⑴ 派对主题蛋糕卷的推荐做法
【戚风蛋糕卷】
原料：鸡蛋5个、牛奶72g、玉米油28g、低筋面粉90g、白糖60g；
制作过程：
⑵ 请问有什么方便快捷又好吃的蔬菜做法吗
推荐你试试蔬菜沙拉和水果沙拉，坐起来方便，又对健康有好处。原料就选当季的新鲜蔬菜，多选几样，营养丰富，口感有层次，还能保证营养的毕塌嫌多样化。如果做蔬菜沙拉，那还可以搭配一些鸡胸肉或者衫迹虾之类的蛋白质，提高满足感～沙拉酱推荐选择手手丘比沙拉酱蛋黄口味，口感很清爽，而且热量也不高，一大碗放一勺就够，还不会觉得腻。
⑶ 榴莲蛋糕卷怎么做好吃又简单，做法图解分
主料
鸡蛋 ：四个
糖粉 ：适量
第一步
个蛋白打至起泡，加入30g糖粉，打至硬性发泡。
第二步
4个蛋黄加入20g糖粉搅拌均匀，加入植物油拌均。
第三步
低粉及泡打粉混合，筛入蛋黄糊中拌均。
第四步
将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中，上下搅翻拌匀。再将蛋黄糊倒上蛋白中搅拌均匀。
第五步
烤盘上垫油纸或锡纸，倒入蛋糕糊。
第六步
烤箱预热185度，上下火烤20分钟。出炉后放凉。
榴莲蛋糕，如果在其中加入其他的一些杂粮，以及水果和蔬菜的话可以更加的吸引人。
辅料
具体步骤
烹饪技巧
⑷ 波菜汁蛋糕要变色什么原因
亲爱的蛋糕卷，最简单的小四卷，附：菠菜奶油蛋糕卷菠菜汁的处理方法的用料
低筋面粉 40克鸡蛋 4个60左右牛奶 40克+玉米油 40克细砂糖 40克淡奶油 150克糖粉或细砂糖（加淡奶油里） 5克-10克细节：因为每种面粉的干湿度不同，我们搅拌面糊的时候可以加牛奶来调湿度
亲爱的蛋糕卷，最简单的小四卷，附：菠菜奶油蛋糕卷菠菜汁的处理方法的做法步骤
步骤 1Z字型搅拌使蛋糊细腻均匀，厚度日上视频中的质感，厚厚的，挑起来能顺畅下滑，然后放一边待用蛋白放进无油无水干净的打蛋盆里，加3滴柠檬汁或白醋，除腥和稳定蛋白霜，打发到粗泡沫加入1/3细砂糖，打发到细泡沫再加入1/3细砂糖，再打半分钟加入最后1/3细砂糖，做蛋糕卷打发到中性发泡再低速打稳定就可以了，干性发泡的话，蛋糕胚烤得是很好看，长得高高松松的，但一卷就裂.......裂的时候可心疼了……
⑸ 香葱咸蛋黄肉松蛋糕卷怎样做，简单快速，细腻松软，家人吃不够
香葱咸蛋黄肉松蛋糕卷怎样做，简单快速，细腻松软，家人吃不够？
清甜味苹果酱吃太多难免有些很腻。今天就给大家共享一道好吃吃又外焦里嫩的“小香葱鸭蛋黄肉松蛋糕卷”。蛋糕的柔软再加上咸香鲜美的蒜味酱，香得出油翻沙的鸭蛋黄，可口的猪肉松，一口咬下去，太让人满足，口味十分的丰富多彩，葱香四溢，好吃极了。上菜几秒钟就光盘。
这一款吐司面包我采用的是经典小四方秘方，药方易记，使用方便，烤好的吐司面包不容易裂开，口感和味儿也都是棒棒的。仅仅份量也不是很多，假如家人多的是，能将食物翻番。下面就来看看这道“小香葱肉松蛋糕卷”的做法吧。食物简易，作法也很简单，一看就会哦。那你也看一下吧。
食物：蛋糕粉40克，生鸡蛋4个，白砂糖40克，牛乳40克，食用油40克。色拉酱适当，鸭蛋黄4个，猪肉松适当，大葱一根，白芝麻少量。做法：
第四步
将烤好的蛋糕取下晾凉，然后将生日蛋糕翻过来，涂上一层色拉酱，再放入适当猪肉松和咸蛋黄粉末。然后将生日蛋糕翻卷，放冰箱冷藏20min，定形取下，切完，启动。自做香葱蛋黄肉松蛋糕卷出炉了，香甜可口，绵软爽口，闺女抢着吃，做法简单，那你也看一下吧。
⑹ 彩条蛋糕卷的做法，彩条蛋糕卷怎么做好吃，彩条
