用;
5、鸡蛋清在另一个小盆里,加上白砂糖,用电动打蛋器打至干性发泡;
6、取一半打发蛋清放到蛋黄南瓜面糊里,翻拌均匀后再倒回蛋清盆里;继续翻拌,把打发蛋清和蛋黄南瓜面糊拌成细腻的蛋糕棚坦糊;
7、链历桐拌好的南瓜红枣蛋糕糊放到电饭煲内胆里,震动几下,让蛋糕糊平整;合上电饭煲锅盖,启动“蛋糕”功能,工作时间需要50分钟就可以了。
㈦ 鸡蛋糕儿童早餐的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
油 30毫升
盐 2克
鸡精 2克
葱花 少许
温水30度左右 鸡蛋液的2倍
鸡蛋糕儿童早餐的做法
三个鸡蛋放入碗中,可以亲子制作,让孩子了解鸡蛋的构成。
加入盐,鸡精,油(我喜欢用葵花籽油),葱花混合鸡蛋糕儿童早餐的做法 步骤2
倒入温水,搅匀鸡蛋糕儿童早餐的做法 步骤3
我额外加了点虾皮,喜欢!凉水下锅需要蒸10分钟,中火,中间不要反复开锅,如果反复开锅,时间需要延长鸡蛋糕儿童早餐的做法 步骤4
吃前放一点酱油,调鲜的酱油,我用的寿司酱油。
㈧ 简易早餐蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
6个
面粉
100g
油
50g
小麦片
80g
糖
60g
盐
5g
牛奶
100g
步骤
1.准备材料。
2.鸡蛋隔水打发。
3.打发后。
4.另取一个干净空盆,放入牛奶和白糖。
5.加入蛋液,分三次放入蛋液在牛奶和糖的盆里,一起打发。
6.打发成这样子,就好了。
7.加入小麦片。
8.加入面粉。
9.倒入油。
10.加少许盐。
11.用撹拌机,撹拌均匀。
12.烤盆上刷上一层油。
13.将蛋糕液倒了烤盆中。
14.倒入八分满即可。
15.放入烤箱里烤,上下火190度,烤18分钟。
16.烤好出炉,外观是不影响的,还是很好吃哦!
17.如果一次吃不完,可以使用小瓶子储存起来,明日当早餐。可保存3-5天哦。
㈨ 简易早餐蛋糕的做法,简易早餐蛋糕怎么做好吃
用料
白雪蛋糕粉 500g
牛奶 280ml
鲜鸡蛋 2只
10分钟早餐蛋糕的做法
鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中
将鸡蛋用电动打蛋器(或蛋抽)打发,打至稠浓偏乳黄色即可
将牛奶(或水)加入,搅拌均匀
将白雪蛋糕粉500g倒入盆中,翻拌均匀
平底锅加热,抹一层薄油,用汤匙将适量面糊舀入锅中,使其自然摊成圆饼状
小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可
㈩ 如何做早餐蛋糕
前言
材料
主料:蛋糕粉两包、鸡蛋3个、酸奶一杯;
辅料:白砂糖适量、水果适量、植物油适量
早餐蛋糕
1
三个鸡蛋打散。
2
倒入一杯酸奶搅匀。
3
倒入两包蛋糕粉,适量白砂糖。
4
搅匀成面糊。
5
倒入植物油。
6
静放20分钟发酵。
7
切适量水果。
8
放入蒸锅。
9
摆上水果。
10
好吃o(∩_∩)o