主料蛋糕粉80g鸡蛋3个辅料油40ml绵白糖50g白醋适量油菜汁35ml水40ml
步骤
彩条蛋糕卷的做法步骤11.备齐制作蛋糕的主要食材，油菜用水果搅拌器榨汁,过滤下菜汁在用。
彩条蛋糕卷的做法步骤22.鸡蛋要分离出的蛋清和蛋黄，放在不同的容器里、在蛋黄加 糖、油用手动搅打融合、成为蛋黄液，取出三分之一的蛋糊糊放在另一个容器里，（做绿色的糊用),然后在加水搅拌融合
彩条蛋糕卷的做法步骤33.在蛋黄液里筛蛋糕粉、手动搅打成为无干粉的流畅的蛋黄糊，加蔬菜汁混合
彩条蛋糕卷的做法步骤44.蛋糊糊的另一部分里边也筛蛋糕粉，手动搅打、成为无干粉的流畅的蛋黄糊
彩条蛋糕卷的做法步骤55.鸡蛋清放在无油无水的容器里，用电动打蛋器、先开高速打出大泡泡放三分之一或者二分之一的糖、打出小泡泡在放糖、慢慢的降低打蛋器的速度、感觉蛋清变浓稠了、已经出现纹路就停下来、看看有图中的小尖即可
彩条蛋糕卷的做法步骤66.取一部分蛋白放进蛋糊糊里，上下翻拌。不要打圈搅拌，拌到融合即可
彩条蛋糕卷的做法步骤77.加入二次蛋白上下翻拌，勿打圈搅拌，拌到融合即可
彩条蛋糕卷的做法步骤88.9最后全部倒进蛋白里翻拌
彩条蛋糕卷的做法步骤99.翻拌好的糊糊备用，此时预热烤箱180度
彩条蛋糕卷的做法步骤1010.二种蛋糊糊装进裱花袋
彩条蛋糕卷的做法步骤1111.烤盘铺油纸，按照个人的喜好挤糊糊，震几下烤盘出气泡、放进预热好的烤箱中层，烤箱设置烤蛋糕档：温度150度，时间20分钟。开启热风模式
彩条蛋糕卷的做法步骤1212.准备好奶油和切碎的草莓
彩条蛋糕卷的做法步骤1313.奶油打发到不流动即可
彩条蛋糕卷的做法步骤1414.烤好的蛋糕立即拿出来，倒扣在晾网上、揭去油纸、在蛋糕表面盖一张油纸避免干燥、切去不整齐的边缘，抹上喜爱的奶油撒上水果或者果酱
彩条蛋糕卷的做法步骤1515.从一端卷起来包裹上油纸定型
彩条蛋糕卷的做法步骤1616.好吃的奶油水果卷
⑺ 蛋糕的制作方法和步骤
4款入门级别的蛋糕做法，按照正确的步骤配方操作，自己上手做甜品也是很容易的。
3、最后加入20克玉米淀粉后继续打发，玉米淀粉可以吸收蛋白霜里面多余的水分，使蛋白霜更加的稳定，不易消泡；
4、打到纹路加深打蛋器有点阻力，蛋白霜变细腻有光泽，提起打蛋器有短小的小弯钩或者是小尖头就可以了，打好的蛋白霜是即使倒扣过来也是不会有一点点的滑动的，否则蛋白霜太软，不够支撑力，出炉遇冷就会容易塌陷；
5、用刮刀移至烤盘，堆刮成小山包，我是全部堆上去以后慢慢整理的，从下向上抹匀，撒上麦片，你也可以用各种坚果碎，口感都很棒，云朵蛋糕的生胚就完成了；
6、放入提前预热好的烤箱，中下层150度20分钟，具体的时间温度要根据不用烤箱的脾性来定，随时观察上色情况及时调整，如果表面上色时间比较快，同时还比较重，就要降低烤箱的温度，如果到时间了表面还是完全没有上色，就要适当的延长烤制时间，出炉。
这个云朵面包已经够甜了，自己吃就可以不用撒糖粉了，颜值已经很高咯！这个和舒芙蕾是一样的，趁热吃口感是最好的，放久了会回缩，用手撕着吃，或者是用勺子舀着吃都可以！
⑻ 巧克力戚风蛋糕卷怎样做好吃
巧克力戚风蛋糕卷
用料
鸡蛋 4个
色拉油 50g
水或牛奶 50g
白糖（用于蛋黄） 30g
白糖（用于蛋白） 60g
低筋面粉 80g
泡打粉 2分之1匙
巧克力酱 若干
巧克力戚风蛋糕卷的做法
蛋黄蛋白分离
蛋黄加入白糖，打蛋器拌至浓稠状，分三次加入色拉油搅拌均匀，保持浓稠。
加入牛奶或水，轻轻拌匀。筛入低粉和泡打粉，拌匀静置。
蛋白分三次加入糖，打蛋器搅至湿性发泡，即提起后蛋白尖头稍弯。
分三次与蛋面糊拌匀，注意由下至上搅拌手法，避免划圈消泡。
倒入烤盘，震动后入烤箱，上下180度约15一20分钟。
取出后凉在背面抹巧克力酱卷筒，锡纸包好呈糖果状放冰箱降温定型。
切片开吃。
戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。
⑼ 方舟蔬菜蛋糕配方
平时在蛋糕店里吃到的无水蛋糕，味道都非常的棒，大家也希望自己在家里做无水蛋糕，做蛋糕的时候不仅仅只用奶油，奶酪和鸡蛋，还可以加上一些南瓜，南瓜做的蛋糕属于蔬菜蛋糕，不用担心发胖，还很有营养价值，属于健康美味的甜品。
用南瓜做出来的小蛋糕，美味且健康。
材料:小南瓜1个，面粉375克，白糖400克，烘焙苏打2茶匙，烘焙粉1/2茶匙，丁香粉2茶匙，肉桂粉2茶匙，肉豆蔻粉2茶匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，植物油160毫升，鸡蛋3个做法:1.预热烤箱至175度。用油抹一下小蛋糕模的烤盘，或者放入烤小蛋糕用的纸。2.把南瓜切开一半，去掉籽和筋，然后把南瓜放在烘焙纸上，切开的那面朝下。用锡纸包好，放在预热好的烤箱里烤90分钟，或者直到南瓜变软。然后将南瓜肉放在搅拌机里搅拌，倒出2杯南瓜肉，放一边。3.在一个大碗里，把面粉、糖、烘焙苏打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、五香粉和盐混合在一起。在另外一个碗里，用打蛋器打匀2杯南瓜、植物油和鸡蛋。把南瓜混合物倒进面粉混合物里，搅拌均匀后，把他们舀到小蛋糕的模子里。4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟，或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。
南瓜蛋糕卷
材料
鸡蛋3只，白糖200克，罐装南瓜165克，面粉95克，肉桂粉1/2茶匙，烘焙苏打1茶匙，切碎的山核桃60克，糖粉适量，糖粉120克，香草精3/4茶匙，黄油30克，奶油芝士225克
做法
1、预热烤箱190度。在38*25*3厘米的烤盘抹一点油，然后铺一张烘焙用的蜡纸。
2、鸡蛋用打蛋器高速打匀，然后放进南瓜和糖搅匀，再加入面粉、肉桂和烘焙苏打拌匀。然后把混合物均匀的倒进烤盘里，撒上碎山核桃。
3、在190度的烤箱里烤15分钟，或者直到手指摸上去感觉有点弹性为止。拿出来，把它翻过来倒扣在已经撒上糖粉的干净的布上，然后轻轻掀起蜡纸，再把蛋糕从短的那边慢慢的卷起来。
4、奶油：把120克糖粉、香草精、黄油和奶油芝士混合，搅拌变软。
5、小心的把蛋糕从新打开，然后涂上奶油，在末端留出约2-3厘米的地方，然后从新把蛋糕卷起来。
6、最后把蛋糕盖好，待凉。吃的时候，如果喜欢，可以再撒上点糖粉。
⑽ 微波炉可以做出哪些好吃的！
微波炉是我们做菜的小帮手，可以做出好多好吃的，例如：微波炉烤红薯、微波烤虾、仔姜焗烤鸡翅、咖喱鸡块、山药奥尔良芦空鸡丁、微波版蒜香蚝油南瓜、微波红烧鲳鱼、微波炉版清蒸鲈鱼、微波杏仁豆腐、微波炉版薯片等。现在我来分享一下微波炉烤红薯的做法。
一、做微波炉烤红薯需要的食材：
红薯一个。
二、微波炉烤红薯的做法：
1、把红薯洗净。
微波炉烤红薯的小窍门：
1、红薯选红心的，烤出来的会比较甜，好吃。
2、大红薯需要烤的时间长些，总之软软的就熟了。